Lítil kartöflur
Efnisyfirlit ✓
Lítil kartöflur - innan og utan: vaxandi og heilbrigðir eiginleikar
Af hverju glíma ræktendur við óvenjulegar tegundir í mörg ár? Auðvitað, ekki fyrir hlátur. Til dæmis geta óvenjulegar litar kartöflur verið ekki aðeins afkastamiklar og ónæmar fyrir sjúkdómum - það getur lengt lífið og styrkt heilsu okkar!
Kartöflur "fífl"
Ég ákvað að vaxa kartöflur með fjólublátt holdi úr sönnum fræjum. Ég pantaði, fékk, sá hversu lítið þau eru, og bað móðir mín að hjálpa mér að planta þau á plöntum.
Hún var hræddur við sjálfan sig: málið er ekki auðvelt, en fyrir mömmu er allt að vaxa, sem er ekki snert.
Í pokanum var blanda af 100 fræjum af mismunandi stofnum, þar með talið fjólublátt hold. Eftir nokkrar vikur kom aðeins helmingur upp. Gróðursett fræ síðustu daga apríl, og gróðursett rúmin á 25 maí.
Rigningskúrarnir í júní stóðu gegn um 15 runnum. Hún annaðist hana eins og venjulega - hún kyrfði, setti þurrkað gras gras og saxaði illgresi á milli runnanna, mataði þá með lífhumus. Kartöflan óx og blómstraði misjafnlega: sumar runna voru einfaldlega miklar, þær tóku ekki einu sinni fytophthora og aðrir beygðu sig.
Ég gróf kartöflur í lok ágúst og valdi þurran sólskinsdag. Í ljós kom að ég á þrjú afbrigði - með fjólublátt hold, marmara og með bláum æðarhring.
Hvað er áhugavert: blóm mynduð á fjólubláum kartöflum og síðan berjum!
Að auki fóru að myndast smáhnúður í öxlum laufanna - þetta sést vel á myndinni. Stærð kartöflunnar var frábrugðin - frá Quail eggi til kjúklinga, en það hitti líka eins og baunir. Úr einum runna safnaði ég frá 3 til 9 hnútum. Hún setti þau öll í aðskilda kassa og sendi þau til geymslu í kjallarann. Og svo gerðist hið óvænta. ..
Eiginmaðurinn, sem hreinsaði kjallaranum, tók út reitina um stund í heitum kjallara og gleymdi þeim örugglega þar.
Þegar ég áttaði mig á því að það var þegar of seint: Í kassa á hverjum hnýði vaxðu um 10, sjáðu. Ég sneri sér að vinum mínum að spyrja hvað ég á að gera núna og ég var ráðlagt að slíta spíra og setja þau í vatnið og planta þá með plöntunaraðferðinni. Svo gerði ég allt.
Eftir að hafa staðið í tvo daga í vatni urðu spírurnar sterkar, seigur og mynduðu litlar, þunnar hvíta rætur. Ég plantaði þeim í jörðu, og þeir skjóta rótum fullkomlega, fóru að mynda lauf. Nálægt gróðursetti einnig kartöfluspír, en annað - ekki litað, en venjulegt, með hvítt hold.
Ég veit ekki hvort landið í versluninni var lélegt eða ef ég vökvaði of mikið, en hvítur mold myndast í plöntunum með plöntum og lak venjulegra kartöflum byrjaði að þorna.
En á nærliggjandi standandi potti með fjólubláum kartöflum, lentu skýin ekki af þessari sýkingu.
Auðvitað hellti ég öllu með lyfinu (koparoxýklóríð), en moldið féll aftur og birtist síðan aftur og fjólubláa kartöflurnar stóðu fullkomlega heilbrigðir, en það var ljóst að jörðin var sýkt.
Sjá einnig: Vaxandi kartöflur í hálmi
Purple kartöflur: Ótvírætt notkun
Jafnvel þegar uppskeru á síðasta ári tók ég eftir því að fjólubláir kartöflur eru meira ónæmir fyrir phytophthora, það er bara
tekur ekki eftir því. Við the vegur, það bragðast ekki frábrugðið venjulegum kartöflum, eða öllu heldur, það er ólíkt - til hins betra, svolítið bragðmeiri. Við matreiðslu skal tekið fram að fjólubláir kartöflur verða svolítið fölar og gráar.
Ávinningur af fjólubláum kartöflum er að þeir innihalda margar anthocyanín.
Plöntu litarefni - anthocyanins - eru öflug andoxunarefni sem, eins og allir vita, hægja á öldrun í líkamanum. Og í Suður-Kóreu eru fjólubláar kartöflur notaðar til að léttast.
