Gagnlegar eiginleika rauðfjallsaska og gróðursetningu og vaxandi Nevezhinskaya fjallsaska
Efnisyfirlit ✓
Fjallaska (Nevezhinskaya) - ræktun og nytsamlegir lækningareiginleikar. Búið til sultu úr því.
Það kemur í ljós að fjallaska var mikið notuð í hagkerfi forfeðra okkar. Varanlegar fléttur og afskurður voru gerðir úr öskustöngum úr fjalli, öskuöxlar úr fjalli voru taldir sterkastir. Rowan gelta og lauf voru notuð til að koma í veg fyrir og meðhöndla skyrbjúg, meltingarfærum, heyskap og stífla sýkingum. Decoction og innrennsli í alþýðulækningum meðhöndluð háþrýsting, gall og urolithiasis, sykursýki. Efnin sem eru í fjallaskaunni eru með áberandi hemostatískan og styrkja styrk við háræð - sem þessi planta var sérstaklega virt af kvenkyninu. Hjá fólki er fjallaöska almennt talin kvenkyns tré. Börkur, ávextir og lauf fjallaska innihalda B-vítamín, askorbínsýru, rutín, karótín, pektín, flavínóíð, snefilefni, sykur, alkóhól, ilmkjarnaolíur og tannín.
Ávextir fjallaska eru bitur og astringent á bragðið, samkvæmt viðeigandi athugasemd I.V.Michurin, voru áreiðanlegar vátryggingargrundir með bilun í hefðbundnum garðrækt.
Talandi um beiskju. Á latínu er grasagarðurinn af fjallaska kallað Sorbus, sem þýðir „bitur“. Í náttúrunni eru til nokkrar grasafræðilegar tegundir af fjallaska. Frægust í tengslum við tíð notkun í skreytingar garðyrkjum eru: kringlótt ösku (Sorbis aria), millifljótur (S.intermedia) og, að sjálfsögðu, venjuleg áin (S. aucuparia). En plöntan, sem oft er kölluð chokeberry, er í raun ekki slík og tilheyrir ættinni Aronia (Aronia) (Lestu meira um þessa plöntu hér - Chokeberry aronia: ræktun og jákvæð eiginleika) ..
Eins og það er sungið í frægu þjóðlagi, var fjallaska jafnan plantað „nálægt tyne“ - meðfram girðingum og girðingum meðfram jaðri garðlóðarinnar. Hún bjó til léttan skugga, þekur gúrkubúðirnar - í björtu sólinni verður húð agúrkanna bitur; vegna grunns staðsetningar rótanna varðveittur raka jarðvegs; í greinum þess verpa fuglar fúslega og vernda uppskeruna gegn meindýrum.
Það hefur lengi verið tekið fram að Solanaceous menningarheimar (kartöflur, tómatar, paprikur, eggaldin), gróðursett í nágrenni við fjallaska, voru ekki fyrir áhrifum af seint korndrepi. En af hverju er ösku fjallsins „þunn“ og „hallað“, það er að gráta?
Fyrir dæmigerðan fjallaösku er þetta ekki einkennandi. Venjulega er fjallaska tré - venjulega 6-10 metra hæð með meira eða minna lóðrétt vaxandi kórónu í þéttum gróðri, sem í opnum hlutum getur verið miðlungs breiður.
Hægt er að beygja útibúin þegar ávöxturinn þroskast, og jafnvel þá er hann óverulegur, þar sem ösku viður fjallsins er sterkur og teygjanlegur, og heildarmassi ávaxta er ekki nægur til að greinarnar falli mjög niður.
Þetta þýðir að skáldið var ekki innblásið af venjulegum fjallaösku, eða öllu heldur, ekki alveg venjulegt.
