Pasternak (mynd) - ræktun og gagnlegar eignir
Efnisyfirlit ✓
Pasternak - ræktun og ávinningur
Mig langaði til að deila reynslu af því að vaxa og nota parsnips eða, eins og þeir segja, "hvítur gulrót". Ég held að það sé alveg óréttlátt að muna hann svo sjaldan!
Pasternak: ávinningur
Í þjóðartækni hefur parsnip lengi verið notað fyrir sjúkdóma í öndunarfærum, gallblöðru og sem vara sem eykur orku og karlmennsku.
Skaðlaust fyrir fólk með sykursýki. Það er sérstaklega árangursríkt við meðhöndlun á liðasjúkdómum. Það hefur bólgueyðandi og verkjastillandi áhrif. Ég nota það í hráu formi: ég ber húðina á grisju og á sjúka liðinn. Vafðu það upp í 2-3 klukkustundir. Þessa aðferð er best gerð á einni nóttu í 7-10 daga. Niðurstaðan mun þóknast þér þegar á 3-4. degi.
Ég vil bara vara við fólk sem þjáist af nýrnasjúkdómum. Pasternak í miklu magni getur leitt til hreyfingar nýrnasteina og valdið fylgikvillum.
Сылка по теме: Hvernig á að þorna grænmeti: Tómatar, hvítkál, rætur (steinselja, sellerí og steingervingur)
Vaxandi parsnips
Og nú vil ég bjóða upp á tillögur um vaxandi pastinip. Ég vara strax við því að pastanakið líkar ekki við súr jarðveg og ferskan áburð - athugað! Við slíkar aðstæður greinast ræturnar sterkt (mynd 1).
Ég undirbúi rúmin frá haustinu: áður en ég gróf, fær ég humus og vaknar ösku. Það skal tekið fram að ferskarinn er léttlítil.
Fræin eru sáð í lok maí (eftir veðri) í blautum jörðu. Róðir "ruglaðir" fyrir vingjarnlegur skýtur.
Ég brjótast í gegnum 10-12 cm fjarlægð með 3-4 laufum.
Pasternak hefur mjög fallega openwork græna massa, skraut af hvaða rúmi sem er. Hann líkar nóg en sjaldgæft vökva.
Það bregst vel við losun.
En almennt er hann tilgerðarlaus. Ég uppsker síðla hausts, þó við höfum borðað það síðan í ágúst. Athuganir mínar sýndu að óþroskaðir rætur eru sætari að bragði og fullorðnir eru ilmandi.
Fræ sjálfbærum gróðursetningu 3-4 heilbrigt rót í vor (mynd 2). Care er sú sama og fyrir rúm, en tvisvar frjóvga flóknum áburðar og koma í veg aphids sem meðhöndlaðir voru með súrri lausn: 1 gleri ediki (9%) við 10 L af vatni, voru þær meðhöndlaðar í morgun í þurru veðri.
Sjá einnig: Snigill, chard, steingervingur og turnips o.fl. - vaxandi og uppskriftir af diskar
Pasternak, við notum og í hráformi þess, sem aukefni í salöt og haframjöl í morgunmat (mynd 3), í fyrstu og öðrum diskum.
Einstök bragð og ilmur gefur það borscht. En parsnips eru sérstaklega góð í varðveislu. Kúrbít, gúrkur, salöt með parsnips verða í alvöru delicacy!
Ég vona að reynsla mín muni hjálpa lesendum að leysa þessa kraftaverkrót í rúmum sínum. Trúðu mér, það mun ekki valda þér vonbrigðum, en þvert á móti mun það gefa þér mikla orku, hækka tóninn þinn!
© D.Shuntov Zaporizhia svæðinu.
Pasternak - gróðursetningu og umönnun (persónuleg reynsla garðyrkjumanna og garðyrkjumenn)
Þeir gróðursettu rauðrós þegar það voru engar kartöflur ennþá ...
Ég játa, en ég hugsaði aðeins um parsnip eftir að ég las það í bókinni um sögu. Ég var hrifinn af því að á þessum dögum þegar við myndum ekki vaxa kartöflur ennþá gæti þessi menning verið kallað annað brauðið, svo það var algengt. Og þá tók parsnipið einhvern veginn meira og meira í skugganum, og í dag þekkir bara háþróaður garðyrkinn um hann.
Það var ein af þeim sem ég spurði um landbúnaðartækni þessa menningar. Og það sem ég heyrði frá honum aukin löngun mín til að kynnast Pasternak ennþá. Eftir allt saman, af öllum rótargrænmetum, er það nærandi og heilbrigt, og það er líka mjög auðvelt að vaxa. Þetta er tveggja ára sellerí fjölskyldu planta. Það er einnig kallað hvítur gulrót vegna lífsins, þó að stærðin muni gefa hundrað stig framundan. Í rúmum mínum, til dæmis, í lok fyrsta tímabilsins, hefur hann nú þegar þykk, stór "svín" af keilulaga lögun. Auðvitað, hér og á fjölbreytni fer mikið: hér, til dæmis, í fjölbreytni nemenda, sem ég byrjaði að vaxa á undanförnum árum, eru þau umferð.
Steinselja hefur skemmtilega ilm sem minnir á lyktina af steinselju og sterku sætu bragði, svipað og gulrót. Mér finnst gaman að búa til salöt úr rótaræktinni: á sumrin bæti ég grænu, ýmsu grænmeti, á veturna - gulrætur, egg. Allar bensínstöðvar. Ristað parsnip er ljúffengt, og leiðsögn kavíar af þessari viðbót er miklu fallegri. Ég nota líka steiktan parsnip sem fyllingu fyrir bökur. Ég setti það í og grænmetissúpur, í grænmetissteikju. Mér var kennt að salta hvítkál með parsnip í stað gulrota og það reynist furðu hvítt, blíða!
