Növekvő cukkini és squash dobozokban és dobozokban és receptjeim tőlük
Tartalom ✓
A KUTYÁK ÉS A PATIKÓK ÉLNI A KORBÁBAN
Ezeknek a növényeknek a gondozása nagyon egyszerű lehet, ha valamilyen előrelépést teszel. Érdekli ezt a levelet és a tulajdonos szakácsát.
Kezeli a háziállatokat
Szeretnék megosztani az olvasókkal tapasztalata a növekvő cukkini és squash. Korábban volt egy kis vidéki házunk közönséges ágyakkal a föld szintjén. Miért nem tettek magasra? Igen, mert a talaj eléggé termékeny volt, és úgy döntöttünk, hogy mindaddig, amíg megy. A cukkit a palántákon áttörtem, a termés átlagos volt.
Most van egy nagy telek, de a talaj agyag. Ezért az egész kert nagy, különböző hosszúságú ágyakra oszlik. Aleksey nekik fából készült dobozokat készítettek két tábla magasságában. Minden évben zöldségféléket ültetnek velük, figyelembe véve a vetésforgót. Természetesen ott vannak cukkinitermékek is.
A legkedveltebb fajták: Yellowfish, Tsukesh, Rolik, Gribovsky. Szenvedélyes lettem a növekvő patissonoktól.
Itt vannak kedvenceim Napos és hófehér. Az utóbbi években kezdett végezni föld száraz magok (ezt május elején) közvetlenül a földbe, hogy felhagy minden kiültetés kezelések, mert a természet még mindig nem trükk - a magvak csak előrenyomuló kedvező feltételeket őket.
És a speciális ellátás cukkini és tök is, nem megengedhet magának, mert ezek a Sissy és jól ellátva minden szükséges. És az a helyzet, hogy a nagy ágy ősszel töltse ki az összes finom, hogy a növény: a gyepen verem vágott ágak, a kukorica szára, napraforgó, levelek, konyhai hulladék, lenyírt fű. És ez a jó a földön van a komposztálból, majd a magágyakat szederekkel ültetem.
Ezért a forró szezonban tőlem
a növényeknek csak meg kell takarni a kaszált fűt, alkalmanként gyomlálni és öntözni (ha az idő hosszabb ideig száraz), eltávolítani a sárguló leveleket és időben betakarítani.
A növények stabilan magasak. Az 1. és a 2. képen középfiaim, Róma és Pasha, kerti ajándékokkal tavaly. (És összesen négy fia van, akik a lehető legnagyobb mértékben és erősen segítenek nekünk.) Nyáron sok különféle ételt főzök ezekből a zöldségekből (Hófehér tök a 3. fotón): palacsinta, tört levesek, zöldséglevek, zöldségpörkök. Télen csomagolva fagyasztom a szeletelt zöldségeket.
Lásd még: Zucchini és squash - termesztés, ültetés és kilépés az A - tól Z - ig
A RECEPTEK A PATISSONRÓL
Mert a finomságokról beszélünk ugyanakkor megosztom néhány receptemet. Én kezdem borjak a patissonokból. 3 kg erős érett gyümölcs kis darabokra vágva a bőrt (ha a csontok nagy, akkor távolítsa el őket egy kanállal), 1 kg sárgarépa munkaerő egy reszelő, apróra vágott hagymát 1 kg.
Egy mély serpenyőben öntselek egy pohár napraforgóolajat, terítsem fel a patissonokat és enyhén megpirítsam őket. Ezután hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát a serpenyőbe. Keverjük össze és süsdünk közép közepén 10 min., Folyamatosan keverjük. Adjuk hozzá a kockára vágott 2 kg érett paradicsomot, és süssünk egy másik 10 min. Az így kapott masszát keverőben őröljük, hozzáadom az 2 artot. l. só, 4 art. l. cukor, 2 st. l. almaecetet és főzzük alacsony hõmérsékleten fél órán keresztül, folyamatosan kevergetve. Az elkészített kaviárt sterilizált edényekbe terítem, azonnal feltekerem őket, fejjel lefelé fordítom és a takaró alatt állok, amíg teljesen le nem hűl.
Most beszéljünk Lecho cukkini. 1,5 kg gyümölcsöt vágtam csíkokra (ha fiatalok, akkor még nem is meghámozom őket), 6 közepes méretű hagymafejet félkarikára vágtam és 6 nagy édes paprikát kockákra vágtam. 1 kg paradicsomot átengerek egy darálóban, 500 g sárgarépát dörzsölnek egy reszelőn. Ezután folytatom a pác készítését: fél pohár növényi olajat veszek, 2 evőkanál. l só, fél pohár cukor, fél pohár étkezési ecet (9%) és alaposan összekeverjük.
