VARIÉTÉS D'HONORITÉ BACHARKAR: TITRE + DESCRIPTION

Le chèvrefeuille est une culture relativement nouvelle dans nos régions. Même I.V. Michurin a proposé de cultiver cette plante, qui est précieuse pour ses baies de vitamines, mûrissant l'une des premières. Mais seulement au cours des deux dernières décennies, il s'est largement répandu et est devenu populaire parmi les jardiniers. Et cela est arrivé grâce au travail des éleveurs dans diverses institutions de la Russie. Ils ont obtenu de nouvelles variétés à haut rendement avec des fruits savoureux, sans amertume et sans perte.

Les premières variétés que nous avons plantées sur notre site sont Broche bleue et oiseau bleuobtenu à l'Institut de recherche de l'horticulture en Sibérie nommé d'après M.A. Lisavenko de la pollinisation libre de la forme parfaite de chèvrefeuille du Kamtchatka. Les variétés étaient l'une des meilleures à l'époque, les baies étaient grosses (jusqu'à 1-1,3 g), avec une chair aigre-douce, mais toujours avec la présence d'une légère amertume. Score de dégustation de 4,6 points.

J'ai constamment étudié et testé de nouvelles variétés. Berel et Selena, variétés originaires de l'Institut de recherche. Lysavenko, se distinguait par une baie plus grosse, mais la présence d'une forte amertume n'a pas donné de popularité à ces variétés. Les baies ne pouvaient être transformées. Volkhov, Morena - variétés de sélection VNIIR eux. N.I. Vavilov, également en goût avec les notes d'amertume présentes, ne s'est pas révélé le meilleur.

Sorts Slastena Institut de recherche du Kamtchatka en agriculture et De bonne heure (auteur L.P. Kuminov, région de Moscou) se distinguent par leur bon goût avec une note de 4,8-5 points et l'absence d'amertume dans les fruits. Le leader en termes de goût, de rendement, de taille des baies et de fruits non détruits sur notre site était la variété Bazhovskaya. La variété a été obtenue au South Ural Research Institute of Horticulture and Potato.

Les petits buissons compacts de cette variété pendant la fructification sont très beaux, les branches se courbent à partir de grosses baies bleues pesant 1,2-1,8 g. Les fruits sont ronds ou même cylindriques, avec une surface tubéreuse, bleu foncé. La pulpe est tendre, sucrée, au goût de dessert. La variété est rustique, résistante à la chaleur et à haut rendement. La variété était presque parfaite, nous étions le leader, mais seulement jusqu'au moment où de nouvelles variétés de Tomsk nous sont arrivées (FSUE Bakcharskoye).

La première fructification des débutants et la dégustation des baies ont fait une impression indescriptible. Les baies se sont avérées si riches en goût qu’après elles les baies de la variété Bazhovskaya pourrait être considéré comme amer. Bientôt, des variétés inhabituellement productives et à gros fruits de la sélection Bakchar, nous avons commencé à appeler affectueusement «Bakchariks».

Lorsque nous avons décidé de tester des variétés de Bakchar, la première question s'est posée où trouver le matériel de plantation. Mieux, bien sûr, avec l'auteur - cela éliminera la tricherie dans les notes, et ce sera moins cher qu'avec les concessionnaires. Après avoir écrit à l'institution scientifique de Bakcharskoye, nous avons reçu une réponse selon laquelle les semis au printemps ne peuvent être obtenus que lorsqu'ils sont envoyés par une entreprise de transport. Dans notre région, le centre commercial le plus proche, où vous pouvez ramasser des plants, est à 70 km, non loin, mais vous ne pouvez pas le faire pour le bien des variétés chéries.

Nous avons rencontré un colis de Bakchar et attendu la voiture TK le jour indiqué jusqu'au soir. A finalement obtenu une charge - quelques sacs avec d'énormes buissons. Sur le chemin, les bourgeons de chèvrefeuille ont fleuri et les pousses étiolées ont poussé dans l'obscurité. L'emballage, bien sûr, n'était pas très délicat, les racines étaient enveloppées dans un film et recouvertes de sciure de bois légèrement humide, qui s'effondrait et les racines étaient nues. Mais malgré cela, tous les plants étaient vivants et avaient fière allure. Des documents étaient attachés à toutes les variétés, ce qui est rare à notre époque.

Nous avons acquis les variétés Bakchar suivantes: Bakcharsky géant, fille d'un géant, fille sibérienne, Strezhevchanka, fierté de Bakchar, Narymskaya, anniversaire de Bakcharsky, Sylginka, Chulymskaya et les formulaires prospectifs numérotés 11-5-20, 3-8-16, 1-4-9, 11-7-36.

