Besta og nýjasta afbrigðin af gúrkum fyrir sútun, marinering og salat
Efnisyfirlit ✓
Nýtt sveigjanleg (þ.mt parthenocarpic *) afbrigði af gúrkum fyrir venjulegt sumarhússtaður
Reyndar er hættulegt að segja orðið „best“ í sambandi við agúrkaafbrigði - margir sumarbúar rækta einhverskonar uppáhaldssælu í einum tilgangi og elta ekki nýjar vörur, til dæmis nágranni minn á svæðinu hefur ræktað Zhuravlik í mörg ár, ár hvert sannfærir mig um kosti þess og ávinning, þar sem hann telur þetta agúrka vera „alhliða“.
Verkefni þessarar stuttu greinar er ekki að reyna að sannfæra þig um að breyta gömlum afbrigðum af gúrkum, heldur að tala um nýjustu og frjósömustu afbrigðin, til þess að „hjálpa þér“ við val á fræjum fyrir næsta tímabil, sérstaklega ekki aðeins þeim nýjustu en einnig gömlu, sem lýst er hér að neðan, en góðu sannað afbrigði og blendingar.
Eins og allir garðyrkjumenn og garðyrkjumenn vita, eru agúrkurafbrigði til söltunar og súrsunar (til saumunar og niðursuðu), salats (fyrir salöt og ferskrar neyslu) og alhliða - það er, hentar til söltunar og súrsunar, svo og til að elda salöt. Síðarnefndu, þrátt fyrir fjölhæfni, eru ekki oft frjósöm.
Gúrkur fyrir salta og niðursoðin meðalstór grænu, þétt og þétt hold, þunn húð - sérstaklega til betri „söltunar“
Afbrigði af salatgúrkum eru venjulega húðuð með hvítum toppum. Salatgúrkur eru ekki við hæfi til söltunar - þær verða mjúkar, bragðlausar eins og gras. En þú getur ekki skipt þeim út í salati, þau eru mjög bragðgóður marr, og að jafnaði er afrakstur salatafbrigða af gúrkum hærri en hliðstæðna þeirra til súrsunar og niðursuðu.
Hvers konar og tegund af gúrkur og hvað betra að velja
Gúrkur eru skipt í þá sem henta til ræktunar í opnum jörðu og verndað (þetta gróðurhús og gróðurhús).
Í gróðurhúsinu eru ávöxtur gúrkur í flestum tilfellum hærri en gúrkur sem eru vaxnir á opnu jörðu eru alltaf betra. Þetta er áberandi jafnvel þegar það er fjölbreytt.
Til að útvega þér og fjölskyldu þinni uppskeru af gúrkum skaltu nota blönduðu aðferðina - salat vaxa spíra í gróðurhúsi eða gróðurhúsi, og afbrigði hönnuð til söltunar og sauma undir filmu sem alltaf er hægt að fjarlægja í hitanum. Með þessari "sameinuðu nálgun" verður þú ekki skilinn eftir án uppskeru af gúrkum.
Ef þú plantaðir gúrkur ekki af ræktunarafbrigðum, en segjum „þjóð“, til dæmis Nezhensky eða Muromsky, þá vertu tilbúinn fyrir þá staðreynd að ávöxtun þeirra, svo og snemma þroski og þyngd ávaxta, verður allt önnur.
Athugið: Gúrkur í desember á gluggakistunni
Sá á gluggakistunni, gúrka getur verið í desember. Veldu parthenocarpic afbrigði og austur og suður gluggum. Bæta við chernozem 30% humus. Þú getur bætt við mó, fersku mykju 10-15% (af einhverju tagi). Upphaflega vyseyte fræ í potta bindi 0,5 l og a fasa-vaxið seedlings 1-ta blaði staðar í ígræðslu getu miðað 5-7 lítra á álverinu ungplöntur til að jarða cotyledonary lauf.
Eins og ljósið eykst og parthenocarpic skuggaþolandi, getur þú gert án þess að lýsa. Á 30-40-th degi, plöntur munu blómstra, og annar dagur í gegnum 10-12 mun gefa fyrstu grænu. Þú getur valið afbrigði slétt eða tuberculate, langvarandi eða cornish.
