Gróðursetning og ræktun pera - veldu afbrigði
Efnisyfirlit ✓
- ✓ LANDING THE PEARL
- ✓ Mynda frið
- ✓ GREEN VERKEFNI
- ✓ Forvarnir gegn sjúkdómum í fræi
- ✓ Myndun pera ávaxta myndun
- ✓ Vinsælar og mjög afkastamikill afbrigði af perum:
- ✓ Pera - gróðursetning og umhirða - frá Alfræðiorðabók garðplöntur
- ✓ Pera án ígræðslu
- ✓ Pera fóðrun
- ✓ Hagur af perum
- ✓ Uppskriftir af diskum úr perum
- ✓ Vinsælt peru afbrigði
- ✓ Hvernig á að geyma pærar réttilega
Úrval pera afbrigði
Vegna líffræðilegra einkenna er uppruna og skilyrði peru myndunarinnar mest aðlagað að hóflega hlýju loftslagi og minna vetrarhærða en eplatréið. Því þegar þú velur fjölbreytni er það þess virði að borga eftirtekt til vörunnar, sem og aldur og ástand trésins. Áður en þú ræður ræktun perunnar þarftu að læra jarðveg og loftslags svæðisins, hversu oft eru seint og snemma vorfrystar og skyndilegar sveiflur í vetri og vori. Það er þess virði að borga eftirtekt einnig að halli úrkomu og hátt hitastig í sumar. Þessar upplýsingar eru mjög mikilvægar, vegna þess að fyrir eðlilega vöxt og þroska peraplöntur er þörf á jafnvægi við ytri þætti: hita, raka, sólarljós og rafhlöður. Aðeins ef þetta ástand er uppfyllt eru ávöxtun, snemma ávöxtur trjáa og hágæða ávaxta varðveitt. Í mismunandi loftslagssvæðum getur sama fjölbreytni komið fram á mismunandi vegu.
LANDING THE PEARL
Hagstæðustu tímabilin til að gróðursetja peru í Suður-Rússlandi eru lok haustsins og snemma vors. Við aðstæður mildum vetrum og reiðubúnum jarðvegi er gróðursetning á veturna möguleg. Á vaxtarsvæðum með köldum og löngum vetrum er best að planta peru á vorin. Við gróðursetningu haustsins eru tré spúðuð jörð á gólfið á veturna og á vorin eru þau slegin út. Sáðplöntur sem keyptar voru seint á haustin eru grafnar upp eða geymdar í kjallaranum. Tré til gróðursetningar ættu að vera með vel þróað rótarkerfi, hafa þrjú eða fleiri beinagrindargreinar allt að 40-50 cm langar. Stærð gróðursetningargryfjunnar fer eftir stofninum, fyrir veikvaxandi tré er það 30 × 40 cm, fyrir há tré - 60X60 cm
Gróðursetningarkerfið er valið í samræmi við tegund jarðvegs, líffræðilegra einkenna afbrigða, magn úrkomu og gerð kórónu. Dýpt gróðursetningar á peruna fer eftir stöðu róthálsins og graftingarsvæðisins miðað við jarðhæð. Rótarhraunin á trjánum, sem eru grafin á fræ birgðir eru dreifðir á jarðvegi. Í gróðurrannsóknarstofnunum er staðinn sáningarinnar eftir á 2-3 cm. Þá er vökva framkvæmt með hraða 30-40 l oxna á tré. The skottinu hringir mulch.
Mynda frið
Það eru þrjár aðal gafflar til að mynda perutré: nota snið, styðja og gegn öldrun. Að mynda pruning er notað á fyrstu árum vaxtar ungra trjáa - til að mynda grunn kórónu og örva vöxt ávaxtatrés. Pruning viðhalds fer fram á vaxtartímabilinu og ávaxtastigið. Þar er kveðið á um stjórnun á fjölda ávaxta og hálfgerðar myndana, þannig að tréð ber ávöxt ávallt og jafnvægi vaxtarferla. Andstæðingur-öldrun pruning er nauðsynleg fyrir gömul tré, vöxtur þeirra er stöðvaður. Á sama tíma eru greinarnar styttar í 3-6 ára gamalt tré með því að skipta yfir í sterka hliðar eða upp á við. Þessi tegund af pruning hjálpar til við að endurheimta vaxtarferli, auka ávöxtun og auka stærð ávaxta. Það eru tvær helstu gerðir af pruning - stytting útibúa og þynning kórónunnar, sem sameina með viðbótar myndunaraðferðum - klípa, halla greinum, brjóta skýtur, hringitóna, kerbovka og garter.
Sjá einnig: Hvernig á að sjá um peru tré
GREEN VERKEFNI
Þessi tegund af vinnu er notuð ef nauðsynlegt er að snúa óþarfa sterkum skýjum í gróin. Einnig í sama markmiði er hægt að fá aðra röð útibú vegna sumar skýtur, eftir að klípa helstu skjóta. Rétt og tímabær framkvæmd aðgerðina á ungum trjám til 80% stytta vetur-vor uppskera og örva myndun fruiting mannvirki, sem flýta fruiting.
Forvarnir gegn sjúkdómum í fræi
Þegar plöntur planta, veldu ónæmiskerfi og mjög ónæmar afbrigði til að rotna ávöxtum, svörtum krabbameinum og ýmis konar blettum. Til að koma í veg fyrir sjúkdóm, safna og brenna fallið lauf reglulega og grafa í ferðakoffortum. Það er einnig nauðsynlegt að eyða mummified ávöxtum og carrion. Til að koma í veg fyrir útliti blöðruhálskirtla, pera-saga, blaða-rusl og ávexti moths, fjarlægja þeir basal vöxt og toppa sem eggin dvala, sem og dauður gelta. Til að veiða skaðvalda setur þau veiðibönd og notar ferómyndir.
Myndun pera ávaxta myndun
LJÓÐ 1 ÁR Við klípum árskotið, sem örvar myndun nýrra sprota. HÁTTA 1 ÁR Tímabundin ávaxta perumyndun myndast í samræmi við tegund ávaxtamyndunar vínberja. VEL 2 ÁR Við framkvæma styttingu uppbótargreinarinnar - til að örva myndun og vöxt nýrra greina. HÁTTA 2 ÁR Frá hinum vaknu buds þróast nýjar sprotur með 50 mm þvermál. LÍTIÐ 3 ÁR Við framkvæma styttingu árlegra skjóta, sem ný árleg vöxtur myndast við. haust 3. ár Ræktun myndast á þriggja ára aldursberjum. FJÖRÐ 4 ÁR Fjarlægðu 3 ára gömul ávaxtagreinar alveg á „hringnum“ og styttu einn af uppbótarskotunum. HÁTTA 4 ÁRA Nýir ávaxtaskotar eru myndaðir úr uppbótarskotum.
