Mandelions: gagnlegur og lyf eiginleika
Efnisyfirlit ✓
Gagnlegar eiginleikar venjulegra dandelions
Auðvitað hrópa sumarbúar með einni röddu: „Aldrei!“ Vor engi með gulum hálsi fífla einhvers staðar í garðinum lítur ótrúlega út! En dreifandi feitir jakkar af glaðlegum blómum í fyrirmyndargarði eru algjör svívirðing og blettur á orðspori húsfreyju garðsins.
Nú, ef túnfífill gæti vaxið stranglega á sérstökum afgirtum stað og ekki dreifst um garðinn! Því miður, þessi planta er ekki fær. Einn túnfífill blómstrandi gefur allt að 200 fræ, og heilan runna - allt að þrjú þúsund. Að auki, þökk sé svo nútímalegri dreifingaraðferð sem fallhlíf, er ólíklegt að fífillinn sitji á einum stað. Þess vegna, ef garðurinn þinn er ekki hannaður í náttúrulegum stíl, þá mun túnfífillinn að eilífu vera versta illgresið, og, grátandi klippa hressu gulu höfuðin, huggaðu þig í einum: garður þinn hefur verið heimsótt af mjög lyfjaplöntu!
Á svæðinu okkar eru dandelions kallaðir kulibaba. Á vorin vaxa þau alls staðar, ég er með fullt af hvítblöðum í garðinum. Ég skildi þá ekki, en ég nota jörðuhlutann af plöntunni og rótum til lækninga. Við the vegur, í Ancient Greece þetta planta var kallað "elixir lífsins". Hinn frægi Avicenna trúði því að safa hvolpinn geti sigrað að minnsta kosti 100 sjúkdóma. Og kínverskir læknar halda því fram að ef þú borðar 5-10 daglega á petals plöntunnar, munu margir sjúkdómar fara í burtu af sjálfum sér.
Сылка по теме: Wildflower bud (photo): umönnun og eignir
Leaves með blómum þurrt landi í opnum lofti í skugga, látið þá út í þunnt lag, snúa oft yfir. Ég geymi þurrt plöntuna í töskur pappír í tvö ár.
Túnfífill er ríkur í vítamínum, það inniheldur helmingur borðsins Mendeleyevs: Mangan, kalíum, kalsíum, natríum, járn, ál, magnesíum, kopar. Þegar íbúarnir í norðri bjuggu þetta blóm úr skyrbu.
Túnfífill: ávinningur
Olía úr rót túnfífill
Það sparar frá bruna. Krossar rætur Ég segi á heitum stað á sólblómaolíu (1: 4) tvær vikur. Ef nauðsyn krefur, smyrja viðkomandi svæði eða notaðu þjappa.
Spirituous innrennsli af hvítblóma blómum
Árangursrík með gigt, verkir í vöðvum og liðum. Sárt svæði nudda það upp í brennandi skynjun eða ég þjappa: Ég votta efnið í veig og beita henni á sársauka.
Ég tek 50 g ferskur valinn hvítblóma blómstrandi. Ég setti það í glaskassa og hellti 0,5 l af vodka. Ég loka lokinu og setja það í burtu á dimmum stað í tvær vikur. Ég hristi það reglulega. Tveimur vikum síðar sía ég, geyma á dökkum, köldum stað.
Vatns innrennsli af hvítblóma blómum
Þetta er yndislegt snyrtifræði tól. Það sparar frá fregnum og aldursstöðum. Innrennsli Ég nota sem venjulegt húðkrem fyrir andlitið. Ég nudda það hreint húð morgunn og kvöld. Það endurnýjar og tónar upp í húðina, fjarlægir puffiness.
Stór handfylli af ferskum eða þurrkuðum blómstrandi dandelion er fyllt með glasi af sjóðandi vatni. Ég krefst 1-2 klukkustunda (betri í hitastigi). Ég kólna og sía.
Sjá einnig: Steingrjám ætandi - gagnlegir eiginleikar
Vorsalat úr hvítbláum
Ung fífill lauf eru næstum gallalaus. Þess vegna tek ég smá stund og útbý salöt af þeim.
Ég nota aðeins leyfi á blómstrandi tímabili, eftir að túnfífillinn hefur dofna, það er ekkert vit í að safna þeim: þau eru gróft og bitur. Ef engu að síður safna ég laufum á sumrin, þá forðast ég þá á 30-40 mín. í saltvatnslausn, þá er beiski minna. Ég las að það er sannað: salat ferskt túnfífill lauf og duft úr rótum þeirra lækkar magn kólesteróls í blóði.
Cut 100 g túnfífill lauf, sama graslauk, steinselju eða 50 g sellerí, 1 egg, sýrðum rjóma, salt og bæta við 1 klukkustundir. L. sykur, leyst upp í 1 list. l. 596 edik.
Túnfífill lauf er hægt að bæta við salöt með kartöflur, beets, baunir, laukur, egg. Óskráð buds á hvolpinn má marin, og þá bragðast þeir eins og kapar.
Raunverulegir aðdáendur sólblómsins eru japanskir, kínverskir og franskir. Þeir rækta fífla sérstaklega í gámum, rétt eins og rósir, og framleiða skreytingar afbrigði. Til dæmis, það er nú þegar bleikur túnfífill!
Múslimi ræktuð: úr alfræðiritinu af plöntum
Í náttúrunni vex DANDYER í Evrópu. Asía. Norður-og Suður-Ameríku. Ástralíu og jafnvel í Afríku. Í mörgum Evrópulöndum hefur það lengi verið talið dýrmætt grænmetis menning. Í mörgum löndum er það notað sem lyfjameðferð bæði í læknisfræði og í opinberri læknisfræði.