Í byrjun XNUMX. aldar fann bóndi Shchelkunov frá þorpinu Nevezhino, Yuryev-Polsky héraði, Vladimir héraði, fjallaska í skóginum með mjög stórum og ekki biturum ávöxtum. Hann flutti þetta tré til sín og í þorpinu, að jafnaði, í einu, þá í allt - plöntunni var fljótt fjölgað með græðlingum. Seinna byrjaði bóndi Mitrofanov frá sama þorpi að selja stöðugt plöntur af þessum fjallaska á markaðnum. Og Vladimir menn í leit að vinnu (oftar eins og árstíðabundnir hirðar) sem fóru til nágrannalands héraða (Ivanovo, Yaroslavl, Moskvu, Ryazan), dreifðu orðinu um sætan fjallaska og síðan dreifðu fræplönturnar því. Það kemur ekki á óvart að þessi fjallaska var kölluð „Nevezhinsky“.
Botanists myndi kalla Nevezhinskaya rowan form, og garðyrkjumenn kalla það klón, það er ekki sértækt ræktuð en gróðursett af einum eintaki. Þessi rómverska er ónæm fyrir frosti, það er ekki krefjandi fyrir gæði jarðvegsins, það þolist vel með sterkum sólarljósi. Í vaxtarferli eru plönturnar í formi litla trjáa með víðtæka kórónu. Á haustinu, undir þyngd ávaxtsins, boglaðu þunnt útibúin næstum til jarðar. Þess vegna horfði rússneski skáldinn Ivan Surikov á Nevyzhinskaya, sem er fallega vaxandi á Ryazan Sandy Loam.
Í útliti er Nevezhinsky fjallaska svipað og venjulegt. Nema gelta hennar gæti verið aðeins rauðari. En gríðarlegur munur er á venjulegum og Nevezhinsky fjallaska sem ávextir. Ef fyrstu ávextirnir missa biturleika og verða ætir aðeins eftir frystingu, þá eru þeir næstir án bita, jafnvel í óþroskuðum ástandi. Ávextir venjulegs fjallaska eru 0,5-0,6 cm í þvermál, þeir innihalda allt að 5-8% sykur, 1,63-2,74% eplasýra, 0,8-1 mg / kg provitamin A (karótín) og 100 mg / kg af C-vítamíni. Ávextir Nevezhinsky-ösku eru miklu stærri, þeir innihalda sykur - 8-10,5%, eplasýra - 1,5-2,5%, pektín - 0,3-0,6%, allt að 0,3, 150% af ýmsum tannínum (aðallega tannínum), allt að 1 mg / kg af C-vítamíni og 1,2-XNUMX mg / kg af karótíni. Með C-vítamíninnihaldi í ávöxtum er hægt að bera Nevezhinsky fjallaska saman við sólberjum og í laufum fjallaska er askorbínsýra jafnvel meiri en í ávöxtum.
I.V.Michurin lagði mikla áherslu á „sætu fjallaska.“ Hann og fylgjendur hans, með því að velja náttúruform, ásamt því að fara yfir venjulegan fjallaska með hagtorn, chokeberry, epli, peru og mishmula, ræktuðu nokkur stórfrukkuð afbrigði með aukinni ávaxtarækt og lágmarks biturleika. Á grundvelli Nevezhinsky-ösku voru afbrigðin Kubova, Krasnaya og Zheltya fengin. Þeir komu smám saman í stað upphafs hreinnar Nevezhinsky myndar, en gæði ávaxtanna rýrnuðu ekki. Sem stendur, undir nafninu "Nevezhinsky fjallaska", bjóða þeir oft upp á fjölbreytnina "Kassalaga" - með rúbínberjum eða "Rauðum" - með rauðum berjum.
Af náttúrulegum gerðum fjallaösku voru afbrigðin Businka og Sochnaya valin, sem eru með stærstu skarlati berjum sem vega allt að 2,4 g. Þegar þeir voru blandaðir saman við Kubovaya afbrigðið fengust tvö mjög náin afbrigði með skær appelsínugulum ávöxtum, dóttir Kubova. og „Sólar“, sem nú er litið á samheiti.
Að auki eru granateplarafbrigðin, fengin með því að fara yfir venjulegan fjallaska með hagtorni, Burka-afbrigðin, fengin með því að fara yfir venjulegan fjallaska með alpínu kókaberjum, og Titan-afbrigðin, fengin með því að fara yfir venjulegan fjallaska með peru, einnig vinsæl. Önnur afbrigði eru minna vinsæl, þó þau hafi mikla eftirréttseiginleika. Því miður eru sum afbrigði af Michurin valinu talin týnd, einkum Likernaya afbrigðin, fengin með því að blendinga algengan fjallaska með algengum chokeberry, sem hefur stór safarík, dökk maroon ber með hátt sykurinnihald.