Til að lengja ávexti er hægt að gróðursetja fullt afbrigði sem gefa agúrka uppskerunni „bylgju“ og afbrigði með langvarandi þroska, afbrigðileg afbrigði sem eru ónæm fyrir sjúkdómum og geta skilað uppskeru jafnvel í köldu veðri. Við the vegur, haust gúrkur eru mest ljúffengur með "kalt súrum gúrkum"
Einnig lesið um aðrar tegundir og blendingar af gúrkum
Gæta þess að gúrkur
Á ávaxtatímabilinu eru gúrkur gefnar einu sinni í viku með innrennsli af fersku mulleini, fuglaeyðingu eða gerjuðu grasi; það er hægt að skipta með áburði með steinefni áburði. Vatn til áveitu er aðeins heitt (20-25 ° C). Súrsuðum og gúrkínum er safnað á hverjum degi (annars þykkna þær, verða eins og litlar tunnur), gúrkur til súrsun og fersk neysla - eftir 1-3 daga. Tímabær uppskera örvar virkan vöxt þeirra sem eftir eru og myndun nýs eggjastokkar.
Einkunn „Liliput“ F1
Ég vaxa það fyrir súrsuðum í litlum krukkur. Tiny, smá gúrkur af þessari fjölbreytni (súrum gúrkum) eru mjög góð til vinnslu. Zeleny sívalur, með tíðar tubercles, eggjastokkar í axillary blaða er myndast úr 7 til 10.
Fjölbreytnin er parthenocarpic og precocious, flóru er kvenkyns. Hentar vel til að gróðursetja og vaxa bæði á opnum og vernduðum jörðu.
Bekk „tignarlegt“
Það er ekki tilviljun að afbrigðin var kölluð þroska snemma - frá plöntum til uppskeru gúrkna líður að meðaltali einn og hálfur mánuður. Hentar vel til útivistar.
Það hefur góða þol gegn sjúkdómum og þolir vel kulda.
Zelenets alhliða notkun, massa ávaxta 90. Þyrnir eru litlar, lögunin er falleg, samsvarar nafninu. Mér líkaði við bragðið og útlitið, ávöxtunin er meðaltal.
Afbrigði af gúrkum „einelti“ F1 og „zadaka“ F1
Blendingar af nýjum línu af skuggaþolandi parthenocarpic agúrkur. Mikilvægur þáttur í fjölbreytni er að hægt er að vaxa og uppskera í skugga og við tiltölulega lágt hitastig.
Sérhannað til að vaxa á svæðum þar sem hættan á óhagstæðum veðri er mikil.
Hybrid “Zabiyaka F1” er einn af fyrstu þroskunum (jafnvel í samanburði við náðina sem nefnd er hér að ofan) - Zabiyaka 40 dagar, Zadavak aðeins lengur - 43-44 dagar.
Ávextirnir eru gefin af 5-6, stundum 7. Interstitials eru yfirleitt þrír.
Öflugur vöxtur vökva álversins í heild er samsettur með takmarkaða vexti hliðarins
Gúrkur eru fallegar, í formi hylkis, eru tubercles sjaldgæfar en stórir. Lengd 9-10 sentimetrar, sjaldan minna en 8. Safaríkur og crunchy bekk.
Annar plús er alls ekki bitur.
Ávöxtur er langur - þar til stöðugur frostur hefst. Báðir eru ónæmir fyrir hitasveiflum, rótarkölum, dimmum mildew.
Vel við hæfi til saumana og hvers konar niðursuðu og til matar „svona bara .. Ég óx þau í opnum jörðum í gegnum plöntur, á hlýju rúmi. Bragðið og ávöxtunin eru framúrskarandi, ég tók ekki eftir miklum mun á þessum tvennu.
Zozulya Ф1 (F1)
Alveg sama gamla afbrigðið, sem var zoned aftur á hinu fjarlæga „sovéska“ 77. ári í Timiryazevsky landbúnaðarakademíunni.
Helstu kostir: margar ávöxtun, mjög hratt vöxtur skýtur, langvarandi og langur fruiting.