PORTRAIT.
Herbaceous ævarandi Aster fjölskyldu með stangir þykknað rót og rosette pinnatilobate lauf, allt að 25 cm. Í miðju rosette þróar fistular skjóta með inflorescence gulu körfu. Ávöxtur er lítið fræ með hvítum tufted fallhlíf. leyfa því að fljúga um langar vegalengdir. Spírun fræ er viðhaldið í tvö til þrjú ár.
LYFJAFRÆÐILEGAR EIGINLEIKAR.
Túnfífill blöð eru rík í vítamín C, V2, V6, provitamin A, beta-karótín, inúlín, svo og snefilefni: Iron, magnesíum, kalíum, fosfór, kalsíum. Safna laufunum betur í vor, áður en blómstrandi er. A rætur gróf í haust, til að safna 40% inúlín innihaldið slími og tannin fituolíu, gúmmí. Borða ferskt lauf örvar matarlyst, auka seytingu maga safa, tónum líkamann, minnkar magn kólesteróls í blóði, eykur brjóstagjöf barn á brjósti.
.. Túnfífill safa - áhrifaríkt efni til að meðhöndla húðvandamál: bólur, exem, sýður o.fl. innrennsli og decoctions af jurtum og rótum stuðla að því að fjarlægja nýrnasteina, hafa diaphoretic, þvagræsilyf og hitalækkandi verkun. Túnfífill lauf eru notuð til að undirbúa vítamín salöt, það er betra að nota aðeins unga lauf, gömlu eru mjög bitur. Til að fjarlægja biturð, skera græna Liggja í bleyti í heitt salt vatni við 20-30 mínútum eða soðið í sjóðandi vatn 1 mínútu.
Blómknappar eru marinaðar og notuð til eldsneytis súpa, saltwort, súrum gúrkum, salötum. Frá blómströndunum undirbúa ýmsar drykki: síróp, tinctures, vín, auk soðin sultu, sem minnir á hunang, blöðrur eru notuð til að lita rétti. Af ristuðu, þurrkuðum rótum er kaffi skipt í staðinn.
BREEDING SKILYRÐI.
Í náttúrunni er túnfífill ekki krefjandi jarðvegsaðstæðna, það þolir þurrka, kulda og frost. En þegar ræktað er í menningu er aðeins hægt að fá stærsta ávöxtun grænna og stóra rætur á frjósöm, vel tæmd og nægilega rak jarðvegi.
LANDING OG AÐGERÐ.
Túnfífill er ræktaður með beinni sáningu fræja í jarðvegi í byrjun vor eða haust. Seed depth er 0,5-1, sjá Skýtur birtast á 10-12 degi. Í áfanga tvö satt lauf, þeir þunnt út, fara á milli plantna í röð um 10 cm á milli raða - 20-25 cm Umhyggja fyrir gróðursetningu samanstendur af illgresi, losa milli raða, reglulega vökva og fjarlægja stilka (ef vasi líf á flötunum) .. Til að bæta bragðið af laufum í nokkra daga áður en skorið er framkvæmt, bleikja, sem er þakið svörtum borði rúmum eða gróðursetningu hilling mulch, lausum jarðvegi. Afskurðir af laufum eru endurteknar á sumrin þegar þau vaxa. Plantation er hægt að nota í nokkur ár, rætur gróið í haust eru hentugur fyrir greenery þvingunar á veturna.
Sjúkdómar og skaðlegir sjúkdómar.
Túnfífill er ekki næm fyrir sjúkdómum plöntum í garðinum. Innrennsli laufanna og rætur eru notaðar í baráttunni við skaðvalda í garðinum: maurum, lauformum, mölum, mólum.
Gráða.
Ræktað afbrigði af fíflinum eru frábrugðin villtum í stærri og viðkvæmum laufum, svo og mismunandi lit þeirra. Vinsæl salatafbrigði: Rauðstöngull túnfífilsgrænu (rauðstöngull), 'Puntarelle', 'Lambstunga' og 'Frastigliata'.
Hvernig á að "blása í burtu" túnfífill?
Í sérhæfðum bókmenntum er stundum að finna dreifðar upplýsingar um fíflin. Bæði gott og slæmt er sagt um hann. En ég vil samt vita með vissu: er það illgresi eða grænmeti?
Alexander Stanislavovich POLTARATSKY, Mogilev Region, Kostyukovichi
Við verðum að berjast við illgresið
Allir vita hvolpinn. Það vex á sviðum, vanga, garða, eldhúsagarðar, nálægt húsum, meðfram vegum. Flestir efast ekki um að það sé illgresi og þau berjast það frá því snemma til síðla hausts.
Athugið
Í mikilli uppgjöri á engjum og haga, eykur túnfífill verulega grasgróðann, vegna þess að blóm hennar og skilur dýrin að forðast hliðina, ekki neyta þau til matar. Í garðinum og grænmetisgarðinum, vegna þess að hröð vexti vex, tekur túnfífillinn af sér næringarefni og vatn úr ræktuðu plöntum og dregur úr viðkvæmum skógum ræktunarplöntum.
Eins og með illgresi, með túnfífill, auðvitað er nauðsynlegt að berjast. Og gerðu það ekki einn, en taktu við nágranna. Eftir sáningu garðinn og grænmetisgarðinn getur komið frá nærliggjandi svæðum, þar sem illgresið er leyfilegt að vaxa frjálslega. Að auki má fræin koma frá veginum, ruffians, nærliggjandi engjum.