De nouveaux animaux de compagnie ont été plantés toute la journée. Un peu d'humus pourri et de cendre de bois ont été ajoutés aux trous creusés et bien arrosés. Certains semis étaient gros et nous sont déjà venus avec des bourgeons, donc la première année, nous avons pu essayer d'évaluer le goût du fruit. Au cours de la deuxième année, la floraison et la fructification ont déjà été observées sur des plantes de toutes variétés et sous toutes leurs formes.

Variété Bakcharsky géant a été à la hauteur de son nom: les buissons par rapport aux autres sont les plus hauts, avec des pousses épaisses. La première année, alors que les semis prenaient racine, les baies n'étaient pas si grosses, mais dès la deuxième année les buissons étaient complètement recouverts de grosses baies (provenant d'une boîte d'allumettes!) Visibles de loin. Leur poids était en moyenne de 1,8 à 2,5 g. La pulpe est très juteuse, aigre-douce, sans amertume, au goût de dessert. J'ai personnellement fait l'éloge de leur goût sur les cinq solides.

La fille de Giant est un autre chef-d'œuvre de la sélection de Bakchar. Les parents de la variété sont la forme sélective du chèvrefeuille turchaninov et la variété géante Bakcharsky. La fille du géant a absorbé les meilleures qualités de ses parents: une grande baie de saveur de dessert, une fructification annuelle et abondante. Cette variété a une maturation prolongée des baies, qui peut être attribuée à la fois aux inconvénients et aux avantages, car cela prolonge la période de consommation de baies fraîches.

Les variétés Pride Bakchara et Bakcharskaya Jubilee ont montré les mêmes qualités sur notre site. Les baies sont grosses (1,8-2,4 g), excellent goût. Mais la forme des baies est différente: à la Pride of Bakchar, elles sont fusiformes, légèrement incurvées et à l'anniversaire de Bakcharsky - allongées-ovales.

Variété Strezhevchanka diffère des autres par la forme standard de la brousse et des très grosses baies (3 g). Ils sont en forme de large voile, avec un léger revêtement cireux, ce qui les fait apparaître presque noirs. Maturation précoce, amicale. Il convient de noter l'excellent goût des baies et la productivité élevée. Il est pratique de cueillir des baies, elles ne s'effritent pas.

Silginka dans les plantations générales se distingue par de très grandes baies unidimensionnelles, agréables, sucrées et rafraîchissantes au goût. Il est pratique de les collecter en raison des particularités de la brousse: elle est moyennement épaissie, arrondie, à étalement moyen. Les inconvénients incluent une faible fixation des baies.

Les variétés Sibiryachka, Narymskaya, Chulymskaya à bien des égards sont similaires. Baies pesant de 0,9 à 1,3 g. Mais la variété Sibiryachka se distingue par sa maturité précoce et ses fruits doux unidimensionnels, et Chulymskaya car les baies mûres pendent longtemps sans s'effriter.

Les quatre plaques d'immatriculation que nous avons achetées sont de qualité similaire aux meilleures variétés de Bakchar. Les formes 3-8-16 et 11 -7-3 6 diffèrent en ce que les fruits ne sont pas couverts de feuilles, c'est très pratique lors de la récolte. La forme 1-4-9 se distingue par le mûrissement amical des baies, qui sont facilement séparées de la tige à maturité, de sorte que la récolte peut être récoltée en secouant. On étale le matériau autour du buisson, on incline un peu le buisson et on le secoue, les baies sont versées sur le tissu - et c'est tout, la récolte est récoltée! Certes, alors vous devez toujours trier les baies des feuilles qui leur sont tombées. La forme 11-5-20 se distingue par une maturation précoce et de gros fruits d'une forme large en forme de poire. À maturité complète, les fruits sont très sucrés, jugés au goût sur un cinq solide. Les baies sont solidement attachées, ce qui signifie que la cueillette n'est possible qu'à la main.

On peut résumer que les plaques d'immatriculation diffèrent par de grandes baies de saveur de dessert, des rendements élevés (une moyenne de 3,2 à 3,5 kg d'un buisson adulte), un bon hiver et une bonne résistance à la chaleur. Pour une meilleure pollinisation, il est préférable de planter au moins 3-4 variétés sur le site.

