WACHSENDE GARTENPFLANZEN ZU HAUSE

Im Winter einen Zweig Petersilie oder ein Mangoldblatt von der Fensterbank zu pflücken, ist gar nicht so schlecht. Im Sommer bemerken wir ihren Wert nicht, aber im Winter wird das in einen Salat geschnittene Gemüse mit Freude begrüßt. Sie können mehr anstreben – Gemüse. Zum Beispiel den Blumenkohlanbau

Blumenkohl

Pflanzen mit kleinen Köpfen sollten vor dem Frost die Möglichkeit gegeben werden, in einem Keller oder Gewächshaus zu wachsen. Dies geschieht normalerweise im Oktober, wenn die Lufttemperatur auf 8–10 °C sinkt. Die Pflanzen werden mit einem Erdklumpen ausgegraben, wobei darauf zu achten ist, dass die Blätter nicht beschädigt werden.

Sie können 1-2 Pflanzen pro 30 m40 Gewächshaus pflanzen. Oder hängen Sie sie im Keller auf und binden Sie sie paarweise zusammen – mit den Wurzeln nach oben. Während des Wachstums ist es notwendig, den Lichtzugang einzuschränken, dazu werden die Pflanzen mit schwarzem Abdeckmaterial abgedeckt.

Wenn Sie Kohl mit schlecht entwickelten Blättern und ohne Kopf eingraben, passiert nichts. Sie sind zu jung und haben die generative Entwicklung noch nicht erreicht. Und wenn es den Pflanzen gelingt, eine Blattrosette zu bilden und einen kleinen Kopf (3-5 cm Durchmesser) zu bilden, ist der Erfolg garantiert. Aufgrund der plastischen Substanz der Blätter, Wurzeln und Stümpfe können die Köpfe einen Durchmesser von 15–16 cm erreichen.

Wenn Sie Blumenkohl bei einer Temperatur von 4-5°C anbauen, können Sie Ende Dezember bis Anfang Januar marktfähige Köpfe erhalten. Bei einer niedrigeren positiven Temperatur (1-2°C) und guter Belüftung kann die Kopfbildung bis Mitte Februar verlängert werden.

Rhabarber

3-4 Jahre alte Rhizome werden ausgegraben – im Oktober-November. Und sie lassen es mit Sägemehl bestreut im Garten liegen und bedecken es mit Matten. Bei Bedarf, zum Beispiel im Dezember oder Januar, werden sie ins Haus gebracht, aufgetaut und ohne Teilen in Kisten gepflanzt, die mit einer 10-12 cm dicken Erdschicht bedeckt sind.

Im Winter einen Zweig Petersilie oder ein Mangoldblatt von der Fensterbank zu pflücken, ist gar nicht so schlecht. Im Sommer bemerken wir ihren Wert nicht, aber im Winter wird das in einen Salat geschnittene Gemüse mit Freude begrüßt. Sie können mehr anstreben – Gemüse. Zum Beispiel beim Blumenkohlanbau. Der häufigste Fehler ist die Nichtbeachtung der Anbauvorschriften. Bei hohen Temperaturen und niedriger Luftfeuchtigkeit wachsen Blattstiele von schlechter Qualität. Bei wenig Licht wachsen sie mit wenig Farbe.

SO NÜTZLICH

Rhabarber reichert in seinen Blattstielen bis zu 600 mg % Vitamin C, Rutin, Vitamin P, organische Säuren, Pektin und Mineralsalze an.

Die Vitamine C, B1, B2, P, PP und Carotin reichern sich in Rüben- und Mangoldgrün an.

Die optimale Temperatur zum Treiben von Rhabarber beträgt 6-7°C, die Luftfeuchtigkeit -90-95%. Unter solchen Bedingungen beginnen die Blätter nach 7-8 Tagen zu wachsen. Damit sich die Pflanzen wohlfühlen, wird ein Rahmen darüber gelegt und mit schwarzer Folie oder Vliesstoff abgedeckt.

Sammeln Sie die Blattstiele während des Wachstums, wenn sie eine Höhe von 20–25 cm erreichen.

WICHTIG!

RHUBURB IN DER DUNKELHEIT ZIEHEN. ABER VERGESSEN SIE NICHT, DASS ES EINE RUHEZEIT GIBT. Je später die Sorte reift, desto länger ist sie haltbar. Das früheste Ende im ersten Jahrzehnt des Dezembers. DANN KÖNNEN SIE RHUBURB IN EINEN Kübel PFLANZEN.

Siehe auch: Wintergarten: Wir bringen Pflanzen zum Wachsen in die Wohnung

Rote Bete und Mangold

Um Rüben zu forcieren, ist es besser, kleine Hackfrüchte mit einem Gewicht von 40-60 g zu nehmen. Und bei Mangold sollten die Wurzeln gut entwickelt sein. Vorpflanzungsmaterial muss in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert werden.

Vor dem Frost werden die Pflanzen mit ihren Wurzeln ausgegraben und verwelkte Blätter entfernt. Rübenwurzeln werden in dicht beieinander liegenden Kisten gepflanzt, die Köpfe sind nicht abgedeckt. Bei Mangold wird die Wurzel komplett bestreut. In den ersten sieben Tagen wird die Temperatur bei 8–10 °C gehalten, im Dunkeln aufbewahrt und dann an einen hellen Ort gebracht. Die optimale Temperatur zum Treiben liegt bei 18–20 °C. Das Sammeln der Blätter beginnt 2-3 Wochen nach dem Pflanzen.

Petersilie und Sellerie

Das Gewicht der gepflanzten Wurzelfrüchte aus Petersilie sollte 30–80 g und Sellerie 100–200 g betragen. Sie werden so gepflanzt, dass die Köpfe 1–2 cm aus dem Boden herausragen. Um Krankheiten vorzubeugen, bestreuen Sie sie mit Kreide oder Asche.

Wenn die Hackfrüchte unterschiedlich lang sind, werden sie vor dem Einpflanzen in Kisten beschnitten und von unten gekürzt. Die Abschnitte werden mit zerkleinerter Kohle bestreut.

Zum Wurzeln benötigen Hackfrüchte 1–2 Wochen lang kein Licht und die Lufttemperatur sollte nicht höher als 12–14°C sein. Wenn ein Wachstumspunkt erscheint, werden die Pflanzen an ein Fenster mit einer Temperatur von 18–20 °C gebracht.

Anlage geneigt

Passt die Petersilienwurzel nicht in den Topf, wird sie vom Boden abgeschnitten oder schräg gepflanzt. Die Schnitte müssen mit zerkleinerter Kohle bestreut werden.

In einen Topf mit einem Durchmesser von 12 cm passen 3-4 Petersilienwurzeln oder eine Selleriewurzel.

Die Grüns sind 2-3 Wochen nach dem Pflanzen fertig. Überwachsene Blätter werden von der Außenseite der Rosette entfernt, so dass keine Blattstiele zurückbleiben. Wurzelsorten produzieren weniger Grün, dafür aber länger.

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GARTEN AUF DER FENSTERBANK - VIDEO

© Autor: Daria Knyazeva, Biologin, Autorin von Büchern über Gartenarbeit

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