Ræktunarrönd afbrigði koma til sölu annaðhvort í formi græðlingar, plöntur eða í formi bólusetningar fyrir venjulegan fjallaska. Bólusetningar eða plöntur með lokuðu rótarkerfi, það er staðsett í kerum, eru gróðursettar heita árstímann, hylja þær frá mikilli sól og veita nægjanlega vökva. Ungar plöntur með opnu rótarkerfi eru gróðursettar á vorin að vori eftir að bræðsluloftið rennur í burtu eða á haustin þar til frost. Ef þú vilt fá uppskeruna lýst yfir í fjölbreytilýsingunni - 80-100 (-150) kg af berjum úr tré, þá grafa gryfjurnar nokkuð stórar - 60-60-50 cm, eða jafnvel meira og þær eru stíflaðar með rotuðum áburði eða rotmassa í tvennt með garði jarðvegi. Plöntur, sérstaklega græddar, styðja litla dýpkun rótarhálsins um 5-8 cm.
En oftast er Rauð gróðursett ekki sem ávöxtur, heldur sem skrautplöntur. Þess vegna eru gröfin lítil. Frjóvgun plöntur sem tréið vex og myndar. Til að gera þetta með tíðni í 2-3 ár í kringum stöng brjótast í gegnum hringlaga gróp í vörpun kórónu á dýpi allt að 20 sjá hvar lá sömu frjósöm blöndu af mykju eða rotmassa að garði jarðvegi.
Ávextiríkir ungir plöntur byrja nú þegar á 3-th ári og frá fimm ára gömlum trjám er hægt að safna jafnvel á fötu og fleiri berjum.
Fjallaaska - ávinningur og ræktun
Undirbúningur safns af rauðum fjallaskápum
Sem lækningarefni er ashberry og afbrigði þess notað af ungum gelta, laufum, nýrum og ávöxtum. Ungir þunnar greinar eru skornar í sundur samkvæmt 1 cm og þurrkaðir. Saman með útibúunum eða sérsniðið nýrum. Blöðin eru sérstaklega rík af C-vítamíni. Þeir eru skera burt með grænum og þurrkaðir. Af laufunum eru twigs og buds tilbúinn innrennsli.
Safnið er fyllt með heitu eða heitu vatni. Ekki sjóða. Stundum krefjast þess að safna áfengi til að undirbúa blóðmyndandi húðkrem og hlýja þjappa.
Verðmæt eign fjallaska endurspeglast í einu af fornu þjóðernum þess. Siðareglur raunverulegs nafns „fjallaska“ - þýðir matur fyrir hassagras. Vinsælu nöfnin „fjallaska“, „yarubin“, „gorobina“ eiga sömu rætur og vinsælustu nöfnin á heslihnoðri, svörtum hrossum og capercaillie, en vinsæla nafnið „frekn“ er slegið út úr þessari seríu. V. Dahl, bendir á samheiti orðanna Rowan, Sherbin, freknur, og bendir á að orðið vor er mjög gamalt, hafi indó-arískan grunn og þýði ekki aðeins árstíðina, heldur einnig hreinsun, endurnýjun og skraut. Að vori þýðir að þrífa. Staðreyndin er sú að sýrurnar sem eru í fjallasinni stuðluðu að hvíta húðina og drasl úr laufum hennar og ávöxtum hreinsaði kopar og brons, tini og silfur áhöld. Hellingur af freknur voru hengdir á háaloftunum, í sölum og í hornum kofans. Talið var að þeir hafi rekið vonda vetraranda í burtu, leitt til veikinda, hreinsað loftið, bjargað frá gufum, kallað til vors.
