Cultivo de ovnis de Patisson (foto) y mis reseñas de la variedad
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OPINIONES DE PATISSON "OVNI"
Pero los veraneantes son gente inquieta, a todos les falta algo para una vida tranquila. Así que cada año intentamos hacer crecer algo inusual en nosotros: luego Momordicaentonces lagenariaentonces fizalis, luego garbanzos, luego espinaca fresa. Y el antepenúltimo año ...
Sin embargo, probablemente sería más correcto decir: hemos aterrizado.
Y todo porque los ovnis son una variedad verdaderamente elegante de calabaza naranja y blanca.
¿Cómo es notable? Pero mira. Todo el mundo sabe que la calabaza es un cultivo de melón de la familia de la calabaza (por lo tanto, en la literatura especial, a veces también se la llama calabaza en forma de plato). Y si es así, las plantas difieren en el alcance de sus pestañas. Y el OVNI simplemente no forma látigos y, en consecuencia, los aterrizajes ocupan poco espacio.
Además, esta variedad tiene un alto rendimiento, es de maduración temprana y, además, es resistente a muchas enfermedades. ¡Esas son las ventajas que tiene!
Confieso que la visita del OVNI no fue inesperada. Por el contrario, nos preparamos para ello de antemano, es decir. desde la caída. Elegí un lugar soleado para esta cultura, cerca de las fresas. Además, en la cama elegida, las zanahorias solían crecer; es mejor que una opción y no se puede pensar en ellas (los tomates y el repollo también son buenos predecesores de la calabaza). Por cierto, siempre sigo estrictamente el principio de "quién está detrás de quién y qué está detrás de qué" al elaborar un plan de plantación.
Entonces, sigamos adelante. Cavó agujeros poco profundos en el lecho del jardín y los llenó con mantillo y copas mezcladas con tierra. Durante el invierno, el contenido de los agujeros se asentaron un poco, por lo que a principios de mayo hice hendiduras allí, agregué un balde de humus a cada uno, un poco de ceniza, regué bien y planté las semillas de la calabaza eclosionadas (es decir, empapé ellos de antemano). Luego coloqué pequeños arcos sobre la cama del jardín, puse un material de cobertura sobre ellos y encima también había una película densa.
Los brotes aparecieron en aproximadamente una semana. Y tan pronto como esto sucedió, inmediatamente cubrí los agujeros con mantillo para no aflojar la tierra en el futuro. Después de todo, las raíces de la calabaza son poco profundas y pueden dañarse con mucha facilidad. Y si esto sucede, las plantas comenzarán a retrasarse en su crecimiento. Una vez alimenté la plantación. Los arbustos se han vuelto poderosos, con enormes hojas extendidas.
Y por lo tanto, quité las tres hojas más grandes del centro de cada arbusto para que los frutos no se pudrieran en el futuro.
Y los primeros resultados de mi trabajo aparecieron un mes y medio después del aterrizaje: los pequeños "soles" inmediatamente revivieron (quiero escribir, iluminaron) nuestro sitio. ¡Incluso con una sola mirada se levantó el ánimo! Calabazas tiernas con piel delicada y pulpa jugosa - es muy conveniente rellenarlas, salarlas y encurtirlas - las corté y las usé para preparar varios platos. Las frutas naranjas en frascos con una variedad de verduras diferentes se ven especialmente originales.
¡Y qué gusto! En el otoño, recogí los ovnis restantes, los coloqué en una despensa cerca de la pared fría y los usé durante otros dos meses para hacer un guiso de verduras. Cabe señalar que la corteza de la fruta apenas se endurece durante el almacenamiento.
En resumen, solo emociones positivas de estas calabazas. Y aquí tienes otra historia. El año pasado fui a la tienda por semillas y, tenía que pasar, ¡me olvidé del nombre de la variedad! Ella lo llamó "alienígena". “Desafortunadamente, no tenemos este tipo”, dijo la vendedora y agregó: “Pero no se preocupe. Quizás tu alienígena llegue pronto ". ¡Y después de todo, de hecho, voló!
Y finalmente, un par de pensamientos prácticos. Por ejemplo, descubrí por accidente que almacenar manzanas en cajas de cartón de botellas es algo maravilloso. Pongo las frutas en las celdas y las cubro con una servilleta de papel encima. Resulta que en cada celda tengo una pirámide de manzanas. De esta forma, se almacenan mucho más tiempo.
También cultivo petunia, verbena y Gaillardia en macetas en mi casa de campo. ¡Muy cómodamente! Las plantas siempre se pueden reorganizar o componer. Y para que la tierra de las macetas no se seque tan rápido, primero coloco pañales para bebés en su trasero y solo luego lo lleno con tierra.
