WACHSENDE WEISSE EGGLANZEN - DIE BESTEN SORTEN, PFLANZUNG UND PFLEGE

Dass kleine Blaue weiß sind, ist bekannt. Sie haben solche Sorten nicht um des Paradoxons willen geschaffen. Früchte haben besondere wertvolle Eigenschaften - zum Beispiel Dessert, wenn Auberginen nicht nur in verarbeiteter, sondern auch in roher Form duften und schmecken.

Perliges Gemüse sollte auf jeden Fall ausgesät werden, aber auch auf dunkles sollte man nicht verzichten. Beides wird benötigt, da die Aussaat für Sämlinge und ihre Vorbereitung nicht anders sind.

PARALLELEN VERHALTEN

Je intensiver die Farbe der Frucht, desto mehr natürliche Farbstoffe sind darin, meistens sehr nützlich. In Auberginenhaut sind dies Anthocyane, die die Alterung verlangsamen, Entzündungen im Darm reduzieren und für das Herz-Kreislauf-System und die Immunität von Vorteil sind. Aber weiße Auberginen können sich nicht mit Pigmenten in der Haut rühmen, aber sie verursachen niemals Allergien.

Das Fruchtfleisch von „Schneewittchen“ ist spürbar zarter, die Schale dünner, der Geschmack angenehmer. Lila, lila, bräunliche und schwarze Früchte sind durch Solanin oft bitter, sodass sie manchmal vor dem Backen, Braten oder Schmoren eingeweicht werden müssen. Und weiße Früchte sind völlig frei von einem solchen Nachteil.

WÄHLEN SIE DIE BESTE WEISSE Aubergine

Unter einer beträchtlichen Anzahl von Auberginen in der Farbe von reinem Schnee gibt es auch Champions - das Gemüse ist in gewissem begrenztem und bestimmtem Sinne das Beste.

Ernte. In der Regel ab 1 qm. m (in der Regel sind dies 4 Büsche) können Sie 5-6 kg Obst bekommen. Aber die beliebte Lebediny-Sorte kann mit der richtigen landwirtschaftlichen Technologie bis zu 18 kg (!) Vorläufige Manipulationen vor dem Kochen produzieren. Und generell können diese jungen Auberginen sogar roh in Salaten gegessen werden! Ansonsten ist die biochemische Zusammensetzung aller gleich.

Richtig, Milchfrüchte werden schlechter gelagert und transportiert, Büsche sind weniger widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge, sie erfordern etwas mehr Aufmerksamkeit für Boden, Feuchtigkeit und Ernährung.

Welche Auberginen mit weißen Früchten verdienen Aufmerksamkeit? Dies sind Leesberg, F, Aretussa, White Fairy, Snow White, Taste of Mushrooms. Perlenanhänger, F1 Pelican, Fluff, Icicle.

Sie eignen sich also im Wesentlichen nur als Ergänzung zu einer Auberginenplantage - lecker, sicher und sehen luxuriös aus. Aufgrund der hellen Farbe des Bakly (umgangssprachlich für Hobby-Gemüsebauern) backen sie nicht in der Sonne: Heiße Strahlen hinterlassen keine unschönen Verbrennungen auf der zarten Haut.

Mit dem Wachstum beträgt der Busch nur etwa 70 cm, was sowohl in offenen Beeten als auch unter dauerhaften oder vorübergehenden Unterständen praktisch ist. Außerdem hält die Sorte starken Temperaturschwankungen stand. Die Früchte sind etwa 20 cm lang und wiegen nicht mehr als 250 g.

Kleinfruchtig. Wer sofort an den beliebten Hybriden F, Ping-Pong dachte, dessen Fruchtbällchen 90 g wiegen, der irrte. Der Champion bei den puppenhaftesten Auberginen ist die Sorte Oytsevidny, ihre Früchte wiegen jeweils 40 g. Und der Ertrag liegt wie bei traditionellen "blassen Brüdern" innerhalb von 6 kg pro 1 m². M.

Nachtisch. Der niederländische F1-Hybrid Bibo hat mehrere Führungsqualitäten. Es gilt als eines der unprätentiösesten und krankheitsresistentesten, daher ist es gut für Anfänger im Gärtnern. Aufgrund des süßlichen Geschmacks nennt man es Dessert! Aus einem 80-85 cm hohen Busch können bis zu 3 kg Früchte entnommen werden, die jeweils 300-400 g wiegen.

Heim. Die Einzigartigkeit des F1 Bambi-Hybrids ist Schlichtheit und Dekorativität. Der Strauch hat eine bescheidene Größe von nicht mehr als 50 cm und wird daher oft nicht nur im Freiland und in Gewächshäusern, sondern auch zu Hause auf Balkonen und Loggien angebaut. Die Ernte von ovalen 70-Gramm-Früchten beträgt nicht weniger als 4 kg pro 1 m². m. Der Hybrid kann ohne Fruchtfolge lange an einem Ort angebaut werden.

