Les ignames (photo) planter et soigner
La culture de l'igname à la place de la pomme de terre - mon conseil
Dans beaucoup de pays d'Asie du Sud-Est, au lieu de pommes de terre, on cultive la patate douce (YAM).
Ses tubercules sont frits, brassés, cuits, parfois séchés et mélangés à de la farine.
Je me suis aussi intéressé aux ignames.
J'ai grandi ses différentes espèces et un total de deux arrêté - Yamsé japonais (Dioscorea japonca) et Yamsé chinois (__gVirt_NP_NNS_NNPS<__ batatas Dioscorea).
Dans les plantes d'autres espèces, la période de végétation est trop longue dans notre climat, leurs tubercules n'ont pas le temps de se former.
Pour atterrir, j'ai pris un autre puits bien éclairé et à l'abri du vent.
Les tubercules sont plantés en rangées au sol ouvert (écartement des rangs - mètres de 0.5) à la fin de l'hiver et au début du printemps, (Oui air réchauffé degrés -10-15 (distance entre les tubercules - 40 cm profondeur de plantation - 10 cm) en Avril lorsque les pousses de curling a commencé à croître, établi des supports avec une hauteur de 2 m.
Yam aime un sol meuble et humide (comme tous les légumes-racines) tout au long de la saison de croissance (fin Mars, Octobre) atterrissage désherbé, arrosé (pereuvlazhnyat le sol ne peut pas être!), L'herbe coupée paillées et les feuilles mortes.
À la fin de Mars, fertiliser les plantes avec une solution d'urée (g 20 / 10 litres d'eau - sur les plantes 5-6) en Août au cours du paillage régulier en vertu de chacun des 0,5 Art. cendres
En Octobre, dès que les pousses ont commencé à jaunir et dépérir, il a commencé à récolter: choisir les racines fragiles à la main.
Dans nos conditions climatiques ignames hivernent bien dans le sol, afin de les creuser tout l'hiver, au besoin, et le petit et endommagé puis à nouveau planté, mais à un nouvel emplacement.
Le rendement maximal que j'ai réussi à cultiver est de 2,5 kg de tubercules de la brousse
Voir aussi: Batat (photo) culture, plantation et utilisation
Une histoire intéressante dans laquelle ils parlent de dioscore (pomme de terre géante)
© Auteur: Vladimir CHERNYAK, Tuapse
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Les tests des ignames chinoises, le seul de tous les types de cette culture qui peuvent se développer dans nos conditions, se sont poursuivis. Cette fois, j'ai refusé d'utiliser des nodules d'air pour les semis et j'ai cultivé toute une partie des tubercules. Les ignames plantées de trois manières différentes. Le résultat le plus faible a été montré par une plante plantée dans un trou ordinaire dans une serre. Tous les autres ont été placés dans des conteneurs surélevés au-dessus du niveau du sol: des seaux et de grandes bouteilles sans fond, ce qui a donné de bons résultats.
L'un des ignames a d'abord été planté en pleine terre sur un tas de compost. Par temps chaud, sous une lumière vive, il s'est parfaitement développé et était très puissant. Mais avec le début des brouillards d'août, la situation a changé et en 1-2 jours, toute la masse végétative a été tuée par une maladie fongique. Ce fut une découverte pour moi. Après tout, toutes les autres plantes des serres sont restées complètement vertes. Dans l'ensemble, j'étais satisfait de la récolte: environ 1 kg de tubercules a été "extrait" de chaque plante (le meilleur résultat était de 1,2 kg). Et j'ai commencé avec des «crayons» de cent grammes.
L'un des problèmes est le nettoyage. Parfois, il est nécessaire de creuser des entonnoirs jusqu'à 1 m de profondeur. Et puis il y a eu un indice aléatoire, que j'espère appliquer l'année prochaine. Au site d'atterrissage des ignames, une planche est posée à une profondeur de 30 à 40 cm, ce qui empêche la pénétration des racines plus profondément et favorise la croissance du tubercule en largeur.
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J'ai essayé de reproduire les tubercules entiers de plantation de patates douces et les couper en morceaux, mais il a été convaincu que la meilleure façon - par boutures.
Versé dans une boîte en bois dans une couche de sol pré-cuit à la vapeur dans un four 5-6 cm dent moitié supérieure du tubercule d'igname saupoudré de sable et de mettre sur un rebord de fenêtre bien éclairée
Arrosée régulièrement (ne la remplissez pas!).
À mesure que les pousses poussent (10-15 cm ou plus), coupez-les et mettez-les dans l'eau. J'ai planté des boutures enracinées dans le sol fin mai et début juin, après durcissement, comme des semis habituels. Je prépare les lits surélevés. Schéma de plantation - 50 × 50 ou 70 × 70 cm La patate douce tolère bien la sécheresse mais est sensible à l'arrosage et merci pour cela avec une récolte riche
Certains abattent les patates douces comme les pommes de terre. Je ne le fais pas.
Et des parasites et des maladies pour protéger les plantes ne viennent pas. Les boutures gagnent rapidement la masse des feuilles. Parfois, je soulève les vignes pour qu'elles ne prennent pas racine sur les supports.
Batata n'a pas peur des petites gelées.
Creusez-le début octobre, mes tubercules dans une solution faible de permanganate de potassium et séchez bien. Je stocke dans un endroit chaud et sec à une température non inférieure à 12. Le meilleur goût qu'ils obtiennent après un peu de sommeil - généralement pour la nouvelle année