Henomeles (japanskur kvín) - hvað er þessi planta og hvernig á að rækta hana
Efnisyfirlit ✓
HENOMELES - Líffræðilegir eiginleikar, PLANTASAGA OG VÆKNI Í RUSSÍSKA skilyrðum.
Fyrir marga garðyrkjumenn er henomeles áhugavert, fyrst og fremst sem skrautræktun. Það blómstrar mjög lúxus og í langan tíma, ennfremur, hefur verið tekið eftir því að, ceteris paribus, býflugur hafa tilhneigingu til að taka hunang úr því í fyrsta lagi, jafnvel þó að aðrir hunangsberar sem þeir elska vaxa í grenndinni. En það eru ekki margir sem vita að ávextir japanska kvíða (annað nafn genamína, sem er algengari) eru mjög góðir fyrir heilsuna vegna þess að þeir eru allt forðabúr lífrænna sýra, P og C vítamína, og einkennast einnig af miklu pektíninnihaldi. Tilvist í „japanska kvíða himni“ í miklum fjölda arómatískra efna er notuð af matreiðslusérfræðingum - gott að sjá sultu frá því í Vestur-Evrópu. Ástvinir baðsins hlýtur að hafa mætt arómatískri olíu frá japönskum kvíða.
Ættkvíslin Chaenomeles Lindl. Fjölskylda Rosaceae Juss. (Pink: Supernumerary Rosanae).
Í ættkvíslinni Chenomeles eru fjórar tegundir algengar í náttúrunni í Japan og Kína:
- Chaenomeles Mauleia
- Jenomeles japönsku
- Chanomeles er fallegt
- Xenomeles Kataian
Saga ræktunar.
Í Evrópu var henomeles flutt næstum 2 öldum síðan.
High skreytingar stuðlað að víðtækri henomelesa ekki aðeins í Austur-Asíu, en einnig í mörgum löndum Evrópu og Norður-Ameríku. Sem afleiðing af margra ára ræktun skapað mörg dýrmæt afbrigði (Blood Red, Victory, Cameo, Jet Trail, Texas Scarlet, Toyo Nishiki et al.), Eru aðgreindar með mismunandi lituðum petals og gráðu tvöföldum blóm.
Á undanförnum áratugum hefur verið mikil athygli á chenomeles sem ávaxtaverksmiðju. Þetta gerði það kleift að bera kennsl á fjölda efnilegra forma sem hafa dýrmætan ávexti til notkunar í fersku og til vinnslu.
Chanomeles er ræktað í Vestur-Evrópu og Bandaríkjunum (aðallega sem skrautplanta), eins og heilbrigður eins og í heimalandi sínu í Japan og Kína.
Á miðri XIX öldinni. Chanomeles plönturnar voru rannsakaðir í Nikitsky og Petersburg Botanical Gardens í Rússlandi og voru ráðlagt til kynningar í menningu. Alvarlegt val vinna með henomelesom í upphafi XX öld. eytt í Kiev Acclimatization Garden NF. Kashchenko. Þetta gerði það mögulegt í 1937 að leggja fyrstu iðnaðar planta chenomeles nálægt Kiev.
Frá miðri 50. öld hefur henomeles verið ræktað í Lettlandi. Sem ávaxtaplöntur hefur hún hins vegar verið ræktað hér aðeins á síðustu 5 árum og fengið allt að 10-50 t / ha af ávöxtum. Síðan seint á fimmtugsaldri. XX öld henomeles er þekkt í Eistlandi, þar sem bestu gerðir þess skila allt að 3 t / ha af ávöxtum. Henomeles er ræktað með góðum árangri á Donetsk tilraunagarðastöðinni í Úkraínu þar sem 2-3 kg af ávöxtum eru fjarlægð úr ungum plöntum.
Jákvæðar niðurstöður voru fengnar á Maikop VIR tilraunastöðinni í Rússlandi, sem og í Chisinau-grasagarðinum í Moldavíu, og fjölda annarra staða við prófanir á chaenomeles í fyrrum Sovétríkjunum.
