Sorrel (ljósmynd) - vaxandi lager og uppskriftir
Efnisyfirlit ✓
- ✓ Sorrel mun fæða og lækna
- ✓ Portrettir og þarfir
- ✓ Sorrel afbrigði
- ✓ Sorrel - gróðursetning og umhirða
- ✓ Óskir jarðar og viðleitni okkar
- ✓ Hvenær á að sá sorrel?
- ✓ Sáningarleysi
- ✓ Sorrel umönnun
- ✓ Harvesting sorrel
- ✓ Greenery í off-árstíð
- ✓ Sorrel - uppskriftir
- ✓ Sorrel fyrir veturinn
- ✓ Sorrel fyrir veturinn: myndband
Sorrel - gróðursetning og umhirða
Ef þú ert að tala um súrsu, eru margir strax í munnvatni grænu hvítkálssúpu með sýrðum rjóma og gulum eggjum. Sorrel hefur komið sér vel í rússneska garðinum, en það var ekki alltaf það. Í langan tíma sáu forfeður okkar það illgresi og borðuðu það ekki, aðeins á síðustu öldum tóku þeir að vaxa í grænmetisgarðum.
Og þó að fæðingarstaður sorrel er Evrópu og Asía, þá er það algjörlega vanur og fagnar vítamín grænu þegar það er sáð fyrir vetur, um vor og sumar.
Náttúran hefur gefið okkur tugi sorrel tegunda, margar þeirra henta til matar, en ein var valin til ræktunar - sorrel súr, það er einnig kallað venjulegt eða garður. Byggt á þessum tegundum, hafa ræktendur fengið afbrigði þar sem safaríkur laufur veitir okkur vítamín þeirra þegar um vorið stendur.
Сылка по теме: Besta sýrustig jarðvegi fyrir grænmeti og blóm
Sorrel mun fæða og lækna
Sorrel-hvítkálssúpa þýðir að það er hlýtt og sumarvertíðin er opin. Smáþægileg súr oxalis hefur verið kunnugleg frá barnæsku en fáir vita að sorrel er mjög gagnlegt, lauf hennar innihalda vítamín C, B, B2, PP, steinefnasölt úr járni, kalsíum, magnesíum, svo og sykri og lífrænum sýrum - epli, sítrónu, oxalic.
Langt síðan í fólki í læknisfræði er sorrel notað sem hemostatískt efni, gegn ormum, með meltingartruflanir, skurbjúg. Fyrir gulu og aðrar lifrarsjúkdómar er safa laufanna notuð sem kólesteról (í 1 Art. Til skeið af 3 safa einu sinni á dag). Sama uppskrift er mælt með bjúg og dropsy. Seyði úr rottum sorrel bætir umbrot í líkamanum, líma af rótum, pundað með rjóma, meðhöndla húðsjúkdóma og útbrot.
Í hefðbundnum læknisfræði í Tíbet, Kína, Araba löndum, er sorrel notað til að bæta meltingu og draga úr köstum í jörðu.
Til að hlutleysa verkun oxalsýru, þegar elda súpa, verður þú að bæta við 2 Art. skeiðar af kalsíumklóríðlausn, sem seld er í apóteki.
Hins vegar er frábending fyrir sorrel, sem tengist mikið innihald oxalsýru. Staðreyndin er sú að kalsíumsölt þessarar sýru eru óleysanleg og hægt að afhenda í nýrum og mynda steina. Því ætti að hafna fólki með veikur nýru af súrni.
Portrettir og þarfir
Common Sorrel (Rumex acetosa) -Multí ára planta vaxandi í engjum, jaðri, glades. Í garðinum á einum stað getur það vaxið 4, þá verða laufin grunn, bragðið versnar.
Þökk sé kjöta rótarmörkinni, djúpt í jarðvegi, getur plöntan veitt sig vatn í þurrka, til að lifa án skjóls frostvænna vetrar. Lateral rætur, liggjandi á dýpi 25 cm, gefa það reglulega með mat.
Ef venjuleg sorrel er vinsæl hjá okkur, þá á Englandi - spínat, og í Ameríku - rauð súra.
Blöð afbrigða sorrel eru stór, með langa stilkar. Þeim er safnað í basal rosette allt að 42 cm á hæð. Á öðru ári eftir sáningu blómstrar sorrel. Fræ þess eru lítil - í 1 g inniheldur allt að 1,5 þúsund. Spírun er haldið í 3-4 ár.
Sorrel elskar raka, veikburða súr jarðveg. Þolir vel lítilsháttar skygging, svo það getur verið ræktað undir trjákórunum. Fræ byrja að spíra við hitastig 3 gráður, sjá plöntur í gegnum 8-14 daga eftir sáningu. Þeir eru ekki hræddir við vorfryst. Hraðar og juicier blöðin mynda við hitastig 16-18 gráður, og í hitanum rennur blaða rosette lítið, planta blómstrandi fljótlega, sem versnar gæði laufanna.
Sjá einnig: Garðbláber - gróðursetning og umhirða
Sorrel afbrigði
Við munum kynnast oxalískum afbrigðum, sannað tíma og afleidd á undanförnum árum.
VEGETARIAN
Snemma þroska fjölbreytni, tímabilið frá skjóta til fyrsta skera 35-40 daga. Rosette fer með dimmer upp að 32 cm, hæð allt að 42 cm. Brún blaðsins er bylgjulengd, yfirborðið er fínt kúla. Blöðin eru lengd-sporöskjulaga, ljós grænn, petiole allt að 28 að lengd. Létt sýru smekk. Mælt með fyrir ferskan neyslu og fyrir niðursoðningu. Afrakstur á 2 skera er 7-9 kg / m2.
GREEN TALE
Medium snemma fjölbreytni, frá spírun til fyrstu klippa 45-50 daga. Rosette fer diameter 15-20 cm á hæð og 25 cm. Brún blaði bylgjast yfirborðið fínt. Sheet ílanga-egglaga, ljós grænn, petiole lengd 28 cm. Taste Sorrel-súr umhverfi, góðum ferskum, og hentugur fyrir niðursuðu. Afrakstur á 2 skera er 6 kg / m2.