Vinsælar og mjög afkastamikill afbrigði af perum:
Upphaflega voru peruafbrigði með litla smekk, sterk, með einkennandi grjóthróna í kvoða, sem nú eru aðeins varðveitt í fræhólfum. Og aðeins þökk sé úrvali sem miðaði að því að rækta perur með blíðu, bráðandi holdi, voru afbrigði vinsæl í dag búin til, svo sem: Williams, Uppáhalds Klappa, Vere Vosk, Ráðstefna, Vere Hardy, “ Vere Dil "," Deccanza du Comis "," Gervais aðmíráll "og fleiri. Til að fá góða uppskeru í görðunum skiptast raðir af perum af mismunandi afbrigðum sín á milli, þar sem kross frævun með frjókornum af annarri tegund er nauðsynleg. 1.VILLIAMS SOMMER Sumarstig. Ávextir eru yfir meðalstærð. Pulp er gulhvítt, blíður, safaríkur, sætur, með múskat ilm. Laustan þroska í veðri í Kænugarði kemur frá lok ágúst (á suðursvæðum - á 1-2 dögum ágúst). Ávextir sem teknir voru 7-10 dögum fyrir fullan þroska eru geymdir í kæli í 1,5 mánuði. 2. LYUBIMITSA KLAPPA (FAVORITE) Sumar fjölbreytni. Ávextir hafa ilmandi, safaríkan kvoða, með smá súrleika. Leyfileg þroska eftir veðri í Krasnodar kemur um miðjan ágúst. Ávextir, sem eru teknar yfir 7-10 daga í fullan þroska, eru geymd í kæli í mánuði. 3. STARCRIMESON Sumarstig. Ávextirnir eru mjög stórir. Pulp er hvítt, með smá sýrustig, ilmandi. Laust þroska, fer eftir veðurfarssvæði vaxtarins, á sér stað snemma í ágúst (á suðursvæðum - á 1-2 dögum ágúst). 4. DEDICATOR Snemma ársperur fjölbreytni, ávöxturinn er græn-gulur með björtu þoka. Kjötið er ömurlegt. Fjarlægðir ávextir eru geymdar í kæli í 3-5 daga. 5. MOLDOVAN EARLY Sumar fjölbreytni. Ávextir af miðlungs stærð, grænn-gulur, með orzhavochestvostyu. Kjöt er gulleit-hvítur, sýrður-sætur, með léttum ilm. Leyfileg þroska eftir veðri og svæðið kemur í lok ágúst. 6.JUN LEPOTICS Fjölbreytt fjölbreytni. Kjötið er mýkt, feita, sætt, með veikburða sourness. Leyfileg þroska eftir veðri á sér stað í lok júlí. 7. MARGARET MARILYA Haust bekk. Pulp er hvítt, blíður, safaríkur, sætur, með léttan ilm. Laust þroska, eftir veðri og svæði, á sér stað í byrjun september, þroska neytenda - mánuði síðar. Ávextir eru geymdir í kæli í um það bil 2 mánuði. 8. CONFERENCE Haust bekk. Ávextir frá hæsta til stóra. Pulp er safaríkur, sætur, með góðan smekk. Laust þroska á sér stað í byrjun september, þroska neytenda - frá miðjum september til fyrri hluta október. Fjölbreytileikinn einkennist af snemma og örlátri ávaxtarækt, góðum smekk og langvarandi neyslu. 9. Haustið í Bukovina Haust fjölbreytni. Ávextirnir eru stórar, gulir-gullnir, stundum með lítilsháttar blush. Kvoða er rjómalöguð, mjúkur, bráðandi, safaríkur, sætur og sýrður, með léttum ilm. Laust þroska í Krasnodar Territory kemur um miðjan september. Ávextir í kæli eru geymdar í um það bil 2 mánuði. 10. Konur Haust fjölbreytni, ákafur tegund af ræktun. Rapid, hár-sveigjanlegur, eldföstum við hrúður. Lögun af fjölbreytni: brothætt tré og ófullnægjandi vetrarhærði í Kúbu. Leyfileg þroska kemur í fyrri hluta október. 11.BREAK Haust bekk. Ávextirnir eru stórir, langar. Laust þroska ávaxtar í suðurhluta Rússlands á sér stað á fyrri hluta september, þroska neytenda - á 10-15 dögum og getur varað 1,5-2 mánuði. Einkennist af óleysanleika, mótstöðu gegn hrúðuri og góðri flutningsgetu, mikil framleiðni. 12. ALMENNT CIRPHONOS Haust fjölbreytni, sveigjanlegur, vetur-Hardy, þola sveppa sjúkdóma. Helstu liturinn á þeim tíma sem færanlegur þroska er grænn-gulur, með loðnu blóði. Kvoða er rjómalöguð, blíður, safaríkur, feita, ilmandi og skemmtileg bragð. Laust þroska ávexti á sér stað í fyrsta áratug september, í kæli er varðveitt til janúar. 13. SMERARCHO Haust fjölbreytni. Ávextirnir eru stórar, lengdar, gullgular í litlum punktum, með blush. Kjötið er hvítt, safaríkur, mjúkur, hálffættur, án kyrrunar, súrt og súrt, með léttum möndlubragði. Leyfileg þroska ávexti á sér stað í fyrri hluta október. 14. TAVRICHESKAYA Haust fjölbreytni, ört vaxandi, hár-sveigjanlegur, vetur-Hardy. Ávextir og laufar eru nánast ekki fyrir áhrifum af hrúður og hitauppstreymi brennslu laufanna. Leyfileg þroska ávaxta í skilyrðum Kúbu kemur í lok september, í kæli er vel varðveitt til janúar. 15. NIKOLAI KRUGER Haust bekk. Laust þroska ávaxta á sér stað á öðrum áratug september, neytenda - í lok september. Ávextirnir þurfa tímanlega og vandlega uppskeru, en undir venjulegum kringumstæðum eru þeir geymdir fram í miðjan nóvember, í ísskápum þar til í desember. 16. HONEY (CRIMEAN HONEY) Haust fjölbreytni. Það einkennist af fastness. hár stöðug ávöxtun, góð vetrarhitastig, viðnám sveppasjúkdóma. Þeir eru að gera perur á seinni áratugnum. Kæliskápurinn er vel varðveittur til janúar. 17.3 heilar hanskar Snemma vetrar fjölbreytni. Í skilyrðum vaxandi á даче í Rostov svæðinu frekar vetur-Hardy, næstum svara við hrúður. Perur syngja í október. Í kæli er vel varðveitt til mars-apríl, án þess að versna bragð þegar þroska í hitanum. 18. Sýningin Vetur fjölbreytni, það er frægur með fyrstu þroska, ónæmi fyrir hrúður, duftkennd mildew og blaða blettir. Winter hardiness nægir skilyrðum suður-vestur Rússlands. Leyfileg þroska ávaxta kemur í lok september, þroska ávöxtum er vel haldið á tré. 19. KOCHERIANKA Vetur fjölbreytni, ónæmur fyrir hrúður, bakteríur foliar brenna og frost. Það einkennist af fastness. Perur eru sungin í Krasnodar Territory í lok september. Neysluþroska kemur í byrjun desember, í ísskápum er hægt að geyma til mars. 20.SEKUI Vetur fjölbreytni, tiltölulega sjálfbætt. Kvoða er safaríkur, rjómalöguð, eftirréttarbragð, án þess að stríða. Í kæli, ávextir geta verið geymdar til apríl. Ávextir líta út eins og epli og perur. Fjölbreytni er skipt í hópa með brons og gulgrænu lit. 21. Haustdríminn Vetur fjölbreytni, hár-sveigjanlegur, tilhneigingu til reglulega ávöxtum bera. Perur rífa í miðjan október, liggja í kuldanum til mars. Þau eru lítil, græn-gul. Kvoða er hvítt, súrt, ilmandi. Ávextir eru góðar til vinnslu. Fjölbreytni er ónæm fyrir sjúkdómum. 22. CHEREMSHINA Vetrarstig. Misjafnir snemma á gjalddaga. framleiðni, framúrskarandi bragð, hörku vetrarins. Í flestum tilvikum er fjölbreytnin ekki næm fyrir sveppasjúkdómum. Neyslu tímabil: lok nóvember - miðjan janúar.