Skorið rótaræktina með teningum, þú getur varðveitt það með tómötum, og þú getur líka búið til staðgöngukaffi. Minnstu ræktuðu rótaræktina þvo ég, skera í litla bita og þorna á sumrin í sólinni. Það snýr að kryddi, sem gefur súpum og kjötsafa einstaka smekk og ilm. Stundum bæti ég þurrkuðum steinseljurót og sellerírot við þurrkaðar steinselju - þessi blanda gefur réttum alveg einstakt bragð!
Pasternak þarf ekki einu sinni að vera sáð!
Pasternak er eina grænmetið sem vetur vel, ekki að borga eftirtekt til neikvæða hitastig, ásamt litlum þykkt snjóþekju. Í seint hausti skera ég græna, smá rót að sofna rætur uppskeru. Af yfirvaxnu rótum ræktunarinnar eru tvö stykki (stærstu) eftir fræjum, restin í maí, ég grafa og borða. Á þessum tíma eru aðrar birgðir af rótargrænum þegar í gangi og parsnips eru bara leiðin. Nágrannar mínir í Dacha hlæja: "Við sáum aðeins rætur í maí, og þú safnar þeim þegar."
Seed plöntur ég fer nálægt hryggir. Rót ræktun í júlí "dubeyut", framleiða blóm stilkar með hæð um 1,5 m. Í september rækta plöntur í regnhlífar-inflorescences. Þau eru ljósbrún í lit, flatt, frekar stór. Yfirvaxin fræ falla auðveldlega niður og vindurinn dreifir þeim um garðinn. Um vorið, þar sem skottið af steinselju truflar, klæðist ég því upp og á þiljum þynnist það til að gera það stærra. Fræ, við the vegur, er hægt að sáð á vorin eða seint haust.
Rótaræktin gefur stóra rosette af laufum, þess vegna ætti það ekki að þykkna - 30-40 cm á milli raða og 10-15 cm á milli plantna. Dýpt embeddingar á loams er 2-3 cm, á loamy jarðvegi - aðeins meira en 4-5 cm. Fræ spíra mjög hægt. Ungir plöntur þola frost til -5 °, fullorðnar plöntur í -8 °.
Umhirða fyrir fersku vatni er einföld: illgresi, losa jarðveginn, sjaldgæft, en nóg vökva. Þú getur sameinað vökva með efstu klæðingu: samkvæmt 10 g köfnunarefnis, fosfórs og kalíums á 10 l af vatni. Fyrir mig er parsnip auðveldast að höndla grænmeti. Í upphafi plantaði ég það í tvö ár í röð, nú sá hann sig við mig. Á sumrin stundum ég illgresi og vatn.
Erfiðasti hlutinn er uppskeran. Rótaræktun er löng, með öflugan miðrót og mikinn fjölda hliðarrótar sem halda fast við jörðu. Ef hálsinn var djúpt plægður,
draga úr parsnips er auðveldara, en samt þarf að vera púður með skóflu eða köflum. Lítil rótargræðsla Ég snúi út úr jörðinni (einnig, við the vegur, ég verð að sækja um áreynsluna).
Pasternak er óhugsandi, getur vaxið á hvaða jarðvegi, en á léttum loam eða sandi loam verður stærri. Í sýrðu jarðvegi í haust er nauðsynlegt að gera lime. Ég bætir humus við hæðirnar í vor, en ég er hræddur við að blanda áburð. Þegar ég gróf í jarðveginn beita ég áburðargjöf á jarðefnaeldi: superphosphate, kalíum, ammoníumnítrat.
Pasternak hefur aldrei meiðt mig í neinu, og engin skaðvaldur snertir hann, hann gleður augun með fallegum skærum grænum laufum til uppskerunnar.
Afbrigði af parsnip
Uppáhalds einkunnin mín: Króatíska, White Stork, Russian Stærð (stærsta). Vinsamlegast athugið að ferskt fræ eru geymd aðeins eitt ár. Með kveðju ráðleggjum ég öllum að reyna að vaxa þessa frábæru, heilbrigðu grænmeti. Gangi þér vel við þig!
© Höfundur: Zinaida Irkutsk
Parsnip: krydd úr garðinum
Ég er búinn að rækta pastinips í þrjú ár og það er miður að ég hitti hann svona seint. Í lok apríl - byrjun maí liggja í bleyti fræin í grisjupoka í vatni í einn dag. Ég skipti um vatn nokkrum sinnum: parsnip fræ, eins og gulrætur, sellerí, innihalda ilmkjarnaolíur. Þegar gróðursetningu er tek ég með ösku og nitroammophosk, ég grafi allt upp og sáði spíruðu fræi með 2-2,5 cm gróðursetningu í jarðveginn, þá vökvi ég það, ég þekja það ekki að ofan.
Pastisnip er kalt ónæm planta, það byrjar að spíra þegar við hitastigið 5-7 °. Skot birtast eftir tvær vikur. Hann elskar að vökva en ekki umfram raka. Þegar þynning fer ég eftir fjarlægðina milli plöntanna 8-10 cm, en á milli línanna - allt að 40 cm. Þannig að þær kúga ekki hvort annað, en þroskast vel.
Laufin á pastarakinu eru stór, pinnate - meðan þau eru ung, nota ég þau í salatinu. Skjóta getur skemmst af gulrótarflugu, sem ég ryð plantunum frá með blöndu af tóbaks ryki og grasaska. Ég reyni að gæta pastarokksins í skýjuðu veðri: á mjög heitum dögum, vegna losunar á ilmkjarnaolíum í snertingu við óvarin svæði líkamans, getur erting í húð komið fram. Í fyrsta skipti sem ég næ með köfnunarefnisáburð eftir þynningu: 1 msk. l í 10 lítra fötu af vatni. Síðan í vaxtarferlinu - potash og fosfat áburður.
Ég byrjar að hreinsa í lok október þegar neðri blöðin byrja að deyja. Gróft vandlega, án þess að skemma rótargrindina, reyndi ég að yfirgefa hluta af ræktuninni í jörðinni, eftir að hafa klippt allar laufarnar, þakið það með humus og stökkva álverinu. Um vorið gróf ég góða rætur. Ég geyma í kassa með sandi í kjallaranum.