Hvernig á að elda sultu úr fjallaska:
Svo erum við að undirbúa fjallaskaasultu: lok september er tími uppskeru ávaxtanna af fjallaskeiði. Nú, af einhverjum ástæðum, var talið að þeir væru annað hvort þurrkaðir eða heimtaðir áfengi. Þrátt fyrir að ávextir fjallasjúka geri framúrskarandi hlaup og mousse, kreistu safann. En að mínu mati er farsælasta uppskera af fjallaska fyrir veturinn sultu.
Ávextir eru skornir í þyrpingar, flokkaðir, aðskildir frá kvistum, hrukkótt eða þurrkuð ber eru fjarlægð. Vertu viss um að skola vandlega. Uppgufun (blanching) í litlu magni af vatni mýkir berin: við matreiðslu hrukka þau ekki mikið, og bragðið verður mjúkt. Sykur er settur á 1-1,5 kg á 1 kg af berjum, soðinn í 2-3 klukkustundir á lágum hita með stöðugri hrærslu. Komið að sterku sjóði - það er óæskilegt. Þar sem berin eru safarík þykknar heita sírópið ekki mikið, en öðlast rúbínlit og hefur sætt og súrt bragð með nokkurri beiskju. Í kjölfarið getur safinn þykknað eftir magni pektíns sem er í berjunum.
The fullunnin sultu er hellt yfir dauðhreinsuðum krukkur og innsiglað með hettur.
Þegar sultu er notað skal hafa í huga að það inniheldur mikinn fjölda efna sem lækka blóðþrýsting, vítamín og steinefni, svo það ætti ekki að borða í stórum skömmtum. Dagleg viðmið fyrir fullorðinn einstakling er 2-3 matskeiðar.
Hægt er að nota síróp úr ashber til að gera líkjörar, ratafi og líkjörar. Í þessu tilfelli er hægt að líta á lítilsháttar tap pektínflögur.
Samantekt á ofangreindum, við skulum draga ályktanir:
- Ungir tré af ashberjum eru yfirleitt gróðursettir í girðingar.
- Ashberry er gróðursett sem skrautplöntur - ávextir þess þroskast seint og fara venjulega ekki í mat.
- 5 ára ungt tré Nevezhinsky-fjallaska af Kubovaya-afbrigðinu gefur þegar 4-5 kg af berjum. Sterkar, þunnar og sveigjanlegar greinar beygja sig næstum til jarðar undir þyngd ávaxta.
- Ávextir Nevezhinsky-ösku eru stærri en venjulegir, mjög safaríkir og hafa ekki sterka beiskju. Í fjölbreytni "Granatepli" fengin með því að fara yfir fjallið ösku venjulegt með Hawthorn. Í lögun lítur það út eins og venjulegur fjallaska - útibú eru teygjanleg, svolítið beygð. Fimm ára gamalt tré gefur 1,5-3 kg afrakstur.
- Ávextir Granatepli fjölbreytni eru svipaðir ávextir Nevezhinsky-ösku, en stærri, minna safaríkur og næstum laus við beiskju.
- Þroskaðir ávextir Nevezhinsky-ösku hafa dökkan rúbínulit. Þau eru skorin saman með greinum síðustu tíu daga september. Og aðalvalið er framkvæmt þegar skorið er ávexti - aðeins þroskaðir og stórir eru valdir. Þar sem ávextirnir eru safaríkir eru þeir settir vandlega í körfu. Ávextir með rotna skemmdir, þurrir eða ómóðir, er einnig skorið og fargað.
Rowan er mjög fallegur bæði í vor á blómstrandi og haustið þegar bunches berjum lýsa með skær appelsínugulum litum. Rowan berjum innihalda mikið af vítamínum, mikið magn kalsíums, fosfórs og annarra þátta. Jæja, sem draumur ekki um svona fegurð á lóð hans? Og enn er það auðvelt að vaxa það.
