Anbau von Kürbis in der Region Moskau - Sorten, Pflanzung und Pflege
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WIE MAN PATISSONS WACHST – TIPPS ZUR PFLEGE
Wie Zucchini werden Patissons am besten in technischer Reife gegessen, wenn die Samenschalen zart und das Fruchtfleisch dicht ist und einen leicht nussigen Geschmack hat. Sie anzubauen ist interessant und sogar aufregend, was den Aufwand vollkommen rechtfertigt.
PATISSONS - RAUM GEMÜSE
Ich habe Zucchini satt (hoffentlich nicht mehr lange), inklusive reichlicher Ernten, denn die letzten 3 Jahreszeiten in der Region Moskau waren heiß und mäßig feucht. Infolgedessen wechselte ich zu Patissons, die ich seit meiner Kindheit kenne. Köstliche marinierte fliegende Untertassen und Seesterne tauchten in unserer Familie immer auf der festlichen Tafel auf. Ich war sehr fasziniert von der Tatsache, dass wilde Patissons noch nicht in der Natur gefunden wurden, was bedeutet, dass dies ein Produkt menschlicher Aktivität ist.
Patissons sind nicht immer im Angebot, und die Preise für das Originalgemüse drängen zur Eigenproduktion. Darüber hinaus wird es für jeden, der erfolgreich Zucchini anbaut, nicht schwierig sein, mit der richtigen Pflege eine gute Kürbisernte zu erzielen.
Die ersten, die in meiner Datscha landeten, waren die frühen Sorten UFO-Weiß und UFO-Orange, die sich nur in der Farbe der Früchte unterschieden. Pflanzen sind buschig, kompakt. Das Gewicht der Frucht mit dichtem, sehr schmackhaftem Fruchtfleisch beträgt 300-500 g.
Dann gab es andere frühe Reifungen (von der Keimung bis zum Beginn der Ernte von 40-50 Tagen), die mir gefallen haben. Cheburashka - für Kälteresistenz, Sunny Bunny und Polo - für Resistenz gegen Echten Mehltau, Chunga-Changa - für Saftigkeit und eine schöne dunkelgrüne Farbe. Mir gefiel die Form des Regenschirms - eine Art bucklige Glocke, obwohl er schlecht gelagert war. Sorte Bingo - Bongo wuchs sehr schnell, blieb aber gleichzeitig kompakt. "Dutchman" Sunny Delight überstand eine Vielzahl von Wetterschwierigkeiten und trug Früchte bis zum Frost. Schöne Fruchtstücke von Hybrid F, Chartreuse mit einem Durchmesser von 3 cm mit Streifen und Flecken passen ideal als Ganzes in Gläser.
Grundsätzlich habe ich solche Sorten ausgewählt, um unter den Bedingungen der Region Moskau Zeit zu haben, eine Ernte zu bilden, aber ich mochte auch einige mittelreife Sorten, die in 60-70 Tagen reifen. Das sind die zuverlässigen Gentlemen of Fortune und die gold-orange Fuete, die mit Obsttellern mit Wellenrand eroberten. Ich habe mich aufrichtig in die Mini-Krümel für kleine Blätter verliebt und wieder in die Größe des Fötus - bis zu 5 cm Durchmesser. Die Sonne war überrascht von der Fähigkeit, die Farbe von blassgelb zu leuchtendem Orange zu ändern.
Hybrid F Armelon erfreut mit ungewöhnlicher Buntheit und allmählicher Umwandlung von einer Scheibe in eine fast Kugel mit hell- und dunkelgrünen Streifen. Die Zwischensaison-Sorte White 13 ist eine bewährte einheimische Sorte. Es wurde Mitte der 60er Jahre veröffentlicht. des letzten Jahrhunderts, gilt aber immer noch als führend für den Anbau ohne Unterstände, weil er unprätentiös und kältebeständig ist.
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PATISSON IM MITTELBAND
In der mittleren Spur wird Patisson mit Sämlingen angebaut. Ich habe meine eigene Technologie.
Vor der Aussaat wickle ich die Samen einen Tag lang in ein Tuch, das mit einer Lösung eines Biostimulans angefeuchtet ist, dann wasche ich sie und bewahre sie weitere zwei Tage an einem warmen Ort auf, eingewickelt in ein feuchtes Tuch. Stattdessen kannst du sie für 5-6 Stunden in heißem Wasser (45°) in einer Thermoskanne erwärmen. Unmittelbar vor der Aussaat werden die Samen außerdem 15-20 Minuten lang in einer hellrosa Lösung aus Kaliumpermanganat oder einem beliebigen Biofungizid behandelt. Dann wasche und trockne ich.