Pera - gróðursetning og umhirða - frá Alfræðiorðabók garðplöntur
Pera - eitt elsta ávaxtatré sem ræktað er af manninum. Á sama tíma viðurkenna margir garðyrkjumenn að pera er flókin menning: hún er krefjandi umhirðu og vaxtarskilyrði og er einnig viðkvæmt fyrir árásargjarnum sjúkdómum og meindýrum. KVIKMYNDIR: Pink CROWN FORM: Pyramidal eða round, tilhneigingu til að þykkna LEIFES: Breiður egglaga, 2.5–3 cm langur, dökkgrænn. KIDNEYS: Tvær gerðir: kynlausar - minni og skarpari; kynslóð - stór og hlaðin blómstrandi: Hvítt, 5 cm í þvermál, 1,5 lobed, blómstra í apríl-maí. Hvað þarftu til að rækta þessa ástkæra plöntu vel? Byrjum á réttu vali á lendingarstað. Pera er létt elskandi, þurrkþolið og krefjandi tré, en þroskast betur á vel tæmd og frjósöm. Það þolir ekki sterka raka og raka stöðnun, og djúpt staðsettar rætur eru viðkvæmar fyrir stigi grunnvatns - álverið bregst skarð neikvætt við vatni nær en XNUMX m frá yfirborði jarðvegsins.
Pera án ígræðslu
Peru er venjulega plantað á haustin eða vorinu strax á föstum stað þar sem henni líkar ekki ígræðsla. Mikilvægt er að gróðursetja nokkrar tegundir af plöntum svo þær fræva hver annan. Dýpt lendingargryfjunnar er um 50 cm, áætluð þvermál er 60-70 cm. Það fer eftir stærð rótarkerfisins, að stærð holunnar getur verið lítillega breytileg. Lífrænni (8-12 kg af humus) og steinefni áburði (200-300 g af superfosfati, 30-50 g af kalíumsúlfati, 100-200 g af tréaska) er bætt við botn hvers. Þá er helmingurinn þakinn frjóu lagi og blandað saman. Rótarhálsinn er settur 6 cm yfir yfirborð jarðvegsins. Eftir gróðursetningu er ungplöntan mikið vökvuð - og rótarhálsinn verður á jörðu niðri. Aðalverkefni þess að mynda peru kórónu er að búa til sterka og stöðuga beinagrind sem þolir mikið ávexti. Vinsælasta tegund krúnunnar í dag er mjótt snælda.
Pera fóðrun
Fæða pera steinefnið (2-3 sinnum á tímabilinu gera flókin) og lífræn áburður (einu sinni á þriggja ára haust). Í vor, fyrir 2-3 vikur fyrir upphaf gróðursins, skera út skemmd, þurr og veik útibú, og einnig þynna kórónu. Til þess að fá háar árlegar uppskeru af perum, má ekki gleyma tímanlega vökva, illgresi, losun á ferðakoffortum, meðferð gegn skaðlegum sjúkdómum og sjúkdómum. Mismunandi sjúkdómar þjást bæði fullorðinna tré og ungur vöxtur. Gæta skal þess að helstu einkenni perursjúkdóma séu til staðar til að hægt sé að hringja viðvörunina í tíma og hjálpa garðinum. Parsha. Sérstaklega hefur mikil áhrif á tréið á blautum sumri. Það birtist á laufunum í formi gulbrúnt blettur. Ávextir, sérstaklega á fyrstu stigum þroska, eignast ljótan form, eru þakin svörtum blettum, sprunga. Powdery mildew á peru. Það hefur áhrif á lauf, blómablóm, buds, skýtur. Þau eru þakin gráhvítu (duftkenndu) húð sem með tímanum öðlast rauðleitan blæ. Ávextir rotna. Á ávöxtum birtast grábrúnir hringir rotna, gró. Eftirlitsaðgerðir gegn sjúkdómunum sem lýst er hér að ofan: þreföld úða á trjám (maí, júní, júlí) með 1% Bordeaux vökva, Scorum (1,5-2 ml á 10 l af vatni) eða Fundazol (20 g á 10 l af vatni). Meðal perutegundum er hægt að greina hagtorn, ávaxtamerki (rautt, brúnt og pera), lauform, tinnitus (aka laufflögur), véfl, pera og eplamottur. Eftirlitsráðstafanir: úða með skordýraeitri - Fufanon (10 ml á 10 l af vatni), Actellik, Karate, Inta-Vir (samkvæmt leiðbeiningum).
Nafn |
Lögun |
Ávextir |
Williams (Williams sumar, hertogaynju sumar) |
Tréð er meðalstórt, ber ávöxt á hryggnum. Færanlegur þroski - frá seinni hluta ágúst |
Stór (150-300 g), kvoða er feita, blíður, með sérkennilegum ilm, sæt |
Eftirrétt Rossoshan |
Meðaleinkunn hausts, afkastamikil. Færanlegur þroski á sér stað í byrjun september |
Þyngd 160 g, aðalliturinn við tínslu er grænn, á tímabili neytendadags - ljósgulur |
Einfaldlega Maria |
Haust fjölbreytni, meðalstórt tré, breiðpýramídakóróna, miðlungs þéttleiki |
Massi 180 g, kvoða er gulleit-hvítur, blíður, safaríkur, súr-sætur |
Hagur af perum
- Þessar sætar ávextir og safa af þeim hjálpa við blóðleysi, vandamál með hjarta- og æðakerfi.
- Með urolithiasis er gagnlegt að drekka compote oftar úr þurrkuðum perum án sykurs.
- Með lifrarsjúkdómum, gallblöðrubólgu, magabólga, tveir pærar, sem borða á morgnana á fastandi maga, losna við brjóstsviða, fjarlægja óþægindi í þörmum.
- Þroskaður safaríkur og sætur ávöxtur stuðlar að meltingu matar, hefur ákveðið eiginleika og því gagnlegt í meltingarfærum í meltingarvegi.
- Reyndu að borða perur rétt: ekki fyrr en hálftíma eftir að borða.
Staðreynd: Rætur ungra perna tré í vetur þjást af frosti oftar en. til dæmis. í epli-trénu. Þeir þurfa að vera hlýja betur (meira stráð með snjó), og stafarnir eru vafnar með filmu, hálmi eða pappír. Til athugunar:
Uppskriftir af diskum úr perum
Drukkinn perur Garnet fyrirfram hreinn og skildu aðeins kornið. Perur þvo og afhýða. Setjið í ílát, hellið vín, bætið kryddi, sykri og granatepli. Kryddið og eldið á lágum hita fyrir 20-25 mín. Taktu síðan perurnar og settu þau í sérstakan skál. Síróp álag í gegnum sigti og sjóða í hálft rúmmál. Hellið perunum saman við síróp og settu í kæli í amk 3 h, en best á kvöldin. Berið pærana í hópa, vökva sírópið og skreyta granatepli fræin, auk myntu lauf eða sítrónu smyrsl. Til þess að búa til „Drunk Pear“ réttinn sem þú þarft
- 8 peru
- 5 st. l. sykur
- 1 flösku af rauðu þurru víni
- 10 Carnation Heads
- 5 korn af sætum pipar
- 1 / 2 kanillpinnar
- 1 Grenade
Grillaður salat af perum Pera perurnar og skera í sneiðar. Grillið þar til brúnt ræmur myndast. Þá steikja á sömu brauði af aspargusi. Blandið í skálinni laufum salati, aspas, perum, crumble þar ost danablju, pipar og fylltu með ólífuolíu. Salat er betra þjónað þegar aspas og perur eru ekki alveg kólnar. Fyrir réttinn „Grillperu salat“ sem þú þarft
- 500 g perur
- 150 grömm af salati laufum eða arugula
- 150 g aspas
- 100 g ostur
- pipar og ólífuolía
Rolls með peru Perur þvo og skorið í þunnar ræmur. Snúðu þeim fyrst í salatblöð, og þá í sneiðar af fínt hakkað Parma ham. Og upprunalega snarlið þitt er tilbúið. Einnig er hægt að bæta rúlla af danablur eða roquefort við hverja rúlla. Fyrir uppskriftina „perurúllur“ þarftu
- 2 perur
- salat lauf
- Parma ham
Kjöt bakað með perum Afhýðið kjötið úr filmunum og einnig æðunum. Pipar og salt. Steikið síðan allan kjötstykkið í ólífuolíu þar til fallegur gylltur, stökkur skorpa myndast á kjötinu. Það er það - nú geturðu fært kjötið yfir á stewpan og látið það kólna. Settu sneiðar af beikoni (þunnum) ofan á stykkið og spóla þær aftur með matarstrengjum. Flytjið nú kjötið í pott og hellið glasi eða meira af víni (borð, bleikt), hellið réttinum með kóríander (jörð) og setjið í ofninn sem er forhitaður í 200 gráður. Láttu hana vera þar í um það bil tuttugu mínútur, eftir það skaltu taka út plokkfiskið og hylja kjötið með sneið af perum. Bakið kjötið í 20 mínútur í viðbót. Berið fram kjöt með perum í formi hita og hella sósu.