Henomeles ávextir innihalda 3,8-7,2% af lífrænum sýrum, 0,9-1,3% af pektínefnum, 100-200 mg% af C-vítamínmassa, um 1000 mg% af P-virkum efnum, um það bil 3% af sykri, 0,6, XNUMX% tannín. Þeir hafa sterkan ilm.
Ávexti má neyta ferskur (eftir geymslu í 1-2 mánuði), en eru oftar notaðir til að búa til vín, sultu, sultu, pastille, safa og margs konar konfekt.
Chaenomeles sem ávöxtur, lyf og skreytingar menning getur verið mjög mikilvægt.
Möguleiki hans er illa notaður.
Nauðsynlegt er að kynna bestu formin og taka þátt í vali þeirra.
Dreifingarsvæði japanska kvaðrarinnar má verulega stækkað.
Við þurfum vetrarhærða, hávigtandi, ónæmir fyrir bakteríubrennandi afbrigði með góða ávöxtum gæði fyrir ferskan neyslu og vinnslu, sérstaklega fyrir sælgæti iðnaður.
Meðal runnna í mismiklum hringleika eru til sýni með útibú algjörlega skortir þyrnum. Blómin eru frá fullkomnu hvítu, bleiku til appelsínugult og dökkrauðu. Blómstrandi hefst í lok apríl og stendur í 3-4 vikur. Krossfrævun er framkvæmd af býflugum. Ávextirnir þroskast í september og öðlast gulan lit og sterkan ilm.
Chaenomeles falleg og Kataian þroskast ekki þegar skilyrði Donbass og Rostov svæðinu (þó að ávextir geti náð 190 g).
Ávextir framúrskarandi genomeles eru 20-50 g með þunnt lag af kvoða frá 5 til 10 mm. Ávöxturinn inniheldur allt að 80 fræ. Pulp inniheldur allt að fimm prósent lífrænar sýrur, 1% pektín efni, P-virk efni 1000 mg á 100 grömm af kvoða, sykurinnihald um 3%.
Rannsóknin á chaenomeles er gerð á Donetsk tilraunaverkefninu VN. Mezhensky.
Í skilyrðum Donbass, með sínum meginlandi loftslag, þurrt, þurrum vindum fyrirbæri og litlum snjó vetur með sterkar bráðnar Chaenomeles góð og japanska reyndist vera alveg harðger og þurrka-þola. Deep, vel þróað rót kerfi galla meindýr og sjúkdóma er lítil, sem gerir það mögulegt að rækta það án efna verndar.
Æxlun Chaenomeles
Genomeles æxlast vel af fræi. Til sáningar í vor eru lagskipt fræ 0-5°C í 2-3 mánuði. Grænmeti fjölgað með grænum græðlingum og ígræðslu (verðandi) á kvíða venjulegum.
Sennilega endurgerð með rótum, stofnfrumum og lögum.
Landing
Við gróðursetningu ætti að taka tillit til ljósnæmi chanomeles.
Það er tilgerðarlaus miðað við jarðvegsskilyrði en þarfnast frjósöms jarðvegs. Lendingarmynstur 2,5-3 × 0,75-1 m.
Uppskeru úr einum fermetra af vörpun kórónunnar - 3,4 kg. Fræplöntur byrja að blómstra frá 5-6 ára, með frjóvgun, bera ávöxt á 2-3 ári.
Í menningu okkar er henomeles þekktur sem japanska kórinninn. Það er táknað með nokkrum tegundum, þar sem mikilvægast er kórinn hár og kórinn lágmarki (Chaenomeles japanica).
Lestu einnig: Algengur kvíða - ræktun og umhirða, svo og gagnlegir eiginleikar og uppskriftir
Quince hár frá quince lágu mismunandi í stærð plöntur, meiri vetur hardiness. Hvar er frá fjöllum svæðum í Japan.
Japönsk kvífuplöntur eru runnar 65-110 cm á hæð.
Útibúin eru víða dreift, staðsett nálægt jörðinni.
Á útibúunum eru þyrnur allt að sentimetrum. Þyrnir eru dreifðir dreifðir. Lögun laufanna er frá sléttum til beittum, oftar í formi eggs. Barkið, sérstaklega þetta er gefið upp í unga plöntum, er þakið grófi.