Almennt, ef þetta illgresi birtist í sumarbústaðnum þarftu bara að grafa það með rótinni. Og það er betra að gera þetta á tímabilinu sem framlenging buds er. Á þessum tíma er rótkerfi túnfífilsins viðkvæmast. Það er önnur leið til að eyða þessu illgresi - reglulega klippingu á verslunum laufblaða. Sem afleiðing af rýrnun rótarkerfisins getur illgresið einnig dáið.
Verndari Garðsins
Hins vegar getur túnfífill gert gott. Þar af er fyrsta náttúrulegra planta lyfsins undirbúin, sem hjálpar gegn sjúkdómum eins og gráa rotna. Það repels skaðvalda, þar með talið aphids, ants, kistur, ýmsar mites. Innrennsli túnfífill (300 g af rótum og skilur 400 g mala, hella 10 lítra af vatni og fylla klukkan þrjú) er notaður til að úða tré og runnar af nýjabrumi og Blómstrandi tíma. Gerðu þetta nokkrum sinnum.
Allir munu hafa það á borðið!
Þetta er dýrmætur matvælaverksmiðja. Ungar laufar af hvítblómaolíu eru notuð til matar sem gott salat, þar af eru kryddjurtir til kjöt- og fiskréttis, súpur undirbúin. Blómknappar eru merktar og notaðar til eldsneytis salta, salöt, diskar frá náttúrunni. Úr steiktum rótum er hægt að undirbúa dýrindis og arómatísk kaffisett.
Allir hlutar plöntunnar seytja mjólkursafa - mjög bitur en ekki eitraður. Auðvelt er að fjarlægja beiskju. Leyfa ber lauf í söltu vatni í 30-40 mínútur eða kemba í sjóðandi vatni í 3-5 mínútur. Túnfífill rætur eru ekki liggja í bleyti. Það er nóg að sjóða þær í söltu vatni í 15-20 mínútur.
Nýlega er túnfífill ræktaður sem grænmetisuppskera í mörgum löndum, sérstaklega í Frakklandi. Ræktendur ræktuðu stórkostleg túnfífillafbrigði með þykkum holduðum laufum með viðkvæmri áferð og framúrskarandi smekk og tæknifræðingar þróuðu grunnþætti ræktunartækninnar. Svo þessi planta á mikla framtíð.
Uppskrift
Klassískt túnfífilsalat: saxað „bleikt“ (tönnuð) túnfífilsblöð, steinselja, graslauk, klæða - mulinn hvítlaukur, edik, jurtaolía.
Athugið
Líffræðingar hafa ákveðið að túnfífill losar mikið af etýleni, sem flýta fyrir þroska ávaxta. Þeir mæla eindregið með að halda nokkrum tugum túnfífill plöntum á síðuna, þar sem hverfið er hagstætt fyrir epli trjám og öðrum ávöxtum ræktun.
Lesandinn var spurður af frambjóðandi landbúnaðarvísinda Alexander Vladimirovich GORNY
© V.G. Chagovets Kharkiv
Healing uppskriftir frá túnfífill
Fyrir suma er fífill illgresi en fyrir aðra er það útfærsla fegurðar og styrk náttúru. Ég ráðlegg þér að missa ekki af því augnabliki vorsins, þegar fyrstu laufblöðin og gulu höfuðin birtast, til þess að fá höggskammt af næringarefnum
Nánast einhver þarf að vera sannfærður um að túnfífill sé gagnlegur. Engin furða að það er kallað rússneska ginseng og innihald gagnlegra efna samanborið við töflunni Mendeleev. Aðeins af einhverjum ástæðum í vorinni flýttu þeir ekki að taka upp líkama sinn með ótrúlega gagnlegum þáttum sem eru í rætur, laufum og blómum. Og án mikillar erfiðleika og ókeypis.
Um leið og túnfífillinn klekst út, og spírurnar eru enn hvítleit, skar ég þær og setti þær í salöt. Þeir eru minna bitur en lauf. Þar til laufin hafa birst, í garðinum, á hreinum stað, grafa ég út ræturnar, afhýða og neyða alla fjölskylduna til að borða heil á hryggnum - til að fá vorskammt af næringarefnum. Ég er nú þegar yfir 80 ára, heilsu verður að hjálpa.
Einu sinni notaði móðir mín fífill lauf ásamt brenninetlum og við skoluðum höfuð okkar með þessu græna vatni eftir þvott. Að hárið vaxa betur. Og þegar ég fór til Ameríku var það á tímum Sovétríkjanna, allir andköfu þar - ég var með svona fléttur.
Ég grafa upp Jerúsalem þistilhjörtu og borða alltaf með hvítlauk. Artichoke í Jerúsalem er nú almennt bætt við barnamat, það er svo gagnlegt. Vertu viss um að nota þykka höfuð fernunnar þegar það byrjar að skríða upp úr jörðu. Náttúran hefur mikla auð, rétt undir fótum þér - farðu bara ekki framhjá.
© Höfundur: Margarita Zhagrina, Bykovo, Moskvu.
Uppskriftin fyrir túnfífill hunang
Ef þú ert með ofnæmi fyrir hunangi, þá er ekki nauðsynlegt að svipta þig af þessari frábæru vöru, það verður skipt út fyrir elskan á hvolpu. Ég hef verið að undirbúa það í mörg ár í samræmi við gamla uppskriftina. Með ánægju ég drekk te með honum. Og um ávinninginn sjálft talar fyrir sig hið vinsæla heiti dandelion "læknir með gullna höfuð".