Bakað kjöt með perum - ljósmynd Til að elda kjöt bökuð með perum sem þú þarft
- 1,5-1,7 kíló af nautakjöt eða bitaþáttur (kínín)
- 300-400 g solid perur
- kóríander
- 200-250 grömm af beikon
- 200 ml af rauðu eða rólegu borðvíni
- salt og pipar
Pera með peru Fyrst þarftu að elda deigið. Blandið í ílát með 150-200 g hveiti, eggjarauða, smjöri, 1 msk. l kalt vatn og hnoðið deigið. Settu í kæli í smá stund. Sett í smurt form og bakað í ofni. Búðu síðan til fyllinguna með því að blanda rjóma, 2 msk. l hveiti, sykur, egg og prótein sem eftir er. Settu peruhelmingana í form og fylltu með þessari blöndu. Bakið í 30 mínútur. við hitastig + 200 ° C. Fyrir baka uppskrift með peru sem þú þarft
- 3 perur
- 200-250 g hveiti
- 1 / 2 st. sykur
- 2 egg
- 1 st. feitur matreiðslukrem og 150 g smjör
Athugið - frjóvga perur með áburði í október
Í október er nauðsynlegt að fóðra ekki aðeins perur heldur einnig önnur ávaxtatré. Grafa jarðveginn í göngunum og nærri stilkhringjunum og mulch jarðveginn, búðu til lífræna og steinefni áburð til grafa og lokaðu þeim með hrífu. Lífrænan áburð verður að bera á þriggja ára fresti og steinefni áburður árlega. Reyndu ekki að gleyma aukinni "matarlyst" perunnar. Það er vitað að þessi planta er sérstaklega þörf á kalíum, þess vegna er 20-25 g af kalíum áburði á lungum og 15-20 g á þungum jarðvegi (á fermetra fyrir peruna) beitt undir ávaxtar perur. Á 4-5. ári eftir gróðursetningu er áburður kynntur í skurðum, sem grafnir eru meðfram jaðri krúnuskotsins. Á þurru hausti er endurhlaða af vetraráveitu vetrarins framkvæmd nálægt gröfunum.
Perur sætur og sætur
Það eru mörg afbrigði af perum, bæði skreytingar og ávextir, svo það er val, eins og þeir segja, fyrir hvern smekk. Hinn vinsæli Bartlett sæta pera fjölbreytni er með þéttan ávaxtategund sem verður skarlati þegar hún þroskast. Afbrigði eins og Bosc eru mjög safarík og Seckel, sem einkennist af litlum ávöxtum þess, er talin eftirréttur.
Einkunnir "Bosc"Og"Anjou»Gefðu framúrskarandi ávexti sem henta til að grilla, baka, notaðir í eftirrétti. Fyrstu landnemarnir keyptu þessi tré til gróðursetningar eingöngu til að fá sæta ávexti. Í dag eru þau gróðursett sem skrautstré og myndast á sérstakan hátt.
Á stærð lóð þitt fer eftir vali og lögun gróðursetningu pera afbrigði. Dvergtré er sjálfstætt pollin, hentugra fyrir litla garðinn eða ef plássið undir slíkum ávöxtum er takmarkað. Aðrir tegundir krefjast gróðursetningu nokkurra trjáa svo að þeir polli hvert annað.
Tilvísun okkar
Pera (Pyrus) vísar til ættkvíslar ávaxta og skrauttrjáa og runnar í Rosaceae fjölskyldunni. Í heiminum eru um þúsund tegundir af perum. Þegar þú velur plöntur fyrir vefsvæðið þitt skaltu gæta þess að frostþol er í boði í viðskiptum þar sem flestar perur eru einkennist af lágum frostþol.
Í minnisbók garðyrkjumanns
1. Til að planta peruna þarftu að gröf með þvermál um 100 cm og dýpt 60 cm, fyllt með frjósöm jarðvegi. Þegar þú plantar tré með grafting, dýfðu ekki bóluefnisstaðinn undir jarðvegi.
2 Árleg plöntur verða að myndast á vorin. Skildu skýið, vaxið úr efri nýrum, það mun þjóna sem aðalleiðari. Safna stórum ávöxtum, fjarlægðu of lítið, vanþróað, þannig að aðrir geti fengið meiri næringu. Dvergur tré geta verið lagaður eins og Palmetto, vaxa á trellis, búa til vörn.
Perur blómstra í vor, einföld hvít blóm um 3 cm í þvermál. Frostin sem hafa komið fram á þessum tíma eru skaðleg ávöxtum og því er hætta á að vera eftir án uppskeru á þessu ári.
Í peru ávöxtum eru sykur, vítamín, karótín, fólínsýra, pektín, steinefni, perur stuðla að brotthvarfi eiturefna úr líkamanum, svo það er mælt með því að nota það oftar.
Vaxandi skilyrði fyrir perur
Fyrir gróðursetningu pera plöntur hentugur laus, vel tæmd jarðvegi, með næringarefnum. Álverið elskar hita og ljós. Rótkerfið í perunni er öflugt, þannig að gröfin ætti að vera dýpri.
Ef þú ætlar að planta aðeins eitt tré, þá veldu sjálfstætt frævað. Í öðrum tilvikum, ef gróðursetningu er víðtækari, verður nauðsynlegt að planta nokkur tré af mismunandi stofnum, þannig að þeir polli hvert annað.
Eftir gróðursetningu er nauðsynlegt að vökva plönturnar vel, um það bil tveir fötu af vatni undir hverju tré. Fóðrun fer fram eftir 2-3 vikur, þegar jarðvegurinn er þéttur og aðeins yfir vættum jörðu, þannig að ræturnar brenna ekki.
Möguleg vandamál
Pears næmar fyrir sjúkdómum eins og hrúður, duftkennd mildew, svartur blaða blettur, tsitosporoz, svartur krabbamein, ávöxtum rotna, rót krabbamein, brúnt blaða blettur. Það er mjög mikilvægt að skoða plöntuna áður en það er keypt, hvort sem um er að ræða merki um skemmdir á þessum sjúkdómum.
Hrúður - algengasta lasleiki ávaxtatrjáa, birtist í formi bletti á laufunum, það eru fleiri og fleiri af þeim, þau mynda stóran blett. Til að berjast gegn er notaður úðandi viður og jarðvegur með Bordeaux vökva.
Annar hættulegur sjúkdómur er ryð, orsakavaldur þessa sjúkdóms er sveppur sem hefur áhrif á sm, hann verður þakinn appelsínugulum blettum. Fjarlægja verður lauf, úða með Bordeaux vökva eða sérstökum undirbúningi fyrir sveppasjúkdóma.
Önnur ógæfa fyrir gróðursetningu peru getur verið innrás skaðvalda. Pera laufsykur safa úr nýrum á trénu. Aphids og cicadas skaða unga tré mikið. Ávaxtamerkið velur einnig peru fyrir árásirnar. Gegn skaðvalda er nauðsynlegt að gera ráðstafanir í tíma - til að úða með efnafræðilegum efnum á verðandi tímabili.
Pear Fruit Moth getur verulega skaðað uppskeru, svo þú þarft að losa jarðveginn í vorið í kringum trjánna til að eyðileggja pláguna jafnvel í jörðu.