Og anthocyanins bæta sjón, styrkja háræð veggi, hjálpa berjast kvef, hafa áberandi bakteríudrepandi áhrif, hjálpa ónæmiskerfinu berjast sýkingar, draga úr blóðþrýstingi, koma í veg fyrir heilablóðfall.
Annar kostur: Í fjólubláum kartöflum er lægra sterkju innihald miðað við algengar afbrigði, svo það er tilvalið fyrir sykursjúka.
Aðalmálið: litur holdsins á fjólubláum kartöflum er ekki afleiðing erfðatækni, heldur ræktunarstörf með villtum tegundum, svo hægt er að borða fjólubláan mauki án ótta. Þegar öllu er á botninn hvolft er heimaland þessarar kartöflu Suður Ameríka.
Sjá einnig: Bestu afbrigði af kartöflum - lýsing og flokkun
Ég legg til að lesendur sjálfir séu sannfærðir um ónæmi sín gegn phytophthora og öðrum sjúkdómum, svo og gagnsemi og framúrskarandi smekk þessa grænmetis, sérstaklega þar sem það er alls ekki erfitt að finna tilbúinn lítill hnýði af mismunandi afbrigðum með fjólubláum kvoða eða að reyna, eins og ég, að vaxa úr fræjum .
© E. Dudlyakova
PS: Bandaríska heilbrigðisráðuneytið mælir með því að íbúa kartöflum með fjólubláum kvoða sem leið til að koma í veg fyrir krabbamein og hjarta- og æðasjúkdóma.
PS2: Það er jákvætt að höfundurinn hafi ekki gefið til kynna einskonar fjólubláa kartöflu.
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Ný bragðgóður afbrigði af hvít-rússneskum kartöflum - Mastak, Desyatka og Boyarsky
- Ræktun snemma kartöflum undir hálmi - álit mitt á aðferðinni
- „Hollensk leið“ við að planta og rækta kartöflur
- Hvað er sett í holuna þegar þú plantar kartöflur - deila ráðleggingum
- Hvernig á að fá seint kartöflu uppskeru
- Að rækta kartöflur með fjölþrepa tækni - góð uppskera
- Ciderates í gangi kartöflu og tvöfaldur raðir
- Rækta kartöflur í tveimur röðum mulched með smára - mín álit
- Kartöflur á jarðvegi jarðvegs - gróðursetningu og umönnun
- Í-dýpt gróðursetningu kartöflum - um kosti aðferðarinnar
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Vinur deildi nokkrum sjaldgæfum kartöflum með fjólublátt holdi. Mig langar að margfalda. Hvernig á að fá hámarks uppskeru frá þeim?
#
Ekkert betra en ræktunar spíra getur ímyndað sér. Kartöflur eru gróðursettir fyrir spírun í kassa, ekki einn, en 2-3 sinnum. Svo er hægt að fá frá einum kartöflu, bæði frá matryoshka, 30 og fleiri plöntum, með öðrum orðum, kartöfluplöntur. Frá hverri spíra til haustsins eru 2-3 stórir hnýði myndaðar og frá einum kartöflum 10-12 kg.
Fræhnýði spírast fyrst í ljósinu við 17-18 ° C. Ef kartöflurnar eru stórar, þyngri en 50-60 g, verður að skera þær á lengd og köflunum stráð með muldum kolum eða ösku. Stykki eru staflað þétt saman hvort í kassa á lag af blautu gufusoði. 2-3 cm mólagi er hellt ofan á. Einu sinni í viku, vökvaði meðallagi. Eftir 2 vikur birtist „vönd“ af plöntum. Þegar þeir eru orðnir 5-7 cm eru allir dökkgrænir spírar með rótum brotnar vandlega af með kartöflum. Úr einni legkartöflu fást allt að tylft plöntur sem eru gróðursettar í móa potta, og ef veður leyfir, í opnum jörðu.
Leghnúðurinn með litlum hvítum spírum er aftur snúinn aftur til upprunalegs stað í kassanum og þakinn aftur með mó eða humus jarðvegi. Eftir 2 vikur birtast aftur dökkgrænir spírar, þeir eru aðskildir og gróðursettir í jörðu. Slík plöntur eru settar nálægt hvor annarri - eftir 15-12 cm, og ef það er kalt skaltu hylja með flöskum undir vatninu með skera botn.
Mörg hnýði plantað á akurinn mun gefa öðrum kynslóð: í þriðja sinn mun það framleiða 5-7 skýtur.
#
Afbrigði af kartöflum með hvítum húð eru mörg, en ég vil planta smá fjólublátt forvitni fyrir fegurð. Bara hvað?