WINTER RESERVE
Miðlungs þroska fjölbreytni, frá skýjum til fyrsta skera, fer 40-45 daga. Rosette fer með dimmer upp að 35 cm, hæð allt að 42 cm. Edge of leaf er örlítið bylgjaður, yfirborð fínt kúla. Blöðin eru lengdin, sporöskjulaga, ljós grænn, petiole upp að 28 cm. Sorrelbragðið er miðlungs sýrt, gott ferskt, hentugur fyrir niðursoðningu. Afrakstur á 2 skera er 8 kg / m2.
LARGE-PROOF
Snemma-ripened tíma prófað fjölbreytni, frá skýjum til fyrsta skera, fer 28-37 daga. Blöðin eru lengd, sporöskjulaga, ljós grænn, örlítið bubbly. Bragðið er súrt, súrið er gott í fersku formi, hentugur fyrir niðursoðningu. Afrakstur á 2 skera er allt að 6 kg / m2. Fjölbreytni er ónæm fyrir stalking.
Stefndi
Mið-svið, frá skjóta til fyrsta skera á 50 daga. Rosette upp að 20 cm. Brún blaða er örlítið bylgjaður, yfirborðið er fínt kúla. Laufið er lengd-sporöskjulaga, ljós grænn, petiole er langur. Súrbragðið er miðlungs sýrt, gott í fersku formi, hentugur fyrir niðursoðningu. Afrakstur á 2 skera er 6 kg / m2.
CHAMPION
Mið-svið, frá skjóta til fyrsta skera á 50 daga. Falsinn samanstendur af 30-36 laufum. Laufið er stórt, allt að 40 cm, breidd allt að 12 cm. Petioles eru safaríkar, örlítið trefjar, miðlungs í stærð. Bragðið er örlítið súrt, súrefnið er gott í fersku formi, hentugur fyrir niðursoðningu.
Shchi-Borshchy
Snemma fjölbreytni, tímabilið frá skýtur í fyrsta skera á 35 daga. Rosette fer með dimmer upp að 32 cm, hæð upp að 42 cm. Brún blaða er örlítið boginn, yfirborðið er bubbly. Blöðin eru lengd-sporöskjulaga, ljós grænn, petiole allt að 28 að lengd. Létt sýru smekk. Mælt með fyrir ferskan neyslu og fyrir niðursoðningu. Afrakstur á 2 skera er 6-7 kg / m2.
Sorrel - gróðursetning og umhirða
Það er auðvelt að finna stað fyrir sorrel - undir trjánum, milli runnanna, við hliðina á girðingunni, það er, þar sem björtu geislar sólarinnar þorna ekki lauf hennar. Á garðinum geturðu einnig vaxið, en aðeins ef það er í skugga að hluta. Það er hægt að sá á haustin, vorið og sumrin. Hver gróðursetning hefur sín sérkenni, þetta verður að taka tillit, sérstaklega ef þú ákveður að rækta sorrel á einum stað í nokkur ár.
Óskir jarðar og viðleitni okkar
Til að fá háan og snemma uppskeru fyrir sorrel er nauðsynlegt að fjarlægja frjósöm og frekar blaut, en án stöðvunar vatns, staður sem er hreint frá illgresi, sérstaklega hveiti gras. Besta jarðvegurinn fyrir það er loam og sandy loams, ríkur í humus, og tæmd móþurrkur. Æskilegt er að dýpt grunnvatns sé að minnsta kosti 1 m frá jarðvegsyfirborðinu. Sorrel vex vel og gefur mikla ávöxtun á veikburða sýrðum jarðvegi (pH 5,2-5,5), svo er venjulega ekki kalsíum gert undir því.
Staðsetning taka upp í penumbra, ef í garðinum, þá á rúminu, þar sem áður vaxið steinselja, sellerí, gúrkur, kartöflur, hvítkál, gulrætur, beets og radísur. Jarðvegur er tilbúinn fyrirfram. Gröftur falla frjóvgað með því að nota að minnsta m1 2 6-8 kg af humus, 30-40 g af superphosphate og 20-30 g af kalíum súlfat. Spring hússins dreifa undir köfnunarefnis áburði, t.d. 20 g / m2 þvagefni.
Hvenær á að sá sorrel?
Eins og við höfum þegar greint frá, er hægt að safa sorrel í þremur skilmálum: um haustið í vetur, snemma vor og sumar.
Podzimniy sáning framkvæmt síðla hausts (lok október - nóvember) svo að fræin spíra ekki fyrir upphaf stöðugs frosts. Sáning fyrir vetur er þægileg, þar sem á þeim tíma var aðalvinnunni í garðinum lokið og án læti, getur þú tekið þátt í sáningu vandlega. Þetta er gott fyrir plöntur: hertar á veturna, þær spíra fyrr og vinsamlegri en þær sem sáð var á vorin. Hins vegar er eitt „en“ - með mikilli hlýnun seinnipart hausts geta fræin spírað og fryst við upphaf frosts, sem leiðir til mikilla árása á plöntum.
Um vorið er súrrið sáð um leið og jarðvegurinn ripens til meðferðar, venjulega í apríl. Í upphafi uppskeru er uppskeran fengin á sama ári. Á þessum tíma, nóg raka í efri lag jarðvegsins, sem tryggir samfellda spírun fræja og söfnun lauf um miðjan júlí.
Á sumrin er sorrel sáð í júní - júlí eftir uppskeru snemma grænmetis (radísur, salat, laukur á grænu). Við sáningu sumars tekst sorrellinn að ná fótfestu fyrir veturinn og gefa mikla uppskeru vorið næsta ár, þegar bráð skortur er á fersku grænmeti.
Sorrel, sáð um veturinn, gefur fyrstu snemma og skemmtilega skýtur
Sáningarleysi
Jarpir sáð í plógför djúpt 1-2 cm, með göngum 45 cm. Jarðveginum eftir gróðursetningu endilega samningur eða vals niður aftur hrífa (þú getur einfaldlega stimpla niður), sem favors vingjarnlegur spírur. Það er gagnlegt að stökkva lítinn í línum með mó eða humus.
Þeir sáu þurr eða bólgin fræ í vor, aðeins þeir sem hafa vakið upp á sumrin, stranglega þurrir um veturinn. Seedlings þynna út tvisvar. Í fyrsta skipti, um leið og blöðin birtast, fara 5 á milli þeirra, í öðru skipti í 2 vikum, auka bilið í 15, sjá.
Sorrel umönnun
Umhirða sápu sáningin er regluleg losun á raðum, illgresi, vökva, fóðrun, meindýravernd og vernd gegn sjúkdómum.