Pasternak Ég þakka fyrir góða smekk og viðkvæma ilm. Ég nota það sem hliðarrétt og krydd fyrir fyrstu réttina og grænmetisvæðin. Það inniheldur mörg vítamín og steinefni. Og hann útvíkkar skipin, sem er gagnlegt við aukinn þrýsting (ég háþrýstingi) og bætir einnig svefn og hjálpar almennt að líða betur. Uppáhalds einkunnin mín er rússnesk.
Salat
Pasternak nudda á rifnum, bæta við piparrótrót, epli og lauk (þú getur enn grænt dill). Allt sem ég fylli með majónesi.
Casserole
Pasternak og gulrætur nuddaði á grindinni, eftir hreinsun, salt. Sérstaklega slá ég nokkra egg með mjólk. Ég steikja á pönnu með olíu, dreifa grænmetinu og gefa þeim tíma til að fara að sofa. Helltu síðan blöndunni og bökaðu í ofninum í nokkrar mínútur.
Hversu fallegt parsnipið!
Hvít gulrót með steinselju laufum er í raun steinselju. Mjög gagnlegt og auðvelt að rækta plöntu. Rótaræktin inniheldur mikið magn af vítamínum: A, flokkum B, C, snefilefni: járn, kalíum, kopar, fosfór, svo og sykur, ilmkjarnaolíur og önnur gagnleg efni.
Með hverju ætti ég að byrja að rækta Pasternak?
Það er nógu einfalt að rækta pastinips. Hann er ekki mjög vandlátur við að velja jarðveginn, þó að honum líki ekki hreinskilnislega súrt og leir, þurrkaþolið og frosthærð. Að planta plöntu er betra á vorin, og áður en þetta haust verður þú að undirbúa jarðveginn vandlega. Til að gera þetta skaltu grafa valið land og varlega búa til humus (5 kg á 5 l af vatni - á 1 fermetra af jarðvegi).
Grafa jarðveginn aftur á vorin og fjarlægðu illgresið ef þau hafa birst. Bætið köfnunarefnisáburði (í magni 25 g á 1 fm) í jarðveginn. Fræjum ætti að planta í opnum jörðu í lok apríl - byrjun maí. Fræ eru í bleyti í heitu vatni í sólarhring og á sama tíma og vatnið kólnar er það breytt í nýtt. Fræin eru síðan meðhöndluð með einu af vaxtarörvunum.
Fyrir gróðursetningu fræ skora sjáanleg gera fjarlægðina milli raða 40-50 cm. Sá fræjum á dýpi ekki meira en 2 cm. Þá hella rúmið af volgu vatni.
Fyrstu skýin birtast aðeins á rúminu í 2-3 vikum. Þegar plöntur birtast 3 fyrst blaða, parsnip nauðsyn þess til að þynna þannig að fjarlægðin á milli plantna var um það bil 30 cm. Strax eftir að að plöntur þurfa að fæða flókið köfnunarefnisríkt áburður (25 Yule g af vatni á 1 sq. M). Á árstíðinni ætti 2 viðbótaráburður með flóknum jarðefnum áburði, þynntur samkvæmt leiðbeiningunum á umbúðunum, að framkvæma.
Pastisnip er tveggja ára planta. Á fyrsta ári þroskast rótaræktin við rauðsprettuna (þetta þarf 4 til XNUMX mánuði frá upphafi gróðursetningar). Á öðru ári kastar rótaræktin ör með regnhlífablómum sem innihalda fræ. Við the vegur, pastnip ræktar vel á eigin spýtur.
Beitingu PASTERNKA
Blöð af parsnips til lækninga eru safnað í júlí. Þau eru þurrkuð og jörð. Rauða ræktun er uppskeruð ekki fyrr en í október, en það er mögulegt í nóvember. Gakið gróft uppskeru með rækjum, án þess að snerta toppana, sem geta brennt hendur þínar. Haltu rótargrænmeti í kassa með sandi í kjallara eða á lokuðu svölunum. Einnig má rót ræktun þvo, þurrka, skera í þunnt hring og þurrkað við herbergi aðstæður.
Pasternak er gagnlegt við sjúkdóma í meltingarvegi, steinum í nýrum og þvagfærum, bætir blóðrásina, eykur ónæmi og matarlyst.
- Decoction af laufum fersku. taka 20 g af þurrkuðum laufum, bætið 200 ml af sjóðandi vatni og eldið á vatnsbaði 15 mín. Þá kaldur og álag. Taktu 20 ml 3 sinnum á dag með steinum í nýrum og þvagfærum. Ef slíkt decoction er undirbúið í hlutfallinu: 20 g laufar á 400 ml af vatni, þá ættir þú einnig að taka 20 ml 3 sinnum á dag, en þegar frá baldingu.
- Innrennsli laufblöðru. Taktu: 20 g lauf, helltu 300 ml af vatni og sjóða. Þá fjarlægja úr hita, kápa og látið standa í 4 klukkustundir. Stofn og taka 50 3 ml tvisvar sinnum á dag fyrir máltíðir fyrir sjúkdóma í meltingarvegi.
- Innrennsli rótum fersku, taktu 40 g rætur, mala þau og settu þau í hita, helltu 200 ml af sjóðandi vatni. Krefjast alla nóttina. Þá álag, bæta 20 g af hunangi og taka 20 ml 3 sinnum á dag til að auka orku, blóðleysi og bæta friðhelgi. Að auki mun slíkt innrennsli hjálpa til við að bæta verk meltingarvegarins, hefur einkennalausar eiginleika og meðhöndlar kvef.
- Veig frá rótum fersku. Taktu 500 ml af vodka og bætið 30 g af fersku rótum. Clot og setja í dökkum köldum stað í mánuði. Strekkið síðan og takið 10-15 ml 3 einu sinni á dag til að bæta skap og róa taugakerfið.
© Höfundur: N.Kotovsky
SAGA UM PASTERNAK
Fyrir nokkrum árum höfum við uppgötvað parsnip. Tilgerðarlaus, hardy, vel geymd og, eins og það kom í ljós, mjög bragðgóður.