Forraljuk fel a pácot, és 5 perc elteltével azonnal belekenjük a cukkinit. adjunk hozzá hagymát, és további 5 perc múlva. - bors, további 5 perc múlva. öntsünk paradicsompürét. 10 percig főzöm, folyamatosan keverve. Mindent leteszek a sterilizált bankokba, feltekercsem, fejjel lefelé fordulok, és a fedelek alatt állok, amíg lehűl. A fűszeres szerelmeseinek ajánlom apróra vágott hüvelyeket, paprikát és paprikát.
Tavaly felfedeztem egy receptet a nagyon finom squashért. Nagyon egyszerűen készülnek.
Ezek előállításához szükség a következő termékek: a kis cukkini, főtt hajdina 300 g, 2 fokhagyma szegfűszeg, 1 tojás, mintegy 100 g liszt, só, bors, és a napraforgó olaj a sütéshez. Előállítás: dörzsölje reszelt hámozott kis cukkini, adjuk hozzá a fokhagymát gerezd 2 (áthaladt a sajtó), só és bors (ízlés szerint), és 1 nyers tojás. Mindent alaposan összekeverek. A kapott masszát összekeverjük 300 g főtt hajdina és 100 g lisztet, amíg homogén. Spread összes kanalat a serpenyőben forró olaj és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna közepes hő (Grechanik tészta lehet előre elkészített, és a további felhasználáshoz lefagyasztjuk).
© Szerző: Maria TROFIMOVA, Kaluga
A "Dacha és a kert - saját kezeivel"
- Növekvő cukkini, dinnye és squash két szakaszban
- 20 cukkini egy bokorból - a termesztés titka (Moszkva régió)
- Cukorka, márvány és családi tökök - fotók, leírások és véleményeim
- Kukorica termesztése a moszkvai régióban - mezőgazdasági technológia és fajták a moszkvai régióban
- Palántaproblémák áprilisban: macskák, levéltetvek és színtelen foltok
- Melyik fokhagyma és hagyma melyikhez alkalmas (tárolás, gyógynövények stb.) Mikor és hogyan kell ültetni
- Növekvő Spárga a magokból
- Zöldek az ablakpárkányon - 6 hiba, amely megakadályozza, hogy teljes értékű termést termesszen
- Korai zöldségek az üvegházban - asztali feljegyzés az agronómus részéről
- Padlizsán és bors ültetése a termesztés technológiájának megfelelően
Iratkozzon fel frissítéseinkre csoportjainkban, és ossza meg.
Barátok legyenek!
#
Korábban a közelben ültettek uborkát és cukkinit. Először is, ugyanazokat a feltételeket szeretik: sok nap, enyhén lúgos talaj. Másodszor, szinte ugyanazzal a mezőgazdasági technológiával rendelkeznek - egyesek megtermékenyítése és öntözése, ezt másoknak azonnal megtette. Harmadsorban, amikor összegyűjtötte uborkákat betakarításra, és rájött, hogy ezek nem elégek, fiatal cukkinivel egészítette ki őket. Ezek a zöldségek egy tégelyben jól eljutnak egymáshoz.
Azonban idővel észrevettem, hogy a cukkini erősebb gyökerei vannak, és elnyomják az uborkák fejlődését. Most mindkét kultúrát egymástól távol tartom.
Időnként az uborka és a cukkini között babot, borsót vagy hagymát helyezek fokhagymával. Ezek a növények jó szomszédok mind azoknak, mind másoknak. Ezen felül enyhítik az uborkát és a tököt sok betegségtől és kártevőtől.
#
Tavaly a cukkini sikeres volt a dicsőségért - elegendő volt a bálázók és a rokonok számára, hogy megosszák. A tavaszi betakarítás megtartása érdekében csak teljesen érett, közepes méretű, sima és sima gyümölcsöket kaptam, amikor megérintettem a siket hallatán.
A gyümölcsöt az 3-4 cm-es éles késsel vágta le.
Nem szappan, száraz ronggyal törölje le a talajról, és néhány napig szétszáritott egy jól szellőző helyiségben.
A házban tartotta a szekrényeket, hogy ne érintkezzenek egymással. A közelben nem tartott más zöldségeket: levonták, hogy a cukkini nem szeretik a környéket. Ezeknek az egyszerű szabályoknak köszönhetően a család egészen a tavaszig kedvelte a kedvenc zöldségeket.