Cultivo de remolachas: 3 secretos: cáscaras, tabaco y el mejor aderezo
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UNBANAL SOBRE CULTIVO DE REMOLACHA
En mi jardín siempre crecen remolachas y en un lugar de honor.
Sin él, ni el borscht ni la vinagreta resultarán. Parece fácil cultivar y almacenar tubérculos, pero todavía hay secretos.
Aquí están mis hallazgos personales.
ASPECTO DE CONCHA
Siembro remolachas a principios de mayo, cuando el clima es cálido, no menos de 10-15 °. Si hace frío, las semillas no germinan durante mucho tiempo. Rocié el suelo en el jardín donde crecieron tomates o guisantes, cebollas, lechuga la temporada pasada, una semana antes de la siembra, rocié con dolomita. Ayuda contra el gusano de alambre y otras plagas.
Hago surcos de 3 cm de profundidad, los riego con agua tibia. Tomo una cáscara de 20 huevos por una bolsa de semillas, muelo, distribuyo a lo largo del fondo de las ranuras. Luego espolvoreo con tiza por encima. Esparcí las semillas cada 5 cm.
Cuando aparecen los brotes de remolacha, inmediatamente elimino las malas hierbas y luego aclaro las remolachas. Echo agua tibia. Las raíces jóvenes están un poco, a veces imperceptiblemente expuestas, y realmente necesitan humedad en este momento, de lo contrario, las plantas débiles pueden morir.
Las remolachas generalmente exigen humedad durante todo el verano. Le encanta regar antes de la siembra y después de la siembra mientras crece y madura. Y solo 2 semanas antes de la cosecha, se deben detener los procedimientos de agua. Si hay lluvias frecuentes y prolongadas, y es hora de cavar, en ningún caso lavo las remolachas sucias y limpias. Lo puse en un cobertizo sobre arpillera y dejé que los cultivos de raíces se sequen.
ALIMENTAR LA REMOLACHA CURA
Una semana después del adelgazamiento, hago el primer aderezo. Revuelvo 2 cucharadas. cucharadas de sal de mesa y 2 tazas de ceniza en 10 litros de agua y riegue las plantas de una regadera. La segunda vez doy el mismo "almuerzo" en 2 semanas.
Después de otro medio mes, rocío las remolachas sobre las hojas con una solución débil de ácido bórico: 3 g por 10 litros de agua. Ayuda con la pudrición del corazón.
La infusión de estiércol también es útil. Remojo los pasteles de vaca en agua (1: 1) durante una semana. Luego mezclo, tomo un frasco de 0,5 litros en un balde de agua y alimento las remolachas en la raíz. Después de eso, riego inmediatamente con agua limpia para no quemar las raíces.
MAHORKA SALVA LA REMOLACHA
Las remolachas tienen muchas plagas, especialmente pulgones. Vive en la parte inferior de las hojas, succionando los jugos de ellas, haciendo que se enrosquen y se sequen. El crecimiento de la remolacha se está desacelerando.
Shag ayuda mucho contra los pulgones. Crio 3 cucharadas. cucharas en 10 litros de agua, agítelo, cubra con una tapa, insista durante dos días, mezcle, filtre y rocíe las hojas.
Las orugas de la remolacha y la polilla de la remolacha son dominadas, especialmente si el verano es seco. Primero, comen hojas tiernas, luego pasan a las venas y tallos. Las hojas se vuelven lentas, como si no hubiera suficiente humedad. Aparece una ligera telaraña. Para la pelea uso fosfamida: 1 cda. cuchara para 10 litros de agua. Riego las hojas y el suelo debajo de las plantas de la regadera. Un tratamiento es suficiente: ¡las orugas se han ido!
TIENDAS DE CINE REMOLACHA
Me gusta la remolacha plana egipcia, porque no requiere mucho trabajo para crecer, pero mi favorita es la Cilindro. Se cuece mucho más rápido, se conserva bien en la bodega e incluso hasta el verano, completamente cubierto de arena seca en una caja.
Una vecina habló sobre un método de almacenamiento poco convencional: envuelve las raíces de remolacha con film transparente en 2 capas. Decidí probarlo, me gustó. Corté las raíces de las remolachas, las lavé, las sequé por un día con una toalla. Luego envolvió cada uno en film transparente e inmediatamente los transfirió al sótano sobre una rejilla de madera. El resultado es bueno, ¡aconsejo a todos!
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SECRETOS DEL CULTIVO DE LA REMOLACHA - VIDEO
© Autor: N. STEPANOVA Región de Voronezh
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¿Habrá nitratos en la remolacha?
Le doy de comer a las remolachas tres veces durante el verano.
La primera vez es dos semanas después de la germinación. Diluyo 1 cucharada. urea en un balde de agua y regar las remolachas desde la raíz.
A mediados de junio, diluyo una tapa de hidrohumato de potasio en un balde de agua. Vierto un balde de solución por 3-4 metros lineales. En agosto, alimento las remolachas con monofosfato de potasio para que los tubérculos sean lo suficientemente dulces y densos: 1 cucharadita. Diluyo el polvo en 10 litros de agua.
Sin embargo, leí que durante el almacenamiento, algunos tubérculos acumulan nitratos y se vuelven peligrosos. ¿Es posible reducir la cantidad de nitratos de las verduras al cocinarlas?
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— Esta afirmación es válida principalmente para las espinacas y otras verduras de hoja. En cuanto a los cultivos de raíces, al almacenarlos se debe mantener en la bodega una ventilación constante y una temperatura positiva bastante baja. Durante dicho almacenamiento, la cantidad de nitratos en los tubérculos no aumenta, sino que, por el contrario, disminuye entre un 30 y un 50%. Además, durante la cocción, se deben pelar algunos tubérculos (daikon, rábano, colinabo). Y al cocinar zanahorias y remolachas, alrededor del 30-40% de los nitratos pasan al agua.
Alexander Gorny, Cand. de ciencias
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Las remolachas brotaron en el sótano. El vecino dice que se puede plantar en el jardín para obtener semillas. ¿Cómo hacerlo bien?
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- No es deseable utilizar tubérculos germinados prematuramente para obtener semillas. El hecho es que llevan genes con un período de almacenamiento corto. Las semillas obtenidas de tales cultivos de raíces producirán posteriormente un cultivo que también germinará antes de tiempo. No hay nada que puedas hacer: las leyes de la genética.
Por lo tanto, es mejor tomar algunos cultivos de raíces de tamaño mediano que no muestren signos de germinación. 1-5 meses antes de plantar en el jardín, deben sacarse del almacenamiento y plantarse en macetas con tierra. Su cuidado es mínimo: regar y mantener la temperatura al nivel de +2 +15 grados. Será posible plantar plantas en el jardín cuando la temperatura promedio diaria del aire exceda los +20 grados. Esquema de plantación: 5 × 50 cm El cuidado de las plantas es normal: riego, deshierbe, aderezo. Para la formación de semillas más grandes, es necesario dejar un tallo principal en la planta y eliminar el resto. Coseche cuando las "bolas" con semillas se vuelvan marrones. Corte el arbusto en la base y séquelo con semillas durante 50-2 semanas, luego recolecte las semillas y séquelas nuevamente (ahora en condiciones ambientales). Almacenar en bolsas de papel o tela.