Ultra früh. Mit hochwertigem Saatgut gesät, produziert die F1-Hybride White Night die ersten Auberginen in 75 Tagen und trägt Früchte bis zum Frost. Während frühe Auberginen traditionell in 90-110 Tagen reifen. Die Höhe kompakter Büsche für Notunterkünfte beträgt ca. 70 cm, zylindrische Früchte sind ca. 25 cm lang, wiegen 300-370 g und erbringen bis zu 8 kg pro 1 m². m. Pflanzen sind resistent gegen Krankheiten und Hitze.

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Ссылка по теме: Weiße Auberginen (Foto) - Sorten und Anbau

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SÄMLING DER WEISSEN Aubergine

Die Sämlingsanbaumethode ist das unvermeidliche Schicksal von Auberginen, sowohl farbig als auch weißfruchtig. Das liegt an der langen Entwicklung – die Samen keimen langsam und die Keimlinge entwickeln sich. Ohne Laufzeit haben die Pflanzen Zeit, die Ernte ganz aufzugeben, außer vielleicht im Süden, aber auch dort ist es zuverlässiger, Setzlinge in den Garten zu pflanzen.

Es ist klar, dass die Aussaatdaten in verschiedenen Regionen variieren. Daher werden sie basierend auf den Bedingungen ihrer Zone gemäß dem Countdown-System bestimmt. Für das Pflanzen im Freiland (unter Notunterkünften) sollten die Sämlinge 60-65 Tage alt sein, für ein Gewächshaus 5-10 Tage älter. Hinzu kommen ca. 10 Tage, die für die Keimung benötigt werden. Es stellt sich heraus, dass in der mittleren Spur Samen erst Mitte Februar gesät werden. Wenn Sie sich beeilen, bevor Sie in den Boden pflanzen, werden die Pflanzen in engen Töpfen erschöpft, sie werden sich stark ausdehnen und keine volle Ernte bringen.

Ein komisches Zeichen der Gärtner: Auberginen und Paprika sind männlich, also werden sie am „männlichen“ Feiertag - dem 23. Februar - gesät, und die Tomate ist weiblich, also ist die richtige Aussaat am Frauentag der 8. März.

Weiße Auberginen wurden im XNUMX. Jahrhundert gezüchtet. Europäische Züchter. Sie wurden Ei genannt, weil die Früchte in Form und Farbe einem Hühnerei ähnelten.

WIR BEVORZUGEN SONDERVERPACKUNGEN

Auberginen sollten sofort in großen Einzelbehältern ausgesät werden, da sie kein Pflücken vertragen. Selbst eine einzelne Transplantation in den Garten sollte sehr vorsichtig sein. Daher müssen die Samen vor der Aussaat sortiert werden, die größten ausgewählt werden, und noch besser - tun Sie dies im Voraus und überprüfen Sie gegebenenfalls die Keimung.

Halbliter-Plastikbecher waren gestern. Sie lassen Licht bis zu den Wurzeln durch und haben keine Drainagelöcher. Torftöpfe sind nicht formbeständig und das Substrat darin trocknet schnell aus. Sie müssen oft gießen, die Wände sind schnell durchnässt und mit Schimmel bedeckt. Es gibt bessere Behälter auf dem Markt. Sie erleichtern den Umschlag von Sämlingen erheblich und machen ihn für Pflanzen schmerzlos.

Wiederverwendbare Sämlingsbecher aus strapazierfähigem Kunststoff mit einziehbarem Boden ermöglichen es Ihnen, die Pflanze mit dem Boden mit einem Klick vom Boden zu entfernen, ohne die Wurzeln zu beschädigen.

Die Box mit Trennwänden hat 10 Zellen mit einem Volumen von 500 ml, die durch Einsätze-Trennwände in Form von Wänden gebildet werden. Sie werden herausgenommen, wenn die Setzlinge gewachsen sind, um irdene „Würfel“ in die Löcher im Garten zu legen. Kartonabmessungen - 400x175x115 mm. Es nimmt nur wenig Stauraum ein - die Trennwände klappen nach innen, und in dieser Form ist der Behälter 4-mal kompakter.

Abnehmbare Töpfe in einer Bewegung lassen sich leicht diagonal genau in zwei Hälften teilen, um den Erdklumpen frei aus Kunststoff zu entfernen.

EINE NACHTKAPPE AUFSETZEN

Die Behälter werden mit zugekaufter Setzlingserde gefüllt oder sie bereiten das Substrat selbst vor. Folgende Zusammensetzung wird empfohlen: 70 % Hochmoortorf, 20 % Perlite, 10 % Biohumus. Der Boden sollte nicht zu fruchtbar sein, damit die Wurzeln besser wachsen und sich auf der Suche nach Nahrung tiefer bewegen, sonst wird die Aubergine "faul".