Á þessum tíma, prófað nokkrar afbrigði. Matreiðslu og besta Af öllum frjósömum, mynda slétt, slétt rót-eins steinselja, gróin. Umferð með góðri umönnun er fengin með stórum rófa og vegur 0,5-0,7 kg. Nemandi okkar ólst upp lengi og lítill, eins og fyrsti nemandi almennt ekki sýndi sig á bekknum.
Á svæðum þar sem hlýtt loftslag hefur verið sáð rauðkorni síðan í byrjun mars, þar sem fræ spíra mjög snemma, um leið og jarðvegurinn hitnar upp í 3 °. Veikur punktur menningarinnar er lítill fræ spírun. Bókstaflega á ári missa þeir spírunarorkuna og ef við tökum tillit til þess að gæði jafnvel nýplukkaðra keyptra fræja skilur oft eftir sig eftirsóknarvert ... Þess vegna, svo að plöntur eru ekki þynndar, sáum við keypt fræ oftar en mælt er með, það er betra að þynna út seinna.
Við höfum sáið rauðkálum frá því í lok apríl þar sem skýturnar eru ónæmar fyrir frosti (en þeim líkar í raun ekki hiti og „frábært land“). Settu fræin í bleyti í 2-3 daga, skiptu reglulega um vatnið. Við notum þessa tækni fyrir gulrætur og sellerí - það flýtir verulega fyrir spírun. Ef þeim er sáð með þurrum fræjum birtast spírurnar 2-3 vikum eftir sáningu og þá ef þær falla ekki undir þurrk og geta brotist í gegnum skorpuna. Í orði kveðnu vil ég ekki spila svona happdrætti án áveitu á dreypi.
Rauðanótt er krefjandi fyrir ræktunarskilyrðin, en besti árangur náðist á vel rotuðu jarðvegi. En um leið og ég eldsneyti rúmið með mykju humus - og það ár fengum við framúrskarandi boli ... með áhugasömum, og jafnvel greinóttum, "rotta hala" rótaræktar.
Ég þynna plönturnar út þegar þær mynda fyrstu sönnu laufin. Eftir fyrsta byltingin er 10 cm fjarlægð milli runna og -20 cm á milli raða. Þú getur ekki þykknað uppskeruna - rótaræktin reynist lítil, viðarkennd og smekklaus. Í annað skiptið sem ég dreg út „auka“ plönturnar í júlí-ágúst, nota til matar.
Hvaða parsnip þarf er vatn, sérstaklega í þurrka. Mjög hrifinn af að losa jarðveginn í kringum plönturnar: Eftir slíkar aðferðir eykst augljós þvermál rótargræðslunnar í júlí og ágúst bókstaflega fyrir augum okkar.
Á árstíðinni planta ég gras nokkrum sinnum með innrennsli gras og ösku og nær haustið fjarlægi ég neðri laufin sem hafa fallið til jarðar. Engar skaðvalda eru nauðsynlegar, augljóslega, þeir líkar ekki við tiltekna ilm plantna. Aðeins einu sinni tókst mér að taka eftir aphid innrás á laufunum. Mér líkar ekki við að nota efnafræði, þannig að ég flutti bara skordýrin með hendi og hellti gróðursetningu úr vökvadúk með sprinkler.
Ég uppsker parsnipið seinna en restin af rótaræktinni, ásamt blaðlauk, snemma eða miðjan október (eftir veðri). Þá verður það sérstaklega ilmandi. Með tugi eða tvo rótaræktar, leyfi ég mér að fara í vetur rétt á rúminu, stráð heyi. Vetrar frábærir! Ég grafa hluta á vorin, áður en vaxtarskeið byrjar - hversu ilmandi og bragðgott það virðist þá! Og 2-3 rótaræktun mun fara í fræin.
Pastisnip uppskera er annar erfiður þáttur í lífi hans. Rótarækt getur verið nokkuð löng, 20-30 cm (sérstaklega ef frjóa lagið á rúminu er djúpt), en á sama tíma fyrir neðan, ólíkt gulrótum, geta þau verið nokkuð þunn og brothætt. Reyndu að draga það út án þess að brjóta það!
Steinselja með sérstakri sterkri lykt minnir rót steinselju, en bragðast mýkri. Því er haldið fram að það sé hagstæðara en gulrætur, þar sem það inniheldur mörg vítamín, kalíum, kalsíum, fosfór, magnesíum og fólínsýru. Engin furða að það er kallað hliðstæða ginseng - það verndar okkur fullkomlega gegn vetrarþunglyndi!
Fyrir geymslu veljum við rætur rétta formsins. Þau eru geymd í sandi eins og gulrætur, þvo og þurrka áður en þær eru settar í geymslu. Aflöguð, branched, með "handföng" og "fætur" við borðum rætur strax, þau eru ekki geymd í langan tíma og fljótt missa turgor þeirra.
CAN og brenna!
Rauðan lauf og stilkar á öðru ári gróðurs innihalda ljósnæmandi efni - furocoumarin. Að komast á húðina á sólríkum degi, það getur valdið roða og kláða, stundum jafnvel þynnum. Þess vegna, áður en þú ferð í rúmið með laxplöntufræjum, verndaðu óvarða svæði líkamans (eða þvoðu bara hendurnar eftir að hafa unnið með plöntuna, eða vinnðu þetta rúm á kvöldin, við sólsetur eða eftir sólsetur).
Hvað er fínn fyrir? Bragð hennar er veikari, mýkri og hlutlausari en steinselja og sellerí. Svo virðist sem menn mínir ekki neita slíkri krydd. Þetta er frábært viðbót við grænmetisstökur, súpur og salöt, ég steikja það eins og kartöflur, lauk og sveppir og jafnvel þurrt ferskt flís. Farðu í myndina betur en popp!