Uppskera
Ef baráttan fyrir ræktunina tókst muntu fá safaríkan sætum ávöxtum. Framleiðni fer eftir fjölbreytni og stærð kórónunnar. Uppskeran byrjar með sumarafbrigðum. Venjulega byrjar tréð að bera ávöxt í 4-5 ár eftir gróðursetningu. Dvergtré geta byrjað að framleiða ræktun í 3-4 ár. Fjarlægja verður ávöxt þegar þeir hafa öðlast lit og stærð sem einkennir fjölbreytni. Sumir ávextir af haustafbrigðum þroskast í september - byrjun október. Geymd á köldum, dimmum stað í ekki meira en mánuð.
Til athugunar:
Haustplöntun perna fer fram á fyrri hluta október, vor - lok apríl - byrjun mín. Í suðurhluta landsins eru plöntur plantað best á haustin. Við gróðursetningu haustsins er hins vegar erfiðara að bjarga trjám frá skemmdum af nagdýrum; það er hægt að frysta neðanjarðarhlutann og ræturnar.
Safna uppskera af perum þegar þau eru fullbúin, hafa keypt viðkomandi lit, en eru enn teygjanleg.
Rífið varlega, snúið ávöxtum og haldið útibúinu svo það brjóti ekki.
Vinsælt peru afbrigði
Bosc
Fjölbreytni einkennist af arómatískum sætum ávöxtum, holdið er þétt, húðin er brúnn, stöngin er löng. Winter hardiness svæði 5-8.
Hosui Asian
Þessi fjölbreytni hefur ávöl ávöxt, skörp hold, tartbragð. Þolir sjúkdóma. Sjálf-frævað. Winter hardiness svæði 5-9.
Kieffer
Ávextir þessa fjölbreytni eru meðalstór, tunnuformaður. Húðin er gul-grænn með rauðum punktum. Peduncle stutt. Kjötið er hvítt, safaríkur, sætur. Winter hardiness svæði 4-9.
Barlett
Vinsæl peruafbrigði, einkennist af stórum ávöxtum með mjúkum safaríkum kvoða. Vetrarhærðusvæði 5-7.
Seckel
A fjölbreytni af snemma þroska tíma, ávextirnir eru sætir, lítilir, með dökk rauða flank og sætt og piquant bragð. Winter hardiness svæði 4-8.
Shinko Asian
Í fjölbreytni ávaxta af miðlungs eða stórri stærð með gulbrúnum húð er holdið gulleit safaríkur. Bragðið er sætt. Framleiðni er mikil. Winter hardiness svæði 4-9.
Bergamot Moskvu
Fjölbreytni haustþroska. Ávextir af miðlungs stærð. Litur gulleitur grænn. Peduncle
stutt. Kvoða er safaríkur, súrsýrur. Winter hardiness er hátt.
Börn
Fjölbreytni gjalddaga í sumar. Ávextir eru lítill í stærð. Litun er ljós gulur. Kvoða er rjómalagt, safaríkur, sætur. Winter hardiness er hátt.
Kupava
Fjölbreytni haustþroska. Ávextirnir eru peru-lagaður. Litun er gullgul. Kjötið er hvítt, þéttt, sætt og súrt. Fjölbreytni er ónæm fyrir sveppasjúkdómum.
Allegro
Sumarþroska. Ávextir af miðlungs stærð. Litun grænn. Kjötið er hvítt, blíður, safaríkur, án stríðs, sætt. Winter hardiness er hátt.
Hvernig á að geyma pærar réttilega
Kröfur um ávexti
Þegar þú hreinsar perur er best að nota mjúkvefshanskar. Ávöxturinn ætti að taka aðeins fyrir peduncle og snúa það, aðskilin frá greininni. Þar sem perur eru hræddir við jafnvel hirða högg, er æskilegt að þau nái nokkrum lögum með mjúkum 8 klút. Til geymslu eru aðeins þau perur sem eru með pedicel hentug, án þess að klóra húðina.
Á geymslu það er betra að taka underripe ávexti, hvorki í kjallaranum eða í ísskáp þeir ripen, þeir munu ekki hafa einkennandi juiciness og bragð, sem er svo rík í perum.
Stacking perur til geymslu í ílátum
Búðu til kassa fyrirfram, helst lágt. Hver ávöxtur verður að vera vafinn vandlega í pappír og settur í ílát. Auðvitað er kjörið ef þetta eru seint afbrigði, sem geymd eru bæði betri og lengri. Geymsluílátin verða að vera laus við loft. Milli laga ávaxta lá dagblað í nokkrum lögum, og jafnvel betra - tréspænir, hlyn eða eikarlauf.
Fyrir tegundir vetrarinnar eru til dæmis líra, nýár, vera vetur Michurina, janúar. Þeir hafa sérstaka eiginleika: eftir geymslu þurfa ávextir þessara stofna að þroskast við stofuhita fyrir 8-10 daga.
Stíflan ætti að „líta“ upp. Það er betra að stafla perum í tvær raðir, ekki meira. Svo þú getur tekið eftir og fjarlægt skemmda fóstrið í tíma. Um leið og þú sérð grunsamlegan blett, fjarlægðu peruna strax úr rimlakassanum. Slíkir ávextir geta byrjað ferlið við rotnun allra pera.
Geymið þessar ávextir við hitastig nálægt 0 gráðum, en munurinn er óviðunandi. Hlutfallslegur rakastig ætti að vera um það bil 85%. Ef rakastigið er of hátt og hitastigið of hátt, mun peruávextirnir mjög fljótlega rotna. Ef loftið í herberginu er of þurrt og hitastigið er lágt, munu perurnar byrja að hratt missa raka, hrukka og missa sælgæti þeirra.
Ábending
Þú getur líka geymt perur án tara, lagt þær á hillur, þakinn pappír. Ávextir eru lagðir út í einu lagi, þannig að hægt er að sjá hvaða ávextir byrja að rotna. Þá geta þau verið fjarlægð í tíma, til að koma í veg fyrir sýkingu annarra ávaxtar.
Þú getur - í sandinn
Það er áhugavert að geyma ávexti í línunni. Neðst á kassanum þarf að hylja, og þunnt lag af vel hitað í ofninum og kældu sandi ætti að hella yfir. Það er lagt á þann hátt að þeir snerta ekki hvert annað, perur. Þetta lag er þakið sótthreinsuðu sandi hita, þá setja aftur ávexti og aftur þakið sandi. Þannig er hægt að leggja 4-5 lag af perum. Sand mun ekki leyfa lofti að komast í ávexti, sem mun veita góða geymsluaðstæður.
Og þú getur - í pakka
Nýlega fóru margir að geyma ávexti í plastpokum. Úr filmu með þykktina 30 til 60 míkron eru töskur með afkastagetu 2-3 kg. Áður en þú setur ávextina í poka verða þeir að kólna. Eftir að ávextir hafa verið lagðir eru pakkarnir bundnir með sterkum þráð eða garni, síðan settir á rekki og eitt lag eða settir niður. Í þessum pakka eru ávextirnir í langan tíma áfram safaríkir, stökkir, rotna sjaldan og mygla. Sumir garðyrkjumenn setja í - pakka af bómullarulli í bleyti í ediki eða áfengi.
© Höfundur: Oleg Evgenievich Zigmantovich, Grodno svæðinu, Lida
Pera - gagnlegir eiginleikar
Frá fornu fari hafa þjóðir heims vaxið mörg afbrigði af perum. Árleg ávöxtun ávaxta nær 9 milljónum tonna. Compote, sultu, sultu, sultu, safa og víni, peru hunang eru unnin úr peru ávöxtum. Og perur eru þurrkaðar - á kompotti og á læknisfræði.