Á tímabili, 3-4 sinnum þarf að losa á fullu á 4-5 cm dýpi. Krefst þess og vökva, og vökva ætti að vera sjaldgæft, en profusely, hella á 10-20 l / m2. Þegar þurrkar eru, er mikilvægt að leyfa ekki jarðvegi að þorna.
Sorrel bregst vel við áburði steinefna. Hins vegar er nauðsynlegt að fæða fyrir annað árið eftir sáningu. Á vorin, þá ættir þú að stökkva undir chopper 1,5-2 teskeiðunum / m2 fullur steinefni áburður. Eftir að laufin hafa verið skorin þarftu að fóðra þau með köfnunarefnisáburði, svo sem þvagefni (1 tsk á fötu af vatni). Í þurru veðri er toppklæðning best notuð á fljótandi formi, í rigningu - það er mögulegt í þurru formi. Á haustin er rotmassa eða humus hellt í gangana með 4-5 kg á 1 m2, til að örlítið skýta rhizome plantna.
Sorrel er skemmdur af bjöllum og lirfur af oxalic blaða bjalla, lirfur af oxalic sawfly, bladlufur. Af sjúkdómum á laufunum birtist duftandi mildew. Til að vernda plöntur frá þessum ógæfum mun hjálpa ösku. Fyrir þetta er nauðsynlegt að hella því í fötu, um þriðjung af rúmmáli, hella yfir vatnið, krefjast 2 daga, álag og úða plöntunum.
Harvesting sorrel
Skurður laufs fer fram þegar lengd þeirra er 8-10 cm. Venjulega er sorrel skorið 4-5 sinnum á tímabili með 2-2,5 vikna millibili. Mesta ávöxtunin kemur fram á öðru ári eftir sáningu.
Áður en uppskeran er úthreinsuð er sorrelinn og eftir að þeir hafa skorið á milli fjarlægðarinnar eru þeir losaðir við hylki. Blöðin eru skorin með hníf á hæð 3-4 cm frá jarðvegsyfirborði, að reyna að skemma ekki vaxtarýru.
Síðast þegar blöðin skera eigi síðar en mánuð áður en jarðvegurinn frýs. Seinna sker lækkar verulega ávöxtun næsta árs.
Сылка по теме: Greens með plöntum
Greenery í off-árstíð
Ferskt sorrel lauf getur gefið þér vítamín þeirra á veturna. Til að gera þetta, á haustin eru plöntur grafin upp og vandlega, reyndu að skemma ekki budda, skera laufin. Geymið í kjallaranum, grafið í jörðu. Síðla hausts - snemma vetrar, eru rhizomes gróðursettir í potta sem eru fylltir með garði jarðvegi. Ef rótin er mjög löng er hægt að skera hana og sneiðunum stráð með mulduðu virku kolefni.
Áður en blöðin líta út eru gler með sorrel haldið á gluggakistunni við hitastig 12-16 gráður. Þegar blöðin birtast birtast þau að vatni. Einu sinni í mánuði, frjóvga með fljótandi áburði tegund gúmmí (1 loki á 1 l vatni). The vaxið lauf eru skera burt, fara ekki petioles.
Til frábærrar snemma uppskeru eru sorrel-rhizomes grafnir á haustin með afskornum laufum grafin í kjallarasandnum og geymd fram á vorið. Í mars planta þeir í gróðurhúsi samkvæmt áætluninni 10 × 5 cm, vaxa við hitastigið 10-12 gráður og eftir mánuð fara þeir í fyrsta skera af laufum.
Sorrel - uppskriftir
GIFTS GREEN
Vörur: 200 g sorrel, 500 g spínat, 2 l vatn,
1 ljósaperur, 1 st. skeið af hveiti,
2 st. matskeiðar smjör, 5 baunir pipar, að smakka egg, sýrðum rjóma, steinselju rót og sellerí, salt.
Sorrel nudda og skola, skera stóra laufin. Þvoið spínatið og sjóða í sjóðandi vatni þar til það er mjúkt, nudda í gegnum sigti. Rót og laukur skorið í litla teninga og steikið í súpukot með smjöri. Bæta við hveiti og steikið aðra 2 mínútur. Setjið rifið spínat í pönnuna, blandið vel saman við lauk og rætur, hellið í seyði þar sem spínatinn er soðið, bætið piparanum við og eldið í 20 mínútur. Fyrir 10 mínútur fyrir lok eldunar, setja sorrel, lauflauf og salt. Berið fram með sýrðum rjóma og soðnu eggi.
SHIELDS WITH BARRIER
Vörur: 200 g af sorrel, nettles g 300, 250 g kartöflur, laukur 1, 20 g af fitu, 2-3 lítra af vatni, egg 3, 1 of Art. hakkað grænn laukur, steinselja og dill, 1 lárviðarlaufinu, 5 piparkorn, salt eftir smekk og sýrðum rjóma.
Ungt Nettles soðið þar til mjúkt og þurrka í gegnum sigti. Í sjóðandi seyði til að elda hægelduðum kartöflur, í gegnum 15 mín og þá bæta á sorrel, maukaðar netla, slá inn steiktum lauk, pipar, salt. Berið hvern disk setja í a stykki af kjöti, sneið eggjum, sýrðum rjóma, grænn laukur, steinselja, dill.
Vörur: 500 g sorrel, 1 agúrka, 50 g grænn laukur, 1 egg, 80 g sýrður rjómi, 1 Art. skeið hakkað grænu, salt eftir smekk.
Sorrel sjóða í seyði eða í söltu vatni og kældu. Bæta við fínt hakkað agúrka og grænum laukum, hakkaðri egghvítu og kartöflumarki. Áður en þú borðar skaltu bæta sýrðum rjóma við borðið og setja grænu.
RUSSIAN BORSHCH WITH SCHEVEL
Products: handfylli sorrel, 200 g Bones, 500 g nautakjöt, 1 reykt svínakjöt fótinn, 2-3 L af vatni, 50 g smjör minnsta 1 lauk, rófa, gulrót og kartöflu, 1 sprig sellerí, hálf Steinseljurót, 200 g af sýru hvítkál, 150 g sýrður rjómi, 2 list. matskeiðar af líma tómatar, 1 gr. Skeið hveiti, sykur eftir smekk, steinselju og salti.