- Á vistfræðilega hreinum stað safna ég 250 gula dandelion höfuð. Þetta snýst um 250 g, en fer eftir mettun raka. Í þurru veðri eru blómin þurrari og léttari.
- Eitt sítróna er fínt hakkað ásamt skrælinu. Ég blanda með hvítblómum, hella hálfri lítra af vatni, látið sjóða og elda á lágum hita 10 mínútum. Eftir að hafa farið í dag undir lokinu.
- Þá kreista safa (tvær grisjur). Ég bætir við 700-800 g sykri, setti á lítið eld. Hræra, ég hélt þar til sykurinn leysist upp. Eftir útliti er afurð sem er næstum ekki frábrugðin hunangsbi.
- Ég velti því í dósum og geymdi það í kjallara, en það er mögulegt og við stofuhita.
© Höfundur: Galina Yablokova, Khotkovo, Moskvu.
FERÐULEIKI
Þessi litla plöntu með gullnu höfuð blómstrandi er talin mest til að vera illgresi, en túnfífill hefur lengi verið metin fyrir lyf eiginleika þess. Það er notað til að meðhöndla marga sjúkdóma.
Túnfífill sem svæfingarlyf
Þessi planta er einn af the árangursríkur leið til að létta sársauka í liðum og vöðvum. Bólgueyðandi eiginleikar ungbarnanna hafa reynst hjálpa við meðferð á liðagigt og jafnvel þvagsýrugigt. Að auki léttir þetta frábæra blóm krampar og höfuðverk.
En til þess að álverið geti orðið heilbrigt, er best að undirbúa hvítblómaolía, sem er nuddað í sársauka. Þetta tól er talið öflugasta áhrif á líkamann. En við verðum að muna að undirbúningur lyfja hráefna ætti aðeins að fara fram á vistfræðilega hreinum stöðum, borðað af þjóðvegum og helstu borgum. Blóm þarf að safna í þurru og sólríka veðri.
HVERNIG Á AÐ FYRIR OLÍNI FRÁ DANDER
Ég útbýr smjör á tvo vegu, þó að eins og ég hef séð í reynd, þá er fyrri árangursríkari.
Eftirfarandi innihaldsefni eru nauðsynlegar: 500 af túnfífillblómum og 1 af sólblómaolíu, helst kalt þrýsting. Blóm (það er ekki nauðsynlegt að þvo þá) ætti að brjóta saman í krukku með afkastagetu 1,5 1, hella grænmetisolíu, binda hálsið í glerílát með grisju. Setjið krukkuna á heitum, sólríkum stað á 3 vikunni (ég skil það bara á svölunum). Þegar blómin verða brúnn skaltu þenja innihald krukkunnar í gegnum grisja, klemma vel og hella í sæfðu ílát, helst úr dökkri gleri.
Geymið læknaolíu á dimmum, köldum stað. Ég er með það í ísskápnum. Til að nudda liðin er þetta lyf örlítið hita upp. Ég nudda olíu í sár bletti fyrir 2-3 mínútur á kvöldin, þá binda ég það upp með mjúkum klút og fara að sofa. Olían er geymd á 1 ári.
Samkvæmt annarri aðferðinni er undirbúningurinn unninn hraðar, samsetning innihaldsefnanna og massi þeirra er sá sami. Bætið jurtaolíu á pönnuna og bætið túnfífillblómum. Hitaðu blönduna í vatnsbaði í 30-60 mínútur við hægasta eldinn. Olían ætti ekki að vera of heit, í engu tilviki ætti hún að leyfa að sjóða. Því lengur sem þér tekst að hita það án þess að sjóða, því fleiri næringarefni blómin sleppa í olíu. Eftir upphitun skal hella öllu innihaldi pönnunnar í krukku og láta vera í sólinni í sólarhring. Eftir þetta skaltu sila olíuna í gegnum ostdúkinn í ílát með dökku gleri. Geymið í kæli.
Næstum ginseng
Ekki síður gagnlegt er túnfífill rót, það er bókstaflega fyllt með líffræðilega virkum efnum sem eru gagnleg fyrir menn. Connoisseurs kalla það ginseng, og af góðri ástæðu. Innihaldsefni innihalda kalsíum, kalíum, járn, fosfór, magnesíum, kopar, selen, sink, vítamín, karótín, glýkósíð, flavónóíð, pólýsaklíð, inúlín, kólín, súkrósa, lífræn sýra og margt fleira.
Túnfífill rætur eru safnað annað hvort á vorin - í apríl-maí, eða á haustin frá lok september. Þegar grafið er á vorin er mikilvægt að gera þetta áður en blómgast. Fyrir lyfjahráefni henta stórar rætur, hreinsaðar af litlum hliðarrótum. Þeir eru fyrst þurrkaðir í nokkra daga, eftir það eru þeir þvegnir, skornir í bita og þurrkaðir í sérstökum þurrkara eða lagðir á pappír í loftræstu herbergi eða í ofni við hitastig sem er ekki hærra en 40 gráður.
Athugið
Þrátt fyrir ávinning af hvítblóma rætur, eru frábendingar við notkun innrennslis innri: hindrun í gallrásum, magasár og einstök óþol fyrir álverið.
© Höfundur: Anna Ivanovna MURAVTSOVA
Fífill: Áburður undir fótunum
Í garðinum og í garðinum, vegna örs vorvaxtar, hleypur túnfífill næringarefni og vatn frá ræktuðum plöntum, sem hindrar aðeins upprennandi og enn óþroskaðar plöntur ræktaðra plantna. Ég deili frábærri leið til að farga toppunum, þökk sé illgresinu breytist í áburð.