Safaríkur, mjúkur, sætur
Það er ekkert ofnæmi frá perum - börn, fullorðnir og aldraðir njóta þeirra. Það er dýrindis skemmtun, safarík og mjúk, sæt eins og hunang. Og ekki vera hræddur um að perurnar séu svona sætar. Hér er lítið um súkrósa: frá 0,5 til 2%. Súkrósa er aðallega að finna í kjarna og á húð fósturs, og frúktósa og glúkósa í kvoða sjálfum.
Það er athyglisvert að Sakharov í peru minni en í epli. En perur virðist alltaf sætari en epli, því það hefur lítið lífrænt sýra. Að auki er að auki meira sýru nálægt kjarna, og holdið sjálft er ríkari í pektínum.
Þegar þú borðar peru, bíturðu tennurnar í hold hennar, kæfir ilmandi safa - það verður auðvelt á hjartað og það virðist sem það eru engin vandamál í lífinu! Bragðið er mjög samstillt.
Pera er rík af kalíum - það er gleði fyrir hjartað. Og hér eru mörg slík efni sem þarf fyrir taugakerfið, fyrir líkamlega vinnu og andlega vinnu.
Ferskar perur eru gagnlegar jafnvel fyrir sykursýki: á morgnana, síðdegis og á kvöldin - einn í einu. Hins vegar þarftu perur kunnátta! Þar sem þú og ég vitum nú þegar að súkrósa getur aðeins verið nálægt húðinni og í fræhólfinu - þurfa sykursjúkir aðeins að borða kjötið.
Ef eiginmaðurinn er fullur af perum ...
Pera er góð í eftirrétt en ekki drekka vatn á eftir. Sjálf slokknar hún þorsta okkar. Stór-ávaxtaríkt, sæt afbrigði eru talin best. Fersk pera er lostæti. En of þroskaðir ávextir valda maga í uppnámi. Líklega, frá þeim fór eitthvað fyndið grín: "Maðurinn minn overeat perur!" En á sama tíma útrýma peran hægðatregðu og hreinsar þarma.
Og samt, við skulum muna að með uppnám maga, ferskar perur - nei, nei! Og barnshafandi konur ættu ekki að vera óhóflega fluttar af jafnvel dýrindis perunum. En sömu pera, aðeins unnin að öðru leyti, getur haft nákvæmlega öfug áhrif. Eldið sjálfum þér peru hlaup með veikburða maga, einfaldlega talandi með niðurgang. Til þess eru þurrkaðir ávextir villtra pera sérstaklega góðir.
Í peruávöxtum er astringent bragð venjulega talið ókostur. En fyrir hefðbundna læknisfræði - þetta er guðsending!
Tartbragð af ávöxtum er vegna nærveru tanníns, sem hafa ákveðið eign og veirueyðandi áhrif.
Tannín finnast meira í villtum perum en í ávöxtum ræktunarafbrigða. Svo, ef þú ert með krukku í eldhúsinu þínu með þurrkuðum ávöxtum af villtum perum, geturðu ekki keyrt í apótekið fyrir dýrt innflutt lyf við niðurgangi.
Hér, í öllum tilvikum, á landsvísu uppskrift frá meltingartruflunum: þurrkaðir peru-wildings (150 g) skorið, hella 500 g af vatni, sjóða 3-5 mínútur. Hellið pottinn, segðu eftir 4 klukkustundum. Drekkið 3 daginn fyrir máltíð.
Þessi seyði hefur jákvæð áhrif á blóðrásarkerfið: styrkir háræðina. Það hefur einnig jákvæð áhrif á nýru, þvagblöðru og þvaglegg. Ussuri pera og afbrigði ræktuð á grunni hennar eru sérstaklega dýrmæt hér, svo sem snemma Amur, Michurina Winter, októberbyltingin, Veselinka, barnabarn, langþráð, Nevelichka (Thumbelina). Ávextir þeirra innihalda allt að 150 mg /% arbutin. Arbutin er efni sem kemur í veg fyrir þróun nýrnasteins og þvagláta. Fyrir þá sem eiga í þessum vandamálum er pera náttúruleg lækning.
Pera kom í garða Rússlands frá Byzantium, en á 16. öld var hún ræktað í klausturgörðum. Á Moskvusvæðinu, í Izmailovsky-garðinum, ræktaði Alexei Mikhailovich Romanov (faðir Péturs mikla) XNUMX tegundir af perum. Fram til loka XNUMX. aldar voru stórávaxtar perur kallaðar byssukúlur í okkar landi og villt dýr voru einfaldlega perur. Á mörgum svæðum í landinu okkar finnast villtar perur vaxandi í skógum. Ávaxtaræktendur taka fræ frá þeim - þau rækta villt dýr í leikskólum - til bólusetningar á ræktunarafbrigðum.
Í ávöxtum skóginum villt pera, sem vaxa í skógum evrópskra hluta Rússlands, inniheldur einnig arbútín, en það er hér í 5 sinnum minna en í Ussuri-perunni.
Pera lauf eru rík af arbutin. Afkok þeirra er þvagræsilyf og sótthreinsiefni sem þekkt er í alþýðulækningum fyrir bólgu í nýrum og þvagfærum.
Heilun eiginleika peru ávextir eru marghliða og mikilvæg. Þökk sé perum er losun eiturefna og eiturefna úr líkamanum virkjaður. Hematopoiesis ferli er að bæta. Í perum er mikið af fólínsýru, og því virkari, jafnvægi og bjartsýni, að vaxa og þróa börn.
Með sterka hósti og með lungnaberklu, eru soðnar eða bakaðar perur sérstaklega gagnlegar.
Afbrigði hvað varðar þroska og geymslu svo mikið að nýir ávextir séu tiltækar fyrir okkur allt árið um kring. Tré eru varanlegar, bera ávöxt fyrir tugum ára. Flest afbrigði eru rík af snefilefnum og síðast en ekki síst joð. Þeir þurfa að borða eins mikið og mögulegt er, vegna þess að mörg svæði Rússland eru flokkuð sem skortur á joð. Og það er nauðsynlegt fyrir ónæmiskerfið og fyrir fullan vitsmunalegan þroska hvers manns.
© Höfundur: Vladimir MASHENKOV.
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Kínverska perur neshy (mynd) gróðursetningu og umönnun, afbrigði, umsagnir mínar
- Vetrarperur: 5 afkastamikil afbrigði
- Vaxandi perur í úthverfi - hentugur afbrigði
- Gróðursetning og ræktun pera - veldu afbrigði
- Pæruvörur: 5 vandamál og lausnir
- Ef peran er orðin súr og bragðlaus hjálpar ígræðsla
- Veldu peru fjölbreytni (mynd og lýsingu)
- Innokun epla- og pera tré í garðinum
- 5 bestu peruafbrigðin fyrir Mið-Rússland - landbúnaðarfræðingur ráðleggur
- Til perunnar gaf ávöxtur fyrr
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Er það satt að peruafbrigðið Thumbelina þoli vetrarfrost allt að 40 °?
V. Kazantsev Lýðveldið Khakassia
#
Vetrarþol Thumbelina peruafbrigðisins er í raun mjög gott, en á stigi meðal rússneskra afbrigða. Þessi fjölbreytni var ræktuð í Moskvu, í VSTISP, vegna frævunar á interspecific blendingi nr. 5 með blöndu af frjókornum frá suðurríkjum. Það er svæðisbundið á miðsvæðinu. Það er, í Khakassia, er aðeins hægt að rækta þessa fjölbreytni sem tilraun.
Ávextir Thumbelina eru minni en meðaltal, egglaga, samhverf, með sléttu, alveg ryðguðu yfirborði (þetta er yrkiseiginleiki, eins og í Bere Boek). Aðalliturinn er gulur, hlífin er fjarverandi. Deigið er rjómakennt, mjög safaríkt, sætt, frábært bragð.
Hvað varðar þroska er þetta haustafbrigði, þó er hægt að geyma ávextina í langan tíma (í kæli - fram í janúar).