Vegna „aldurs“ fjölbreytninnar er Zozulya mjög óstöðugur gagnvart annað hvort fölum eða duftkenndum mildew, en það er bætt upp með því að þegar það er ræktað í venjulegu, óupphituðu gróðurhúsi í landinu, gefur það mikla ávöxtun jafnvel áður útbreiðslu sjúkdómsins yfir plöntuna.
Parthenocarpic fjölbreytni, einnig nógu snemma (42-45 dagar) frá útliti fyrstu skýjanna fyrir uppskeru.
Uppskeran mun aukast mörgum sinnum ef nærliggjandi býflugur búa í nágrenninu.
Gúrkur af sívalur lögun, ná 22 sentímetra í lengd, og massa í 300 grömm.
Fjölbreytnin er salat, á runnanum verður það ekki gult í langan tíma, augnháranna vaxa yfirleitt ekki yfir brún trellis - þau stöðva vöxtinn (sem er mjög þægilegt ef lóðin er lítil).
Ég ræktaði þennan gúrkusafbrigði jafnvel við aðstæður innanhúss - heima í gluggakistunni.
Emelya Ф1 (F1)
Mælt með því að vaxa undir kvikmyndum
Einnig mjög snemma blendingur-hybrid (40-42 dagar). Það er ætlað til að vaxa í lokuðum jörðu, undir kvikmynd, í gróðurhúsi.
Mjög gott til söltunar. Óákveðið - vöxtur augnháranna er ótakmarkaður, án sjálfsreglugerðar, til dæmis eins og í afbrigðinu Zozuli. Lögun ávaxta er fusiform, nær lengd 14-15 sentímetra. Í samanburði við mörg afbrigði fyrir saumaskap og söltun er það mjög afkastamikið.
Fjölbreytni Emel er ónæm fyrir algengustu sjúkdómum á algengum svæðum: ólífuolía, gúrkur mósaík en því miður óstöðugt að duftandi mildew og rot rotna.
Þarfnast ekki frævunar vegna þess að þessi tegund af agúrka er einnig parthenocarpic (*).
Gúrkur í Blizzard Ф1 (F1)
Ég hef gróðursett í nokkur ár á hlýju rúmi. Parthenocarpic fjölbreytni gúrkur af nýrri kynslóð.
Það er gott vegna þess að það sameinar ávöxtun og smávaxtarækt. Sá fróðlegasti af afbrigðum gúrkna sem fjallað er um í þessari grein. Fyrsta uppskeran er hægt að fá eftir 37-38 daga. Ef hægt er að tjá þetta öfgafullt parternocarpic - verður uppskeran undir neinum kringumstæðum af þessu tagi.
Neðri hliðarskotin eru lítil og blómgunin er kvenleg, bushinn er á meðalhæð. Það er bundið við knippi frá 3 til 5 ávaxta. Gúrku er einnig sívalur, með stórum einkennandi tubercles, nær 8-9 sentímetrar að lengd með góða umönnun. Fjölbreytni er ónæmur fyrir duftkennd mildew, bæði sann og rangt.
„Novgorodets“ F1
Þessi fjölbreytt fjölbreytni er góð í því að það krefst lágmarks umönnunar. Jafnvel vel vex á síðuna mína og á opnu jörðu og í kvikmyndagerð, sem er algerlega óþarft. Besta fjölbreytni fyrir alvöru súrsu í tunnu. Þolir vel skyndilega kulda og rigningar.
Það tilheyrir þeim hópi gúrkna sem ætlaðir eru til ræktunar í opnum jörðu og kvikmyndagöngum án garter að trellis og án þess að mynda plöntu. Einkenni slíkra gúrkna er hentugleiki þeirra fyrir tunnusöltun (við the vegur, talinn gómsætur). Þessi hópur hefur lágmarks kröfur um umhirðu og hefur mikla mótstöðu gegn slæmu veðri eða bara miklu hitastigsfalli.
Gengi meðaltali þroska tímabil í Novgorod. Harð er hægt að fá á 43-46 degi eftir gróðursetningu. Getur skilað ávöxtum til fyrsta frostsins.