Henomeles japanska - úrklippt úr stuttri alfræðiorðabók um plöntur
Chaenomeles japanska (Chaenomeles japonica), eða japanska quince, er að mestu þekktur sem skreytingar vor-springandi runni.
Á haustin, á plöntunni, birtast sítrónugular, steindaraðir ávextir. Með lífefnafræðilegri samsetningu líkjast þær sítrónum, vegna þess sem genamínin eru kölluð „norður sítróna'.
Um innihald sýru, pektín, og ilmefnum, eru þeir einnig svipuð sítrónur, en með innihald vítamína jafnvel yfir þeim nokkrum sinnum, svo Chaenomeles mjög gagnlegt fyrir veturinn uppskeru. Ávextir rífa í október og fylgjast vel með útibúum álversins. Og því lengur sem þeir standa á runnum, því meira ákafur bragðið og bragðið.
Hægt er að safna uppskeru fyrir fyrsta frostinn. Ávöxtur hænsins er notaður til að gera gelta, samsetta eða einfaldlega að fletta í gegnum kjöt kvörn, blandað með sykri og geymd í kæli.
VÆKNI OG UMGREIÐUR KENNINGAR - Persónuleg reynsla, UMFERÐIR
Kvíði rísandi sólar
Það er til staðalímynd að besta sultan fæst úr ávöxtum kvíða venjulegs. En álverið er hita-elskandi, svo íbúar á svæðum með köldum vetrum ættu að gefa gaum að runni sem mörgum þykir eingöngu skrautlegur. - henomeles eða japanskur kvíði (Chaenomeles japonica).
Ekki hentugur fyrir AIVA, ekki japanska
Strangt til tekið er henomeles ekki alveg kvittur, þó að hann tilheyri sömu fjölskyldu Rosaceae, en er úthlutað í sérstakri kvik sem inniheldur tugi tegunda. Það er í næstum því sama sambandi við bæði kvíða og epli, peru, hagtorn og aðrar ættkvíslir ættkvíslarinnar Apple.
Þótt nafnið „japönskt“ sé opinbert fyrir þessa tegund er heimalandið Kína. Fyrir utan hann eru aðrar tegundir af henomeles einnig notaðar í garðrækt: Katayansky, falleg.
PEARL PEARL
Chaenomeles er lág, dreifandi runni með gljáandi laufum. Það vekur athygli þegar það blómstrar gróskumikið og bjart síðla vors. Sérstaklega er vel þegið form með blómum af skærum skarlati og rauð-appelsínugulum litum, óvenjulegum fyrir runnar. En það eru afbrigði með bleikum, kremum, gulum blómum. Blómstrandi varir nokkuð lengi, allt að 2 vikur. Eftir það heldur runni skreytingaráhrifum sínum vegna þéttrar glansandi laufs. Í gróðursetningu fer það vel með öðrum skrautrunnum (spirea, mahonia, holly, lyngi), með skraut barrtrjám, með blómum. Japanskur kvýni er hentugur fyrir varnir. Við hagstæð skilyrði vaxa runurnar á einum stað í mjög langan tíma - allt að 100 ár. Einstakar tunnur eru einnig mjög endingargóðar. Chaenomeles þolir mótandi pruning vel og byrjar að bera ávöxt snemma. Það vex hægt, árleg þrep fara sjaldan yfir 5 cm.Því mun grindin vera lág í langan tíma, þó að mjög gamlar runnir nái allt að 3 m hæð.
Láttu sólina!
Genomeles er ekki of vandlátur varðandi jarðveginn, þó að hann kjósi léttan, vel væta, ríkan í lífrænum jarðvegi. Aðalskilyrði fyrir fallega blómgun og nóg ávaxtastig er létt. Skyggða, það mun vaxa hægt, blómstra og bera ávöxt mjög veikt. Þess vegna, ef þú ákveður að rækta japanskan kvíða, úthlutaðu sólríkum stað fyrir það, helst án stöðnunar á vatni.
