La mejor raza de cabras para la cría
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¿Qué raza de cabras es mejor para la cría?
Las cabras conviven con el hombre durante unos ocho mil años. Probablemente, no hay ningún rincón en el planeta donde no se guardarían. Los animales merecen su popularidad con leche nutritiva y sin pretensiones en su contenido. Recientemente, en Rusia, el interés ha aumentado en las cabras de las razas Nubia y Zaanen. Aunque, por supuesto, las cabras rusas importadas de Rusia no fueron empujadas desde el pedestal, sino que tomaron su lugar con dignidad cerca.
Entonces, ¿cómo entender a los amantes de la leche de cabra, a quienes también les cuento, qué raza de cabra elegir?
La pregunta es muy interesante y relevante para muchos, así que decidí realizar una pequeña investigación y compartir sus resultados con ustedes, queridos lectores. Destaqué los tres parámetros más importantes para la evaluación de razas: rendimiento, adaptabilidad y aclimatación a nuestras condiciones.
Bueno, con su cuaderno en una mano y una cámara en la otra, su humilde servidor se dirigió a tierras lejanas a través de pueblos y aldeas ...
GOOSES NOBIANO
La primera persona que conocí fue una cabra nubia, o, como se la llama correctamente, una raza anglo-nubia. Estas cabras nos fueron traídas desde Inglaterra. "El señor inglés" Siempre imaginé estar decentemente, tranquilo e imperturbable, así que esperé la misma impresión sobre mí y las cabras con la genealogía inglesa. ¡Y cuál fue mi asombro cuando vi las criaturas marrones más divertidas que galopaban por el pasto!
El hecho de que estos son los mismos "señor", no había duda: orejas colgantes muy bonitas, una nariz ancha con una joroba, ojos grandes, un labio superior que revela los dientes, es más corto que el inferior. Puedes imaginar cómo estas cabras se ven divertidas, lo que, por cierto, no les impide dar buena leche.
Las cabras autoaspirantes son muy juguetonas e inquietas, pero no se preocupen de que sea difícil lidiar con ellas, no es así.
Tan pronto como el propietario apareció en el horizonte, las cabras se transformaron y se volvieron muy complacientes. El propietario Nikolai Ivanovich explicó que las cabras lo consideran el líder de la manada, por lo que no pueden desobedecer. Fui invitado a la casa y recibí leche de cabra.
Y la leche no olía, era muy agradable al gusto y más bien grasa, en algún lugar desde el contenido de grasa 5 y superior. Al mismo tiempo, el sabor de la leche no depende de la alimentación, las condiciones de detención y otros factores externos, aunque esto no significa que no se pueda cuidar de las cabras. En el gusto, la falta de atención de su lado, por supuesto, tendrá poco impacto, pero la cantidad de leche afectará significativamente.
Las cabras son muy altas, en dos años tienen crecimiento a la cruz de 80-90 cm y un peso de aproximadamente 70-80 kg. Otro detalle interesante: la cabra no emite ningún olor, incluso j durante la época de apareamiento, permite mantenerlo en la misma habitación que las cabras.
En general, de estas maravillosas cabras puede obtener no solo una carga de buen humor, sino también una buena producción de leche, alrededor de 3 litros por día.
Cabras de Zaanite
Siguiente en mi camino fueron dos hermosas cabras con barbas blancas y hocicos largos relacionados con la raza Zaanen.
Sus delgadas piernas altas parecían las patas de una gacela y sostenían un cuerpo bastante poderoso. La masa de las cabras es aproximadamente 60 kg con el crecimiento de 70-75 cm, casi inferior a las cabras de Nubia. Pero sobre todo, quedé impresionado con la ubre, ¡es simplemente enorme! Cualquier vaca puede envidiar. Quizás esta no sea una comparación muy buena, pero era como una lata llena de leche.
Las cabras pacían pacíficamente cerca de la plantación, comiendo ramas de abedul, por cierto, las ramas son su manjar favorito.
Bueno, deberías divertirte con ellos, realmente no saltarás con tal ubre, de lo contrario lo derramarás todo durante una hora ... Entonces, la definición de "cabra-dereza" no se aplica a las cabras de la raza Saanen. Son muy serviciales y amables. Deberías haber visto cómo saludan a su amante Anna Petrovna, al igual que los gatos cariñosos, literalmente se frotan contra sus piernas y giran sus cuellos, diciendo: derrame cerebral. Aquí logré no solo tomar leche fresca, sino también con el permiso de la anfitriona para ordeñarla. La cabra no era mía, y, en teoría, no debería: dejar entrar a un extraño, pero aparentemente fue aplastada por las amables palabras con las que la anfitriona y yo la bañamos, y se comportaron sorprendentemente mansamente. Se cree que la cabra Zaanen da 3,5 litros de leche por día, pero Anna Petrovna me convenció de que sus cabras están satisfechas con 4-4,5 litros diarios. El contenido de grasa en la leche es 3,5% -4,5%.