Los patisson también tienen propiedades curativas, porque su pulpa contiene muchas vitaminas y minerales. Por ejemplo, un alto contenido de luteína tiene un efecto beneficioso sobre la visión humana.
OVNI DE PATISSON Y OTRAS VARIEDADES - OPINIONES DE LOS VENDEDORES
OVNI Y COCINERO
Así que este invierno conduje hasta el centro de jardinería en busca de semillas. En su bolso, para no comprar nada superfluo, hay una lista de los cultivos y variedades necesarios. El calabacín y la calabaza estaban ausentes. Los primeros se deben a que me gusta mucho y todos están contentos con la variedad White Swan, y los segundos nunca quieren brotar de mí: lo probé un par de veces, me enojé con ellos y no vuelvo a intentarlo. .
Pero, paseando entre los estantes, llamé la atención sobre las semillas de la calabaza. La imagen mostraba frutas de color amarillo anaranjado y se las llamó "naranja OVNI". Le dio la vuelta a la bolsa en sus manos, la volvió a poner, la tomó de nuevo, la volvió a dejar, la tomó por tercera vez y ya no pudo separarse de ella: la calabaza dolorosamente hermosa me miró. Decidí esto: planté gente blanca, no crecieron, así que tal vez tenga suerte con estos. Y, como resultó, ¡no en vano!
Las semillas de calabacín se ubicaron al lado de la calabaza. No pude resistirme y tomé la variedad Povarenok para probar: redonda, verde. La bolsa decía que la fruta era estupenda para rellenar.
En la primavera, como de costumbre, empapé las semillas. Todos los patissonchiki y "cocineros" nacieron. Y, por supuesto, el querido White Swan. Planté semillas con brotes inmediatamente en una cama de jardín cálida, todas brotaron. Yo era feliz de niño. Dos semillas de Povarenka obtuvieron un lugar en el barril, también se elevaron y comenzaron a crecer.
¡Y ahora estoy encantada con pequeños soles anaranjados en el jardín y bolas verdes barrigones! ¡Y qué sabrosos eran los "platillos voladores"! Corto calabazas muy tiernas, las corto en rodajas y las frito como un calabacín normal en una sartén. ¡Real mermelada! Y no se puede cambiar calabaza guisada con verduras por nada. Lo más importante es que los niños los comen con gran placer.
La cocinera realmente resultó ser maravillosa para rellenar. Y no es necesario esperar hasta que la corteza se endurezca, es mejor usar una joven y suave. ¡Maravillosos nuevos colonos se instalaron en mi jardín este verano!
© Autor: Elena. Vologda
Ver también: Calabacín y calabaza - creciendo, plantando y saliendo de la A a la Z
OVNI DE PATISSON - RESEÑAS EN VIDEO
© Autor: Natalya Vasilievna MOSKALENKO. Región de Orenburg
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OVNI en el banco
Alguna vez se consideró elegante encurtir hongos en botellas, pero ahora cambiaron a calabaza, en frascos. Recogerás los más pequeños y más bien bajo el adobo. Pero en invierno, ¿cuántas conversaciones alrededor de ellos en la mesa?
Simplemente parece que cultivar calabacines y calabazas es fácil. Sí, hay temporadas en las que son "vara tonta", no hay adónde ir. Y en el resto de los años hay que trabajar duro.
Compré mi primer calabacín el otro día. Verde oscuro, brillante. ¡Elegante! La variedad se llama Black Handsome. Y también hice la primera tortilla este año, que a todos en nuestra familia les encanta. Incluso en invierno, la Belleza Negra nos mima con este plato, porque los frutos se conservan bien.
Otra de mis variedades favoritas es Generous Bogatyr. Los frutos son de color amarillo, es decir, muy sabrosos y saludables. Pero se almacenan peor, por lo que debe comerlos primero. Hacemos. Recolectamos frutas a menudo, no las dejemos crecer. Y el lugar de los desplumados lo ocupan nuevas “tabernas”.
Siempre tengo algunas calabazas creciendo. Este año planté una nueva variedad para mí: UFO. Según la descripción, realmente tiene frutas de un plato, hasta 600 g, pero las recolectaré pequeñas para que puedan meterse en el cuello del frasco. ¡Será hermoso!
Y también me enamoré del patisson de la variedad Kopeyka. Es pepinillo: las frutas en sí mismas crecen pequeñas, no más de 30 g, las encurto en frascos pequeños para que la familia tenga suficiente por una vez. ¡En invierno, las papas son perfectas!