Ræktun
Fjallasaska er mjög krefjandi fyrir gróðursetningarskilyrði, en vill frekar lausan, frjóvgaðan og hóflega rakan jarðveg. Hún elskar líka vel upplýsta staði, en hún mun einnig lifa af hluta skugga. Nema í skugganum muni fjallaska vaxa sjúklega, svo það er betra að velja stað nær sólinni. Plöntan er frostþolin, því óháð landfræðilegri staðsetningu sumarbústaðarins mun hún endilega vaxa. Það eina sem vert er að íhuga er stærðin: fjallaska vex upp í 10 m á hæð, svo það er betra að gróðursetja það við jaðar lóðarinnar svo að það skýli ekki öðrum plöntum.
Fyrir gróðursetningu er best að velja fræ. Um sex mánuði að þeir verða fyrst drekka 4 klukkustundir., Og þá fyrir nokkrum mánuðum til að setja blöndu af sandi og sagi, ekki gleyma að vatni. Í vor, ígræða fræin í litla potta með jarðvegi og planta plöntur á staðnum í haust. Til að planta plöntur í jörðinni skal jarðinn grafinn fyrirfram og frjóvgaður með áburð. Grafa brunn dýpi um 0,5 m. Ef þú ert að fara að planta nokkrum plöntum, milli þeirra ætti ekki að vera minna en 4-5 m fullorðnum plöntum ekki trufla ekki með hvor aðra.
Fyrstu tvö árin af öskufjalli þarf nánast ekki umönnun. Í byrjun vorið skera útibúin (sérstaklega aðalskotið).
Fæða álverið þarf 3 sinnum: í vor áður en flóru, um miðjan sumar og haust eftir uppskeru berjum. Í þessu skyni er nauðsynlegt að blanda 15 g af fosfór, 10 g köfnunarefnis og 10 g af kalíum áburði á tré. Blandan sem myndast er jafnt dreift um tricklebar með því að sleppa jarðvegi. Þá er nauðsynlegt að vökva plöntuna.
Þar sem fjallaska elskar lausan jarðveg, á tímabilinu þarftu að grafa og losa jörðina reglulega um tréð. Rowan mun blómstra í maí en gefa ávöxt aðeins á haustin. Þú ættir samt ekki að búast við því að á fyrsta ári muni tréð þóknast þér með berjum - ávextirnir munu birtast aðeins eftir 5-7 ár. Ber verður að tína á haustin, betra eftir fyrsta frostið, það er þá sem umfram beiskja hverfur frá þeim. Hreinsa ávexti af kvistum og ýmist frosinn eða þurrkaður í ofni við hitastigið um það bil 60 °.
Rowan: ávinningur
Rowan hefur endurnærandi, örverueyðandi, astringent, þvag og choleretic eiginleika. Það bætir verkum meltingarvegarins, fjarlægir umfram kólesteról og lýkur með ýmis konar verkjum.
Ferskar berir af ösku í bergi eru gagnlegar sem vítamín lækning, með lágt sýrustig í maganum, og einnig berjast þau með góðum árangri höfuðverk.
Til að auka friðhelgi, eins og heilbrigður eins og almenn endurbygging, hella 100 g berjum af ashberry 2 með bolla af sjóðandi vatni, slökkva á og elda 10-15 mín. Látið síðan kólna, þenja og taka 0,5 glas af 3 á dag.
Til að meðhöndla vandamál í munnholinu og sem kólesterógen, taktu ferskur kreisti safa af öskufjalli á 25 ml 3 sinnum á dag. Til að losna við bólgusjúkdómum í hálsi, skolaðu 3 einu sinni á dag með blöndu af xNUMX ml af ashberry safa og 25 glasi af heitu vatni. Og ef þú smyrir ferska safnið af öskuhlaupinu nokkrum sinnum á dag geturðu losnað við þá.
Þegar bólga í náinn svæði og lifrarsjúkdómar, undirbúa decoction af blómum af ösku í bergi. Til að gera þetta þarftu að taka blómin af einum bursta af ösku, hella þeim með 200 ml af sjóðandi vatni. Kæla yfir lágan hita 10-15 mín., Þá þenna og taka 3 sinnum á dag fyrir 30-50 ml. NI Kotovsky
Höfundur: Сергей БАТОВ, к.с.х.
