Tsifomandra (photo) et tomate et arbre: en croissance
Recommandé pour cultiver: cytomandre - tomate
Bien sûr, le remplacement n'est pas à cent pour cent, mais les différences de goût des fruits ne sont pas beaucoup plus grandes que les différences de goût de différentes saucisses. Moyenne de la variété (a cymobat ils ont aussi beaucoup) ils sont plus sucrés que les tomates, ils ont besoin d'être nettoyés de la peau grossière, et il est souhaitable d'enlever les graines amères. Mais le goût est vraiment comme. Sur cette similitude se termine.
Même les variétés de tomates hautes chevauchent rarement la barre de 1,2 m et la taille moyenne d'un «tomate» est de 1,5 à 1,8 m.
Voir aussi: Tsifomander (tomate, tamarillo) - croissant, photo
Ce n'est vraiment pas un "arbre" très pérenne, originaire d'Equateur. Vit 5-7 ans. Le vrai bois et l'écorce ne se forment pas; la base du tronc n'échantillonne qu'à un âge plus avancé.
La cime se compose de pousses assez fragiles, portant de grandes feuilles allongées et cordées allongées. La plante fleurit pour la première fois au cours des mois suivant 6-7. Presque blanc (parfois avec une teinte d'olive ou rose) fleurs, dans la forme et la taille ressemblent à celles de pommes de terre, et dans l'inflorescence même, seulement plus nombreux et un peu plus grande.
Cytomanders en croissance - conseils expérimentés
Ceux qui ont bricolé le cytomandra pendant plusieurs saisons recommandent de cueillir les fleurs de la première année pour que la jeune plante ne se précipite pas pour se multiplier, mais forme une bonne couronne. Ici, on doit être guidé par les mêmes principes que dans la formation de la couronne d'un pommier: environ cinq branches squelettiques disposées symétriquement, de sorte que toutes les feuilles soient uniformément illuminées. Les branches du troisième ordre après la fructification doivent être coupées et, pour les remplacer, utiliser des pousses axillaires appropriées (en fait, beaux-enfants, oisifs - cueillir immédiatement). Si les graines ont été semées en février, à la fin de l'été, vous devriez faire pousser un arbre d'environ un mètre.
Les graines de la zyphomandre ne sont pas grosses, la fraîcheur dans la stratification n'a pas besoin. Vous pouvez les faire tremper pendant une journée, puis semer dans un sol facile.
Lorsque la deuxième paire de vraies feuilles apparaît, les semis plongent dans des pots de 12 centimètres dans un sol déjà mature: 3 parties de gazon léger, 2 de tourbe haute et une de sable grossier. Un bon drainage est nécessaire. D'ici mai, les «cyofomanders» seront encombrés dans ces pots, et ils seront soit transférés dans des pots de 20 centimètres, soit pour une dispersion ultérieure, ils seront plantés dans une serre avant la fin août.
À la fin de la saison, les plantes peuvent essayer de fleurir pour la première fois: que ce soit ou non - votre volonté, nous en avons déjà parlé. Dans tous les cas, au début de la dernière décennie d'août, les plantes en pot et en serre doivent être identifiées dans les plats finaux. Il s'agira soit de très grands pots (d'une capacité d'au moins 5 l), soit de petits bacs, ou de tiroirs en largeur sur un rebord de fenêtre standard. Pas très profond - le système racinaire du cytomandre est superficiel. Dans tous les autres cas, la profondeur excessive du pot peut être compensée par une couche de drainage. Lorsque vous plantez les plantes dans le dernier plat - fournissez immédiatement une cheville à laquelle vous attachez votre "arbre".
Le cytomandre hiberne à une température non inférieure à + 18 ° C.
De la mi-décembre à la mi-mars, les plantes doivent nécessairement être allégées et les fenêtres doivent être orientées vers le sud ou le sud-est. Oui, et tsifomandra fleurit en hiver: plus et pour cela elle a besoin d'un moment fort, sinon tout ou partie des bourgeons que la plante peut perdre.
À la fin du mois de février, les plantes s’éclairciront sensiblement: de nouvelles pousses commencent à pousser (certaines peuvent être utilisées sur les boutures, les racines même dans l’eau).
En fait, la plante gère également l'auto-pollinisation, mais si vous «bourdonnez» avec une brosse, le pourcentage d'ovaires augmentera visiblement! En fait, presque tout ...
Ссылка по теме: Variétés de tomates inhabituelles
Avec quoi mangez-vous Tamarillo-cym?
Correspondance indirecte avec la tomate, mais quelque chose de similaire. Oui, et les maladies de la tomate ne tombent pas malades! Vous pouvez bien sûr utiliser les fruits comme des tomates, mais vous devez admettre que c'est tellement inintéressant! Recettes intéressantes utilisant tamarillo - C'est exactement ce qu'ils appellent le cytomandre dans les chaînes de vente au détail - on le trouve dans les cuisines sud-américaines, ainsi qu'en Australie et en Nouvelle-Zélande. De plus, différentes variétés fonctionnent différemment - à la fois comme fruits dans les compositions de desserts, comme composants et accompagnements indépendants pour les plats secondaires, et comme matières premières pour les compotes et les confitures. Alors on entend: Dorloter! ... Mais à propos des pommes de terre il y a trois cents ans, n’ont-ils pas dit la même chose?
© Dmitry Volkov, Saint-Pétersbourg
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