Ich säe sie in der zweiten Aprilhälfte sofort in kleine Torftöpfe mit Universalerde für Setzlinge, da der Patisson das Pflücken und Umpflanzen nicht gut verträgt. Ich schließe bis zu einer Tiefe von 3-4 cm und stelle die Töpfe in ein kleines Gewächshaus. Vor der Keimung (7-10 Tage) halte ich sie neben der Batterie bei einer Temperatur von etwa 30 °. Wenn die Samen keimen, bewege ich mich auf die südliche Fensterbank. Plötzliche Temperaturänderungen sind schädlich für Sämlinge.
Ich füttere Setzlinge im Alter von 10-12 Tagen mit einer Lösung von Düngemitteln auf Basis von Biohumus (für Setzlinge). Ich gieße die Sämlinge mäßig alle 3-4 Tage. Ich muss die gewachsenen Setzlinge abhärten und die Zeit, in der die Setzlinge im Freien (Loggia) bleiben, schrittweise von 2 Stunden auf 10 Stunden verlängern. Die Setzlinge sind in 25-30 Tagen fertig zum Einpflanzen in den Boden und werden ganz am Anfang in den Garten geschickt Ende Mai. Der Boden in einer Tiefe von 10-15 cm sollte sich vor dem Pflanzen auf mindestens 15 ° erwärmen.
Ich pflanze Setzlinge zusammen mit einem Torftopf in etwa 15 cm tiefe Löcher, der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 70 cm, ich gieße die Löcher gut mit in der Sonne erhitztem Wasser. Auf den Boden von jedem habe ich eine Handvoll Humus gelegt, 1 EL. ein Löffel Holzasche und ein wenig Zwiebelschale. Ich vertiefe Sämlinge zu Keimblattblättern. Ich verdichte den Boden sorgfältig, gieße die Sämlinge erneut, aber damit kein "Sumpf" entsteht. Bis die Patissons Wurzeln schlagen und wachsen, schütze ich sie vor direkter Sonneneinstrahlung, indem ich eine temporäre Überdachung aus einem leichten Abdeckmaterial baue.
Ein Bett mit Patissons sollte gut beleuchtet sein. Es muss regelmäßig gejätet und gelockert werden, aber aufgrund des oberflächlichen Wurzelsystems nicht tief. Es ist nützlich, den Boden zu mulchen, es speichert Feuchtigkeit, schützt die Wurzeln vor Hitze und lässt Unkraut nicht durchbrechen, bis die Pflanzen stärker gewachsen sind.
Wie alle Kürbisse lieben Kürbisse Wasser. Vor der Blüte gieße ich sie einmal pro Woche mit warmem Wasser (10 l / 1 qm) nur unter der Wurzel oder in den Furchen zwischen den Büschen, ohne den Boden im Garten mit einem Schlauchstrahl wegzuspülen. Nach der Bildung der Eierstöcke reduziere ich das Intervall zwischen den Bewässerungen auf 3-4 Tage und erhöhe die Wassermenge auf eineinhalb Eimer. Tropfen sollten nicht auf Blätter, Blüten und Früchte fallen, damit sich keine Infektion entwickelt.
Siehe auch: Kürbispflanzung und Pflege: Mein Rat zur Agrartechnologie
Weichlinge können Sie mit jedem Dünger auf Basis von Biohumus füttern. Kürbisse bevorzugen natürliche organische Stoffe, daher sind Kompost, Humus, Kräuteraufgüsse, verdünnter Vogelkot geeignet. Allerdings muss man bedenken, dass hohe Stickstoffdosen Pflanzen dazu anregen, ihre Blattmasse intensiv zu vermehren, und sie weniger Kraft für Früchte haben. Zwei Fütterungen reichen aus. Vor der Blüte rund um die Büsche verteile ich 40-50 g trockenen Kali- und Phosphordünger und halb so viel Stickstoffdünger.
Squash ist auch eine ausgezeichnete Haushaltskosmetik. Es ist einfach, eine Gesichtsmaske daraus zu machen. Das Fruchtfleisch muss nur gerieben und 20 Minuten lang aufgetragen werden. Es verjüngt, erweicht und hellt die Haut leicht auf.
KRANKHEITEN UND SCHÄDLINGE VON PATISSONS
Unter die erdberührten Früchte lege ich Bretter, um sie vor Fäulnis zu schützen. Ich entferne alte und verwelkte Blätter und die Reste von Blütenblättern aus dem Fruchtknoten und öffne den Zugang zu Luft und Sonne. Erfahrene Gärtner haben mir beigebracht, dass Sie bei einer Verzögerung der Kürbisblüte ein paar der ältesten Blätter abschneiden müssen, und nach einer Woche noch ein paar, und alles wird wieder normal.