Á Bazaar sá ég hnýði með fallegu blek lit. Spurt frá seljanda einkunn, segir: Gypsy. Hún kom viku eftir, aftur til að athuga spurði nafn fjölbreytni frá sama seljanda með sömu kartöflu. Nú svarið: Negro. Ég grunaði að allir fjólubláa kartöflur sem hún hafði, annað hvort Gypsy eða Negress.
Til að vera sanngjörn segi ég að kartöflurnar væru mjög bragðgóður, smyrjandi, rétt fyrir kartöflumús. Húðin er þunn og bleikar línur eru sýnilegar efst á höfðinu, þetta er slík einkenni fjölbreytni. En uppskeran er ekki mjög stór.
Í ár planta ég aðeins eitt rúm af þessari kartöflu - til matar, en ekki til geymslu. Og ég mun biðja íbúa sumarsins að hjálpa: hvaða raunverulegu afbrigði af fjólubláum hnýði myndir þú mæla með og hvernig á að gróðursetja svo uppskeran verði meiri.
#
Í einu voru kartöflur frá mismunandi löndum seldar í verslunum: Marokkó, Ísrael, Frakklandi ... Mér líkaði mjög franska - með dökkrauðan húð, fallegt, langan lögun. Svo gaman að þrífa það! Og það bragðast vel. Ég ákvað að reyna að rækta það í landinu.
Þar sem hnýði voru ekki alveg þroskaðir (of "ungir") voru nokkrar stykki fyrir tilraunin gróðursett í kassa fyrir spírun. En áður en lendingu var í opnum jörðu var enn lengi, og plönturnar eru mjög réttir. Ég þurfti að byggja upp veggina í kassanum og hella jörðina frá einum tíma til annars.
Þegar gróðursett var í jörðinni var næstum ómögulegt að rífa rætur án verulegs tjóns. Það var aðeins hægt að sauma þau örlítið og einfaldlega flytja allt innihald kassans í gróft holu. Stækkaðir stilkur voru vandlega settar á brúnir fosssins, þakið jörðinni og vökvaði vel.
Þegar þú stækkar geturðu ekki sagt að það spudded, bara hellaði jörðinni ofan á, að reyna að strá yfir gróinn "bush". Auðvitað fékk ég ekki ágætis uppskeru ...
En bekkin vildi bjarga. Grein flassið einhvers staðar þar sem innfluttar hnýði voru að vinna eitthvað og þeir voru óhæfir til gróðursetningar. Þrátt fyrir þetta ákvað ég að gefa kartöflunni tækifæri til að sanna sig (í þeirri von að hnýði væri örlítið acclimatized). Á þessu ári, valið fallegustu stór hnýði og gróðursett lítið röð. Undirbúnar grunnar furrows hella saman með ösku, flóknu áburði, laukur með möldu eggskeljum (ég hef safnað alla veturinn). Dreifðu hnýði og stökkva á jörðu. Þegar raðir voru tilnefndir, eftir að rigningin úr tveimur hliðum meðfram raðum var sprinkled með mylduðu þurru kjúklingarefli og spud.
Eins og ég er með smá land, plantaði ég hvítkálplöntur í ganginum. Auðvitað var hún ekki mjög þægileg þar, meðan á hillingunni stóð, urðu stöngin af kartöflunni að sveigjanlega örlítið að hliðum. En síðan, eftir að hafa fengið hnýði, varð hvítkál léttir.
Í þetta sinn, franskar kartöflur gaf viðunandi uppskeru (þetta sést á myndinni). Vonandi á næsta ári mun það verða enn betra.
Við the vegur, sama tilraun var gerð með Marokkó kartöflum, en það var ekki árangursrík. Kartöflunni var of virk í vöxt, en enn í kassanum og á opnu sviði gaf það alveg vonbrigðum. Í samlagning, þetta tegund vissi einhvern veginn ekki hvetja mig og var ekki þess virði svo þræta.
#
Í barnæsku, þegar ég hjálpaði móður minni í garðinum, hélt ég að það væri gagnslaus vinna - þú getur keypt allt í verslun. En núna, þegar ég sjálf varð móðir, fattaði ég að það er mikil ánægja að vinna á jörðinni. Ég læri mikið og þess vegna vil ég biðja lesendur um ráð. Ég er með kartöflur sem vaxa í garðinum mínum en blómstra ekki. Frekar, blóm (þ.e.a.s. buds) birtast en falla af án þess að opna þau, þó að runnurnar líti út fyrir að vera heilbrigðar og sterkar. Ég mulch hluta kartöflunnar með heyi, hinni spúði ég bara. Ég er að losa jörðina, það eru engar galla, ég nota ekki efnafræði. Segðu mér, vinsamlegast, hver er ástæðan? Kannski er þetta sjúkdómur? Eða er það bara svona?