Fer í ávöxt á 7-8 ári. Uppskera reglulega, meðaltal. Tréð er ónæmt fyrir sveppasjúkdómum.
#
Pera "bifurcated"
10 ára gamall peru gaf framúrskarandi árangur. Fyrir nokkrum árum síðan byrjaði hún að brjótast inn í tvö ferðakoffort. Til að bjarga trénu, í fyrsta skipti reyndi ég að byggja upp tengi. Ég bjó til sterkan föt línu og gömlu strigaskór. Svo að reipið renna ekki niður hallandi ferðakoffortinn, leiddi hann það yfir staðinn fyrir hörfa fyrir ofan stóra greinina. Hann setti reipi undir reipi (þannig að það nuddir ekki gelta trésins) á einu einum sneaker og kastaði reipinu í aðra skottinu.
Þar hafði hann þegar sett annan sólinn, og dregur úr seinni skottinu, dregið reipið þannig að ferðakoffarnir byrjuðu að koma saman, festu það vel. Við the vegur, því meiri staðsetningu screed - því auðveldara er að tengja ferðakoffort og sterkari þeir vilja halda hvert öðru.
#
Screed, örugglega, mun hjálpa spara uppáhalds tré þinn. Bara muna eftirfarandi: lengd tunnu - því erfiðara er að halda þeim frá að brotna í gusty vindum, þungur snjór og eftir stafur á blautum snjó, en á nóg uppskeru.
Því er æskilegt að draga úr kórónu perunnar. Þú getur gert þetta jafnvel í byrjun vetrarins (ef það er ekki frost) eða á vorin (fyrir upphaf safaflæðisins). Á hæð 3-4 m frá jörðu, taktu stóran beinagrind út (eða nokkrar) og yfir það skera efri hluta trésins. Ekki gleyma að hylja sárin með garðarkrem.
Irina Gurieva
#
Ég breytti öllu landinu mínu í garð svo að ég gæti hvíla í skugga trjáa og borða ávexti. Þar sem allir í fjölskyldunni elska perur, gróðursettu þau meira. Fyrir 12 ára sumar æfingar hef ég skilgreint fyrir mig fjölbreytni með ljúffengu ávöxtum sem auðvelt er að sjá um.
Marble. Þetta er afkastamikill fjölbreytni, með safaríkur, bragðgóður ávöxtur. Tré vaxa ekki mjög stór, þau eru með samskonar kórónu, svo það er þægilegt að uppskera af þeim.
Bara Maria. Þessi fjölbreytni hefur ljúffenga ávexti með viðkvæma ilm, lítilsháttar sourness og nokkuð blush. Tré eru frost-hardy og, hvað er mjög mikilvægt, vaxa hratt.
Yasachka. Perur vaxa ilmandi, safaríkar, sætar, skemmtilega súrar. Yasaka gefur góða ræktun og er næstum ekki næm fyrir sjúkdómum. Stór plús fjölbreytninnar er fallandi kóróna, sem auðvelt er að safna ávöxtum með.
Denis VISHNYAKOV, Voronezh
#
Pera án ávaxta
Á vorin blómstraði ung pera í fyrsta skipti - mjög stórkostleg og falleg. Það voru töluvert af eggjastokkum, en í byrjun sumars féllu mörg þeirra og aðeins lítill hluti lifði af ríki þroskaðra pera. Ekki einu sinni perur, heldur perur - þær hafa orðið mjög litlar. Í búðinni þar sem ég keypti fræplöntuna var mér sagt að ávextirnir ættu að vera stórir og sætir.
Nikolay EROFEYCHENKO, Volgograd Region
#
Eftir blómgun eru um 30% eggjastokkanna eftir á ávöxtum trjánna, svo það kemur ekkert á óvart í rusli. Það er ráðlegt að fjarlægja fyrstu uppskeruna að öllu leyti - ávaxtastig mun veikja óþroskaða plöntuna. Á næstu árum, til að fá stóra ávexti, er mælt með því að fjarlægja hluta eggjastokkanna. Ekki gleyma því að myndun góðrar uppskeru er auðvelduð með hæfilegri umönnun, vökva og tímanlega toppklæðningu. Þetta á sérstaklega við um afbrigði af perum.
#
Þegar ég keypti garðarsögu minn, gat ég ekki einu sinni ímyndað mér að ég myndi alltaf hafa svo marga pera! En það var ekki alltaf svo.
Nokkrum árum var ávöxturinn bundinn lítill, sterkur og ekki bragðgóður. Ég sjálfur var ekki mjög góður í garðrækt, en náttúran gaf mér hugmynd. Á einum stormamiklu, bláu nótti braut tréð í hálft. Í fyrstu var ég fyrirgefinn fyrir hann, en þá tók ég eftir að eftirlifandi ávextirnir tóku að aukast verulega og verða nokkuð stór. En á sama tíma byrjaði svokallaða topparnir að vaxa hratt. Þeir hljóp lóðrétt upp og fylltu allt kórónu með sm ári. Þá tók ég upp prunerinn og lét afgreiða þetta óþarfa skjóta og á sama tíma öðrum veikum twigs og róttækum skotum. Tréið er greinilega þynnt út. En á næsta ári fjölgaði ávöxtum, og þeir voru allir stórir. Nú vak ég stöðugt, svo að óþarfa greinar vaxi ekki, ég skera kórónu (aðallega eftir uppskeru).
Ávextirnir eru mjög safaríkir, þótt þeir ljúga ekki lengi. En við setjum þær í vinnslu: við eldum sultu, samsetta og safi. Hér er uppskrift að sultu.
Fyrir 1 kg af perum - 1,2 kg af sykri, 0,5 l af vatni og 1 sítrónu.
Perur hreinsa, fyllt og skera í sneiðar 2 cm. Sjóðið vatn, setja það í sneiðar og niðursneiddum sítrónu, elda við lágan hita 15 mín. Sjóða síróp, hella þeim perum og látið standa í 3-4 klukkustundir. Þá er soðið við lágan hita 5-7 mfn. Látið kólna og elda aftur - allt í 3 móttöku.
Ef þú vilt geturðu bætt við smá kanil, engifer og múskati og jafnvel betra - 50 ml af rommi.
Á myndinni eru aðstoðarmenn mínir - dóttir Alina með Vanya syni hennar, og ég með perur - þetta er aðeins lítill hluti
#
Ég get bara ekki giskað á dagsetningu uppskerunnar af perunum. Einu sinni tók ég það af tré - þau reyndust óþroskuð og súr. Og í fyrra, þvert á móti, söfnuðu þroskuðum perum, þeir voru ekki geymdir í langan tíma. Segðu mér, hvernig ákveður þú hvort það sé kominn tími til að uppskera?
#
Á perunni eru ávextirnir eingöngu fjarlægðir þegar þeir eru með færanlegt gjalddaga. Það eru almennar reglur sem þurfa að byggjast á uppskeru. Ef ávextirnir eru óþroskaðir, þá er kvoða þeirra fastur, án smekk eiginleika sem felast í fjölbreytni. Í yfirþyrmandi perum er holdið of laus, það áfallar á meðan á uppskeru stendur og hratt rotna. The ripened ávöxtur er ekki mjög þétt, en ekki laus hold, stofninn er auðveldlega aðskilin frá greininni, ávextir eru ilmandi og bragðgóður. Ef peran er hönnuð til langtíma geymslu, eru ávöxturinn fjarlægður þegar þeir eru ennþá sterkir, en skinn þeirra byrjar að létta og á hliðunum er gulleit. Við aðstæður hvers árs getur þroska tímabilsins á peruávöxtum verið breytilegt, þannig að það er nauðsynlegt að snúa eftir smekk og útliti.
