MILAGRO CANADIENSE DE LA VARIEDAD DE FRIJOL ROJO - PLANTA Y CUIDADO

A mi familia siempre le han encantado los frijoles, así que cuando conseguimos una casa de verano, comencé a cultivarlos. Al principio sembré sólo frijoles blancos, pero no siempre maduraron. Una vez compré una bolsa de semillas rojas, la variedad milagrosa canadiense, y desde entonces se ha convertido en mi favorita.

Siembro frijoles a finales de mayo, cuando la tierra está bien calentada, y sólo con semillas secas. Intenté remojarlo una vez, los frijoles se partieron por la mitad, ninguno brotó, solo arruinó las semillas.

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Dejé un lecho aparte para los frijoles. Hago surcos, agrego humus y ceniza, lo vierto bien con agua y pongo los frijoles directamente en la tierra. Luego los rocío con tierra seca, los cubro con film y espero a que broten.

Los arbustos de esta variedad miden entre 50 y 70 cm de altura y requieren liga. Bajo el peso de la cosecha, las plantas caen al suelo y los granos comienzan a deteriorarse estando en pie.

Intenté plantar frijoles y patatas en el mismo hoyo. En el sur este método puede funcionar, pero aquí no. En nuestras condiciones, los frijoles a veces no tienen tiempo de madurar incluso cuando se plantan por separado. Por la misma razón, nunca espeso sus cultivos.

Los frijoles suelen madurar de manera desigual. Por eso lo eliminan en varias etapas. Si a finales de agosto llega el tiempo frío y húmedo, arranco los arbustos con las raíces y los cuelgo en el granero, donde el grano madura perfectamente. Puede usarse no solo como semillas, sino también como alimento.

Las hojas de la variedad Canadian Miracle son verdes, planas y sin fibra. Cuando son jóvenes, se pueden hervir de la misma forma que las judías verdes. Los granos son grandes, de color rojo burdeos brillante y se pueden hervir, guisar o enlatar.