Stengur yfirborðsleg-creeping, branched, lengd lítill. Gúrka sjálft í formi hylkis, með smá stærð (að meðaltali 9 sentimetrar). Í þvermál, fara sjaldan yfir 3 sentimetrar, oft 2,6-2,7 sentimeter. Mjög skemmtileg og sterk lykt, húðin er þétt, það eru fáir tubercles, með hvítum hljómsveitum. Ekki bitur fjölbreytni.
Mér líkaði bæði smekk og útlit og hóflega mikið af umönnun sem krafist er þegar vaxandi þessa fjölbreytni.
White Angel f1 (ф1)
Bekk að meðaltali tímabilið þroska gúrkur meðaltali 54-55 daga frá gróðursetningu í jarðvegi eða gróðurhús rassadoy.Takzhe parthenocarpic agúrka afbrigðum. Tekist vaxið í gróðurhúsum á fyrri hluta tímabilsins, og í opnum vettvangi eftir.
A einhver fjöldi af hliðar skýtur, eggjastokkar í skurðkornum eru yfirleitt aðeins 2, gúrkur lítill, sjaldan í 8 sentímetrum að lengd. Gúrkur eru hvítir, og þú þarft að uppskera þegar þeir byrja að breyta hvítu fyrir salat. Í meginatriðum borðum við meira ferskt en þau eru hentugur fyrir nammi og niðursuða, ef þú og fjölskyldan þín eru ekki ruglaðir af óvenjulegum litum agúrka.
Almennt eru gúrkur óvenjulegir og ekki slæmir í smekk, en ég vil frekar venjulega græna afbrigði.
Mynd af agúrka afbrigðum sem lýst er í greininni
Myndarnúmer | Heiti fjölbreytni |
1. | Lilliput F1 |
2. | Glæsilegur |
3. | Bully Ф1 |
4. | Fader F1 |
5. | Emelya F1 |
6. | Blizzard F1 |
7. | Novgorod Novgorod Ф1 |
8. | White Angel F1 |
9. | Zozulya F1 |
* Athugið - hvað er parthenocarpic afbrigði: Parthenocarpic gúrkur eru þessar tegundir af gúrkur (og yfirleitt plöntur) sem framleiða ræktun án frævunar.
Athugasemd: Gúrka mótun
Parthenocarp blendingar með vönd tegund flóru (í hnúður 4 eggjastokkum myndast og fleira), til dæmis F1 Bastion, Emerald Placer, Avoska, þurfa sérstaka myndun.
Þetta er vegna þess að vegna gnægð flóru á sama tíma og eggjastokka á helstu skjóta, og skýtur hlið milli eggjastokka geta verið samkeppni um næringarefni, sem leiðir í flestum eggjastokka þorna.
Og plöntan mun veikjast til muna vegna gnægðar ávaxtanna samtímis, sem á endanum mun leiða til ótímabærs dauða þeirra eða fjölga óáfengum ávöxtum (línur, pottinn í maga osfrv.).
Til að forðast þetta, ég mæli með að nota næstu kynslóð tegund af plöntu: lægri 3-4 hnút verður að blindri (fjarlægja the óþroskað líffæri af hlið skýtur og eggjastokka) og annarra hnúta þarf að vera fjarri
Aðeins rudiments hliðar skýtur, yfirgefa eggjastokkana.
Eftir að þú hefur fjarlægt allt uppskeruna frá aðalatriðum ættir þú að fæða plönturnar rétt svo að þau endurvekja hliðarskotin. Og þetta er allt sviksemi þessa aðferð við myndun. Lateral skjóta, secondarily vaxandi, mun aðallega vera fulltrúi af vín útibú sem þurfa ekki frekari klípa. Og þú á þessum hliðarskotum mun fá annað bylgju af fruiting, sem rúmmál verður ekki minna en fyrsta.