#
FYLLA FRÁGANGA FILLING
Þú getur flýtt fyrir útliti frumgróðanna með einföldum atburðum. Fyrir ræktun trjáa er notuð hringitækni. Eyddu því í lok maí - byrjun júní. Til að gera þetta, við botn beinagrindarinnar, fjarlægðu ræma af heilaberki um það bil 0,5 cm á breidd (en ekki meira en 2 cm) og binddu það með filmu. Mundu að það er óásættanlegt að hringja heilt tré eða margar greinar í einu, því rótkerfið getur orðið fyrir vegna ófullnægjandi útflæði næringarefna. Þrenging útibúa með málmvír seinkar einnig útstreymi næringarefna til rótanna og örvar lagningu blómknappa til uppskeru á næsta ári. Á tveggja til þriggja ára gömlum trjám er beygja útibúa sem vaxa lóðrétt. Þetta er gert með hjálp dreifibúnaðar milli skottinu og útibúanna eða með hjálp garna sem tengir miðju bogna greinarinnar við grunn skottinu. Þvingun og beygja útibúanna er leyfð að eiga við bæði á tré og steinávaxtarækt.
#
Nýjar tegundir af perum byrja að skila, venjulega á 4-5-th ári eftir gróðursetningu (stundum fyrr). Flestir af gömlu stofnum eru einkennist af því að tré eru komin inn í fruiting (með 5-6 árum og jafnvel síðar). Við athugum einnig að peru tré, í mótsögn við stein ávexti ræktun, bregðast eindregið við dýpt gróðursetningu plöntur. Með verulegri dýpkun rótarkerfisins er seinkunartími frjóvgunar. Þar að auki stuðlar hvert sentimetra af skarpskyggni, sérstaklega á þungum leir jarðvegi, til eitt ár að fresta ávöxtun. Farðu vandlega á peruna og reyndu að finna staðsetningu rótahalsins (þar sem skottinu af trénu fer inn í beinagrindina). Ef þú hefur virkilega lokað plöntunni þegar þú plantar, verður þú að annað hvort ígræða tréð eða hækka það.
#
Settu peru 5 árum síðan. Tréð jókst á hæð 3 m. Efsta var skorið af. En það er enn engin ávöxtur. Kannski ættirðu að gróðursetja tré?
#
Hail hefur ekkert að gera með það. Líklegast, perur varð fórnarlamb rotna ávöxtum. Sérstaklega oft þjáist hún af peru Chizhovskaya. Þetta stafar af lífeðlisfræðilegri sprungu ávaxta sinna í streitulegum aðstæðum. Þetta gerist yfirleitt ef eftir þurr árstíð hefst, rigningum, eins og það var í sumar: Þurrkuð aldin innri vef (deig) er hratt mettuð með raka og ytri skel (húð), hefur ekki tíma til að ná upp með vaxandi þyngd þeirra, sprunga. Sprungur komast í gegnum örvandi örverur, sem leiða til rottunar á ávöxtum á trénu. Slík "putrefaction" þurrt þurrt á útibúin, verða sjúkdómur á næsta tímabili, svo að þau geta ekki skilið eftir á trénu. Vertu viss um að fjarlægja þá með ávöxtumarkari eða sláðu sjötta ef þeir eru háir í kórónu. Og safna sjúka ávöxtum frá jörðu. A snemma í vor (áður brum opnun) spend meðhöndlun efnablöndur sem innihalda kopar (Bordeaux blöndu, HOM, kopar súlfat, osfrv) til að koma í veg fyrir útbreiðslu smits.
#
Ungur perur Chizhovskaya á síðasta ári gaf góða uppskeru. En á þessu tímabili, í lok júlí, byrjaði pærar skyndilega að rotna í tré. Flestir uppskera þurftu að farga. Margir veikir perur visnuðu og héldu áfram að hanga á tré. Þeir segja að perur rotti vegna haillskemmda, en á okkar svæði var það ekki. "
#
Já, það er. Næstum allar ávextir og berjar plöntur eru talin kross-pollinated, það er eitt fjölbreytni, til dæmis, epli eða perur, er pollin af frjókornum af öðru fjölbreytni. Því er mikilvægt að plöntur þessara stofna séu eins nálægt hvor öðrum og hægt er og blómstra á sama tíma. Í stórum garðyrkju bæjum, þegar gróðursetningu görðum í stórum svæðum, eru tré af mismunandi stofnum gróðursett í röðum, að teknu tilliti til gagnkvæma frævunar þeirra. Og á persónulegum plots og í sameiginlegum garðum er nóg að hafa tvö tré af mismunandi stofnum blómstrað á sama tíma. En jafnvel þetta ástand er hægt að hunsa, ef innan tveggja kílómetra svæði einhvern annan vex peru tré. Eftir allt saman, blómin eru pollin aðallega af býflugur, þar sem fluggeisla er um 2 km. Þess vegna er líklegt. að fyrir garðinn þinn eru pollinators, ef býflugur eru í nágrenninu.
#
Ertu með par af perum? Segðu mér, vinsamlegast, er það satt að pærar verði plantað í pörum, annars munu þeir ekki bera ávöxt?
#
Á suðurhlið kórunnar reynast ávextirnir alltaf meira sætir og litir. Þetta stafar af miklu sólarljósi og góðri lýsingu. Inni í kórónu og á norðurhliðinni eru ávextir yfirleitt minna aðlaðandi og með minna sykurinnihald. Bætið lýsingu inni getur verið þynning og lækkað kórónu.
Á síðasta ári hefur skaðleg sjúkdómur, svo sem ávöxtur rotna, breiðst út í garðana. Við teljum að ástæðan fyrir hröðum rotnun ávaxta var einmitt þessi sjúkdómur. Ef þú dæmir um fóðrunina sem þú ert að skrifa um, voru tréin nægilega með næringarefni og kannski var jafnvel umfram köfnunarefni. Í þessu sambandi þarftu að gera ráðstafanir til að vernda ávöxtartréin frá þessari sjúkdómi.
Hvað varðar aðra spurningu þína, myndi ég ekki hætta að binda tré með gamla Dederon. Eins og öll tilbúin efni passar það vel hitastigin, sem leiðir til frostbit og gerir öndun barkvefsins erfitt. Besta bindandi efni er greni útibú. Í versta falli getur stafar af ungu trjám verið bundin við venjulegan dagblað, stafar af sólblómaolíu, jarðskjálfti eða öðrum háum plöntum. Og gleymdu ekki um garðmálningu iðnaðarframleiðslu. Við vorum sannfærðir um mikil afköst þeirra.
#
Snemma fjölbreytni af peru Baer gaf góða uppskeru, en ávöxturinn að smakka var öðruvísi: sumir sætir, aðrir ferskar. Tréið er ekki þykknað, vel gefið með kjúklingavatni. En jafnvel þau perur sem voru að kvikmynda (ekki hörpuskel), næsta dag, rottuðu, svörun. Gætirðu vinsamlegast útskýrðu hvað peran vantar?
Og ein spurning: Er hægt að binda tré með gamla Dederon (þetta tilbúið fortjald striga) til verndar gegn harnum?
#
The uppáhalds af garðinum mínum er peru af Belorussian seint fjölbreytni.
Fyrstu ávextir á unga tré gróðursettu á sólríkum stað birtust á fjórða árinu og plönturnar í skyggðu svæðinu voru ánægðir með uppskeruna aðeins um sjötta. Um vorið, undir trjánum, vinnur ég rotmassa af áburði og mó. Sem fosfat-kalíum áburður nota ég ösku (1 atriði á 10 l af vatni), það
dregur úr sýrustigi jarðvegsins. Í byrjun sumars í jörðu á jaðri kórónu gera rauf í 40-60 dýpt cm, frjóvga með lausn fugla kúkurinn (1: 12), mulch jarðveginn með humus.
Í haust, til að koma í veg fyrir hrúður, eru fallin lauf skófluð og grafin, jörðin um tréð er úða með lausn
þvagefni (700 g á 10 L af vatni) eða ammoníumnítrati (1 kg á 10 L af vatni).