Og dönsum með tambourines um keypt fræ eru ekki lengur við okkur. Við vaxum þá sjálfan við að fjarlægja regnhlífarnar þegar þær verða ljósbrúnir. Ferskt fræ þeirra eru stærri en gulrætur og jafnvel stærri en keyptir. Já, og spírun þeirra er hærri. En ef þeir eru ekki innheimtir á réttum tíma, falla þau niður, og í vor munu margir litlar Pasternaks birtast á þessum stað. Eina samúð er að þeir geti ekki verið ígrædd: Skemmdir á aðalrótinn, eins og um er að ræða gulrætur, aflærir strax rótina.
© Höfundur: J. ROMANOV Moskvu Region
© Höfundur: Tatiana Nikolaevna p. Ustyinsky Tambov svæðinu.
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Hettusótt - gróðursetningu og umhirðu, uppskeru og ljósmynd. Afbrigði af scumpia
- Phycephaly (ljósmynd) laufgróður grasker - gróðursetningu og umönnun
- Hunangsplöntur - nafn og lýsing
- Vegeta Vigna (ljósmynd) - vaxandi dóma mín
- Kúrbít og leiðsögn - vaxandi, gróðursetningu og brottför frá A til Ö
- Eruka sáning og tvíraða þunnblaða = rúlla, ræktun og hlunnindi
- Torgjurtir (mynd) gróðursetningu og umönnun
- Chayote (photo) Mexican agúrka - vaxandi plöntu
- Imperata Red Baron (ljósmynd) gróðursetningu og umhirðu
- Ræktun sætis kartafla og ávinningurinn af sætum kartöflum
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Ég eignaðist ekki strax parsnipið. Annaðhvort spírast fræin ekki, eða rótaræktin verður krókótt ... Ég fann út ástæðurnar, svo garðyrkjumenn, lærðu af mistökum mínum! Sáð aðeins fersk fræ, ekki eldri en 1 ár.
Leggið þá í bleyti á einni nóttu í vaxtarhvati og haltu þeim síðan í röku grisjunni í 2 daga á heitum stað. Rauðanætur líkar ekki við súr jarðveg, svo ásamt rotuðum rotmassa (5 kg á 1 fermetra) er aski (1,5-2 bolla á 1 fermetra M) bætt við jörðu. En ekki setja steinefni áburð við sáningu - vegna þeirra verða rótaræktir greinóttar. Önnur ástæðan getur verið þéttur jarðvegur, svo grafa jarðveginn áður en þú sáir og losaðu hann.
#
Í geymdu rótinni fannst parsnip lítil hálfgagnsær lirfur í efri hluta efri lagsins. Hver skemmdi það og hvað á að gera til að bjarga uppskerunni?
#
Gera má ráð fyrir að geymdar rótaræktun rauðrósar hafi skemmst af gulrótarlirfur. Röksemdafærsla þessa er sem hér segir: parsnip og gulrætur tilheyra sömu fjölskyldu sellerí (regnhlíf). Rótaræktun beggja plantna hefur jafnvel sömu lykt. En kvenkyns skordýr eru aðallega leidd af lykt. Og eðli skaðans sem lesandinn lýsir fellur líka saman - „í efra lagi efri hluta rótaræktarinnar“.
Rætur ræktun eru ekki lengur tiltæk til að hjálpa. Það er engin leið þar sem hægt væri að draga lirfur úr massa ræktunar rótum. Nema prófa rætur ræktun, þar sem lirfur eru í opnum námskeiðum, dýfðu seinni hluta í sjóðandi vatni og fjarlægja strax. Snertihúð lirfa getur skemmst, og skinn af fínabein eða gulrót er ósnortinn. Prófaðu það, kannski mun það. Reyndar þarf að hreinsa rótargrættirnar, sem smitast af lirfum, fyrir neyslu (það er æskilegt að sjóða hreinsunina svo að ekki smitast plöntur þessa árs).
Til að koma í veg fyrir mengun gulrót fljúga, þú þarft gulrót, parsnip, sellerí fræ og planta eins fljótt og auðið er. Leyfum ekki þykknun ræktun og tímanlega til að fjarlægja illgresi, því flugur verpa nálægt rót kraga gulrætur, parsnip, steinselju og önnur Umbelliferae (sellerí) plöntur, ef þeir eru illa loftræst.
Meðan á flugunum stendur (í lok apríl - maí) er hægt að meðhöndla ræktun með skordýraeitri sem mælt er með til að stjórna Colorado kartöflu bjalla, helst með pungandi lykt. Dreifa ætti lausn lyfsins nálægt rótarhálsi plantnanna, þar sem kvendýrin leggja eggin sín.
Nauðsynleg vinnsla ræktunar er nauðsynleg í ágúst á flugi annarrar kynslóðar flugsins. Þetta eru sumir lichitski og eru kynntar í rótargrættum, sem eru lagðar til geymslu vetrar.
#
Rottapornið vex stór rótarkorn, sem er mjög gott í fersku formi í salötum. Ég nudda það bara á grindinni, bæta við smá sýrðum rjóma, salti og njóta dýrindis og heilbrigt fat. Til að smakka, minnkar rótargræðið smá gulrætur (en ekki svo sætur), steinselja (en ekki svo sterkur) og sellerí (án þess að björt bragð). Almennt er þetta mjög óvenjulegt grænmeti. Seyu ferskt fræ í opnum jörðu. En ekki bíða fljótt. Að minnsta kosti 20 daga er krafist. Svo gróðursett parsnips
sem og allt grænmeti, vodichku (í meðallagi). Á sumrin losa ég varlega rúmin, illgresið í röðinni. En hér, ef til vill, og öll vandræði mín með þessari kraftaverk-grænmeti.
#
Meir en einu sinni komst ég yfir þá staðreynd að fræin fínpipaði hækkaði illa.
Þeir ættu að geyma aðeins eitt ár eða tvö, en ekki allir fræ seljendur fylgjast með þessu ástandi. Þess vegna sá ég parsnips í 2 símtali.
