Bohnenanbau in der Region Moskau und helfen sie gegen Maulwürfe?
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BOHNEN - PFLANZUNG UND PFLEGE, MEIN RATSCHLAG FÜR IHREN WACHSTUM IN DER MOSKAUER REGION
Gemüsebohnen - Pflanzen für Faule: aus der Serie "gepflanzt - und vergessen". Sie sind einfach zu züchten und die gesundheitlichen Vorteile sind außergewöhnlich. Darüber hinaus können sie in den rituellen Gerichten des Neujahrstisches verwendet werden.
Bohnen gehörten für viele Völker der Antike zu den wichtigsten Nahrungs- und Futterpflanzen.
Die Bibel erwähnt, dass sie bereits während der Herrschaft von König Salomo, tausend Jahre vor unserer Zeitrechnung, in Palästina angebaut wurden.
Heute nehmen Bohnen bedeutende Gebiete in Spanien, Italien, Frankreich und Großbritannien ein. Für den marktfrischen Verkauf werden sie von Landwirten angebaut und für die Verarbeitung, hauptsächlich tiefgefroren, von großen landwirtschaftlichen Betrieben.
In westeuropäischen Ländern hat sich der Brauch erhalten, einen Bohnenkern in einen Weihnachtskuchen zu stecken. Der Glückliche, der mit einer Bohne ein Stück bekam, wurde zum „Bohnenkönig“, hatte das Recht, sich eine Königin zu wählen und über den Feiertag zu verfügen, auch wenn er der Jüngste in der Familie war.
Bohnen sind ein ausgezeichneter Vorläufer für jegliches Gemüse und Blumen sowie eine Gründüngung. Sie heilen den Boden und reichern ihn mit Stickstoff an.
AUF BOHNE SITZEN
Ich habe mich aus drei Gründen entschieden, Bohnen zu züchten.
Erstens ist dies eine Diät für mich, die notwendigen Proteine für kleine Kinder und nur ein nützliches Produkt für alle Familienmitglieder - zum Beispiel führt der Blutzucker zu einem normalen Wert. Der hohe Kaloriengehalt von Bohnen ermöglicht es Ihnen, sich schnell mit Gerichten aus ihnen zu füllen und das Sättigungsgefühl lange aufrechtzuerhalten. Und nach einhelliger Meinung von Ernährungswissenschaftlern sind Bohnen ein wunderbares, kalorienarmes, proteinreiches Lebensmittel. Sie haben 5 % Protein des Rohgewichts – mehr als grüne Erbsen und Bohnen pro Schulter.
Unreife Bohnenkerne direkt aus dem Garten, in wenig Salzwasser gekocht, schmecken hervorragend zu beliebigen Saucen oder einfach zu Pflanzenöl, Dill und Petersilie. Sie können auch gedünstet, zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden. Rohe Bohnen gehen auch mit einem Knall, alle Haushaltsmitglieder, insbesondere Kinder, grasen ständig nicht nur auf Zuckererbsen, sondern auch auf Bohnen. Allerdings ist es wichtig, den Moment hier nicht zu verpassen, nur zarte junge Samen sind schmackhaft. Ich friere ein paar Bohnen ein, aber im Grunde bleibt die ganze Ernte frisch.
Der zweite Grund ist ästhetisch – die Kulissen aus hohen Bohnen an den Rändern der Beete schmücken den Garten, strukturieren den Raum und schützen die gemahlenen Gurken und Tomaten vor dem Wind.
Und schließlich gibt es die Meinung, dass das Pflanzen von Bohnen Maulwürfe vertreibt, die mich ziemlich stören, sowie den Kartoffelkäfer. Ich muss gleich sagen, dass sich herausstellte, dass meine Maulwürfe völlig immun gegen die Anwesenheit von Bohnen waren, Maulwurfshügel erscheinen direkt neben den Pflanzen, aber der Kartoffelkäfer ist in den letzten 2-3 Jahren irgendwo verschwunden.
Ссылка по теме: Bohnen - Anbau und Rezepte zum Kochen Bohnen
BOHNEN MÄSSIG IN DER PFLEGE IN JEDEM SINNE
Bohnen sind praktisch wartungsfrei. Sie müssen gesät, zu Beginn des Wachstums gejätet werden (dann übertönen kräftige Pflanzen das Unkraut selbst), ein paar Mal spuden und ernten. Füttern und Gießen sind in der Regel nicht erforderlich, die Pflanzen begnügen sich mit dem, was von ihren Nachbarn in die Beete fällt. Außerdem die Bohnen
kräftige Pfahlwurzeln, die fast 1,5 m tief in den Boden eindringen, auf denen Knöllchenbakterien leben und Luftstickstoff für die Pflanze aufnehmen. Ihre Kolonien sind übrigens mit bloßem Auge sichtbar (siehe Foto).
