1 Comentario

  1. Summerman, jardinero y jardinero (anónimo)

    La temporada pasada, un amigo compartió conmigo plántulas de col lombarda; nunca antes había cultivado una. El repollo creció bien y formó densas cabezas de repollo a finales del verano. Yo era feliz. Pero resultó que mi alegría fue prematura.

    El repollo resultó completamente insípido. Las hojas son demasiado densas, duras, sin un sabor distintivo, con un amargor distintivo. Incluso a mí me resultaba difícil masticarlos, y mucho menos a mi madre, que tiene dentadura postiza. Para preparar la ensalada había que aplastar la col a lo largo y con fuerza. Y no me gusta la "col lombarda" en platos calientes, porque se vuelve gris lila y poco apetecible.

    ¿Qué le pasa a mi repollo? ¿Rompí algunas prácticas agrícolas en algún lugar y creció tanto, o simplemente obtuve esta variedad? ¿O toda la col lombarda es “de madera” y no jugosa?

    respuesta

Mini foro de jardineros

Tu correo electrónico no será visible