Vaxandi lagenaria (ljósmynd) - leiðsögn grasker eða agúrka?
Efnisyfirlit ✓
Hvernig á að vaxa lagenariya fyrir að borða og handverk
Ár 7-8 síðan tók ég eftir því að nágranni í landshúsinu hangandi á trjánum í fóðrunarbúum fuglalífsins og fuglahúsum úr graskerum af óvenjulegum formi. Ég var að spá í: hvers konar menning er þetta?
The Secret af þroskaðir ávextir
Sagan náunga míns hissa meira á mig. Það kom í ljós að menningin er kallað lagenaria og, eins og ég giska á, það tilheyrir fjölskyldu grasker.
Í Suður-Ameríku, í Mið-og Suður-Asíu, í Afríku, frá þroskaðir ávöxtum, skipum, lampum, leikföngum, minjagripum og jafnvel hljóðfærum. Staðreyndin er sú að þegar skel af ávöxtum þornar, það vex stífur.
Það er hreinsað úr efri skildlaginu og leifar kvoða inni, og síðan þakið lakki, málningu, brennur eða skera út teikningar á henni. Frá stilkur álversins vefa mats, töskur, hatta.
Сылка по теме: Lagenaria - vaxandi og nokkrar gómsætar uppskriftir
Um menningu
Lagenaria getur vaxið til 15 m á lengd og breidd.
Laufin á álverinu eru stórar, krullaðir. Blóm hvítt, bylgjupappa, opið aðeins í myrkrinu. Ávextir (allt að 8 kg í þyngd og allt að 2 m að lengd) í mismunandi tegundum lagenarií eru mismunandi í formi. Sumir eru umferð eins og bolti. Aðrir í formi peru eða flösku. Þriðja eru strekkt út eins og mace eða langur agúrka. Og fjórða flækjum, sem líkjast ormar.
Notkun lagenarians í matvælum
Í óhreinum ávöxtum lagenarii (allt að 5 cm í þvermál og 60 cm að lengd) holdið er bitur-kryddað en skemmtilegt að smakka. Grasker er stewed, steikt, fyllt, saltað, marinað.
Einnig úr því undirbúa porridges, súpur-kartöflumús, kavíar, pönnukökur. Frá fræjum lagenarii kreista út jurtaolíu. Og blíður skýtur hennar og lauf eru alveg hentugur sem krydd.
Ávextir eru ríkar í vítamínum, steinefnisöltum, járni, kalsíum, dýrmætu lífrænum sýrum. Þau eru gagnleg fyrir hjarta og æðakerfi, lifur og meltingu. Lagagenari er mælt fyrir einstaklinga sem eru með mataræði eða föstu.
Sáning lagenarii
Fyrir sáningu tók ég fræ ræktunarinnar frá nágranni mínum. Það var flösku af lagenaria. Þá keypti ég fræ af löngum fræðum lagenarii í versluninni.
Báðir tegundirnar eru með stórar fræjar, með sléttum, eins og skera, ábendingar. Sá þá í seedlings ætti að vera í lok apríl, grafinn í röku jarðvegi á 2-3 cm. Nágranni germinated fræ í röku bómull, en ég hef svo þeir spíra. Gróðursetning ætti að falla undir kvikmynd. Þegar kvikmyndir eru teknar skaltu fjarlægja myndina. Á 1-1,5 mánuðum gróðursett plöntur ígræðslu í jörðu í fjarlægð að minnsta kosti 1 m frá hvor öðrum.
Gróðursetning lagenarii í jörðu
Staður fyrir lagenarii velja sólríka, þurr. Jarðvegur frá hausti fóðrar með fosfór-kalíum áburði (samkvæmt 30 g hver). Renndu öskunni (150 g) og humus (8 kg á 1 sq M). Í vor bæta saltpeter (með 20 g til 1 sq M).
Eins og styður fyrir girðingar girðingar, mun veggir húsa passa. Ungir plöntur fela í sér frosti sem ekki er ofinn efni, ganga úr skugga um að ræturnar geti ekki stíflað illgresið. Haltu jarðvegi undir rotmassa.
Sjá einnig: Grasker og grasker bekk (mynd)
Varðveita lagenarii
Vatnið á lagenarium með heitu vatni í meðallagi, og meðan á fruiting stendur er auðvelt. Áður en blómgun er frjóvguð vínviðin einu sinni í 2 vikum með lausn: 5 kg Mullein og 25 g Nitrofoski á fötu af vatni. Eftir blómgun, þynntu annað lækning: 25 g nitrofoski og 100 gaska til fötu af vatni. Eyddu 5 l fyrir hverja Bush.
Hjálpa frævun plantna með því að flytja frjókorn úr karlkyns blómunum til kvenkyns blómanna (þau með eggjastokkum undir petals). Þegar þú hefur náð 2 skotum skaltu klípa þær. Fjarlægðu þykknun útibúin innan runna.