Þannig að þessi aðferð við að mynda gefur hærri ávöxtun af hágæða Zelentsov og halda taugar bændur, sem óttast að skelli ofan í myndun plantna sem skýtur klípa þær á einu blaði, og sem eru á tveimur. A.PORTYANKIN, ræktandi
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Uppskera gúrkur í maí - skref fyrir skref lýsingu
- Gúrkur-sítrónu kristal epli - PHOTO og vaxandi
- Hvítar gúrkur (mynd) ræktun, afbrigði og umsagnir
- Rækta gúrkur í Síberíu - kláraðu skref fyrir skref leiðbeiningar (Tomsk)
- Hvernig á að auka rót kerfi plöntur agúrka - hagnýt ráð
- Leyndarmál að fá framúrskarandi uppskeru af gúrkum í Voronezh svæðinu
- Leiðbeiningar um að vaxa gúrkur í norðvestur (Leningrad hérað)
- Rækta gúrkur í polycarbonate gróðurhúsi - gróðursetningu og umönnun: ráð mín, dóma og leyndarmál
- Vaxandi gúrkur - munurinn á stofnum og blendingum
- Afhverju eru agúrkur bitur?
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Hvernig á að vaxa sprungur agúrkur
Ég vil gefa lesendum mínum ráðleggingar.
Í mínum eigin garði, á hverju ári, vaxa ég ljúffengur og sprungur gúrkur. Og þú þarft mjög lítið fyrir þetta, síðast en ekki síst, að fylgjast með nokkrum reglum.
Nauðsynlegt er að forðast gnægð í jarðvegi köfnunarefnis áburðar. Það mun vera gagnlegt að fæða innrennsli venjulegs tréaska.
Þú þarft að vatn gúrkur með vatni, þar sem hitastigið ætti að vera að minnsta kosti 25 *.
Vertu viss um að fylgjast vel með raka jarðvegsins.
Ekki þykkna gróðursetningu.
Gera prishlipku boli af helstu stafa af plöntum.
Ég fylgi þessum reglum án árangurs, og ég hef alltaf góða uppskeru.
#
Hugtakið "sjálfsmælingar" fyrir gúrkur er ekki alveg satt. Þú átt að segja að gúrkur séu sjálffrjóvgaðir (parthenocarpic), þar sem grænirnar birtast alls ekki án frævunar. Og eins og þú bentir á á réttan hátt, þá eru tegundir af bee-dusted, þ.e. krefjast kross-frævunar. Þetta er betra að vaxa á rúmum. Þeir eru meira ljúffengur, þó að þeir hafi minna uppskeru en parthenocarpic sjálfur. En í gróðurhúsum, þar sem í flestum tilfellum eru engar skordýr, slíkt afbrigði bindast grónum illa. Það er æskilegt að vaxa parthenocarpic afbrigði þar. Þeir þurfa ekki frævun, þannig að þeir, án skordýra, veita tryggingu uppskeru í gróðurhúsinu.
#
Parthenocarpy í grænmeti vaxandi er hæfni plantna til að binda ávöxt án frævunar. Parthenocarpic agúrkur eru ræktaðir í skilyrðum fyrir frjóvgun: í gróðurhúsum og undir kápa, til dæmis. Nonwovens, þar sem ekki eru frævandi skordýr. Ef þú sérð ávexti slíkra agúrkur í skera, þá fræin þarna sem þú munt ekki sjá. Þó sumir aðila-karpicheskih afbrigði í viðurvist frævun þeir geta fest, en ekki um fóstur, en aðeins í efri hluta þess, hvers vegna gúrkur eru fengin bellied, hamate og peru-laga. Því í sumar gróðurhúsum og gróðurhús með opnum endum og transoms, þar sem býflugur fljúga frjálslega, og jafnvel meira í opnum vettvangi er best að planta hefðbundnum afbrigðum pcheloopylya-emye sem veita frævun slétt ávexti og fræ.
Parthenocarpy hefur ekki áhrif á bragðið og lífefnafræðilegir eiginleikar ávaxtsins - frælausir agúrkur eru sömu náttúrulegir agúrkur. Og fræ slíkra agúrkur er fengin hjá fræjum sem vaxa með því að fara yfir plöntur af nokkrum (tveimur eða fleiri) móðurfræðilegum nærliggjandi línum. Til sölu starfa þeir sem blendingar af F1. Heima er slík blendingur næstum ómögulegt.
#
Parthenocarpic gúrkur Ég var ráðlagt að planta parthenocarpic gúrkur. Segðu okkur meira um þau. Ef þeir hafa ekki fræ, þá eru þeir ekki alveg eðlilegar? Hvernig margfalda þau?