Á vorin, eins og allir garðyrkjumenn, meðhöndla ég túnfífil eins og illgresi: ég grafa það út með gaffli og fjarlægja það frá rótinni. Ég tók eftir því að það er betra að gera þetta þegar plöntan kastar bara út brumunum. Á þessum tíma, þar til rótarkerfið hefur byrjað að vaxa, er það auðveldlega fjarlægt úr jörðu.
En ég eyði ekki upprifnu túnfíflinum, heldur útbý jurtainnrennsli úr þeim. Eftir allt saman, túnfífill er ekki aðeins illgresi, heldur einnig viðurkennd lækningajurt sem getur
að safnast upp í miklu magni, ekki aðeins stór- og örefni (kalíum, fosfór, kalsíum, köfnunarefni, járn, mangan, mólýbden, bór), heldur einnig líffræðilega virk efni. Öll eru þau, að einu eða öðru marki, nauðsynleg fyrir vöxt, blómgun og ávöxt garðyrkjuræktunar. En þrátt fyrir að blöðin innihaldi mikið af köfnunarefni, þá eru túnfífilltoppar fyrst og fremst þéttur kalíáburður.
Ég geri innrennsli úr því: 20 lítra plasttunnu
fylltu hálf með túnfíflum og fylltu með vatni. Það er betra að mala toppana, en ef það er enginn tími, þá geturðu hlaðið það þannig. Eftir lok gerjunar þynna ég með vatni 1:10 og fæða alla garðrækt með þessu innrennsli við rótina. Gúrkur, papriku og kúrbít - til loka sumars, önnur ræktun - aðeins fram að miðju.
Uppskriftina má bæta með því að bæta við 10 g af superfosfati fyrir hverja 30 lítra af innrennsli.
Natalya Zastenkina, búfræðingur
Gagnlegar eignir túnfífls - myndband
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Litameðferð á landinu - hvað hentar þér og hvað ekki
- Notkun jarðskjálftans í Jerúsalem og bestu uppskriftirnar
- Lækninga arómatísk garður - 6 bestu kryddjurtir fyrir hann
- Gagnlegar eiginleika slíkrar venjulegs sólberandi
- Sellerí notkun og eignir
- Heilun, gagnlegar eiginleikar gelta og rhizomes - uppskeru í vor
- Clary Sage (mynd) ræktun, gróðursetningu og umönnun
- Lyfseinkenni og notkun Rhodiola rosea (ljósmynd)
- Jurtir gegn haustkuldum - ráð um náttúrulyf
- Orthilia er einhliða (ljósmynd) - gagnlegir eiginleikar sem fáir vita um
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.



Við skulum vera vinir!
#
Ekki aðeins leyfi má nota sem mat, heldur einnig blóm og túnfífill rætur.
Salatrót ætti að hreinsa, þvo vel og blandað með sætum grænmeti. Og þú getur eldað þau í nokkra. Blómknappar eru súrsuðir, setja í grænmetisúpa, í vinaigrettes í stað ólífa og bætt við leik. Og túnfífill blóm gera framúrskarandi sultu og bragðgóður ljós vín. Hér eru nokkrar áhugaverðar uppskriftir.
Túnfífill salat með sauerkraut
Nauðsynlegt: 200 d dandelion lauf, 150 g sauerkraut, 50 g grænn laukur, 1 soðið egg, 60 g sýrður rjómi.
Leaves dandelion liggja í bleyti í köldu saltuðu vatni 30 mínútur og höggva. Súrsuðu súkkulaði úr saltvatni. Ef það er stór, þá höggva það, sameina með hvítfé, græna lauk og egg, salt og blandað. Fylltu með sýrðum rjóma.
Steikt karfa
Nauðsynlegt: 250 g af hvítblóma blómaskörfum, 50 g af mulið kexum, 75 g af smjöri.
Sjóðið blómfötin í söltu vatni, steikið í smjöri, stökkva þeim með mulið brauðmola, þjóna heitum.
Túnfífill kaffi
Múslimar rætur þvo vel, þorna í ofni við 60 gráður
3-4 klukkustundir. Setjið síðan rótina í þurru pönnu og steikið yfir hóflegu hita, hrærið stöðugt, þar til það er dökkbrúnt. Mældu steiktu rætur í kaffi kvörn og geyma í vel lokað krukku. Brekkdu duftið sem myndast, bara eins og kaffi.
Vítamín
Á glasi af sjóðandi vatni, taktu 1 tsk. þurrt lauf eða 2-3 ferskt túnfífill blaða. Krefjast undir lokinu 5-10 mínútur. Drekka 1 bolli í morgun. Um kvöldið er betra að nota ekki, því te hefur sterka þvagræsandi áhrif.
Darya Dmitrievna CHERNIAEVA, borg Ekaterinburg
#
Margir bíða kvíða þegar illgresisstjórn hefst, sem óhjákvæmilega ræðst á rúmin okkar. Ég hlakka til þess með óþolinmæði. Reyndar eru margir illgresi einfaldlega geymahús af vítamínum og bókstaflega ómetanlegt fyrir heilsuna. Og fyrsta - túnfífillinn.
Í sumum löndum var þetta plöntu hátíðlega titill "gul ginseng." Og hann skilið þennan titil með réttum hætti. Ef þú lítur á samsetningu þess, kemur í ljós að álverið er bókstaflega fyllt með vítamínum og steinefnum. Frá því ég elda dýrindis og heilbrigða rétti. Þannig sameina við illgresið með uppskeru vítamín uppskeru. Hér eru uppskriftirnar 2 salat sem ég elda.