Resultó que el rendimiento va: más que el nubio, pero por el contenido de grasa de la leche zananenskih cabras pierden un poco. Bien esto: mirando de qué lado para ver quién es más importante, como en el proverbio "¿Quién ama una sandía, y quién es un cerdo: un cartílago".
La leche no tiene ningún olor específico, lo que no se puede decir sobre las cabras de esta raza, aquí el contenido conjunto no funciona. Pero también las cabras de Zaanen tienen su propia carta de triunfo: los descendientes de ellos aumentan notablemente la producción de leche, por lo tanto, las cabras a menudo cruzan con cabras de otras razas no lácteas.
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CABRA BLANCA RUSA
White Russian es, probablemente, el mejor representante de nuestras razas nativas. Estas cabras tienen articulaciones bien expresadas, un tronco mundano, orejas pequeñas y una barba. El pelaje es predominantemente blanco. Esta es toda la información que aprendí, caminando en una visita a la última cabra. Pero por alguna razón estaba seguro de que "el pescador ve a un pescador desde lejos", así que reconozco el alma rusa, incluso la de las cabras, de la masa del resto.
Pastaron muchas cabras en el prado, probablemente todo lo que hay en el pueblo, y cada una está atada a su propia clavija. Sí, la tarea no es tan fácil como me pareció al principio ... Casi todas las cabras en este prado son blancas, no es tan fácil ver las orejas desde lejos. Por supuesto, estaba a una distancia, nunca se sabe lo que entra en estas maravillosas cabezas con cuernos. Pero aquí todavía examiné articulaciones de rodilla grandes y pronunciadas en una cabra. Probablemente sintió que la estaban mirando y cayó en balidos continuos, a lo que reaccionó vigorosamente una mujer bastante joven sentada en el banco cerca del patio exterior. Resultó ser la amante de una cabra asustada por mí.
La mujer se presentó como Marina, desató la cabra, luego otra, luego otra, y finalmente dos cabras bastante grandes (con la madre). Imagínese, y resulta que ¡solo una alma rusa podía ver en lugar de cinco! Fuimos al patio, en el camino discutiendo todos los encantos de esta raza.
Las cabras blancas rusas no son muy grandes, pesan de 40 a 50 kg, las cabras son un poco más que 60-70 kg. Las cabras dan leche alrededor de 3 litros por día con alto contenido de grasa, 4,5% -5,5%. Las cabras son muy prolíficas, pueden traer cabras dos veces al año y, además, según el bebé 3-4. Muy valiosa piel de cabra de esta raza, se utiliza para hacer el chevrolet.
Elección difícil: ¿qué raza de cabras es mejor?
Saca conclusiones de mi pequeño estudio. Primero, todas las cabras dan una gran cantidad de leche y es lo suficientemente gorda. En segundo lugar, están bien adaptados a nuestras condiciones, se sienten bien tanto en invierno como en verano. Bueno, sobre la naturaleza, también, como todo está claro: calma zanaenskie, juguetón, pero respetando al dueño, cabras de Nubia y muy inteligentes - rusos blancos. Ninguno de los propietarios se quejó de la nocividad y la incontrolabilidad de sus cabras. Por lo tanto, estas cabras, como cualquier animal, aprecian el cuidado de ellas y obedecen obedientemente al sostén de la familia.
Ahora para la alimentación, no hay hábitos alimenticios específicos en cabras de estas razas han sido identificados, todos los alimentos de una manera sencilla, sin piñas y urogallos. La dieta incluye hierba recién cortada, sauce y ramas de abedul, las frutas y las hortalizas de raíz desde el jardín (remolacha, calabacín, patatas), en el invierno la cabra preparados dar heno antelación.
No debemos olvidar que, sea cual sea la raza de su cabra, existen principios generales de cuidado de estos animales y las características individuales de cada cabra, independientemente de la raza. Por ejemplo, una cabra cubierta temprana suele ordeñar bien, pero no por mucho tiempo, su cuerpo se desgasta rápidamente. Pases cubiertos tardíos de varios productos lácteos a la carne, es decir, engorda y da poca leche. Notablemente, la leche se agrega después del parto 2-3-th.
