1 Comentario

  1. Irina Zdankevich, Izhevsk, Udmurtia

    OVNI en el banco

    Alguna vez se consideró elegante encurtir hongos en botellas, pero ahora cambiaron a calabaza, en frascos. Recogerás los más pequeños y más bien bajo el adobo. Pero en invierno, ¿cuántas conversaciones alrededor de ellos en la mesa?

    Simplemente parece que cultivar calabacines y calabazas es fácil. Sí, hay temporadas en las que son "vara tonta", no hay adónde ir. Y en el resto de los años hay que trabajar duro.
    Compré mi primer calabacín el otro día. Verde oscuro, brillante. ¡Elegante! La variedad se llama Black Handsome. Y también hice la primera tortilla este año, que a todos en nuestra familia les encanta. Incluso en invierno, la Belleza Negra nos mima con este plato, porque los frutos se conservan bien.
    Otra de mis variedades favoritas es Generous Bogatyr. Los frutos son de color amarillo, es decir, muy sabrosos y saludables. Pero se almacenan peor, por lo que debe comerlos primero. Hacemos. Recolectamos frutas a menudo, no las dejemos crecer. Y el lugar de los desplumados lo ocupan nuevas “tabernas”.
    Siempre tengo algunas calabazas creciendo. Este año planté una nueva variedad para mí: UFO. Según la descripción, realmente tiene frutas de un plato, hasta 600 g, pero las recolectaré pequeñas para que puedan meterse en el cuello del frasco. ¡Será hermoso!
    Y también me enamoré del patisson de la variedad Kopeyka. Es pepinillo: las frutas en sí mismas crecen pequeñas, no más de 30 g, las encurto en frascos pequeños para que la familia tenga suficiente por una vez. ¡En invierno, las papas son perfectas!

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