Má sala
Fínt skorið 100 af túnfífill laufum, sama magn af grænum laukum og 50 af steinselju, bættu hakkað soðnu eggi. Bætið salt og sýrðum rjóma. Til að bæta við áhugaverðu bragði, bæta við 1 tsk. sykur, þynnt með 5% ediki.
Athugið
Í salati verður unnt að taka laufblöð fyrir blómstrandi enda innihalda næringarefni. Það er best að nota fyrstu vorblöðin, sem eru blíður og hafa nánast engin einkennandi biturð. Ef þú vilt elda salat með hvítblúndum á sumrin, þá að fjarlægja bitur bragð, þá ættir þú að drekka laufin í nokkrar klukkustundir í látlaus eða hálftíma í léttri söltu vatni.
Salat "Sprengimörk"
Nauðsynlegt: 200 g nettle, 100 g sorrel, 20 g blóm og lauf af hvítfötum, 10 g plantain laufum, 10 g grænn laukur, 1 egg.
Blandið öllu hráefninu, malið í kjöt kvörn, blandið vel saman og bætið síðan saxuðu soðnu eggi við. Kryddið salatið með jurtaolíu, setjið rennibrautina í fat og skreytið með hringi af radish (ef það er þroskað á þessum tíma). Salt og krydd eftir smekk.
Galina V. SEMENTSOVA
#
Frá venjulegum túnfífill er hægt að undirbúa innrennsli sem hjálpar að losna við ticks, aphids, medyanits á grænmeti.
uppreiti nokkrar plöntur, skolaðu með köldu vatni. Narva lauf (400 g), skerið ræturnar (200 g) og hellið 10 lítra af volgu vatni. Heimta 3 tíma. Þú skalt sía og úða strax þeim plöntum sem verða fyrir áhrifum af aphids og ticks. Í fyrsta skipti sem þetta er gert fyrir blómgun, í annað - eftir það. Svo þú vistar grænmetisrúm frá sníkjudýrum, vistar tilbúið lækning fyrir skaðvalda og safnar umhverfisvænni ræktun!
#
Túnfífill "hunang" með eigin höndum
Á þeim tíma sem blómstrandi túnfiskar, og það er þegar að koma, undirbúi ég alltaf gagnlegt endurbætur, sem ég ráðleggur öllum lesendum. Auðvitað þarf aðeins að safna blómum á stöðum þar sem engin jarðvegur og loftmengun er til staðar.
Það er best að gera þetta á hádegi á sólríkum degi.
Á þessum tíma er inflorescence mjög vel ljós.
Til að undirbúa lyfið þarf um 500 blóm, 0,5 l af sjóðandi vatni, 1 kg af sykri, 2 sítrónu, 20 ferskum kirsuberjurtum.
Blómstrandi skola vel með köldu vatni, farga í kolbað og leyfa að holræsi. Þá blóma, kirsuber lauf og rifinn á grófu grater sítrónu (smáupphæð) sett í sama fat, sem er notað til eldunar sultu, hella sjóðandi vatni og elda 15 mínútur, þá látið standa 12 klst.
Þá er nauðsynlegt að mylja allt með því að halda sig við stöðu gruel, álag í grisju og kreista vel. Vökvinn sem myndast skal hella í sultu til að elda sultu, látið sjóða, bæta við sykri og elda á lágum hita, fjarlægja froðu, um klukkutíma.
Fullunnin vara hefur gullgul lit, sem gerir það líkt og náttúruleg hunangs bí. Það er fullkomlega geymt við stofuhita.
Túnfífill "hunang" þegar tekin innandyra ekki 1 tsk. morgun jákvæð áhrif á ónæmiskerfið vinnur gegn bólguferlar af hvaða líffæri sem er, stuðlar að útskilnaði eiturefna, sandur frá gallblöðru, leysist nýrnasteinar, koma í veg fyrir með lifrarsjúkdóm, normalizes og jafnvægi á hitastig líkamans þrýstingi.
#
Hjá mínum dacha vex túnfífill, eins og margir. Auðvitað berst ég við hann, en þar sem hann truflar ekki snerti ég hann ekki, því túnfífill er lyfjaplöntan.
Um vorið, eins fljótt og túnfífill græna birtast, nota ég það til að undirbúa salat (með laukfjöðrum, hvítlauksgrænum, humar og hvítfötum), sem áður hefur verið bleytt í söltu vatni. Til lækninga er ungt lauf skorið af, þvegið og þurrkað í skugga, á vel loftræstum stað. Ég sótt um blóðleysi: 1 tsk. fer hella
1 glas af sjóðandi vatni, ég segi, sía og drekka 3 sinnum á dag.
Þegar túnfífillin byrjar að blómstra, ég rífa blóm (200 stk.) Og elda hunang, sem eykur þrýstinginn og styrkir ónæmiskerfið. Blómstrandi eru flóð með söltu vatni í einn dag. Þá hella ég út vatnið og ýta á blómin. Fylltu 1 með glasi af vatni og sjóða 20 mín. Á lágum hita, bæta við sykri (0,5 kg), 1 sítrónu, rifinn með húð. Ég látið sjóða og elda 5 mín. Ég á sírópinn og sjóða það í nokkrar mínútur. Ég hella heitt í krukkur.
#
Múslíma hefur í raun kraftaverka eiginleika "
Ég vil frekar nota náttúrulega snyrtivörur. Ég vil deila uppskriftum fegurðar mínum á grundvelli dandelion.