Pero solo aquí, cuál de las rocas es la mejor, no lo he descubierto, en mi opinión, todo está bien. ¿Tal vez puedes elegir? Y, por cierto, para mí sigue siendo un misterio a quien se le ocurrió la idea de que la leche de cabra tiene un olor desagradable. ¡Ninguna de las cabras fue vista! Bueno, y si los animales se encuentran con que las amantes son negligentes, no quieren cuidar a su ganado, entonces la culpa de la cabra no está en él y ninguna raza lo arreglará.
En la foto: 1. Cabra Nubia. 2.Zanen Cabra. 3.4. Cabra blanca rusa
Autor: N. Borodina
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En la literatura especial, tuvimos que encontrar datos muy contradictorios sobre la temperatura del agua potable para cabras y ovejas. Algunos dicen que es suficiente y 10 °, en otras fuentes se indica que es necesario calentar casi a 30 °. ¿Quién tiene la razón?
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En primer lugar, me gustaría señalar que, por naturaleza, tanto las ovejas como las cabras son animales de montaña. Y en los ríos de montaña, el agua, como saben, es bastante fría. Por lo tanto, 25-30 ° es, por supuesto, busto. La temperatura normal del agua para ovejas y cabras es de 10 ° a 20 °. Pero también es importante tener en cuenta la temporada, las condiciones de detención y el nivel de alimentación. La necesidad de agua también varía según la cantidad de alimento suculento en la dieta diaria.
Si el suministro de alimento es limitado, entonces el agua debe estar más caliente, de modo que el organismo del animal no gaste energía en su calentamiento.
Lo mismo se aplica a las hembras y machos embarazadas durante la temporada de reproducción. Como necesitan más energía en este momento, es mejor darles agua tibia. Además, las mujeres, un poco más de lo habitual: con la falta de agua en el cuerpo, pierden el apetito, lo que afecta negativamente el desarrollo de los embriones.
En climas cálidos, los animales con gran placer consumen agua fresca. Pero no se recomienda dar demasiado frío inmediatamente de un pozo o pozo. El agua muy fría puede conducir a la interrupción del trabajo de las prednis, para detener la cicatriz.
En general, se cree que en invierno las cabras y las ovejas pueden recibir nieve en lugar de agua. Este es un gran error. Si el animal se ve obligado a comer nieve o beber agua, cuya temperatura es cercana a cero, no podrá beber la cantidad requerida. Y esto disminuirá la productividad. Además, el consumo de agua demasiado fría puede provocar el aborto. Por lo tanto, es mejor no ser perezoso y verter agua una vez más en el bebedor. Especialmente dado que las cabras y ovejas tienen suficiente bebida dos o tres veces por día. La necesidad más frecuente de agua potable, por regla general, indica que el animal está enfermo, y en este caso es necesario estar alerta y observarlo de cerca. A menudo, el aumento de la sed ocurre con las helmintiasis.
Por otro lado, se sabe que el agua fría estimula el apetito, y aquellos que siguen engordando ganado usan este simple truco. Por cierto, esto no solo concierne a las ovejas y las cabras. Se observa que, por ejemplo, los pollos de engorde que se beben con agua fría (hasta 10 °), comen más y crecen más rápido. Lo principal es bajar la temperatura del agua gradualmente y no dar agua helada al calor, porque los animales también se resfrían. Para vacas, caballos, cerdos, 10 °, por supuesto, no es suficiente, pero 14-16 ° ya es bastante normal.
Por supuesto, el agua potable debe ser limpia, benigna. Para cualquier aditivo (suero de leche, infusión de hierbas), los animales deben acostumbrarse gradualmente. Categóricamente no se puede regar a los animales de charcos, marismas y estanques, ya que el agua que contienen puede estar contaminada con huevos de gusanos.
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Elegir una cabra lechera
Al comprar, siempre examine cuidadosamente el animal, centrándose en la apariencia. Si hay tal oportunidad, es una buena idea mirar a la madre de la cabra comprada. Una cabra lechera saludable tiene una apariencia alegre, un pelaje brillante y liso, huesos fuertes y una piel fina y gruesa. Su pecho y espalda son amplios. El abdomen es grande, en forma de barril. Las patas son anchas, rectas, con pezuñas fuertes. La ubre está desatendida y es delgada. Después de ordeñar en la ubre de una cabra de alto rendimiento, aparecen muchas arrugas finas. Si se reduce mucho, significa que puede producir y acumular mucha leche. Los pezones no deben ser muy largos ni demasiado cortos. Si la ubre está flácida y colgando cuando camina de un lado a otro, y también se divide bruscamente por la mitad, no vale la pena llevarse semejante cabra. O Cuernos, traje, pendientes (crecimientos de piel en el cuello) no influyen en la lactancia de la cabra. Pero la edad importa. La mayor productividad en animales se manifiesta después del parto 2-3. Después de 5-6, los rendimientos de leche disminuyen notablemente.