Kjöt og bein sjóða þar til eldað. Í olíu steikja sneið grænmeti (nema sorrel), bæta hakkað kjöt, bæta seyði, bæta við salti, bæta kryddi, sykri og slökkva á. Í lok eldunar, bæta við tómatmauk og hakkaðri sorrel. Fjarlægðu úr hitanum og bætið borsch sýrðum rjóma með blönduðu hveiti 8, stökkva fínt hakkað steinselju.
Salat með nútr
Vörur: 2,5 bolli sorrel, laukur 3, 1 bolli afhýdd valhnetur, 4 sprigs af kóriander, salti og mjólk að smakka.
Sorrel sjóða í sjóðandi sjóðandi vatni, fargað í kolsýru og hakkað. Pund valhnetur með salti, bæta við mjólk, sorrel, fínt hakkað lauk, hakkað grænt kyizy. Allt blandað vel og sett í salatskál.
Vítamín salat
Vörur: frá 250 g sorrel og radish, 100 g niðursoðinn grænn baunir, 70 g grænn laukur, egg 2, 80 g sýrður rjómi, jurtir og salt eftir smekk.
Sorrel, grænn laukur og radish skera og blandað með grænum baunum, hakkað egg, salt og árstíð með sýrðum rjóma. Skreytið með steinselju, dilli og eggi.
OMELETTE MEÐ GREEN
Vörur: 2,5 glös af sorrel, 4 st. skeiðar bráðnar smjör, 3 ljósaperur, 4 twigs af cilantro, 2 egg, salt eftir smekk.
Sorrel sjóða í sjóðandi sjóðandi vatni, fargað í kolsýru og hakkað. Skerið lauk og steiktu í bráðnuðu smjöri. Sláðu inn þar sorrel, hakkað grænu kóríander, salt, bráðnuðu smjöri og stilltu út. Hellið með barinn eggjum, snyrtið og haltu eldinum þar til eggin eru tilbúin.
KAFLI MEÐ SAND
Vörur: 1,5 glerhlaup, 1 glas af hrísgrjónum, 2 glasi af vatni, 3 st. skeiðar af kornsykri, 2 st. matskeiðar af smjöri, 1 teskeið af salti. Sjóðið hrísgrjónum graut þar til það er hálfgerið, bætið sorrel sorrel, sykri og látið sjóða. Fjarlægðu úr hita, hula, eftir klukkustund opinn, fylla með olíu og þjóna.
DESSERT STAMPS
Vörur: 700 g sorrel, 100 g smjör 5 st. skeiðar af hveiti, 1,5 glas af hveiti, 2 egg, hálft glas af hrísgrjónum, rúsínum og sykri.
Sjóðið sorrelinn og flipið því á sigtið. Skolið hrísgrjón og skolið með köldu vatni. Í potti, hitaolíu, bæta við hveiti, létt steikja. Kynntu sorrel, hrísgrjón, rúsínur og settu út 7 mínútur. Hellið í mjólkina, bætið salti, bætið við sykur og eldið þar til þykkt er. Allt hella á olíu og stökkva með breadcrumbs pönnu, hella barinn egg og baka í ofninum.
Sorrel fyrir veturinn
Örsjúkdómur
Leaves af sorrel fyrir 3-4 mínútur lægri í sjóðandi vatni, þá þétt að setja í bönkum, að fylla inn með vatni, þar sem þeir voru blanched. Nær yfir, 1 klukkustund pasteurize og rúlla.
SWEATEN er seld
Sorrel skola vandlega, létt þurrt, fínt höggva, setja þétt í glasskál. Þá er bætt salti (1 kg sorrel 30 g), hellt sjóðandi vatni, kápa, kælt og geyma í kæli.
Sorrel fyrir veturinn: myndband
© Höfundur Evgenia Stepanova frambjóðandi í landbúnaðarvísindum
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Sorrel (ljósmynd) - vaxandi lager og uppskriftir
- Lupín (ljósmynd) ræktun sem siderat og fóður
- Afrískt hirsuafbrigði African Parple - sáning og umhirða
- Umhirða barrtrjánna í landinu í skilyrðum Mið-Rússlands
- Grasker eða cassabanana (mynd) - gróðursetningu og umönnun
- Siksha (ljósmynd) lendingu umönnun og ávinning
- Jóhannesarjurt (myndir) skoðanir, gróðursetningu og umönnun
- Kínverska dagsetning eða unabi: ræktun og æxlun. Hluti af 1
- Cress salat á gluggakistunni
- Amorpha shrubby (ljósmynd) ræktun
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Öll fjölskyldan okkar elskar sykur. Hvað gæti verið betra en súrlusúpa á sumrin? En á þessu ári klifraði hann bara ekki. Ég plantaði nokkrum sinnum og mismunandi afbrigðum, en ég fékk ekki einu sinni plöntur. Og í fyrra ólst hann frábærlega upp.
#
Svarið við spurningu N. Klimova: getum við fryst sýru fyrir veturinn? Á þeim tíma sem ég ætlaði að setja inn athugasemd hafa þegar komið tvö svör sem segja nei. Önnur dæmi um eyður eru gefin, en ég segi samt afdráttarlaust: já, þú getur það!
Og þú reynir það sjálfur, það sem þér líkar best við. Ég gef uppskrift að góðri súpu, sem ég prófaði einu sinni fyrir löngu síðan heima hjá vini.
Á sumrin flettum við sörunni í gegnum kjötkvörn, frystum hana. Á veturna, steikið lauk með gulrótum og hendið þeim í sjóðandi vatn (hægt er að nota kjötsoð, en heimamönnum mínum líkar ekki þessi kostur). Bætið kartöflum við, saxið soðin egg. Þegar kartöflurnar eru næstum tilbúnar skaltu bæta við eggjum og súrkáli. Um leið og syrran bráðnar, hella henni í diska, bæta sýrðum rjóma við og njóta sumars vítamínsúpu!
Þegar hefur tíu mánaða barnabarn verið að borða það þegar hún neitar að borða neitt annað. Jæja, við eldum að sjálfsögðu fyrir hann án þess að steikja og setjum heilmikla sýru.
#
Þrjár leiðir til að uppskera sýrur fyrir veturinn
Ég raða niður skornum sýrunni, fjarlægi gulnu, skemmdu, visnu laufin. Skolið, setjið í stóra vatnsskál og látið standa í fimm mínútur og skolið síðan með köldu vatni. Ég dreif það á handklæði og læt vatnið renna. Safnaðu sýrunni varlega í búnt, klipptu stilkana af.