Trockene Samen werden auf den Boden gelegt – eingebrannt, verarbeitet und gekeimt – einer pro Topf. 0 cm mit Sand oder Vermiculit bestreuen, besprühen, mit einer Folie abdecken und bei 5-28 ° platzieren. Die ersten Triebe erscheinen in der Regel nach 30-8 Tagen. Der Unterstand wird entfernt, die Töpfe werden auf 10 ° gebracht und unter die Phytolampe gestellt. In den ersten 20 Tagen kann die Beleuchtung einen Tag stehen bleiben. Ab Mitte März werden die Sämlinge morgens und abends für einige Stunden und bei bewölktem Wetter für 7 bis 14 Stunden beleuchtet.

Nachts brauchen Auberginensetzlinge völlige Dunkelheit, damit Blumen schneller auf Pflanzen erscheinen, also decken sie sie zum Beispiel mit einer Schachtel ab.

FEUCHTIGKEITSSPÜHUNG AUS DEM SPRAYER

Sämlinge werden etwa alle 5-6 Tage unter der Wurzel und nicht über den Blättern mit warmem (28-30°) abgesetztem, sondern mit Schmelzwasser gegossen. Der Verbrauch ist mäßig und sogar knapp, erst wenn die Erdoberfläche 1 cm tief ausgetrocknet ist. Dies stimuliert die Wurzelentwicklung, beugt Schwarzbeinigkeit und anderen Pilzkrankheiten vor und macht Pflanzen widerstandsfähiger gegen Temperaturschwankungen. Verwenden Sie einen Zerstäuber oder ein feines Sprühgerät, um ein Aufbrechen der Erde und ein Verdrängen der Samen im Anfangsstadium zu vermeiden.

WIR FÜTTERN WEISSE EGLANZERN DREI MAL

Wenn der Boden ursprünglich nahrhaft war, werden die Sämlinge nicht gefüttert. Wenn es schlecht ist, wird es zum ersten Mal mit einer Lösung aus flüssigen komplexen Mineraldüngern für Sämlinge mit zwei echten Blättern bewässert. Dann noch zweimal, alle 10 Tage, die Konzentration zunächst 1-mal steigern, dann zweimal.

Apotheken-Vitamin-Top-Dressing funktioniert auch gut, wenn die Sämlinge im Wachstum verlangsamen. B1 erhöht die Immunität, fördert die Entwicklung der grünen Masse, B2 fördert die Produktion von Chlorophyll, sättigt Pflanzenzellen mit Sauerstoff. Eine Ampulle von jedem wird in 1 Liter Wasser aufgelöst und die Pflanzen besprüht, auf denen 2 Paare echter Blätter erschienen sind. Sämlinge im Alter von 30-40 Tagen werden großzügig mit einer Lösung von Vitamin B6 (eine Ampulle pro 1 Liter Wasser) bestreut, die die Immunität erhöht und hilft, widrigen Umweltbedingungen standzuhalten.

Alle diese Top-Dressings werden abends durchgeführt, da Vitamine im Licht zerstört werden. Während der dunklen Tageszeit haben sie Zeit, in die Pflanzen einzutauchen.

WIR ARBEITEN FÜR DIE ERNTE

Kneifen Sie bei Sämlingen großer Sorten den Wachstumspunkt nach dem 5. echten Blatt. Danach hören die Auberginen 3 Wochen lang auf zu wachsen, aber Seitentriebe erscheinen und die Büsche werden stärker. Da die Früchte hauptsächlich an Seitenzweigen wachsen, erhöht das Pinzieren den Ertrag merklich.

Sämlinge werden zum Aushärten in einem Gewächshaus herausgenommen, wenn keine Gefahr besteht, dass die Nachttemperatur unter 13 ° fällt. Es ist klar, dass es tagsüber höher sein sollte - mindestens 18-20 °. Nach 4 Tagen werden die Sämlinge viel kräftiger.

Auberginen sollten zum Zeitpunkt der Pflanzung auf dem Beet 20-25 cm hoch sein, einen dicken Stiel, mindestens 6-7 echte intensiv gefärbte Blätter und die ersten Knospen haben.

Auberginen sind nützlich für ältere Menschen, Herzen, Menschen mit hohem Cholesterinspiegel und Ödemen. Wenn Sie regelmäßig Auberginen in Ihr Menü aufnehmen, senkt dies den Cholesterinspiegel im Blut, erhöht seine Freisetzung in die Galle und stimuliert aufgrund des hohen Gehalts an Magnesium- und Kaliumsalzen in Früchten auch den Stoffwechsel in der Leber.

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WACHSENDE WEISSE EGLLANZEN - VIDEO

Wachsende weiße Auberginen / Das wichtigste Auberginen-Top-Dressing

© Autor: G. OVSEEVA, Gärtner mit 20-jähriger Erfahrung

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