Ávextir
Eggjastokkar birtast frá júní til haust. Fyrir tímabil frá hverjum runnum safna ég allt að 40 kg af ræktun. Og þegar ég þarf ekki heilan ávexti skera ég af eins mikið og ég þarf, og skildu restina á vínviðurinn. Sárið mun brátt þorna og fóstrið heldur áfram að vaxa!
Ég snerti ekki fyrstu ávexti. Ég annast þá fyrir fræ og handverk.
Gróft grasker Ég skera fyrir frost og þurrkun fyrir 6-8 mánuði. Þá tekur ég út fræin og gefur skeljar graskerna til barna fyrir skapandi tilraunir.
© Svetlana MARKOVICHENKO, Volgograd svæðinu
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Vaxandi chaenomeles og umhyggju fyrir tré
- Watermelon grasker, melóna - umönnun, ræktun, afbrigði, gagnlegar eignir og uppskriftir.
- Podophyllum (ljósmynd) - vaxandi umönnun plantna
- Indian agúrka (ljósmynd) ræktun og dóma mína
- Hettusótt - gróðursetningu og umhirðu, uppskeru og ljósmynd. Afbrigði af scumpia
- Landbúnaðartækni svarta kúmen og kostir þess
- Rabarber (mynd) - ræktun
- Azimina þriggja lobed (ljósmynd) gróðursetningu og umönnun. Afbrigði
- Tarragon planta (ljósmynd) - gróðursetningu og vaxandi
- Blágreni - ræktun og fjölgun
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Gourd Grasker
Ég man að í barnæsku vakti nágrannar í landinu grasker með svakalegum hlutföllum. Upplýsingafulltrúar úr dagblaðinu komu og tóku myndir. Svo kom í ljós að það var ómögulegt að borða kraftaverk grænmeti: það var seig, og næstum var fötu hellt undir rótina. Nú planta ég líka grasker og komst að því að óætan risann er hægt að rækta úr hvaða fjölbreytni sem er með of miklum áburði. En hvers vegna, ef stórfrukkaðir afbrigði eru þróaðir sem eru áfram safaríkir og bragðgóðir á sama tíma. Ég rækta Atlant og Titan. Atlant er seint þroskaður fjölbreytni, svo ég rækta það í gegnum plöntur. Ég hef undirbúið jörðina í haust, bætt við rottum áburði og rotmassa. Ég vökva það einu sinni í viku, en í ríkum mæli. Ég leyfi ekki nema þremur eggjastokkum í augnhárunum - í þessu tilfelli verða ávextirnir stórir, en hold þeirra er blíður og safaríkur.
Ég las um Titan afbrigðið að ávextir geta orðið 300 kg að þyngd. Ég hef ekki séð það sjálfur, met mitt er 40 kg. Og þá skildi ég eftir aðeins einn eggjastokk á svipunni. Sumarið var heitt, svo ég þurfti að vökva næstum annan hvern dag. Ég notaði bragðgóður kvoða í mat og bjó til lampa úr grasker.
#
Fræ lagenari eru sáð í glasi með garðyrkju 15 apríl. Ég planta plönturnar í gróðurhúsi í fasa 3-5 bæklinga, eins og gúrkur. Í jarðvegi fyrir þetta kynna ég hestakrukkur eða lausn á EM undirbúningi. Ég laga vatn vandlega - fötu af vatni fyrir eina plöntu varir í nokkra daga. Á ríkum jarðvegi, ekki þurfa lagenaria yfirleitt að klæða sig. En miðað við stór blaða massa og gnægð af ávöxtum þessa árs, þrisvar sinnum til að frjóvga með lausn mullein (2 200 fötunum á lítra tunnu af vatni) á genginu frjóvgun 1 - 1 fötu innrennslis. Ég myndar lagenarii í einu skottinu, sem ég fjarlægi allar skref mínir. Þegar plöntan kemur út í gegnum holuna á milli þaks og gróðurhúsaleggsins, heldur ég áfram að skera það sama. Ég tók eftir því að ávextirnir sem eru í lóðréttri stöðu vaxa hraðar.
Önnur ótrúleg eign lagarií er hæfni þess til að endurnýja. Í suðurhluta Indlandi, sögulegar heima á menningu, ávöxtur vex á degi 20 cm. Við tölustafir lítil, en samt áhrifamikill að skera hert fljótt, og ávöxtur heldur áfram að vaxa. Allt fjölskyldan borðar ungum ávöxtum. Til að smakka þá eru þær eins og kúrbít, en mjúkari og sætari. Á hliðstæðan hátt með kúrbít eru ávextir lagenari marinaðar, þar á meðal gúrkur og tómatar, steikingar, stewing. Þeir gera dýrindis fritters.