Hvernig á að vaxa Rabbarbra

Þessi menning er eins og köttur sem gengur á eigin vegum. Því minna sem þeir klúðra því, því hraðar vex það. Að minnsta kosti er það sem höfundur bréfsins heldur.

Og sannarlega sannfærandi sannar það í reynslu sinni.

Sætur vökva

Þeir segja að rabarbarstenglar bragðast eins og óleyst epli. En mér minna þau á þroska jarðarber.

Þetta er líklega einhvers konar bernskuminning þegar við, brennandi af óþreyju, veiddum eftir berjum sem voru nýbyrjuð að verða bleik. En ég elska rabarbara ekki aðeins fyrir þetta. Það er auðvelt að rækta, auðvelt að sjá um það og alveg eins auðvelt að fá góða ávöxtun. Mikilvægast er að það hefur snemma þroska tímabil. Sorrel, vetrarlaukur er bara að brjótast í gegn, og rabarbarinn er fljótt að öðlast styrk, vex bókstaflega með stökkum.

Þegar þeir keyptu lóðir, af grænum ræktun, jukust aðeins nettlar í gnægð (sem við the vegur, mér líkar líka mjög mikið: meðan snemma hvítkál mun þroskast og hvítkálssúpa frá ungum brenninetlum, en með plokkfiski og eggi - þú getur ekki ímyndað þér það betra).

---

Сылка по теме: Ræktun rabarbara. Uppskriftir

---

Gróðursett rabarbar

Við byrjuðum smám saman að sjá um bæinn okkar, og ég varð að sjá á mjög landamærunum nágranna, "villt" runna Rabbarbra, sem líklega ólst upp úr rhizomes sem óaðfinnanlegur var. Hann varð forfaðir nútímans rabarbarðarríkisins.

Ég transplanted fundinn minn á góðan björt stað, hann tókst fullkomlega rót og næsta vor kastaði hann út svo öflugum laufum sem þeir voru þröngar. Þegar við vorum í maí gætum við borðað ferskt græðlingar, og í júlí átu þau nærri Bush. Og á næsta ári hækkaði aðeins nokkrar veikar skýtur á þeim stað. Í fyrstu hélt ég að rabarbar minn hefði hrörgað. En hún spurði tengdamóður mína, reyndur grænmetisræktari og hún opnaði augun fyrir mig.

Það kemur í ljós að það er ómögulegt að taka blöðrur af sér hverja einustu, því þá mun súrefni ekki koma inn í ræturnar. Og þú getur ekki heldur skorið úr þeim - þú verður vissulega að draga þá úr skútunum þínum.

Ég komst líka að því að rabarbarinn líkar við raka jarðvegi, en það er ekki hægt að gróðursetja á láglendi, annars rætur rótin í burtu.

Að auki þurfa þeir bara aðgang að súrefni, þannig að myndun sprungur á jörðu fyrir þá líka er hörmulegt. Svo losa ég stöðugt jarðveginn undir laufunum, og eftir áveitu ég mulch það vel. Það gerist, balyu Rabarber vodichkoy með sykri leyst í það (hálft glas til fimm lítra vökva dós).

Nú er ég með rabarbar vaxandi eftir girðingunni og í ferðakortum af eplatré og jafnvel í flowerbed nálægt gazebo.

Aðeins vaxa ein bekk rabarbara er snemma rauð.

The petioles eru þakinn brúnt-rautt húð með hak á utan. Þau eru mjög safaríkur, með sýrðum smekk. Blöðin eru einnig safaríkur í langan tíma, svo þeir geta verið notaðir í annan mánuð sem fylling fyrir pies (eða sett í okroshka). Því miður er hundruð öldin ekki lengi: í júlí eru engar gagnlegar eignir í petioles eða laufum. Þetta, við the vegur, er fyrsta merki til að fara í runnum einn. The petioles verða bitur og stífur, fer gróft og missa ferskt bragð.

Fjölgun rabarbara

Nú um ræktun rabarbara. Ég aðhyllist aðeins eina leið - að deila runna. Ég reyndi að gróðursetja skipt rhizomes á vorin og haustin, útkoman virðist vera sú sama.

Gróðursett á vorin öðlast styrk yfir sumarið, gróðursett á haustin - vetur vel, og fyrir vikið, bæði, eftir að bráðna snjó, henda sterkum brengluðum örvum, sem lauf með smáblöðrum vaxa mjög fljótt.

Ég skipti venjulega fjögurra ára runnum: Ég grafa það út í heild, ég skiptir garðhnífnum í nokkra hluta og haltu því í áður undirbúið gryfju.

Ég hef engar áhyggjur af jörðu niðri - ég bæti rottum áburði við hverja holu - og það er allt. Ég hella miklu af delka volgu vatni (þar til jarðvegurinn breytist í slurry), læt þorna, þjappa það vel og hylja það með mulch.

Önnur áhugaverð athugun: sumar runna kasta öflugum örvum, sem síðar þroska fræ svipað bókhveiti. Ég brýt þá út og hent þeim, en þeir eru líklega „hentugur til að rækta rabarbara í gegnum plöntur. Ég veit það ekki, ég hef ekki prófað það. Ef einhver sumarbúar gerðu þetta, láttu hann deila reynslu sinni, athyglisvert.

Rabarbara er auðvitað ómissandi snemma á vorin, svo mörg vítamín eru ekki einu sinni í appelsínum. En það er á engan hátt hentugt til þurrkunar og jafnvel frystingar: í fyrsta lagi tapar það ávaxtarækt sinni, í öðru lagi - einstökum smekk. Þess vegna er best að láta hann búa til sultu og kvass.

---

Sjá einnig: Vaxandi jarðarber hindberjum rabarber

---

Rabarber sultu er uppskrift mín

Fyrir sultu tek ég ávaxtaríka unga petioles, afhýða og skera í sneiðar sem eru um það bil 2 × 2 cm að stærð. Forsenda er að þær verði aðeins að sjóða í sírópi! Ég tek 0,5 kg af sykri, hella í pott, set á eld.

Eftir að það hefur verið sjóðið vandlega, hellið það í sneið rabarbara (einnig 0,5 kg) og sjóða í X mínútur. Settu síðan pottinn saman með bruggunni til að hægja á kælingu. Um leið og það hefur kælt, setjið það aftur á eldinn, láttu sjóða og elda í aðra klukkustund á mjög hægum hraða.

Já, í langan tíma, en aðeins í þessu tilfelli mun stilkar mýkja alveg og gefa smekk þeirra. Ég leggi ekki fleiri krydd í rabarbar sultu, en ég veit að það er soðið með kanil og með myntu og jafnvel með timjan.

Ég vil reyna allt, en eitthvað hættir: það er ekki rabarbar sultu lengur.

Kvass frá Rabbarbra

Jæja, nú um kvass. Hér er allt einfalt: Hakkað stórar stilkar eru fylltar með sjóðandi vatni, látið sjóða og strax slökkva. Hlutfallið er alltaf það sama: einn hluti af rabarbara og þrjá hluta af vatni. Ég sía seyði, láttu það kólna. Þá bæta við nokkrum hápunktum, myntu laufum og 5 g þurr ger. Kvass krefst tveggja eða þrjá daga, bragðið er ókunnugt!

© Tatyana Kudryavtseva Kovrov Vladimirskaya obl.

PANTA GÆÐI OG ÓDýrt fræ og aðrar vörur fyrir heimili og sumarhús. VERÐ ER FLÖSK. MERKT! Bara að leita að sjálfum þér og vera undrandi. ÞAÐ ERU UMSÖGN. FARA >>>

Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"

---

Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.

Við skulum vera vinir!