Valkostur 1
Ég skar og frysti sumar af laufunum í pokum með 200 g. Bættu frosnum sorrel í súpur 5-7 mínútum áður en ég eldaði.
Valkostur 2
Ég þambi tilbúinn sorrel í sótthreinsaðar, þurrar litlar krukkur með skrúfulokum og strá því reglulega með fínu salti. Hellið meginhluta saltsins ofan á (aðeins 1 tsk með rennibraut á 300 gramma krukku). Svo hellti ég köldu soðnu vatni í þunnan straum að brúninni til að reka það sem eftir er. Ég loka því með loki. Ég geymi það í kæli í ekki meira en þrjá mánuði. Ég nota opinn sorrel í einu.
Valkostur 3
Ég setti sýruna í pott með sjóðandi vatni. Þegar grænmetið fær ólífu lit, tæmir ég vatnið,
og ég kreista sýruna vel. Ég setti það í sótthreinsaðar krukkur og fyllti það með sjóðandi marineringu. Uppskrift hans: í vatninu þar sem sorrel var soðið þynnti ég 50 g af salti og 125 ml af ediki (á 1 lítra af vökva), sjóðið í fimm mínútur. Eftir að hafa kólnað geymi ég krukkurnar í kjallaranum í allt að 8 mánuði. Ég nota það sem sterkan viðbót, ekki aðeins við súpur, heldur einnig í aðalrétti.
RÁÐ: Við the vegur, ég mala skera sorrel stilkar í hrærivél og frysta þá í ísmolabakka. Einn slíkur teningur gefur áhugaverðan sýrustig í borscht, hvítkálssúpu og kjötsósur.
#
Af hverju eru svona fá bréf um sorrel?
Annaðhvort eru lesendur ekki hrifnir af grænkálssúpu eða þeir vilja frekar kaupa sýrur í verslunum og mörkuðum.
Það var upphaflega talið illgresi, en eftir að vísindamenn uppgötvuðu ótrúlega jákvæða eiginleika þess, fóru grasafræðingar í gang og þróuðu nokkrar tegundir. Þeir bættu smekk plöntunnar verulega og bættu læknisfræðilega eiginleika hennar.
Hin ríkulegu lífrænu sýrur (sítrónusýra, nikótínsýra, oxalsýru, malic) gera sýrur að framúrskarandi bakteríudrepandi efni sem dregur úr rotnun gerjunar í þörmum - aðalorsök öldrunar og veikingar líkamans.
Á sama tíma verður maður að skilja að notkun svo öflugs andoxunarefnis krefst nákvæmni: oxalsýra er nokkuð árásargjarn og myndar óleysanleg sölt í samspili við kalsíum. En það er fullkomlega hlutlaust af sýrðum rjóma og majónesi.
Í venjulegu magni er sorrý algerlega skaðlaust og afar gagnlegt. Þeir ættu bara ekki að vera ofnotaðir, sérstaklega fyrir þá sem eru með nýrnavandamál. Ekki nota heldur gömul lauf - veldu aðeins ung lauf.
#
Nina Klimova spyr: er hægt að frysta sýrur? Þú getur fryst allt sem þú vilt en niðurstaðan sem sýnd er þegar þú notar vöruna er mikilvæg. Mér fannst til dæmis ekki frosinn sorrel þegar ég eldaði grænkálssúpu. Fyrir nokkrum árum var mér kennt mjög einföld uppskrift að varðveita sýrur, þegar þú notar hann færðu dýrindis, ríka, arómatíska kálsúpu.
Uppskriftin er einföld: skolið sorrelinn, látið vatnið renna, saxið fínt og láið einfaldlega í lögum í sótthreinsaðri krukku og hellið því með sjóðandi vatni. Lokaðu tafarlaust lokinu, snúðu dósunum við, vafðu og látið kólna. Og það er allt - ekkert salt, ekkert edik, engin olía. Enda er oxalsýra sjálf rotvarnarefni. Sjáðu til, þessi banki minn (sjá mynd) er þegar á öðru ári - hann týndist aftast í skápnum og ég fann hann aðeins síðastliðið haust. Og ekkert kom fyrir hana: hún sprakk ekki, sorran breytti ekki um lit og hrakaði ekki.
#
Sorrel vex alltaf í garðinum mínum. Ég planta það með fræjum snemma á vorin í frjóvguðum, hlutlausum jarðvegi. Einhvers staðar á 2, 5 vikum eftir gróðursetningu birtast fyrstu plönturnar, sem ég þynna út svo að fjarlægðin milli plöntunnar sé ekki minna en 3 cm. Á fyrsta ári myndast grænt massi og á næstu árum myndast blómstrandi skýtur.
Sorrel er skuggaþolinn og myndhverfur. Á öðru ári fóðra ég mig með viðaraska. En á einum stað vaxa ég ekki meira en 4 ár, annars munu laufin hverfa.
Ég úða því gegn sjúkdómum og meindýrum 2-3 sinnum á tímabili með þessari lausn: taktu 2 bolla af tréaska í 1 lítra af volgu vatni, heimta í tvo daga, bættu smá þvottasápu við. Til að fæla frá meindýrum planta ég marigold og marigold við hliðina á sorrel, svo og steinselju, sem hjálpar sérstaklega frá sniglum.
#
Í einu gat móðir mín losnað við sársaukafull einkenni við tíðahvörf með sorrel: pirringur, sinnuleysi, hitakóf, höfuðverkur, svefnleysi og aðrar óþægilegar tilfinningar sem fylgdu henni á þessu erfiða tímabili. Til að gera þetta gufaði hún glas af sjóðandi vatni 1 msk. l (með rennibraut) af þurrum rifnum uxalöggum og héldu innrennslinu í 1 klukkustund í hitamæli. Svo síaði ég lyfið og tók þriðjung af glasi 3 sinnum á dag í 0,5 klukkustundir fyrir máltíð. Hún stóð fyrir slíkum námskeiðum reglulega: 2 vikna meðferð, síðan 4 vikur - hlé. Þessar húsverk urðu henni ekki til óþæginda, því að þökk sé þeim gleymdi hún hvað tíðahvörf er.
