Hace un par de años decidí experimentar y cultivar un delicioso col romanesko. En contraste con el color, casi no huele y tiene un sabor más delicado. Mi idea fue un éxito Ahora cada año, una o dos camas en un invernadero me llevo bajo romanesko.

Lo cultivo a través de las plántulas, que siembro a principios de agosto en la cama preparada a una distancia de aproximadamente 60 cm una de la otra, abundantemente regada.
importa que este repollo sea más exigente que el blanco o el color. Las plantas jóvenes no toleran un cambio brusco de temperatura y sequía, por lo que las riego según sea necesario, evitando el estancamiento del agua. Yo desbrozo y aflojo las camas.
No utilizo ninguna química para proteger a romanesko de plagas y enfermedades (me deshago de las plantas enfermas), ¡solo fertilizantes orgánicos naturales!

En el día del trasplante en el tanque 200 litros cubo dormido 10 litros de estiércol de caballo podrida, recortes de césped, verter el borde con agua, insisten días 10-15. Disuelva 3 l infusión de 10 l agua y riegue las plantas en 1 l debajo de la raíz. A través de 2 semanas, una vez más. Más cerca de septiembre comienzan a formar inflorescencias. Cuando se vuelven lo suficientemente apretados y densos (generalmente en la segunda mitad de octubre-noviembre), disparo.
Camarón romanesko de repollo fresco, hornear, cocinar y congelar.

La coliflor más joven es Romanesco, un híbrido de coliflor y brócoli. Su
las cabezas consisten en fantásticas formaciones piramidales de color amarillo verdoso. Los matemáticos ya se han enamorado del románico como una ayuda visual para explicar el término "sa-molodobnyh diseños de fractales, y los fotógrafos disparan más fácilmente que muchas flores. Los especialistas culinarios también aprecian el sabor graso y oleoso especial de las inflorescencias del romanesco.

Mi romanesco favorito, o col de coral, es perfecto para una dieta saludable: tiene más vitamina C que el brócoli y el color, es un producto satisfactorio y delicado, que también es rico en fibra saludable. Y cocinarlo no es más difícil que cualquier otro repollo. No hay problemas especiales con el cultivo.
Sabemos por experiencia que la mejor temperatura para la formación de inflorescencias es + 17-18 °. Por lo tanto, es necesario sembrarlo a principios de la primavera o mucho más tarde, para que las cabezas estén atadas más cerca de la caída. A Romanesco le encantan los suelos alcalinos, por lo que es mejor elegir los lechos donde solían crecer las legumbres, las papas, los pepinos y las cebollas. Pero después de otros tipos de repollo, este cultivo no debe plantarse. Para la planta, el sol y el riego regular, pero moderado son importantes. La protección oportuna de las plagas también es importante, especialmente de las orugas. El aderezo superior es lo mismo que la coliflor. Pero tratamos de no abusar de la materia orgánica. Generalmente cosechamos en octubre.

Haz amigos con la "mujer china"
He estado cultivando peras chinas desde hace unos años.
Sus frutos me conquistaron con un sabor original, la capacidad de transferir fácilmente el transporte y mucho tiempo para ser almacenado.
Para plantar, las peras eligieron un lugar soleado en una loma. Antes de plantar las plántulas, mojaron sus raíces en una grasa que se vertió en un cubo de tierra y humus más sobre 350 g superfosfato. Dormirse con un árbol en el suelo, de vez en cuando sacudirlos, para que alrededor de las raíces no queden huecos. Las peras abundaban y se cubrían con humus.
Ahora los árboles adultos se riegan abundantemente solo durante una sequía y durante la maduración de las frutas. Pero por las noches a menudo los rocío con agua. Antes de la floración y después de un tiempo
después de eso en los círculos del tronco, traigo nitrógeno. Una vez en años 4-5 haciendo fertilizante complejo: estiércol, humus, turba, un poco de cal, 500-600 g de superfosfato y 700-800 g de cloruro de potasio. Todo esto es una buena mezcla y coloque en un surco alrededor de la mesa, que luego entierro.
A veces, en el otoño, elimino o podo las ramas del esqueleto. Esto estimula el crecimiento de ramas laterales, de las cuales es más fácil cosechar. Pero también los veía de vez en cuando. Usamos diferentes frutas de Nashi con las de casa. La parte se come fresca, pero es cuando se acuesta y se vuelve más o menos leve. La masa principal de la esposa de las peras se convierte en una deliciosa mermelada o mermelada.
Boris KIRSANOV