Um vorið nota ég safa úr hvítblóma laufum til að fjarlægja unglingabólur og frjókorn. Þegar efnaskiptasjúkdómar, húðhúð, útbrot dregur ég decoction af hvítblóma rætur. Fyrir þessa 1 list. skeið mulið rætur hella 1 glas af heitu vatni, sjóða uppúr meðallagi hita 15 mínútur, stofn og drekka við 1 / 2 3 bolla einu sinni á dag í 15 mínútum fyrir máltíð.
Frá freckles, litarefni blettur, fyrir bleikja andlit fylla 2-3 st. skeiðar af túnfífill blómum 1 glas af sjóðandi vatni. Ég krefst þess að thermos í hálftíma. Ég nudda andlitið mitt 2-3 sinnum á dag.
Á þurru hársvörð virkar olía úr ferskum túnfífillblómum mjög vel. Ég hella 0.5 l af sólblómaolíu í enameled diskar og sjóða í vatnsbaði 10 mínútur. Lokaðu lokinu vel, látið standa og hella í hreint glerkassa. Ég er að bæta við 6 list. skeiðar af ferskum túnfífill blómum í krukku með sólblómaolíu. Ég loka lokinu, hrista það og setja það
8 er dökk stað fyrir 2 vikunnar. Áður en ég þvo höfuðið mitt skiptir ég hárið í strengi og þurrkaðu húðina með bómullarþurrku dýfði í hvítblómaolíu. Ég bindi höfuðið með handklæði og eftir 40 mínútur þvo ég olíuna með sjampó fyrir þurra hárið. Og að hárið varð dúnkt og glansandi, í lokastigi eftir að ég þvoði, skola ég þá með sýrðu vatni (1 skeið af ediki fyrir 3 l af vatni).
Til að bæta umbrotið með of miklum þyngd, tek ég 2 list. skeið safn af laufum túnfífill, nettles, bláberjum, humlum og korn stigmas, 1,5 hella bolla af sjóðandi vatni, sett upp og heimta 3 klst, sía og drekka á 1 / 3 4 bolla tvisvar á dag.
#
Túnfífill fyrir góða matarlyst
Lyfjafífill er algeng planta með fallegum gulum blómablómum. Ljúffeng vítamínsalöt eru búin til úr túnfífilsblöðum og ræturnar eru notaðar í staðinn fyrir kaffi, smakkað eitthvað svipað síkóríurætur.
Til meðferðar eru rætur aðallega notaðar. Þeir ættu að vera uppskeru í haust, þegar laufin byrja að hverfa. Til að undirbúa lyfja seyði skal rífa hreinsa og fínt hakkað. Samtals ætti að vera 3 list. l. Hellið rótum 400 ml af vatni og slökkvið. Kæfðu, og þá sjóða á lágum hita 15-20 mín. Eftir að túnfífill seyði hefur verið svalið verður það að sía. Drekka á
1 glas af 2 daginn fyrir máltíð. En þetta er normurinn fyrir spennandi matarlyst. Þegar lifrarsjúkdómar og langvarandi hægðatregða er nóg að drekka hálft glas í hálftíma áður en það borðar.
Í vor með beriberi er hanastél af hvítfrumum mjög góð. Handfylli af ungum laufum skal skola, liggja í bleyti í söltu köldu vatni fyrir 30 mín. til að fjarlægja beiskju, þá kreista, höggva með hníf, hella) glasi af jógúrt, hrærið vel og bætið smá kúmen og jörð, svart pipar fyrir smekk. Ef þú drekkur þetta kokteil á meðan
2 vikur, það mun ekki vera vísbending um vítamínskort.
#
Túnfífill er mjög gagnlegur. Fyrst af öllu hafa blöðin lækningareiginleika, þau hjálpa til með æðakölkun, háþrýsting, blóðleysi, samsetta sjúkdóma. Rætur hennar eru ríkt af inúlíni og sykri, þau innihalda einnig eplasýru og provitamin A. Undirbúa og þorna túnfífill
það ætti að vera í haust eða snemma vors. Innrennsli rótanna má nota við lifrarsjúkdóma og gallblöðru. Og enn hefur þetta innrennsli: andpyretic og diaphoretic aðgerðir, það hjálpar við fíkniefni og unglingabólur.
#
Túnfífill: rætur á borðið!
Það virðist sem illgresið er illgresi. En nei, það er ekki svo einfalt! Og "hvolparnir" og "rætur" á túnfífill eru einfaldlega fyllt með heilbrigðum efnum. Og rótin var jafnvel kallað Russian ginseng. Tinctures og decoctions á grundvelli þess hafa kólesteric, þvagræsilyf og bólgueyðandi áhrif, létta sársauka og krampa og róa taugakerfið.
Þeir grafa upp rætur annað hvort á vorin fyrir blómgun eða á haustin frá lok september. Síðan þarf að þvo þær, fjarlægja allar litlu rætur, skera í sneiðar og þorna, dreifa út á pappír í vel loftræstu herbergi (þú getur líka í ofninum við 40 * C, en ekki hærri). Við the vegur, frá þurrkuðum rótum túnfífils, getur þú búið til róandi ... "kaffi". Til að gera þetta ættu þeir að vera steiktir þar til þeir eru brúnir, saxaðir í kaffi kvörn og elda í 3-5 mínútur með von um að ég verði teskeið á hvern bolla. Slíkur drykkur hjálpar við svefnleysi.