Die besten Wachstumsbedingungen sind ein gemäßigtes Klima und ausreichend Feuchtigkeit. Ist es heiß und trocken, sinkt die Produktivität der Anlage. Und sie sind sehr photophil und wachsen nicht gut im Schatten. Bohnen mögen keinen sauren Boden, das Problem muss im Herbst durch Kalken oder Hinzufügen einer großen Menge Asche (1 kg / m²) beseitigt werden.
Siehe auch: Gemüse Bohnen (Foto) Pflanzung und Pflege
BOHNEN WACHSEN - LEKTIONEN GELERNT
Ich säe Bohnen in zwei Begriffen - Ende April und Mitte Mai. Ich habe früher versucht zu säen, als der Boden fertig war, aber ich bin auf verfaulte Setzlinge gestoßen. Samen sollten vor der Aussaat 2 Stunden in warmem Wasser (25 °) eingeweicht werden. Ich schließe sie um ca. 8 cm und verdichte die Erde reihenweise.
Triebe erscheinen normalerweise in 10-14 Tagen. Der erste Schritt ist die Bekämpfung von Unkraut. Die Pflanzen blühen etwa einen Monat nach der Keimung, zu diesem Zeitpunkt spucke ich sie aus, um der Unterbringung Widerstand zu leisten, ich binde sie nicht an Pflöcke. In der Phase der Massenblüte kneife ich die Spitzen der Triebe, um die Energie der Pflanzen auf die Bildung von Früchten zu lenken.
Etwa anderthalb Monate nach Beginn der Blüte können Sie je nach Witterung bereits Bohnen in technischer Reife sammeln. Zuerst entferne ich sie vom unteren Teil der Pflanzen, indem ich sie vorsichtig ausbreche oder mit einer Schere abschneide (es ist wichtig, den Stängel nicht zu beschädigen), dann steige ich höher. Gebühren alle 5-10 Tage. Kleine Bohnen sollten nicht zu früh gepflückt werden, die Kerne darin können bitter sein und noch keinen bestimmten Geschmack erreicht haben. Ich verwende Samen am Tag der Entnahme - Lebendfutter zum Mittag- oder Abendessen.
Der unangenehmste Schädling ist die Schwarze Bohnenblattlaus, ich bekämpfe sie mit einer Seifenlauge unter Zusatz von Ammoniak, da das Hauptprodukt - die Samen - durch die Flügel der Bohnenfrucht zuverlässig geschützt werden.
Am Ende des Sommers schneide ich die Pflanzen ebenerdig ab und schicke sie auf den Komposthaufen, und manchmal lege ich sie in die Gänge von Spätgemüse - Lauch und Sellerie, die zu diesem Zeitpunkt bereits schwer zu stören sind, und lasse die Wurzeln, da noch Knöllchenpflanzen an ihnen arbeiten Bakterien, die den Boden mit Stickstoff anreichern.
RUSSISCH, WEISSRUSSISCH, WINDSOR BOHNEN
So kam es, dass ich begann, Bohnen mit einem Sortentest anzubauen. Es gibt Tüten zum Verkauf, in denen nur 5-10 Samen sind, und ich brauchte 50-60. Also kaufte ich 5 verschiedene Sorten, wie sich herausstellte, klassische - russisches Schwarz, Weißrussland, Virov, Velena, Windsor-Grün.
Für mein ungeübtes Auge unterschieden sich die Pflanzen verschiedener Sorten nicht sehr und die Samen schmeckten alle gut. Dann habe ich neue Sorten ausprobiert - Optik, Kinderfreude, Yankel Byaly.
Infolgedessen entschied ich mich für die Sorte Velena - alle Pflanzen waren einheitlich in Aussehen und Höhe. Dies ist eine mittlere Sorte. Pflanzen sind ca. 90 cm hoch Zuckerbohnen (ohne Pergamentschicht) sind im technischen (milchigen) Reifezustand fleischig, hellgrün, 10-12 cm lang und 1,5-2 cm breit In einer Bohne befinden sich 3-4 Samen, Gewicht ca. 1,5 g, rundlich-eckig, grünlich-gelblich sowohl in Milch als auch in Vollreife. Jetzt züchte ich selbst die Samen dieser Sorte - ich sammle Früchte von einigen der besten Pflanzen.
Am Ende des Sommers ziehe ich die Sträucher mit Wurzeln aus der Erde und hänge sie zum Reifen kopfüber in die Scheune. Ich dresche getrocknete Bohnen und trockne sie im Raum, indem ich sie in einer Schicht verstreue. Ich mochte auch Windsor Greens, aber sie reifen spät.
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RUSSISCHE SCHWARZE BOHNEN - VIDEO
© Autor: M. MOROZOVA Moskau
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