Castaño (foto) cultivo plantación y cuidado
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КАК ВЫРАСТИТЬ СЪЕДОБНЫЙ КАШТАН?
¿Qué tipo de castañas puedes freír?
Las castañas crecen en muchos parques de la ciudad, pero el único plato conocido en Europa, las castañas asadas, no se puede preparar con los frutos de estos árboles.
CASTATINA PARA NIÑOS, PERO NO RAZA
El hecho es que nuestras ciudades están decoradas con castaños de indias, árboles muy hermosos, cuyos frutos, por desgracia, son completamente no comestibles. Y comer nueces de castaña comestibles o siembra. Aunque los nombres de las especies y algunos detalles externos son similares, estos árboles pertenecen a diferentes familias botánicas.
El castaño de indias se refiere a la familia de los castaños de indias, y el castaño es comestible, también se siembra, es real, a la familia de las hayas. Las hojas de este último son simples, muy alargadas, con un borde dentado.
Las inflorescencias se parecen a los aretes de nogal muy grandes: varillas largas y flexibles de hasta 30 cm, cubiertas con pelusa blanca y cremosa. Usualmente crecen en paquetes de piezas 10-15. La verdadera castaña florece tarde, en junio-julio. Después de la polinización, en la base de los "aretes", 2-3 se inyecta con cópula, debajo de la piel espinosa de la que se vierten las nueces. Maduran en noviembre.
Ver también: Cultivo de castaña real y castaña (foto)
Castaño comestible - un residente del Mediterráneo
Un castaño real es un árbol amante del calor que crece salvaje en la región del Mediterráneo, Turquía, Asia Menor. Pequeños bosques de castaños se encuentran en la costa del Mar Negro, en Abjasia, en la costa sur de Crimea. Los cultivares de castaño comestible se han cultivado durante mucho tiempo en Francia, Italia y España. Es aquí donde a finales de otoño, los platos de castañas aparecen en el menú.
Esta comida de temporada, castañas largas no se almacenan. Las nueces jóvenes se comen crudas, horneadas, guisadas, trituradas y adornadas con platos de carne. Las castañas no tienen un fuerte sabor y aroma, parecen patatas calientes. Este plato siempre se consideró barato, pero satisfactorio. Exquisita delicadeza francesa, castañas confitadas. Para hacer esto, las nueces peladas en varias recepciones se cocinan en un jarabe de azúcar espeso.
Uso en la cocina y hojas de castaño frescas, ricas en taninos. Envuelven algunos tipos de quesos para darle al producto un sabor especial y protegerlo de la descomposición.
¿PUEDES COMER NIÑOS EN BANDA MEDIA O EN EL NORTE?
¿Es posible cultivar una castaña comestible en la zona templada de Rusia? Es posible intentarlo, aunque el árbol no crecerá tanto como en casa. Favorable para el clima castaño del territorio de Krasnodar, pero algunos jardineros obtienen una cosecha en los suburbios. Lo mejor es cultivar una planta a partir de un nucléolo, luego la plántula desde el principio se adaptará a las condiciones locales.
Para la germinación, solo las frutas frescas lo harán. Puede seguir el ciclo natural: las nueces frescas se descomponen en suelo mojado y cubren con una gruesa capa de hojas caídas. Para protegerse contra los ratones, deben colocarse en un contenedor fuerte hecho de malla de metal. En primavera, quite las tuercas del marcador. Los que han germinado, plantados durante un año en la escuela jardín.
Si el invierno amenaza con ser duro, puede brotar nueces en casa. Para hacer esto, las nueces frescas deben colocarse en una bolsa de plástico llena con una mezcla de arena húmeda y musgo (sphagnum), colocarse en el compartimiento de verduras del refrigerador. Las castañas deben eclosionar en 2-3 meses. Plante las plántulas una a una en macetas, siempre con una capa gruesa de drenaje en la parte inferior. En la primavera, trasplante las plántulas al suelo.
Durante el verano las plántulas crecerán a 40-50 cm. En el otoño a su alrededor, debe colocar el encofrado y cubrir completamente con hojas secas, y sacar el saqueo desde arriba. En primavera, cruce los invernantes a un lugar permanente.
Ссылка по теме: Castaño de Indias y sus propiedades útiles y medicinales
ВЫРАЩИВАЙТЕ КАК ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
En general, puede enfocarse en la agrotecnia del cultivo de nueces. Al igual que la nuez, la castaña no tolerará ningún barrio. A medida que crezca, suprimirá otras plantas a su alrededor, por lo que es mejor elegir inmediatamente un sitio alejado del jardín, huerta y jardín de flores.