Á 1-th tíma sá ég snemma í vor. Þurr fræ sem ég innsigla á
2-3 cm, fara á milli raða 35-40, sjá Seiyu er ekki mjög þétt. Ef í gegnum
3–3,5 vikur eru engar plöntur, ég nota mismunandi afbrigði og fræin eru spíruð í raka vef í 3 daga. Eftir það sá ég á sama rúm (ofan á fyrri fræ). Síðan 2. sáningunni sem ég eyði í hlýrra landi eru plöntur venjulega vinaleg. Þegar 3-4 lauf birtast á skýjunum þynnið ég gróðursetninguna þannig að milli plöntanna sé 10 cm. Ef stór-ávaxtaríkt afbrigði er 15-20 cm. Þökk sé sáningu í 2 skömmtum fæ ég alltaf uppskeru, og það þroskast smám saman - fyrst fyrsta sáningin, og svo 1. þm.
#
Rauðanótt - Rússneska Ginseng
Pasternak, eins og grænt te og ginseng, er mjög gagnlegt. Ég elda salöt, hliðarrétti, skrokk frá þessari rót. Ég kaupi aldrei það, því það vex í dacha minn í nægilegu magni.
Þar sem fræplöntur pastarakkans þola frost allt að -5 ° og fræin spíra í langan tíma (15-20 daga), sá ég það snemma - um miðjan apríl. Til að auka spírun fræja (þau hljóta að vera fersk!) Liggja þau í bleyti í tvo daga í vatni, meðan ég skiptir um það 3-4 sinnum. Ég áveitu rúmið vel með volgu vatni, hyl það með dökkri filmu. Svo sá ég fræin að 2 cm dýpi. Við lofthita 15-20 ° vaxa plöntur vel og þroskast.
Pastisnip er tveggja ára grænmeti. Á 1. ári myndar hann öfluga rósettu af laufum og rótarækt, sem hægt er að geyma fram á vorið. Ég eyði þrifum í byrjun - um miðjan október. Í þurru veðri á morgnana grafa ég upp rótarækt, skera lauf. Ég dreifði uppskerunni á filmu - rétt á rúminu. Ég gef rótaræktun til að þorna í 4-5 klukkustundir og set þau síðan í kassa, samlokuð og set þau í kjallarann.
Jafnvel betra er rótin geymd í jarðvegi, þannig að ég grafa ekki út hluta parsnipsins. Ég klifra af smjörið af plöntum, svolítið hilly, og í vor grafa ég þar til nýjar laufir hafa vaxið.
#
Bestir forverar fyrir parsnip eru kartöflur, hvítkál, tómatar, gúrkur, laukur. Ekki er mælt með því að vaxa eftir menningu einum fjölskyldu með því - gulrætur, sellerí, dill.
Það eru tvær tegundir af steingervingi: með rótargrænum af umferð og keilulaga lögun.
Fræjum er sáð á vorin að 1,5-2 cm dýpi og þau spíra eftir 2-3 vikur. Þynna skal nýjar plöntur og skilja þær eftir milli 10-15 cm. Besti hiti til vaxtar er + 15 ... + 22 gráður. Vökva plöntuna er sjaldgæft, en mikil.
Á meðan á vexti stendur, verður parsnip oft að illgresta og losa jarðveginn. Og hér er litbrigði. Sú staðreynd að blöðin á steingervingum á heitum dögum geyma ilmkjarnaolíur Gkteroe, sem berst á óvarinn líkama, getur valdið bruna í húðinni. Þess vegna er betra að sjá um plöntuna snemma að morgni og eftir sólsetur eða á skýjaðum dögum.
Grænmeti krefst 3-4 toppa dressing fyrir tímabilið: fyrsta er gert með köfnunarefni áburði strax eftir þynningu, um 20-30 g / m 2; öll síðari fosfór-kalíum áburður að magni 15-20 g / m2 með 15-20 daga tímabili.
Grafa upp rótargræðslur í seint haust, en fyrir upphaf frosts. Geymið þau betur í blautum sandi við lágan hitastig og í kæli halda þeir ferskt í allt að fjórar vikur.
#
Fræ mun spíra fljótt
Fræ af parsnips, vafinn í marlechku, setti ég í sauðfé með vatni í 2 daga. Á 3 dagnum tekur ég það úr vatninu og ég þurrka það svolítið. Þá í sömu grispokanum sem ég hélt á rökum stað, hristi ég það á morgnana. Sprout fljótt og amicably. Ég sá þá ekki þétt, í jarðvegi frá gryfjunni, sandi og humus (1: 3: 1).
Alexandra SOBOLEVSKAYA, Zhodino
#
Til að fá fræin, fara ferskt korn í vetur í jarðvegi. Fræ birtast á öðru ári. Ef þú lætur þá rífa, þá strax og dreifðir, á sama rúmi. Um vorið verður aðeins nauðsynlegt að losa jarðveginn varlega hér. Þegar það eru skýtur og plöntur vaxa lítið þarftu aðeins að gera þynning, þannig að þú missir eins marga plöntur og þú þarft. Í raun verður svokölluð podzimnius sáning. Og þá venjulega umönnun - vökva, illgresi.
#
Pasternak fær ekki vel ígræðslu, þannig að ég sá fræ beint inn á vettvang.
Seinni hlutinn af fersku vatni er sú að það rís í lok 3-þ viku eftir sáningu. Þetta ætti að taka tillit til byrjenda og ekki læra fyrirfram. Og til að auka spírunina, drekka ég fræin í svolítandi öskulausn fyrir 2 daga. Eftir það þurrka ég fræin og sá (venjulega 20-25 apríl). Ég undirbúa jarðveginn sem kartöflu. Frá haustinu hef ég verið að lífræn og grafa. Um vorið myndar ég ekki rúm, en tapar háum trjám. Aðeins vel grafið land mun leyfa rótum að vaxa jafnt og beint. Ég velja afbrigði með stuttum rótum. Um vorið þynn ég uppskeruna, en á sumrin nokkrum sinnum vaxa ég og vatn.
#
Afbrigði af parsnip verslun okkar býður ekki mikið: Round, Námsmaður, Guernsey. Króatíska, hvítur storkur. Allir þeirra eru skipt í langa og umferðina. En hvers vegna þurfum við fyrirtæki, ef parsnip mun gjarna gefa þér fræ.