Fyrir nokkrum árum ákvað ég að prófa þessa uppskrift á sjálfan mig, en í öðrum tilgangi - ég hafði alltaf áhyggjur af alvarlegum óþægindum á PMS tímabilum. Ég undirbjó mig og tók innrennsli þurrs sorrel lauf í þeim skammti sem lýst er hér að ofan, en áætlunin breyttist: Ég tók lyfið í hverjum mánuði í viku fyrir upphaf „kvennadaganna“. Ég stunda oxalic meðferð til þessa dags og þessi frábæra planta léttir mig frá taugaveiklun, mígreni, bakverkjum og öðrum óþægilegum einkennum á tímabilum PMS.
Ég vil varna þeim konum sem ákveða að læra af reynslu fjölskyldunnar okkar: hjálp þessa kvenkyns lækni mun gera þér meira skaða en gott ef þú ert með magabólga með mikilli sýrustig eða magasár.
#
Ég vil vaxa sorrel, en þeir segja að hann þurfi mjög súr jarðveg. Hvernig á að sýrja rúmið undir sorrelinu? Hefur það sært annað grænmeti?
#
- Það eru mismunandi gerðir af sorrel. Til dæmis, sýrt sorrel er vísbending um sýrustig jarðvegi, hann elskar virkilega svæðin með "sýrðum". En afbrigði af grænmetisveppum tilheyra öðrum tegundum - sýrðum sorrel. Þessi plöntur þurfa raka, en þolir ekki lágmark votlendi.
Þessi tegund af sorrel vex vel á hvaða jarðvegi, þar með talin súru sjálfur, aðalatriðið er að þau séu nægilega rök og innihalda öll næringarefni sem plöntan þarfnast.
#
FRESH SCHEVEL WINTER
Sorrel er einn af elstu grænmeti plöntum. Already eftir fyrstu heita dagana byrja að vaxa ungum laufum. Og ég á óvart ættingja mína og láta undan þeim með ilmandi grænum borsch
Ég nota þessa aðferð ekki aðeins til að spara pláss - með henni verða blöðin þéttari og verða mýkri að bragði.
Kosturinn við sorrel er undemanding hans að sólarljósi. Þess vegna er hægt að setja það á gluggatjöld af gluggum sem koma út með ferskum sorrel, jafnvel á köldum vetri. Eins og ég geri, mun ég nú segja þér.
Rhizome til að eima lauf af sorrel ég grafa út í haust og þar til þvingunar ég grafa í sumar kjallaranum. Og þú getur strax sett þau í fötu eða pottar, en láttu þau vera úti í úthverfi, hita aðeins á hliðum með hálmi, laufum.
Til að neyða, tekur ég 2-3 ára gamall rhizome. Ég beita tækni við gróðursetningu á brún hátt. Þetta þýðir að gróðursetningu efnisins í reitinn er mjög þétt við hvert annað, þannig að á milli rhizomes er nánast ekkert laust pláss og ég fylli alla tómana með jörðinni.
Ég nota þessa aðferð ekki aðeins til að spara pláss - með henni verða blöðin þéttari og verða mýkri að bragði.
Kosturinn við sorrel er undemanding hans að sólarljósi. Þess vegna er hægt að setja það á gluggatjöld af gluggum sem fara norðurhliðina eða eru skyggð á daginn.
En eftir að ég plantaði rhizomes og vökva sendi ég kassann og alveg á dimman stað í smá stund. Fyrir góðan gróðurvöxt, í fyrsta lagi, fylgist ég með ástandi jarðvegsins - jörðin ætti ekki að þorna. Ég fylgist með raka og hitastigi loftsins - hann ætti ekki að vera þurr og ég leyfi hitamælinum ekki að fara undir plús 18 gráður eða hækka yfir 20 gráður.
Ég gaum að vexti laufanna: Þegar það er óeðlilega lágt, flýta ég því með því að kynna áburð, til dæmis veik lausn af þvagefni.
Við hagstæð skilyrði, fyrsta uppskeran, fæ ég þrjár vikur síðar eftir gróðursetningu rhizomes. Þeir hafa nóg næringarefnum fyrir vaxtarskeið á 2 mánuðum. Með hæfilegri toppur klæða með einum gróðursetningu uppskeru af greenery safna ég að minnsta kosti 3 sinnum. En eftir slíkt afkastamikið verk verður rhizome þreytt og missir afl sitt, svo að það sé ekki lengur hægt að nota til að eima laufum.
#
Um hestasvepp ..
Ég er viss um að þú eyðilagt þetta illgresi á lóð þinni allt sumarið. Ég er sannfærður um að ákveðinn magn af hrossasmíði þú verður enn að vaxa upp til: það er ákaflega erfitt að lime það! Þú, auðvitað, getur eytt því núna, en ef þú skiptir um skoðun skaltu safna rhizomes og þorna þá og þá sjóða. Slík decoction getur skola munninn og berjast við tannholdsbólgu, tannholdsbólgu og munnbólgu. Í hestasjúklingi fyrir mismunandi lækninga, og notaðu laufin, en á þessum tíma ársins eru þau ekki safnað.
#
Ég veit það mikið þar sem sorrel vex. En ég átti ekki einn, en jörðin var súr, það var nauðsynlegt að sá það sérstaklega. Og ég hélt alltaf, þegar ég fór fyrir mismunandi fræ, hugsað um hversu margar pokar til að taka, nóg að borða. Með dilli eða gulrætur er skiljanlegt. Og sorrel? Reynt að komast að því að laufin fyrir eina pönnu af grænum hvítkálum geta vaxið, ef þú sáir eina poka fræ! Spírun þeirra er góð. Hér er einnig fjallað um: hversu oft á sumrin ertu að fara að elda þessa súpu, svo margar töskur sem þú þarft. Mjög einfalt.
#
Um vorið, eftir að bráðna snjó, er nauðsynlegt að sjá um súr, þannig að lauf hans vaxi hratt og stytturnar verða sterkari.
Fyrst skar ég skæri síðasta árs með skæri, ef þeir voru.
En það er mikilvægt að ekki skemma vaxtarmarkið. Þá losa ég rúmið, á sama tíma að fjarlægja illgresið.
Vor sorrel nitur þarfir, þannig að ég er að undirbúa fljótandi áburður eða rotmassa fötu nærmynd 2 að 1 ferningur. m rúm. Fyrir fljótandi fóður er gefið mullein og hrært er í vatni (1: 10) sem skilur eftir að verja deginum og vötnuðu bryggju, og í gang, svo sem ekki að vekja rotting plöntur. Að fæða á röku jarðvegi.
Við the vegur!