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Voir aussi:  Chèvrefeuille - plantation et soins. Premières variétés de chèvrefeuille

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HAPPY: DELIGHT, AGNEAU ET AUTRES (AJOUTÉ le 10.06.2021/XNUMX/XNUMX)

Le chèvrefeuille est l'une des premières baies à mûrir dans nos parcelles. Et si vous vous souvenez que les sélectionneurs ont sélectionné ses variétés étonnantes - à gros fruits, douces, alors planter cette culture sur votre site est tout simplement nécessaire.

Aujourd'hui, nous allons parler des nouveaux produits sortis au bastion Bakcharsky du jardinage du nord (Tomsk) et à VNIIS im. I. V. Michurina (Michurinsk).

Les variétés de Bakchar sont connues dans le monde entier, nos jardiniers les adorent pour leurs très grosses baies, leur rendement élevé et leur résistance à l'hiver. Voici quelques nouveautés de ces dernières années qui ont été introduites dans le bastion Bakcharsky du jardinage du nord - la fille du géant, Rapture, Strezhevchanka, Uslada, Avalanche, Aquamarine (n ° 5-12-80). Ce sont les variétés de dernière génération à très grosses baies (le poids moyen dépasse 1 g, et la plus grosse atteint 5 g).

Plaisir. Inscrit au registre de l'État en 2020 Mid-early. Buisson vigoureux (1, 8 m), arrondi. Les baies sont très grosses (poids moyen 1, 6 g, maximum 2, 8 g), largement fusiformes, denses, presque noires avec une très forte floraison cireuse, ce qui les fait paraître grises. Le goût est harmonieux, aigre-doux, sans amertume. La peau est dense, la transportabilité des baies est élevée. Le rendement annuel est élevé, 3, 5-5, 5 kg par buisson.

Fille du Géant. La variété est inscrite au registre d'État de la Russie depuis 2017. Moyennement tardif. Le buisson est haut, moyennement dense. Les jeunes pousses et les feuilles à peine ouvertes sont colorées en rouge - cela distingue la variété des autres. Les baies sont en forme de poire, recourbées à la base (ressemblant à une forme de virgule), très grosses (poids moyen 1 g, maximum jusqu'à 8 g), violet foncé, avec une forte floraison cireuse. Goût de dessert, aigre-doux. Productivité 2, 5 - 3 kg par buisson.

Strezhevchanka. La variété est inscrite au registre d'État de la Russie depuis 2017. La période de maturation moyenne. Le buisson est de taille moyenne, moyennement étalé. Les baies sont très grosses (poids moyen 1, 8 g, maximum 2, 7 g), largement fusiformes, avec une faible floraison cireuse, ce qui les fait paraître presque noires. La maturation est très précoce, amicale. Le goût des baies est aigre-doux, la peau est fine, la transportabilité est moyenne. Les baies sont très pratiques à cueillir en raison des branches droites clairsemées, elles ne s'effritent pas. Productivité 3, 5-4, 5 kg par buisson.

Plaisir. Soumis aux tests d'état en 2017. Variété moyennement tardive. Le buisson est de taille moyenne, de densité moyenne. Les baies sont grosses (poids moyen 1, 7 g, maximum 3, 5 g), largement fusiformes, légèrement aplaties, avec une peau dense. Goût de dessert, sucré (4, 9 points). C'est l'une des variétés les plus sucrées. Le rendement moyen à 10 ans est de 3 kg par buisson, le maximum - 5 kg par buisson.

Avalanche. Soumis au test d'état en 2017. Le buisson est haut, moyennement dense. Les branches sont droites, de longues baies semblent couler le long des branches, d'où le nom L4*

cultivars. Les fruits sont très gros (poids moyen 1, 7 g, maximum - 2, 3 g), cylindriques, denses. Goût de dessert, aigre-doux (4, 8 points), maturation précoce, amical. Productivité 3-4, 7 kg par buisson. Les baies ne s'effritent pas.

Bleu vert. Il subit des tests d'état. Il se distingue par son rendement élevé, ses baies très grosses (jusqu'à 3 g) et très sucrées.

Ils sont denses, transportables. Le buisson est bien pollinisé et donne des fruits même les années défavorables.

Lors de la plantation de chèvrefeuille, vous devez vous rappeler que les fleurs et les baies se forment aux extrémités des pousses et que si elles sont plantées trop près, elles sont ombragées, interfèrent les unes avec les autres, ce qui entraîne une diminution du rendement. Par conséquent, la distance entre les buissons doit être d'au moins 1 m 20 cm.