Fjölgun japanska kvaðrar í helstu lögum og grænum græðlingar. Það er hægt að vaxa plöntu úr fræjum, í þessu tilfelli verður besta niðurstaðan gefið með sáningu haustsins.
Plöntur chanomeles þurfa strax að vera varanlegur staður, síðan eftir 3 ára aldur myndar það öflugt rótkerfi og ígræðslu illa. Rótarklefa það gefur nánast ekki, því er ekki nauðsynlegt að veita takmörkun á rótum. Í hirðunum eru plönturnar settar frekar þétt. og einir skrautbólur eru staðsettar að minnsta kosti 1,5 m fjarlægð frá hvor öðrum.
Japanska kórinn hefur að meðaltali vetrarhærleika, viðhalda frostum upp að -20. Í alvarlegri vetrum geta endir árlegra skjóta fryst. en álverið er auðveldlega endurreist.
Umhyggja fyrir runnar er 2 klæða fyrir the árstíð (vor áburði köfnunarefni, og kalíum og fosfórs í haust), vökva í þurru veðri, og myndun kórónu. Jarðvegurinn undir runnum ætti að vera þakinn mó eða sagi.
EKKI SKÖNN EINNIG
Eftir lúxus blómgun eru kringlóttir grænir ávextir bundnir á útibúum henomeles, sem verða gulir eftir haustið, stærð þeirra er lítil - 6-8 cm í þvermál, og lögunin er svipuð og á kringlóttum ávaxtakvíða afbrigði: berkels epli með svolítið gróft húð.
Flestir telja þær ekki til manneldis eða jafnvel eitraðar. Reyndar eru „eplin“, sem rifin voru í byrjun september, hörð, súr og bitur. En staðreyndin er sú að ávextir kvíða þroskast mjög lengi, þar til í lok október - byrjun nóvember. Ef haustið á svæðinu er langt, hlýtt, hafa ávextirnir möguleika á að þroskast að fullu í runnunum. Síðan, í matreiðslu eiginleikum, munu þeir nánast ekki gefast til að kviðja venjulegt. Á köldu hausti er kvíða fjarlægður um miðjan september og settur í þroskakassa. Í nóvember eru þeir tilbúnir til notkunar, þrátt fyrir að þeir séu lakari en ávextirnir þroskaðir á runnunum.
Af ávöxtum chanomeles, sultu er soðið, þar á meðal blandað með öðrum ávöxtum, jujube. Þú getur sett þunnt sneiðar af ferskum kvittum í te, eins og sítrónu. Bakaðar sykurfríir sneiðar af kvaðri eru bætt við hliðarréttinn í kjötrétti. Mundu bara að þegar þú þrífur mikið af ávöxtum er betra að vera með hanska, svo sem ekki að hylja húðina af höndum.
© Höfundur: Ulyana VERKHORUBOVA. Moskvu
AIVA JAPANESE FYRIR "LAZY" SUMAR
Ég plantaði lágum japönskum kvínaberja í garðinn í skrautlegum tilgangi - meðan á blómstrun stendur geturðu ekki tekið augun af honum! Og eftir þrjú ár gaf kvíninn fyrstu ávexti sína (þroskast frá september til nóvember). Þau eru ilmandi en hörð og súr. Í fyrstu datt mér ekki í hug að nota uppskeruna einhvern veginn, en núna, fyrir frostið, safna ég kvíns „eplum“ þegar þau þroskast og útbúa dýrindis kvennakúrrusultu. Ég þurrka hluta uppskerunnar og á veturna elda ég tómatar úr ávöxtunum ásamt þurrkuðum ávöxtum, bæta sneiðum við te í stað sítrónu.
Almennt er japönskur kýsill krafist og lífskærandi planta sem líður vel, jafnvel með lágmarks viðhaldi. Þetta er kjörinn kostur fyrir „latur“ sumarbúa sem hefur ekki tíma til að borga eftirtekt til allrar ræktunar sem vex á staðnum. Á vorin, þegar plöntan verður græn, þynna ég 10 g af kalíumsúlfati, tvöföldu superfosfati og þvagefni í 10 lítra af vatni til fóðrunar. Á tímabili, ekki oftar en einu sinni í mánuði, getur þú vökvað plöntuna með innrennsli af fugladropi (1:20). Chaenomeles þolir heitt sumar vel, en fyrsta árið eftir gróðursetningu þarf hann reglulega vökva eftir að jarðvegurinn hefur losnað í stofnhringnum.