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Herbalist - jurtir sem hjálpa með lifrarsjúkdómum
- Á ávinning af næringu með spíraðu korni (spíra)
- Gagnlegar eiginleika vínber um það fáir vita
- Kalanchoe Degremona og aðrar tegundir - lyf eiginleika og æxlun
- Orthilia er einhliða (ljósmynd) - gagnlegir eiginleikar sem fáir vita um
- Jurtir og uppskriftir frá taugum
- Gagnlegir eiginleikar rauðum rifsberjum + chutney uppskrift
- Meadowsweet meadowsweet (meadowsweet) - mynd og gagnlegir eiginleikar
- Illgresi (stellate) - ávinningur og eiginleikar
- Plöntur (jurtir og grænmeti) með sterk veirueyðandi áhrif - lýsing og beiting eiginleika þeirra
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Mörg mismunandi tré vaxa í dacha okkar, þar á meðal eru ekki aðeins hefðbundin epli, perur og plómur. Rónatré eru sérstaklega elskuð í fjölskyldunni okkar. Þau eru ekki aðeins ánægjuleg fyrir augað, heldur eru berin þeirra afar gagnleg fyrir heilsuna.
Ég safna þeim í lok september - byrjun október, eftir fyrsta frostið, þá missa þeir tartbragðið. Af reynslu get ég sagt að það er þægilegast að skera burstana af með ávöxtum og aðeins fyrir þurrkun hreinsa þá af stilkunum og óhreinindum.
Ég er með þurrkaða ávexti í um 2 ár. Að auki sleppi ég örlítið þurrkuðum berjum í gegnum kjötkvörn, bæti við smá sykri og geymi slíkt deig á köldum stað. Og eitt ár, þegar það var mjög mikil uppskera fyrir fjallaösku, kreisti ég safa úr ávöxtunum, pakkaði þeim í þétta plastpoka og frysti.
Ég nota þurrkuð ber í ýmsum tilgangi en oftast á föstudögum. Eins og flestir íbúar landsins okkar, leitast ég við að losna við umframþyngd og þetta er frekar erfitt. Ég fór í gegnum mismunandi mataræði, aðskildar máltíðir o.s.frv., en á endanum hætti ég bara við affermingar „rónadaganna“ sem ég skipulegg að minnsta kosti einu sinni í viku.
Það er mikið af vítamínum í rófnaberjum, svo ég brugga rófnate fyrir sjálfa mig og drekk það bara nánast allan daginn.
Það virkar frábærlega: þegar ég byrjaði að drekka það, missti ég 5 kg á fyrsta mánuðinum. Auk þess tók ég eftir því að ég var næstum hætt að verða kvefuð, öll fjölskyldan verður veik á veturna og mér líður vel.
Ég nota líka rónarlauf. Þeir verða að nudda og bera á sýkt svæði í húðinni þegar um sveppasjúkdóma er að ræða. Hvílíkt ótrúlegt tré!
#
VIÐ STYRKUM RYABIN
Best er að fjarlægja fjallaska úr trénu í heilu þyrpunum, klippa þau vandlega eða brjóta þau af. Í þessu tilfelli verður þú að reyna að skemma ekki nýru - þau eru staðsett við hlið skjaldsins. Ef þú vilt geyma ávextina í langan tíma, safnaðu þeim ekki aðeins með skjöldum, heldur einnig með laufum. Þeir leggja slíka -., Þyrpingar af fjallaska á þurrum, köldum stað, með lag sem er ekki meira en 10-15 cm. Svo þeir geta geymst allan veturinn.
#
Umsókn um fjallaska
Ef garðurinn þinn er óvart valinn af fjallaösku - skaltu ekki flýta þér að grípa öxina. Auðvitað er ekki hægt að tína og borða ávexti fjallaska, eins og plómur - þeir komu ekki út með smekk. En á innihaldi vítamína hefur það ekki jafn.
Nágranni minn er með fimm stóra fjallaösku. Og allir á þessu ári beygja sig frá gnægð uppskerunnar. Ber - appelsínugult, rúbín, rautt, rautt - alls konar. Og smekkurinn er annar - sætur, beiskur og súr - fyrir hvern smekk. Og fyrir nágranna er fjallaska ekki ber, heldur einn misskilningur. Hvað á að gera við hana? Svo ég ákvað að hjálpa henni, vegna þess að fjallaska með tilliti til vítamíninnihalds getur gefið mörgum berjum runnum líkur.