A Michurinsk, le travail avec le chèvrefeuille a commencé en 1980 en introduisant des formes de reproduction à partir du point d'appui de Bakcharsky. Sur leur base, les premières formes ont été créées, qui servent de base à la création de variétés modernes. L'automne chaud persistant est l'un des principaux problèmes du chèvrefeuille dans la région de Tambov. Les gelées ne commencent généralement qu'en décembre, et avant cela - des températures glaciales, parfois jusqu'à 10 °. Cela conduit à la re-floraison de certaines variétés, et ceci, à son tour, à la perte de la récolte de l'année suivante. Les variétés les plus sensibles à la floraison répétée sont les variétés Blue Spindle, Kamchadalka, Chulymskaya, Bakchar-sky Giant, Koketka.

Le taux de chute des fruits est un autre facteur important qui détermine la fréquence de la récolte. Les variétés Blue Spindle, Blue Bird, Nymph, Fire Opal, Narymskaya y sont particulièrement sensibles. Pour eux, ce chiffre atteint 40 %.

Énumérons quelques-unes des nouvelles variétés qui font l'objet d'essais d'État.

Michurinskaya Lada. Maturité précoce. Le buisson est de taille moyenne, étalé. Les baies sont grosses (le poids moyen des fruits est de 1, 3 g), fusiformes, bleues, avec un goût de dessert sucré. Ne s'effrite pas. Productivité 4-4, 5 kg par buisson. La rusticité hivernale est élevée.

Jeune femme. Maturation moyennement tardive (dans les conditions de Michurinsk, elle mûrit vers le 10 juin). Le buisson est de taille moyenne, moyennement étalé. Les baies sont cylindriques, grosses (pesant en moyenne 1, 4 g), sucrées à l'acidité. Ne s'effrite pas. Productivité 2 kg par buisson.

Appel éternel. Maturité précoce. Déjà la 4ème année, il donne 1 kg par buisson. Buissons adultes - 3 à 5 kg par buisson. Le buisson est de taille moyenne, étalé. Les baies sont en forme de pichet, grosses (4, 1 g), sucrées. Le taux d'effritement est faible et seulement certaines années. En revanche, aucune floraison d'automne répétée n'a été révélée. La rusticité hivernale est élevée.

Inclinez-vous devant la Sibérie. Maturité précoce. Le buisson est faible, s'étendant. Les baies sont en forme de pichet, grosses (1, 3 g), goût dessert. Pas d'effritement. Productivité jusqu'à 3 kg par buisson. La rusticité hivernale est élevée.

Pierre le Premier. Variété à gros fruits pour le jardinage amateur. Maturité précoce. Le buisson est de taille moyenne, légèrement étalé. Les baies sont en forme de pichet, violettes, pesant 1, 4 g, aigre-douce. Productivité 2, 5-2, 7 kg par buisson. La chute et la floraison d'automne sont absentes. La rusticité hivernale est élevée.

Aurores boréales. Variété à gros fruits et à croissance précoce. Maturité précoce. Le buisson est de taille moyenne, étalé. Les baies sont fusiformes, violettes, pesant 1, 4 g, aigre-douce avec amertume. Productivité 2-5 kg par buisson. Pas d'effritement. La rusticité hivernale est élevée.

Miracle de Michurinskoe. Maturation précoce (dans les conditions de Michurinsk, il mûrit le 25 mai). Le buisson est vigoureux, dressé. Les baies sont fusiformes, bleu foncé avec un enrobage cireux, grosses (poids moyen 1 g). Doux, aromatique. Productivité 5, 3-4 kg ​​par buisson, faible perte. La rusticité hivernale est élevée.

Antoshka (inscrit au registre d'État en 2019). Maturité précoce. Le buisson est de taille moyenne, légèrement étalé. Les baies sont en forme de tonneau, bleu foncé avec une floraison cireuse, pesant 1, 3 g, sucrées, avec un arôme. Productivité 3-3, 5 kg par buisson. Il n'y a pas d'effritement. La rusticité hivernale est élevée.

Diane. Tôt. Le buisson est de taille moyenne, moyennement étalé. Les baies sont en forme de pichet, bleu foncé avec un enrobage cireux, grosses (poids moyen 1, 7 g), sucrées, avec un arôme. Transportable. Conservé au réfrigérateur jusqu'à 8-9 jours. Productivité 3, 2-3, 7 kg (jusqu'à 4 kg) par buisson. Il n'y a pas d'effritement. La rusticité hivernale est élevée.

© Auteur: I. ALEKSEEVA

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HONORITÉ BACHKAR - VIDÉO

© Auteur: A. SMAGIN

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