El lugar debe estar soleado, sin estancamiento de aguas subterráneas. Es bueno si el suelo tiene una reacción ligeramente alcalina. Es cierto que en el Middle Strip es una rareza, por lo que el foso de siembra debe ser rociado con harina de dolomita,
Para la edad de 5, la castaña crece por encima de 3 m, por lo que es imposible cubrirla. Al mismo tiempo, florecerá por primera vez. De los inviernos fríos se trata en primer lugar de capullos florales, por lo que no vale la pena esperar una fructificación regular. Sin embargo, con una combinación favorable de circunstancias, es posible que pueda mimar usted y los que están cerca en el otoño con castañas asadas.
© Autor: Zinaida PETRENKO, Kaluga
ВЫРАЩИВАНИЕ КАШТАНА – ПОСАДКА И УХОД, СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ
КТО МОЖЕТ ПОВРЕДИТЬ КАШТАНУ?
Каштаны – символы силы и крепости в мире растений. Считается, что каштан на участке защищает хозяев от различного негатива. Но они, подобно всему живому, подвержены атакам инфекций, грибов и нападкам насекомых. Это приводит к серьезным последствиям для их здоровья и внешнего вида.
Сглаз, порча или заболевание? Я не приверженец эзотерики и предпочитаю научные методы. В случае моих каштанов однозначно – болезнь, приводящая к усыханию и покоричневению листьев.
Различные виды пятнистости, включая дырчатую, черную и бурую, атакуют каштаны, приводя к образованию дырочек и сухих коричневых пятен на листьях. Некроз вызывается ожогами или механическими повреждениями, в результате которых ткани отмирают. Гниль поражает корни или стволы, не оставляя шансов на выживание дерева. Мучнистая роса – белый налет на листьях, способствует опаданию листвы. Минирующая моль может полностью уничтожить целую рощу. Их личинки питаются листьями, приводя к их усыханию и опаданию.
Для лечения необходимо подкормить дерево калием и фосфором, обработать фунгицидами. Кроме того, как и в случае с другими растениями, необходимо убирать и сжигать пораженную листву, перекапывать почву вокруг стволов и вовремя делать обрезку.
А борьба с минирующей молью является еще более сложной задачей. По большому счету, замена каштана обыкновенного на более устойчивые сорта – вот реально эффективное решение. Есть такая разновидность: конский каштан с красно-розовыми цветками. Он для моли почему-то совершенно невкусный.
Что же до моего красавца, то мне не удалось победить его ржавые пятна, примерно раз в два года у каштана случается «обострение». Но, надо сказать, мое ухоженное дерево даже в неудачный год не выглядит так плачевно, как его собратья в округе.
© Автор: Елена Лугина, Московская обл.
КАШТАН – КАК ПРОРАСТИТЬ И ВЫРАСТИТЬ? ВИДЕО
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Por primera vez vi un castaño silvestre mientras estaba de vacaciones en Abjasia, durante una excursión por las cercanías de la ciudad de Tkuar-chala. Había un bosque de montaña cerca, así que mientras todos comían barbacoa, yo fui a buscar los frutos del árbol. Camino por el sendero y veo castañas maduras justo debajo de mis pies. Na-^g los metió en una bolsa y los llevó a la habitación. ¡Por la mañana abro mi maleta y hay gusanos, parecidos a gusanos, trepando por las perchas! Cuando me recuperé del susto y miré de cerca las frutas, vi pequeños agujeros que no estaban allí ayer. Tuve que reunir a todos y tirarlos debajo de un árbol junto con castañas.
Lo más probable es que se tratara de larvas del gorgojo del castaño. Pero todavía quería llevarme recuerdos naturales a casa. El día antes de partir decidí comprar castañas comestibles en el mercado. Bueno, creo que deberían ser buenos aquí. Entonces vuelo a casa, abro mi maleta y ¿a quién veo? Sí, de nuevo "gusanos". Por desgracia, hubo que tirar los frutos. Así que no pude apreciar las delicias abjasias. Sin embargo, pronto compré castañas en mi ciudad. Afortunadamente esta vez no hubo sorpresas. Y para aquellos que cocinen este plato por primera vez, les daré un consejo. Las castañas hay que cortarlas antes de asarlas o asarlas o pueden explotar.