#
Túnfífill, sem margir garðyrkjubændur telja illgjarn illgresi, er heilt apótek til að fyrirbyggja og meðhöndla margs konar sjúkdóma. Það er notað til að styrkja bein, þar sem það inniheldur mikið af kalsíum, við meðhöndlun á blóðleysi, þar sem það inniheldur járn o.s.frv.
Túnfífill er einnig ómissandi í snyrtifræði. Það hefur lengi verið vitað um kraftaverka áhrif þess á húðina - hún myndar fullkomlega yfirbragð, fjarlægir aldursbletti og freknur. Þú þarft ekki að hlaupa í apótekið fyrir innrennsli, krem og tonics frá fíflinum. Allt þetta er hægt að útbúa sjálfstætt. • Túnfífill rætur verða að búa til tonic. Þvo þarf þær
og hella vatni (það verður að ná alveg í rætur). Sjóðið 5 mín. og álag í grisju. Eftir það, flott og bæta nokkrum dropum af lavenderolíu, þurrkaðu þetta seyði á morgnana og kvöldi.
• Til að gera andlit gríma, fullt af laufum (10-15 stk.) Verður að vera mjög fínt skorið og bætt við kvoða 1,5 Art. l. lágt feitur kotasæla. Notið blöndu á andliti fyrir 10-15 mín. Ef húðin er feimin, þá er hægt að taka egghvítu í stað kotasæxla.
• Fyrir 20 krem af túnfífill laufum, höggva og hella sjóðandi jurtaolíu. Hrærið. Notið eftir 15 daga.
#
Túnfífill mjög gagnlegt álversins hafa bólgueyðandi, tonic, diaphoretic, hitalækkandi áhrif, það bætir jafnvel matarlyst. Til meðferðar á æðakölkun er vín úr túnfíflum og burðum gagnlegt. Fyrir undirbúningur túnfífill og Burdock rætur hans eru muldar og fyllt með sjóðandi vatni (2 Art. Skeið blanda að minnsta 3 vatn gler). Þessi blanda verður að gefa inn á einni nóttu. Um morguninn ætti að vera soðið og leyft að kólna. Taktu þessa vín á 0,5 gler 5 einu sinni á dag. Til að meðhöndla lifrarsjúkdóma er sultu úr túnfíflum gagnlegt. Blómin eru soðin í sykri þar til þykkt samkvæmni myndast. Er hellt í kælda jam bætt hunangi (2 Art. Spoon 0,5 L K).
#
Í lifrarsjúkdómum og gallblöðru getur þú tekið slíkt gagnlegt tól. Til að undirbúa það, dælumrótrót (30 g) liggja í bleyti yfir nótt í 300 ml af vatni. Um morguninn, taktu sjónu í sjó og haltu því í litlu eldi í um það bil 7 mínútur. The seyði ætti að taka á daginn á 1 st. skeið 5 sinnum.
#
Túnfífill sem grænmeti
Ég heyrði að þú getur eldað mikið af túnfífill. En þetta "grænmeti" í hverri sumarbústað er mikið.
#
Við höfum þegar sagt meira en einu sinni að elda er ekki sniðið okkar, við snerum aðeins hollur! Þess vegna er það mjög stutt.
Fyrst af öllu - ungum laufum, ferskum í salötum, eldavél og stewed - sem hluti af súpur og fullur krydd fyrir fisk og kjöt.
Til að fjarlægja beiskju eru stórum sneiðum laufum geymd í að minnsta kosti hálftíma í sterkri lausn á sopanum og síðan skolað. Rætur fyrir þessa 10 mínútur eru soðnar í söltu vatni. Þá eru þeir þurrkaðir og steiktir og þurrkaðir alveg sem hráefni fyrir surrogat kaffi (ekki slæmt fyrir smekk!).
Túnfífill buds marineruð, það kemur í ljós eins konar sérkennilegasta kapers úr blómstrum eru soðin sulta eða kreista safa úr þeim, og gerjuð vín.
Túnfífill er miklu meira en ríkur en safnar mikið af skaðlegum efnum í borginni, meðfram vegum og nálægt hugarangri - hafðu í huga! Almennt er það mjög gagnlegt fyrir mörg vandamál í meltingarvegi, lifur. Og heilbrigður - bara ljúffengur!
#
Hvað er túnfífill elskan, allir vita, líklega. Ég haldi því að veturinn sé tilbúinn. En einu sinni hugsaði ég: afhverju aðeins túnfífill? Það eru svo margir aðrir blómstrandi og ekki síður gagnlegar plöntur í kring.
Ég elda hunang úr lingonberry og jarðarberjablómum, rosehip buds, willow-te blóm, Kuril te, hvítt og rautt smári (hvítt hreinsar blóðið og bætir friðhelgi, og rautt - antitumor agent), gúrkur og kúrbít hol (og af hverju ekki? ), og auðvitað frá fíflinum.
Uppskriftin fyrir allar tegundir hráefna er ein: lítill krukkur af blómum, ekki ramming, hella 1 l af köldu vatni í 2 klukkustundir. Þá fæ ég allt að sjóða og elda 10 mín.
Þegar blandan hefur kólnað í stofuhita, kreista, álag og bæta við 1 kg af sykri. Ég elda á hægum hita fyrir annan 30 mín., Á endanum set ég safa af hálfri sítrónu. Ég hellti í sæfðu ílát og korkaði. Auðvitað er nánast engin vítamín í slíkum "hunangi", en það eru margar aðrar gagnlegar efni! Lítill flöskur af fjölskyldu okkar um þrjá menn er nóg í mánuð.
Við the vegur, ég elda ekki hunang úr blómum sætur smári, eins og það er eitrað í miklu magni, og hætta á ofskömmtun er mikil.