Ég framkvæmi mótandi klippingu á haustin: Ég stytti 8-10 aðal beinagrindaskot með þriðjungi, skil ekki eftir meira en 6 ungar árlegar greinar í runnanum.
DÆSKUR OG QUIVA SULL
500 g grasker, 250 g kviðni, 250 g sykur.
Skerið skrælda graskerið í þunnar sneiðar. Ég skar þunnt í þverskurðar sneiðar og kýs, en hafði áður skorið út kjarna með fræjum úr ávöxtunum. Í skálinni, hellið graskerinu og kvínunni með sykri og látið það standa í nokkrar klukkustundir, þakið handklæði. Það er nauðsynlegt fyrir safann að skera sig úr. Ég set ílátið á eldavélina og læt sjóða. Ég lækka hitann í lágmark og elda í hálftíma. Ég helli fullunninni heitri massa í sótthreinsaðar krukkur og rúlla henni upp. Ég velti dósunum, hylur með teppi þar til það kólnar.
© Höfundur: Larisa KOROBEINIKOVA, Severny, Belgorod svæðinu.
Heilsufarslegur ávinningur af japönskum kvína
Ef þú borðar reglulega ávexti japansks kvets getur þú styrkt ónæmiskerfið verulega. Að auki getur kvínsinn staðlað virkni tauga- og vöðvakerfa, bætt efnaskiptaferli og hreinsað veggi æða úr kólesterólskellum.
© Höfundur: Lilia REYTAROVSKAYA
AIVA JAPANESE - MYNDBAND
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Eru til algjörlega hvít og svört epli? (Nöfn afbrigða)
- Walnut ræktun - gróðursetningu og umönnun með áherslu á snemma þroska
- Kirsuberjaplóma "Kuban Comet" (mynd) - guðsgjöf fyrir garðyrkjumanninn - umsagnir mínar
- Kirsuber í Úralfjöllum - afbrigði, ræktun og hlýnun (Orenburg)
- Pekan (ljósmynd) - gróðursetningu og umhirðu
- Manchurian Walnut (ljósmynd) gróðursetningu og umönnun í úthverfum
- Persimmon í opnum jörðu, án skjóls - gróðursetningu og umhirðu
- Rétt gróðursetning mulberries á haustin og umönnun eftir plöntur
- Vaxandi hundaviður á miðri akrein - gróðursetningu og umhirðu
- Plumble (myndir) gróðursetningu og umönnun
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Síðasta vorið plantaði hún peruþyrping með tveimur nýrum á höggbita kokkur (japanskt kvið). All lent á, við þróað bæði nýrun og gaf stór uppörvun :. Með topp buds - 1 m, og frá botni - sjá 60 40 myndast tré gráður við hvert annað á efstu vöxt. Peran vex á óþægilegan stað, nálægt villtum kirsuberjum. Get ég grætt þetta tímabil?
#
- Fræ af chanomeles er hægt að nota sem dvergur rootstock fyrir perur. Grafted á fjölbreytni hennar byrja að bera ávöxt þegar á 3-4-th ári eftir bólusetningu.
Eitt af vandræðum með að vaxa peru grafted á japönskum kviðdýrum,
- misræmi milli vaxtarstyrks scion og lager.
Þar af leiðandi myndast stór innstreymi á vef graftarinnar og skilur þunnt skottinu af chanomeles frá miklu stærri skottinu á gröfuðum peru. Á þessum stað þegar 3-4 ár er lokið getur bólusetningin brotið niður. Því er nauðsynlegt að vaxa álverið með viðbótar stuðningi.
Þörungar þínar geta verið ígræddir á nýjan stað í vor áður en blómin eru blómstrað. Undirbúa fyrir lendingu, og í miðju, ekið á áreiðanlegum hlut (þú getur viður, áður en þú hefur borið grunninn). Lækkaðu skýin sem stytta 20 cm frá toppnum og ef þú vilt hafa tré með einu tunnu skaltu fjarlægja það alveg.