Til að oxalísk rúm fljótt hita upp getur það verið þakið kvikmynd. Þegar ungar laufir birtast skal skjólið fjarlægð þannig að þau brenna ekki undir brennandi sólargeislum.
#
Gluggaþilið mitt er skreytt með nokkrum blómapottum, en þaðan fara götóttar bunur af skærgrænum laufum með dökkrauðum æðum. Þeir sem sjá innanhússblómin mín í fyrsta skipti taka þau fyrir margs konar örroða (þessi planta er kallað með gríni „beinagrind síldar“ fyrir einkennandi hvítt mynstur á grænu blaði; en það eru til afbrigði með rauðum æðum). Aðeins gaumgæfilegasta tilkynningin um að lögun og áferð laufanna í plöntunum mínum er aðeins frábrugðin örvum. En öll börnin, án undantekninga, eru rekin í hugstol af börnum mínum, rífa glæsileg lauf í framhjáhlaupi og ... senda þau í munninn.
Og allt vegna þess að "blómin" - í raun ... grænmeti! Og mjög venjulegt. Þetta er sorrel! Satt að segja óvenjuleg fjölbreytni Bloody Mary. Bláæðar og blöðrur eru dökkrauðar, þannig að laufið líkist enn rauðrófum eða chard. Skreytt sorrel bragðast aðeins minna sterkan en flest græn græn afbrigði. Samt sem áður er hann mjög góður í borscht og grænkálsúpu. Að vaxa sorrel við stofuaðstæður er einfalt. Jarðvegurinn er hentugur tilbúinn alhliða, úr fræjum sem runnurnar vaxa á um það bil mánuði, eftir að hafa skorið, blöðin vaxa aftur eftir 2-3 vikur. Eina skilyrðið er hágæða lýsing í myrkrinu. Án þess verða laufin föl, án einkennandi munstrar. Þeir munu henta fyrir mat en verða ekki innréttingin.
#
Til trjáa er vel ávaxtaríkt, þú þarft stöðugt að halda þeim á athyglisstiginu og við fyrstu merki um veikindi eða skemmdir og jafnvel smá sár taka strax til aðgerða.
Trjásár birtast af ýmsum ástæðum. Til dæmis, ef miklar hitabreytingar urðu á veturna, geta sprungur - frosthúð - orðið á stilknum. Og ef sjúkdómsvaldandi sveppir komast í tréð, mun þetta valda því að gúmmí lækna - losun á tarry vökva. Tengdafaðir minn, garðyrkjumaður með reynslu, talaði um mjög áhugaverða og áhrifaríka aðferð til að meðhöndla slík sár.
Sorrel (garður) vex hjá mörgum eins og illgresi, svo það er alltaf til staðar. Þú getur einnig hringt í það á sviði eða í skóginum - þú verður að rífa laufin beint með petioles. Hægt er að mylja safnaða goskálina í hendurnar og þurrka síðan sárið vandlega á tré. Endurtaktu þessa meðferð tvisvar í viðbót með hálftíma millibili.
Þessi aðferð er hentugur ef sárið á trénu er mjög lítið. En ef tjónin eru mikilvægari er það þess virði að nota 2 uppskriftina frá svörfætrum. Það er nauðsynlegt að fínsaxa sorrel, setja þetta Fellibylur í sárið rúminu 1-2 cm og efsta rúlla upp alla þétt vefjum.
Ég prófaði þessa aðferð á kirsuber sem hafði glæsilega sprungu eftir veturinn. Þjappið breyttist 3 sinnum á tímabili - um haustið var sárið vel gróið.
#
Endurkoma á sorrel
Sorrel á einum stað gefur góða uppskeru 3-4 ári, og þá þarf að planta.
Á haustin grafa ég út gamla risa, en henda því ekki, heldur sleppi því. Þeir hafa nóg fæðuframboð til að gefa annarri uppskeru - vetur, við eimingu.
Grípa upp rhizomes örlítið stytta og flokka, veldu heilbrigt, án einkenna rotna. Leifar laufanna eru skornar, þannig að 2-3 cm petioles og apical buds. Þá hreinsa ég, setja í reiti með sandi, í kjallara ásamt rótum.
Til að þvinga út rhizome, planta ég mjög þétt við hvert annað í djúpum ílátum. Sem jarðvegur tekur ég lausa blöndu af landi garðsins með mó og rotmassa. Neðst á tankinum verður að dreifa útstreymi stækkaðrar leir eða brotinn múrsteinn.
Það er mjög þægilegt að súrt auðveldlega sættist við vetrarskortur á ljósi og krefst ekki lýsingar með ljóskerum. Það er nóg að vökva það aðeins í meðallagi og varðveita það á ekki of heitt stað. Þegar þú ert í 15-20 daga geturðu skorið undan ungum laufum. Eftir að skera nauðsyn þess að fæða sorrel með lausn af ammoníum nítrat (0,5 klukkustundir. L. Að 1 lítra af vatni), og rhizome mun 2-Yu, og þá 3-ta bylgju uppskeru.
#
Við komum til landsins, og þar er öll súra - í holunni! Mamma er nálægt á staðnum almennt er tærð. Segðu mér, hvað er það með sorrel og hvernig á að lækna það?
#
Sorrel án vandræða
Fræ sorrel {uppáhalds tegund - broadleaf) í miðju sumri á rúminu eftir fyrstu gúrkum {þar sem vorið mykju). Næsta vor skera ég af fyrstu grænu. Pad viku áður en sáningar og illgresi grafið á yfirborðinu á 1 sq dreifðir á 20 g af nítrat ammóníum og kalíum klóríð, 40 g af superphosphate og embed hússins. Í þurru veðri áður en gróðursetningu blóm rúm varpa nokkrum sinnum, þannig að jarðvegurinn bleyti í dýpi amk 10 cm. Fræ eru sáð í raðir yfir 15-20 1,5 sjá-2 cm dýpt.
Með útliti svörtum bjöllum af oxalic bjalla, ég pollinate plöntur með blöndu af ösku og tóbaks ryki, fjarlægðu lauf með plága afkvæmi.
Frá úða á aphids innrennslistímanum laukur húð: fylla fötu á 1 / 3, hella heitu vatni á barma, heimta ég klukkustundir, þynnt með vatni 1: 2.
Ef sniglar birtust breiddi ég út blautar tuskur og burðagrind fyrir nóttina í göngunum. Undir þeim eru meindýr safnað, þar sem þeir geta auðveldlega safnað í morgun.