Sjáðu fyrir sjálfan þig: Samkvæmt innihaldi karótín, fjallaska yfirfram gulrætur og sjór buckthorn, hvað varðar magn askorbínsýru (C-vítamín) - mjaðmir og svörtum rósir. Ég er ekki að tala um önnur vítamín og snefilefni: K, E, B2, járn, mangan, kopar.
Variants af notkun rauða fjallsaska Ruby perlur
Gaman af framúrskarandi börnum. En fullorðnir geta ekki hætt að gera slíkar perlur úr stórum berjum. Þetta er ekki aðeins skraut, heldur einnig vörður gegn sár og ógæfu.
Og frysta Safnið berjum, fjarlægið vandlega úr burstinni, rífið af fótum. Við frjósum í sellófanapokanum.
Kaka
Bakið baka með fersku rósabærum. Mjög áhugavert! Ég tek blása sætabrauð fyrir slíka matreiðslu.
Þurrka
Berjum má nudda með sykri. Sykur 1: 1. Geymið í glasskál undir loki í kæli.
Og Súsím
Ég þurrkaði í rússnesku eldavél og í kassa á venjulegum eldavél. Ekki einn daginn þurfti ég að blanda berjum þolinmóð með höndunum, velja spilla. En útkoman er frábær! Geymt í klútpoka. Taktu handfylli af þurrkuðum berjum og bruggaðu þau með sjóðandi vatni til að fá græðandi innrennsli. Þú getur heimtað bæði í thermos og í kanna. Bættu smá hunangi eða þurrkuðum eplum við til að bæta smekkinn.
Safi
Fersk safa af rauðum ashberjum er mælt með því að taka 1 st. l. áður en þú borðar. Sérstaklega er sýnt með minni sýrustigi magasafa, með lifur og gallblöðru sjúkdóma.
Og fyrir fegurð andlitsins Ferskir ávextir framleiða framúrskarandi omo-
Lazhivayuschie grímur fyrir andlitið: blandið handfylli af berjum og blandið með sýrðum rjóma. Annar uppskrift: berjum + hunang + ólífuolía + eggjarauða.
Fyrir hár
Dásamlegt hárnæring: handfylli af berjum og 1 l af vatni, sjóða 10 mín. Stofn og skolaðu hárið eða nudda seyði í rætur hreint hár, þá skolið ekki. A Rauð seyði saturates og nærir hár með vítamínum og hjálpar með seborrhea og flasa, þar sem það hefur bólgueyðandi áhrif.
Súkkulaði úr Rauðaberjum
Bítleikinn er ekki hindrun fyrir mig, svo ég gat ekki staðið berin í frystinum og hellti ekki sjóðandi vatni yfir þau. Biturleiki er hápunktur sultunnar.
7 kg af berjum sofnar 0,5 kg af sykri og blandað. Við förum í nótt. Í morgun, látið sjóða, hrærið, fjarlægið úr hita og bætið 200 g af sykri. Við skulum kólna niður.
Aftan, látið sjóða, sjóða 5 mín., Fjarlægðu úr hita, bæta við meira 200 g af sykri og láttu kólna.
Í þriðja lagi hita við einnig 5 mínútur, bæta við 100 g af sykri og dreifa því yfir krukkur. Innsiglun er ekki skylt.
Jam birtist mjög fallegt og frumlegt.
Erfitt, áhugavert og mjög óvenjulegt vín.
Þetta er uppskrift móðir minnar, prófuð í mörg ár: Í þriggja lítra krukku sofnar við í hálfa berjum, 1 glas af sykri, hella heitu vatni. Efst með þunnt gúmmíhanski. Við setjum á heitum myrkri stað.
Lengd útsetningar - hanskinn stóð upp og lagðist - allt að mánuður. Við síum, hnoðum berin, tappar á. Ef þér líkar vel við sætt vín - bættu við meiri sykri. Ef þú elskar sterkari skaltu bæta við vodka.