CULTIVAR PLANTAS DE JARDÍN EN CASA

Arrancar una ramita de perejil o una hoja de acelgas del alféizar de la ventana en invierno no está nada mal. Es en verano cuando no notamos su valor, pero en invierno, las verduras picadas en ensalada serán recibidas con deleite. Puedes aspirar a más: verduras. Por ejemplo, cultivar coliflor.

Coliflor

Antes de las heladas, las plantas con cabezas pequeñas deben tener la oportunidad de crecer en un sótano o invernadero. Esto suele hacerse en octubre, cuando la temperatura del aire desciende a 8-10°C. Las plantas se desentierran con un terrón de tierra, procurando no dañar las hojas.

Puedes plantar de 1 a 2 plantas por 30 m40 de invernadero. O cuélguelos en el sótano, atándolos en pares, con las raíces hacia arriba. Durante el crecimiento es necesario limitar el acceso a la luz, para ello las plantas se cubren con un material de cobertura negro.

Si excavas repollo con hojas poco desarrolladas y sin cabeza, no pasará nada. Son demasiado jóvenes y aún no han pasado al desarrollo generativo. Y si las plantas lograron desarrollar una roseta de hojas y formar una pequeña cabeza (3-5 cm de diámetro), el éxito estará garantizado. Debido a las sustancias plásticas de las hojas, raíces y tocones, las cabezas pueden aumentar hasta 15-16 cm de diámetro.

Si cultivas coliflor a una temperatura de 4-5°C, podrás obtener cabezas comercializables a finales de diciembre o principios de enero. Con una temperatura positiva más baja (1-2°C) y buena ventilación, la formación de cabezas se puede prolongar hasta mediados de febrero.

ruibarbo

Se desentierran rizomas de 3 a 4 años, en octubre-noviembre. Y lo dejan en el jardín, espolvoreado con aserrín, y encima lo cubren con esteras. Según sea necesario, por ejemplo en diciembre o enero, se llevan al interior, se descongelan y, sin dividirse, se plantan en cajas, cubiertas con una capa de tierra de 10 a 12 cm.

Arrancar una ramita de perejil o una hoja de acelgas del alféizar de la ventana en invierno no está nada mal. Es en verano cuando no notamos su valor, pero en invierno, las verduras picadas en ensalada serán recibidas con deleite. Puedes aspirar a más: verduras. Por ejemplo, al cultivar coliflor, el error más común es no seguir el régimen de cultivo. A altas temperaturas y baja humedad, los pecíolos crecen de mala calidad. Con poca luz crecen con poco color.

TAN ÚTIL

El ruibarbo acumula en sus pecíolos hasta 600 mg% de vitamina C, rutina, vitamina P, ácidos orgánicos, pectina y sales minerales.

Las vitaminas C, B1, B2, P, PP y caroteno se acumulan en las hojas de remolacha y acelgas.

La temperatura óptima para forzar el ruibarbo es de 6-7°C, la humedad del aire es de -90-95%. En tales condiciones, las hojas comienzan a crecer a los 7-8 días. Para que las plantas se sientan cómodas, se coloca un marco encima y se cubre con una película negra o tela no tejida.

Recoge los pecíolos a medida que crecen, cuando alcancen una altura de 20-25 cm.

IMPORTANTE!

SACANDO RUIBURBO EN LA OSCURIDAD. PERO NO OLVIDES QUE HAY UN PERIODO DE DESCANSO. CUanto MÁS TARDE MADURA LA VARIEDAD, MÁS DURA. EL FINAL MÁS TEMPRANO EN LA PRIMERA DÉCADA DE DICIEMBRE. ENTONCES PUEDES PLANTAR RUIBURBO EN UN CONTENEDOR.

Ver también: Jardín de invierno: llevamos plantas al apartamento para que crezcan.

Remolacha y acelgas

Para forzar la remolacha, es mejor tomar tubérculos pequeños que pesen entre 40 y 60 g, y para las acelgas, las raíces deben estar bien desarrolladas. El material previo a la siembra debe desinfectarse en una solución débil de permanganato de potasio.

Antes de las heladas, las plantas se desentierran de raíz y se eliminan las hojas marchitas. Las raíces de remolacha se plantan en cajas muy juntas, las cabezas no están cubiertas. En el caso de las acelgas, se espolvorea completamente la raíz. Durante los primeros siete días, la temperatura se mantiene entre 8 y 10°C, se mantiene en la oscuridad y luego se traslada a un lugar luminoso. La temperatura óptima para forzar es de 18-20°C. La recolección de hojas comienza 2-3 semanas después de la siembra.

perejil y apio

El peso de los tubérculos de perejil plantados debe ser de 30 a 80 g, el de apio, de 100 a 200 g. Se plantan de manera que las cabezas sobresalgan de 1 a 2 cm del suelo. Para prevenir enfermedades, se espolvorean con tiza o ceniza.

Si los cultivos de raíces tienen diferentes longitudes, se recortan y se acortan desde abajo antes de plantarlos en cajas. Las secciones se rocían con carbón triturado.

Para enraizar, los cultivos de raíces no necesitan luz durante 1-2 semanas y la temperatura del aire no debe ser superior a 12-14°C. Cuando aparece un punto de crecimiento, las plantas se trasladan a una ventana con una temperatura de 18-20°C.

PLANTA INCLINADA

Si el cultivo de raíz de perejil no cabe en la maceta, se corta desde el fondo o se planta de forma oblicua. Los cortes se deben espolvorear con carbón triturado.

En una maceta con un diámetro de 12 cm caben 3-4 raíces de perejil o una raíz de apio.

Las verduras están listas 2-3 semanas después de la siembra. Las hojas demasiado crecidas se eliminan del exterior de la roseta, sin dejar pecíolos. Las variedades de raíz producen menos vegetación, pero durante más tiempo.

Ссылка по теме: Sacamos verduras del huerto para cultivar en casa.

JARDÍN EN EL ALFÉRBOL DE LA VENTANA - VIDEO

© Autor: Daria Knyazeva, bióloga, autora de libros sobre jardinería

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