Fræfyrirtækin okkar eru ekki hrifin af því að klúðra rauðum rósum. Ég giska á hvers vegna: spírun fræja hennar er aðeins eitt ár. Ekki seldi veisluna - annað hvort afskrifa eða blekkja kaupendur. Þegar ég kaupi skoða ég framleiðsluárið vandlega og kaupi enn með framlegð. Og nýlega leysti ég þetta vandamál með því að safna fræjum mínum hjartanlega. Pastisnip er tveggja ára planta, svo ég skil eftir nokkrar rótaræktir á veturna í garðinum, skera boli og strá þeim örlítið yfir jörðina. Rauðanætur vetur flottur, jafnvel þó að það sé smá mínus og mjög lítill snjór. Í september næstkomandi er plöntum að kasta blómablómum með regnhlífum og fræjum. Ekki missa af tíma söfnunarinnar, annars munu þeir fljúga um svæðið og þú rífur pastanipið úr gúrkum í allt sumar.
Athygli! Hryðjuverkasaga fjallar um parsnip að lauf þess í sólríku veðri geta valdið bruna á húð. Þau innihalda mörg furocoumarins (ilmkjarnaolíur), svo það er betra að sjá um plöntuna í skýjuðu veðri. Ég hef ekki lent í svona vandamáli en varúð er aldrei sárt, sérstaklega ef börn og barnabörn eru í sumarbústaðnum. Ég þurrka að mestu rauðanótt fyrir veturinn í rafmagnsþurrku (eða ofni). Kreistu, skera (eða vinnu) - og í þurrkara. Svo stend ég það í nokkra daga við stofuhita - og aftur í þurrkara. Geymið í glerkrukku. Á veturna gefur þurrkuð parsnip súpur, grænmetisplokkfiskur og kjöt sterkan sumarlykt. Lítur út eins og blanda af gulrótum, sellerí og piparrót.
#
Á þessu ári fann verslunin ekki fræ fersku, allir keyptu það. Really rasprobovali? Ég held að parsnipið sé svo sjaldgæft, því það veit ekki hvað ég á að gera við það. Skerið ræturnar með litlum bita, steikið í jurtaolíu og skilið ekki frá steiktum kartöflum. Aðeins meira ilmandi og gagnlegt!
Ég las um fóðrunarsetninguna: "Hver veit, hann elskar hann, sem ekki veit, verður að elska." Ég hafði áhuga: og fyrir hvað elskaði ég hann? Það kom í ljós, það er fyrir það.
Ginseng frá garðinum
Í gagnlegum eiginleikum er það sambærilegt við ginseng: það tónar upp, styrkir ónæmiskerfið, bætir meltingu. Rifinn ferskur fínnaprót fjarlægir flog af lifrar- og nýrnasjúkdómum, krampa í æðum. Og jafnvel eins og þeir skrifa í viðmiðunarbókunum, "styrkir kynlífin"! En ef þú hefur safnað nýrnasteinum þarftu að gæta varúðar við parsnip: sterkar þvagræsandi eiginleika þess geta valdið árás.
Undir vetur eða vor
Þú getur plantað hvenær sem er, en ég er öruggari í vor.
Sáð í apríl-maí, um leið og jarðvegurinn hitnar upp í 5 °, en tapar heldur ekki raka: til spírunar þarf fræ pastinsnipsins mikinn raka. Jarðvegurinn er laus, nærandi og í engu tilviki súr, annars er öll vinna einskis virði. Staðurinn er sólríkur, rótaræktin ætti að safnast upp sætleik í október. Auðvelt er að sá, pastinsnúfræ, þau eru mjög stór (stærri en dill). Ég bý til að saxa þjórfé með 2 cm dýpi, fjarlægðin á milli víkinganna er 40 cm. Ég sá oft vegna þess að spírun rauðkornsins er, hreinskilnislega, ógeðsleg, stundum koma aðeins 40% fræanna úr pokanum, þess vegna er betra að þynna það út. Rauðan rís mjög hægt, stundum virðist það ekki hækka yfirleitt. Aðalmálið hér er þolinmæði, ekki veifa hendinni og grafa ekki rúmið, allan þennan tíma held ég jarðveginum rökum og fjarlægi illgresi. Eftir 20-25 daga eru venjulega plöntur sýndar, og ég þynni þær svo að fjarlægðin milli plöntanna sé 15 cm.
Skrifaðu það parsnips þurrka, en það er ekki fyrr en seinna, þegar rót er nógu lengi til að finna mest raka og fyrstu vökva, hafa rætur ekki vaxið svo ljót.
#
Veikanlegt parsnip
Pasternak er sérstaklega viðkvæmt í upphafi þróunar. Svo getur skýtur ekki beðið eftir fræ 2-ára.
Virkjanlegt, þeir eru aðeins um það bil eitt ár, og jafnvel áður en sáningu er nauðsynlegt að framkvæma vernalization þeirra. Með öðrum orðum, smá herða. Í þessu skyni, parsnip fræ hellt heitu vatni hitastig sem er ekki meira en 20 ° með tilliti til 2 klukkustundir. Þvf næst var vatn er tæmd, fræ dreifa á íbúð disk og hylja með rökum klút til að 2-3 daga. Frá einum tíma til annars er það vætt og fræin blanda saman 2-3 sinnum á dag. Síðan eru þau sett í ílát, til dæmis í krukku og sett í kæli áður en sáningin er hituð (hitastig 0 °).
Sáð fyrir græðlinga mánuði áður en þau eru grædd í opna jörð. Rauðan rís í langan tíma og safnar hægt styrk. Veikir spírur í ungplöntukassanum eru best fjarlægðir strax - ólíklegt er að þeir gefi góða uppskeru og muni síðan trufla þróun sterkra plantna.
Enn steingervingur lítur ekki á ferskum lífrænum áburði, því það er ekki nauðsynlegt að kynna áburð í jarðveginn áður en plöntur eru plantaðir á opnum vettvangi.