#
Chanomeles hefur verið að vaxa í mér í mörg ár. Umhyggju fyrir honum er eðlilegt. Hvað varðar snyrtingu, segi ég að þú þurfir að fara um 15 útibú á mismunandi aldri. Mest afkastamikill eru þriggja ára. Gamall (yfir 5 lá niður) og auðgað útibú þarf að vera eytt.
Í september-október þroskast ávextirnir, ég safna þeim fyrir upphaf frosts. Ávextir henomeles eru svo súrir að þú tekur það bara ekki í munninn. En það er miklu meira C-vítamín í þeim en í sömu sítrónu (-normal lemon - er annað nafn fyrir genomeles). Þú getur haldið ávextinum fyrir ríkum smekk við aðstæður við lágan hita (allt að 3-5 °), þú getur eldað compotes eða arómatískan sultu. En ég bý til einstaklega heilsusamlega ferska sultu. Ég skera ávextina í 4 hluta, tek út fræin, sveif í gegnum kjöt kvörn og blandaði með sykri 1: 1. Ég setti þær í krukkur og geymi þær í kæli. (Nú skil ég af hverju henomeles frá grísku þýðir „höggva epli - þroskaður japanskur kváti er mjög erfiður!)
#
Ég plantaði runna af japönskum kvíða fyrir nokkrum árum. Ég gerði allt samkvæmt reglunum: Ég valdi sólríkan stað, gróf holu 40 × 40 cm, útbjó jarðveginn með því að blanda jarðveginum með rotmassa í jöfnum hlutföllum. Runninn byrjaði að virka vel, með tímanum byrjaði hann að blómstra ótrúlega fallega, en með rausnarlegri flóru gaf uppskeran samt mjóa. Ég sá hvernig nágrannar safna fötu úr kvíða runnum sínum. Ég spurði hvers vegna runna mín ber svona illa ávöxt. Það kemur í ljós að það er ráðlegt að planta nokkrum japönskum kísilplöntum í einu, betra en mismunandi afbrigði. Þetta mun laða að frævandi skordýr í garðinn og það að fræva blómin mun auka verulega ávöxtun allra kvíða runnum.
Svo fór ég í leikskólann og eignaðist þrjú plöntur í viðbót. Núna er ég að uppskera yndislega uppskeru sjálf. Ég var sannfærður um að garðyrkjumenn segja sannleikann um tilgerðarleysi kvíða. Það þarf ekki að losa jörðina, áveitu (það er nóg úrkoma), bregst þakklátur við myndunina. Venjulega skar ég gamlar skýtur - þær sem eru frosnar eða visna. Ég vista plöntuna einnig frá vanþróuðum skýtum.
Sumir garðyrkjumenn vilja kynna áburð og köfnunarefni áburð til að auka framleiðni. Ég hef aldrei gert þetta og ætla ekki. Ég nota humus og tréaska fyrir toppklæðningu, eitt glas á hvern runna. Þegar kvían minn þroskast í september-október uppsker ég í þurru veðri. Stundum er ég seinn með söfnunina, þetta er leyfilegt, en aðalmálið er að fjarlægja þar til fyrsta frostið.
Hægt er að geyma ávexti í kæli þar til um janúar og nota, bæta við ferskum og í borsch, og í compote og í te.
En ég vinn með því strax í gegnum kjöt kvörn (án pits) og blandað með sykri 1: 1. Það kemur í ljós að raunverulegt geyma af vítamínum í fersku formi, því það er ekki fyrir neitt að japanska kvaðinn er kallaður Norður-sítrónan!
Í tímaritinu „Fallega sumarhúsið mitt“ tek ég alltaf mikið af nýjum, áhugaverðum upplýsingum; samkvæmt bréfum lesenda gerði hún ítrekað ýmsar garðræktartilraunir og alltaf með góðum árangri. Ég væri feginn ef einhverjir lesendur myndu vilja frásögn mína um japanska kvíða, og jafnvel betri - ef einhver vill gróðursetja þennan runna á sínu svæði!