Fyrir ryði fyrirbyggja eftir hverja cut leaves'm að gera á 20 1 grömm á hvern fermeter til ammoníumnítrats og fosfór-kalíum áburði og strax unconsolidated hillu.
Ábending: Skerið sorrel 4-5 sinnum á tímabilinu. Ég get varðveitt það fyrir veturinn eða frysta það. Ég nota tveggja ára rhizomes til að þvinga í vetur. Um haustið grafa ég þá út, setja það vel í kassa, hella jarðvegi og setja það í kjallarann.
#
Þar var sorrel
Sorrel vex á sama rúmi á síðuna mína í 5 ár. Ég vil planta það á nýjan stað á þessu ári. Hvað er hægt að gróðursetja á fyrrverandi oxalískum rúmum? Hann er súr að smakka, líklega eftir það og jarðvegurinn er sýrður, eða kannski er ég rangt?
#
Reyndar, sorrel vex vel á veikburða súr jarðvegi (pH 4,5-5), og þetta gefur til kynna að jarðvegurinn krefst þess að afoxun sé til staðar. Í samlagning, ævarandi ræktun vaxandi á einum stað 3-5 ár, stórlega tæma jarðveginn.
Í þessu tilfelli eru tveir möguleikar til að nota hið frábæra svæði. Í fyrsta lagi er að gróðursetja ræktun sem er krefjandi á súr jarðveg (bláber, lingonber, lyng, hortensía, papo
rotnik og aðrir). Annað er að gera ráðstafanir til að afoxa jarðveginn, nefnilega: á vorin til að grafa (eða í snjónum) bæta við afoxunarefni - dólómítmjöl, ösku (á haustin - lime-ló), vertu þá viss um að bæta við lífrænum efnum (rotuðum áburð, humus). Á svona rúmi á fyrsta ári geturðu plantað lauk, gulrótum. Áður en gróðursetningu er plantað er brýnt að setja flókna steinefni áburð.
#
Hugsaðu aðeins - áður en sorrel var talið illgresi! Og í dag er það fyrsta vítamínið í vor. Bara safna því fyrir byrjun júlí, þá safnast of mikil oxalsýra upp í laufunum. Og þetta er til tjóns!
Sorrel hefur eina alvarlega frábending - það getur valdið myndun nýrnasteina. Ekki misnota þau líka með magabólgu með mikilli sýrustig. Þrátt fyrir að fullt af sorrel hafi ekki skaðað neinn.
Með truflun í maganum
Taktu 1 listann. l. rifnar rætur sorrel, fylltu þá með 1 glasi af sjóðandi vatni. Lokaðu glerinu strax og krefst 3 klukkustunda. Fylltu síðan innrennslið. Taka á 1 list. l. fyrir morgunmat, hádegismat og kvöldmat til að ljúka lækningu.
Með beriberi
fyrir þetta er nóg að elda einhvern rétt af sorrel: súpa, kartöflumús, sósu. Bæta má sorrel við vinaigrettes og bökur. Þetta er ekki aðeins hollt, heldur einnig mataræði. Hitaeiningar eru núll!
#
Í ár var ég látin án sorrel - ég dró úr þeim gamla, en plantaði ekki þeirri nýju. Nú veit ég ekki hvenær það er betra að planta sorrel: á vorin eða á veturna?
#
Plant sorrel getur verið í þremur skilmálum; og snemma vors, og á sumrin og seint haust. Til að fá uppskeruna þegar um miðjan sumar sugast súr í apríl, eins fljótt og
Jörðin mun rísa. Á þessum tíma er mikið af raka í efri jarðvegi laginu, fræin spíra vel og unga lauf er hægt að morðingja um miðjan júlí. Ef þú sáir í sumar
(í júní-júlí), þá verður sorrel aðeins rifinn í maí.
Jæja, ef þú sækir um veturinn, þá græna hvítkál súpa elda næsta sumar. Talið er að podzimnius sáning gefur mest minnstu skýtur. En hér er hætta: ef seint haustið eftir kuldann verður það skyndilega miklu hlýrra (og þetta hefur gerst á undanförnum árum), þá geta fræin spíra og deyja.
#
Það er ræktað í landinu af mörgum, en er mjög sjaldgæft að ég hitta Truckers sem getur kallað notkun sorrel, nema í matreiðslu súpur já aukefni í salöt. Og enn er hægt að nota þennan jurt ekki aðeins í eldhúsinu.
Ég mun deila með lesendum hvernig á að nota sorrel til að hugsa um vandamálið í andliti.
Gríma úr unglingabólur
Blandið í 1 list. l. fínt hakkað ferskt lauf af sorrel og chamomile eða Marigold blómum. Blandið vandlega og hellið 200 ml af sjóðandi vatni. Sjóðið í vatnsbaði í um það bil 15 mín. Kældu niður
Sorrel er ókunnugt
veig að stofuhita, þá álag. En ekki kasta í burtu kreista! Þeir geta einnig verið beitt í andlitið sem grímu í nokkrar mínútur. Innrennsli þynnt-
í helmingi steinefnaeldisvatns og þurrka andlitið á hverjum degi á nóttunni.
Gríma frá freckles
Af ferskum laufum af sorrel og túnfífill kreista safa, blanda í jöfnum magni.
Til að losna við fregnir og aldurs blettir án þess að nota efni, nudda andlitið með þessari safi á hverjum degi.
Sorrel er gott fyrir feita húð. Þú getur blandað sorrel lauf með garni, plantain, nettles, hafraflögur. Innrennsli og decoctions af sorrel hjálpa og mylja húð. Reyndu og sjáðu sjálfan þig.
#
Grænt hvítkál súpa fyrir veturinn
Ég vaxa mikið af sorrel svo að á sumrin geta þeir sjóðað beikon og bakað þeim fyrir veturinn. Lítillega skera blöðin af sorrel (hlutfallshlutfallið tekur ég 70%), netar (20%), rabarbar stafar og hvítlaukur lauf (eftir 5%), smá dill og steinselju. Ég set vatnið í sjóða, salt eftir smekk, ég setti allt innihaldsefni í það, nema sorrel, og eldað í 15 mínútur. Ég bætir við sorrel og ég elda aðra 5 mínútur. Ég dreifa massa yfir bökkum, rúlla upp og hula (ekki beygja yfir) í 2 klukkustundir.