#
Rauðanæturrót líkist á sama tíma rót steinselju og gulrótum. Áður var þetta grænmeti mjög vinsælt, en nú ræktar sjaldan einhver það. En það er þess virði að prófa, af því að pastanipið fór jafnvel fram úr gulrótum hvað varðar karótíninnihald! Það eina sem getur valdið vandamálum eru laufblöðin. Ef þú snertir þau í heitu sumarveðri, brenna þau húðina, svo í sulta hádegi er betra að nálgast ekki plöntuna eða hylja alla líkamshluta með fötum.
Ég mynstrağur út hvernig á að vaxa þessa menningu án þess að þræta. Sá fræ í lok apríl, eftir um það bil 3 vikur sem þeir sprout. Síðan veðraði hún plönturnar, illgresið illgresið, vökvaði oft.
Um miðjan október höfðu kjötlegir, safaríkar rætur vaxið eins og þeir væru stórir, jafnvel. Ég gróf aðeins hluta af þeim, þvoði þau, þurrkaði þau og bætir þeim við súpur við matreiðslu. Restin af rótum voru eftir í jörðinni og hylja þau með lítið lag af humus. Þeir overwintered fullkomlega og í lok sumarsins fengu þeir fræ.
Ég safnaði þeim, sáði þeim á frjálsum stað, stráði léttum jarðvegi á 2 cm. Næsta ár spruttu þeir út - rauðsprotann "færiböndin" mín græddu!
#
Hvítur "gulrætur": bæði grænu og rætur
Mér þykir rosalega gaman að parsnip fyrir gagnlega eiginleika þess og sá það nokkrum sinnum á tímabilinu. Í fyrsta skipti á vorin - þá myndar plöntan rótarækt á sumrin, í annað - snemma á haustin, svo að vítamínin sem eru rík af vítamínum geta vaxið.
Rauða fræ verður að vera ferskt. Ég nota mitt sem er rétt að þroskast í lok sumars. Í fyrsta lagi liggja þau í bleyti í tvo daga, þurrka þau aðeins og í lok ágúst - byrjun september sá ég þeim í jarðveg að 2 cm dýpi og skilur eftir milli 15 lína raða. Jörðin verður að vera rök, annars munu fræin sem eru gróðursett á þurru jörð deyja.
Ofan sprinkled með léttum jarðvegi þykkt 3 cm og með sömu magni af nafta eða humus.
Parsnip er kalt ónæm planta. Skjóta þola frost og allt að -5 °, en ég þekki garðinn samt með filmu svo að fræin spíri hraðar. 3 vikum eftir tilkomu græðlinga þynnist ég gróðursetninguna og skilur eftir 8-10 cm fjarlægð. Ég safna grænum þar til í lok október, spúðu síðan rót plöntunnar, stráðu mó og skil það eftir veturinn í jarðveginum. Snemma á vorin mun parsnip aftur gefa unga skýtur og á seinni hluta sumars mynda stór rótarækt.
#
Það er nú þegar erfitt að segja með vissu hve mikið pastnipið er að vaxa í garðinum okkar, í um það bil 15 ár. Sem lítil stelpa hjálpaði ég foreldrum mínum við að sá fræjum sínum og í dag vil ég segja þér hvernig ég annaðist hann ásamt föður mínum og móður áður og annaðist hann enn.
Af hverju elska ég rauðanætur? Vegna þess að það er mjög gagnlegt - það hefur mikið af vítamínum í 8. flokki. Eftir að þú borðar salat með pastikni er styrkurinn verulega aukinn. Bæði grænu og rótarækt eru metin að verðleikum.
Það er auðvelt að rækta pastinips. En fræin hans eru alveg eins gagnrýnin og steinselja og gulrætur - þau hafa háan spírunarhraða aðeins 1-2 ár. Og jafnvel áður en þeir sáðu, verða þeir að liggja í bleyti í volgu vatni í 3 daga - svo að plönturnar birtast hraðar og verða vingjarnlegri. Seyu parsnip er venjulega í byrjun maí.
Umhyggja fyrir plöntuna ætti að vera mjög varlega, sérstaklega í hitanum, blöðin hennar, sem í slíku veðri gefa af sér brennandi ilmkjarnaolíur, geta valdið bruna. Þess vegna, sem barn, leyfðu foreldrar yfirleitt ekki mig á þessum heita degi til þessa plöntu "með eðli". Nú, ef það er nauðsynlegt að framkvæma nokkrar meðferðir á parsnips í heitum,
almennt með eðli
Ég klæðist fötum með ermum, löngum buxum, hanska.
Ein helsta aðgerð sumarsins sem þarf að nota í pastarakið er hilling. Aðeins í lausum jarðvegi myndar það fallega, jafna rótarækt. Ég vökva plöntuna ríkulega, eftir veðri - á 7-12 daga fresti. Þegar fóstrið myndast, að minnsta kosti 1 sinni í viku. Nota skal vatn heitt, helst rigning.
Það er betra að planta ekki við hliðina á gulrótum - gulrótarfluga getur ráðist. Ef þetta gerist - hellið innrennsli af lauk og hvítlauk. Ég tek rótarækt í byrjun október en flestar, eftir að ég hef ráðið mig, læt ég þær eftir í garðinum, svo þær geymist betur. Á þessu tímabili hyggst ég skilja nokkrar plöntur eftir fyrir fræ en aðrar ætla að fara í mat.
#
Kelensk smyrsli fyrir sár er best og jafnvel betra en pastinak og plantain ...
Á sunnudegi, ég velja blóma celandine, svo ég skera gras í sundur, fylla skipið á 2 / 3, 70 prósent hella áfengi og heimta þrjár vikur. Ég fæ veig sem læknar mjög sár og rispur (jafnvel frá köttum).
Seinna undirbýr ég smyrsl frá þessari veig og læknisfræði Vaseline. Ég kaupi jarðolíu hlaup í glerflöskur í 20. Ég fylli sprautuna með 5 g af veig og bráðnar bensínatum í vatnsbaði. Þá tek ég úr krukkunni og hristi það þar til það þykknar. Ef þetta er ekki gert verður Vaseline og veigaskiptur skipt í brot, og smyrslið mun ekki virka.