Patissons leiden oft unter Pilzkrankheiten, besonders wenn der Sommer nicht eingestellt ist. Daher ersetze ich das Wasser zur Bewässerung regelmäßig durch eine blassrosa Lösung von Kaliumpermanganat. Wenn die Symptome von Krankheiten rechtzeitig bemerkt werden, können Sie versuchen, sie mit Volksheilmitteln zu bewältigen. Ich besprühe die Büsche mit einer Lösung aus Soda, Waschseifenschaum oder Molke unter Zusatz von Jod (ein Tropfen von 1 Liter). Diese Produkte können jederzeit angewendet werden, während Fungizide, wenn es sich nicht um biologische Produkte handelt, während der Blüte und weniger als 15-20 Tage vor der Fruchternte nicht erlaubt sind.
Sie lieben es, Kürbis und Schädlinge zu essen. Die größte Gefahr stellen Schnecken, Weiße Fliegen, Melonenblattläuse und Spinnmilben dar. Um dieser Geißel vorzubeugen, besprühe ich Pflanzen mit Aufgüssen mit einem stechenden Geruch - Kartoffelspitzen, Tomaten, Wermut, Zitronenschale, Tabakblätter, Zwiebeln und Knoblauch. Ich pflanze Ringelblumen und Calendula entlang des Umfangs der Beete und zwischen den Reihen. Bei schweren Schäden verwende ich allgemeine Insektizide.
Alle 2-3 Tage ernten. Kürbisse, die lange am Busch bleiben, werden überreif und verzögern die Bildung neuer Eierstöcke, daher sollten Sie nicht zögern, jede Sorte zu ernten. Je größer der Patisson, desto rauer wird seine Haut und das Fruchtfleisch wird locker und geschmacklos. Solche Exemplare eignen sich nur zum Sammeln von Samen, wenn es sich nicht um eine Hybride handelt.
In nördlicheren Regionen können Patissons auch im Gewächshaus angebaut werden, die Kompaktheit der Pflanze erlaubt dies. In diesem Fall reift die Ernte 1-5 Wochen früher. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Patissons in geschütztem Boden manuell bestäubt werden müssen. Weibliche Blüten sind leicht von männlichen durch den Fruchtknoten an der Basis der Knospe zu unterscheiden.
Sowohl reife Patissons als auch junge Patissons sind zum Essen geeignet. Sie sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch kalorienarm. Die ungewöhnliche und praktische Form der Frucht eignet sich zum portionierten Füllen. Junge Patissons mit einem Durchmesser von 5-7 cm werden roh in Salaten gegessen.
Patissons können gut gefroren gelagert werden, besser in Stücken und nicht im Ganzen. Bevor sie in den Kühlschrank gestellt werden, werden sie blanchiert.
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WACHSENDE PATISSONS IN DER REGION MOSKAU - VIDEO
© Autor: A. MALAKHOVA Moskau
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Das ist mein Kürbisanbau im zweiten Jahr. Letzte Saison habe ich die Sorte Solntsedar gesät. Die Ernte war nicht sehr hoch, aber von hoher Qualität.
Gerichte aus Solntsedar-Früchten erwiesen sich als ausgezeichnet im Geschmack. Ich habe sie gedünstet und gebraten. Ich habe es auch gestopft. Dazu habe ich die Früchte in dicke Scheiben geschnitten, das Kerngehäuse herausgeschnitten, mit Hackfleisch gefüllt und gebacken. Es ist wunderschön und lecker geworden. Ich habe junge Latissons mariniert. Kleinere – ganz und etwas größere – in Hälften. In einem Glas sehen sie wunderschön aus, besonders im Ganzen.
Die Kürbispfannkuchen haben mir sehr gut gefallen, sie sind schmackhafter als die Kürbispfannkuchen. Ihr Fruchtfleisch ist dichter, der Saft muss nicht ausgepresst werden und die Pfannkuchen werden schön und appetitlich. Gut gereifte Früchte wurden bis zum Frühjahr perfekt gelagert.
5 Dieses Jahr habe ich beschlossen, andere Kürbisse anzupflanzen und habe Samen der UFO-Orangensorte von Aelita gekauft. Auf der Markenverpackung stand, dass die orangefarbene UFO-Sorte auch bei ungünstigen Wetterbedingungen perfekt Früchte trägt. Ich habe Ende Mai drei Pflanzen gepflanzt und begann auf die Ernte zu warten.
Die Pflanzen wuchsen und entwickelten sich gut. Die Blätter wurden riesig, größer als Kürbis und Kürbis. Der Kürbis blühte und die Früchte begannen zu reifen. An zwei Pflanzen wuchsen sie rund-länglich, dickbäuchig, ähnlich wie Zucchini, mit sehr lockerem Fruchtfleisch. Auf dem dritten - Kürbisfrüchte, wie auf dem Foto der Packung, die die Samen enthielt.
Das war eine unangenehme Überraschung in einer Tüte Kürbiskernen der Sorte UFO-Orange. Und ich möchte sagen, dass ich in letzter Zeit oft auf solche Wunder gestoßen bin.