TULEEVSKY, ZHIGULEVSKY, FAVORITE, RODRIGA, COLOMBO, LABELLA – BESCHREIBUNG

Ich würde gerne etwas über die Kartoffelsorten Tuleevsky, Zhigulevsky, Favorit, Rodriga, Colombo, Labella erfahren.

Tamara Kalugina, Gebiet Jaroslawl

Beantwortet von Nikolai Rogovtsov, Agronom

Klasse Zhigulevsky – durchschnittliche Reifezeit. Von der Keimung bis zur vollen Reife vergehen 90–100 Tage. Bis zu 60 cm hohe Büsche, blüht mit rötlich-violetten Blüten. Resistent gegen Kartoffelfäule, aber anfällig für Goldnematoden und Spätfäule. Reift ungleichmäßig.

Kartoffeln müssen rechtzeitig geerntet werden, denn wenn sie zu spät geerntet werden, verrotten die Knollen. Während der Lagerung werden sie häufig von Phomafäule befallen; die Haltbarkeit liegt bei 87 %. Die Produktivität ist gering und beträgt bis zu 300 kg pro hundert Quadratmeter. Unter dem Busch befinden sich 6–10 große (100–200 g) länglich-ovale Knollen, die mit dunkelgelber Schale bedeckt sind. Das Fruchtfleisch ist gelb. Stärkegehalt – bis zu 15 %. Der Geschmack ist gut. Die Kochleistung ist schwach, geeignet zum Braten und für Suppen.

Colombo – eine sehr frühe Sorte aus den Niederlanden. Die Büsche sind hoch, die Blätter klein, die Blüten weiß oder helllila. Resistent gegen Kartoffelkrebs, Nematoden, Spätfäule und Schorf. Die erste Ernte kann 40–45 Tage nach der Keimung erfolgen. Die Produktivität ist durchschnittlich. 220-300 kg, aber bei einem hohen landwirtschaftlichen Hintergrund kann es bis zu 420 kg pro hundert Quadratmeter erreichen. Unter dem Busch befinden sich bis zu 15 Knollen. Das Gewicht der marktfähigen Knollen beträgt 80-130 g. Das Fruchtfleisch der Knollen ist gelb, die Schalenfarbe reicht von gelb bis braungelb. Stärkegehalt -11-15 %, abhängig von den Wachstumsbedingungen. Die Beibehaltung der Qualität ist gut. Nach dem Kochen ist das Fruchtfleisch krümelig und schmackhaft und wird nicht dunkel.

Favorit – Sorte für die Zwischensaison. Reift 80–90 Tage nach dem Pflanzen. Die Büsche sind hoch und haben kräftige Äste (60 cm). In jedem Nest bilden sich bis zu 12 große Kartoffeln mit einem Gewicht von 100 bis 140 g in länglicher Form.

Produktivität – bis zu 420 kg pro hundert Quadratmeter. Die Schale der Knollen ist rot und rau. Das Fruchtfleisch ist cremefarben. Der Stärkegehalt beträgt bis zu 16 %. Die Sorte ist resistent gegen Krebs, Nematoden, Mosaik, Schorf und Rhizoktonie. Bis zum Frühjahr gut lagerfähig. Der Geschmack ist hoch. Zu den Nachteilen gehört die Anfälligkeit für Kraut- und Knollenfäule bei hoher Luftfeuchtigkeit.

Rodrigue – mittelfrühe Sorte deutscher Selektion. Die Reifezeit beträgt 70-85 Tage. Unter dem Busch befinden sich 7 bis 10 sehr große rosa ovale Knollen. Die Produktivität ist hoch (450 kg pro hundert Quadratmeter).

Das Fruchtfleisch der Knollen ist gelb. Stärkegehalt – 13-15%. Der Geschmack ist hoch. Lässt sich gut lagern, die Qualität bleibt bei 95 %. Die Sorte ist immun gegen Kartoffelkrebs und Fadenwürmer und recht resistent gegen Pilz- und Viruserkrankungen. Unprätentiös gegenüber Boden- und Wetterbedingungen. Verträgt hohe Temperaturen und Trockenperioden. Behält die Sortenmerkmale 6-7 Jahre lang.

Labella - eine frühreifende Sorte aus Deutschland. Die Reifezeit beträgt 70-80 Tage. Stärkegehalt -13-15 %. Die Knollen sind länglich-oval und mittelgroß (78-102 g). Unter dem Busch - bis zu 14 Stück. Die Kochbarkeit ist durchschnittlich, der Geschmack ist ausgezeichnet. Produktivität – bis zu 340 kg pro hundert Quadratmeter. Qualitätssicherung – 98 %. Die Hautfarbe ist rötlich und die Augen sind dunkelrot. Das Fruchtfleisch ist gelb. Resistent gegen Blattkräuselvirus, Goldnematoden, verschiedene Arten von Fäulnis und Kartoffelkrebserreger. Die Sorte passt sich gut an klimatische Bedingungen und Bodentypen an und verträgt erhöhte Lufttemperaturen während des Wachstums und der Entwicklung.

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Tuleevsky – durchschnittliche Reifezeit (90-110 Tage nach vollständigem Eintrag). Die Höhe der Spitzen beträgt 30-35 cm. Die Sorte ist sehr resistent gegen Krebs, mäßig resistent gegen Schorf, Algernaria und Spätfäule der Knollen und Spitzen.

Anfällig für Goldnematoden und Mosaikviren. Produktivität – 180–400 kg pro hundert Quadratmeter, maximal – 460 kg. Unter dem Busch befinden sich 10–14 längliche ovale Knollen mit einem Gewicht von bis zu 270 g. Der Stärkegehalt beträgt 13.7–16.8 %. Die Schale ist gelb oder hellbeige, maschenförmig und leicht rau. Das Fruchtfleisch ist gelb, ziemlich dicht, leicht mehlig, mittelgekocht. Rohe Kartoffeln werden beim Schälen und Zerkleinern nach einiger Zeit leicht dunkler und bekommen einen rötlichen Farbton. Verwendet gekocht, gebraten, gedünstet, gebacken, optimal für die Zubereitung von Pürees. Der Geschmack ist ausgezeichnet.

© Autor: Foto von Nikolay Rogovtsev

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