Grass-fuglalíf (mynd): gagnlegur eiginleika umsókn og ræktun
Efnisyfirlit ✓
Fenugreek: ávinningur af gróðursetningu og umönnun
Tvíhliða krydd
Ekki allir geta svarað spurningunni: „Hvað er fenugreek? “ Á sama tíma þekkjum við mörg plöntuna frá kryddunum sem hún er hluti af - þetta eru karrý og suneli huml. Ferðamenn sem hafa heimsótt lönd Asíu og Miðausturlanda vita af því líka þökk sé vinsælu „gulu tei“ þar. Satt, ef bláum fenegreek er bætt við suneli huml, þá er shambhala eða hey fenugreek notað til að búa til karrý og „gult te“.
Bæði plönturnar eru með einstaka samsetningu, í þeim mikið af vítamínum, örverum og líffræðilega virkum efnum. Þökk sé þessu fenugreek bætir ekki aðeins bragðbragðsskýringum við réttina, heldur einnig mjög gagnlegt í ýmsum sjúkdómum. Það verður freistandi að vaxa það á eigin vefsvæði, er það ekki?
Сылка по теме: Fenugreek jökull og hemorrhagic (ljósmynd) - fréttir af garðinum
Fenugreek: vinur sólsins! Landing og umönnun.
Utan fenugreek blár mismunandi með skarpari laufum og bláum blómum, en í fenugreek hey blóm eru gul. Bæði plönturnar endurskapa vel með fræjum, sem finnast í viðkomandi verslunum.
Fenugreek elskar vel upplýst sólríkum stöðum. Jafnvel hirða skugginn getur eyðilagt það.
Áður en plásturinn er gróðursettur skaltu grafa vel og fjarlægja alla illgresið. Í haust, bæta rotmassa við það (1 fötu á 1 sq M.).
Á vorin skaltu grafa og losa jarðveginn. Teiknaðu línur á rúmi með um það bil 0,5 m fjarlægð. Sáð fræjum með því að sleppa þeim niður á 2-3 cm dýpi, 8. maí - byrjun júní, þegar ekki er búist við frosti lengur. Eftir um eina og hálfa viku birtast fyrstu skothríðin. Þynnið þau seinna og skilur eftir sterkustu plönturnar í 20-25 cm fjarlægð.
Aðgát við fenugreek er alls ekki flókið. Það samanstendur af stöðugri losun jarðvegsins, úthreinsun illgresis og reglulega vökva. Allt annað verður gert í náttúrunni og sólarljósi.
Fenugreek: ávinningur
Borða fenugreek sem lyf hráefni. Til að undirbúa þau þarftu að bíða eftir fullri þroska.
Um leið og fræbelgarnir byrja að verða gulir (í september) er fenugreek skera burt, þurrkað í sólinni, þá eru fræin fjarlægð úr fræbelgunum og þurrkaðir í ofni við hitastig 50 *. Þeir geta verið geymdar í nokkur ár. Áður en þú borðar ætti fræin að vera jörð í kaffi kvörn.
Fræ af fenugreek hafa bólgueyðandi, róandi, styrkandi, sárheilandi áhrif.
Það er gagnlegt við sjúkdóma í öndunarfærum, meltingarfærum, æxlun, hjarta og æðakerfi.
Fenugreek bætir brjóstagjöf hjá konum með fæðingu og hraðar bata þeirra, eykur magn sykurs og kólesteróls, bætir ástand hársvörunnar.
Sjá einnig: Hvítkál - gott
Fenugreek - gagnlegt forrit
Decoction af fenugreek fræjum
Í 0,5 l af vatni, bæta 50 g af fenugreek fræ dufti og slökkva á. Sjóðið og eldið fyrir um það bil 10-15 mín. Þá kaldur, álag.
Sama má gera með því að nota mjólk í stað vatns. Slík decoction er tekið í 50 ml 3 sinnum á dag fyrir sjúkdóma í öndunarfærum, meltingarvegi, lifur. Skolið með þessum decoction í heitum formi hjálpar með bólgu í hálsi.
Innrennsli af fenugreek fræjum
50 g fræ duft fenugreek brugga 0,5 l af sjóðandi vatni. Hrærið og kápa. Eftir að 1 klst. Hefur verið innrennsli Taktu 50 ml fyrir vantar tíðir.
Húðun með þessu innrennsli er gagnlegt í smitsjúkdómum kvenkynsins. En ef þú gerir slíkt innrennsli á mjólk og tekur það á 1 l á dag, þá mun það bæta brjóstagjöf.
Fenugreek te
Í 0,5 l af köldu vatni, bæta við 40 g af fenugreek og farðu fyrir 3 h, slökkvið á og sjóða strax álag. Þú getur drukkið í hreinu formi fyrir 50 ml 3 sinnum á dag eða með því að bæta við hunangi til að styrkja ónæmi, bæta æxlunarverk kvenna og karla.
Gríma af fenugreek fræjum
50 g Fenugreek fræ duft hella í 100 ml af vatni og fara í nokkrar klukkustundir.
Sú massa sem er til staðar er beitt í hársvörðina og skilið eftir 40 mín. Skolið síðan. Þessi gríma mun hjálpa með seborrhea, bæta hárvöxt og gera þau meira glansandi og fallegt.
© Höfundur: Ráðleggur reyndur garðyrkjumaður og jurtalæknirinn Nikita Ilyich Kotovsky
RÆKTING FEDERAL - LANDI OG UMSÖGN, ÁBENDINGAR OG RÁÐSTOFAN UM Gagnlegar eignir
FEDERAL UM RÁÐ HIPPOCRATES
Spurðu hvaða miðaldra húsmóður sem er hvað hún þekkir og hún mun svara: salt, pipar, lárviðarlauf. Og í Austurlöndum eru mjög margir af þeim og allir hafa lækningarmátt. Kannski er það ástæðan fyrir því að aldarmenn eru svona margir?
Halló kæru sumarbúar! Svo ég hugsaði, þú hefur kannski áhuga á „heilsusíðunni“? Enda ræktum við grænmeti, ávexti, ber o.s.frv. svo að borðið okkar sé fjölbreytt og hollt.
Mig langar að segja þér frá plöntu sem hefur mikið af nöfnum - helba, chaman, fenugreek, shambhala, camel grass, fenugreek... Það vex villt í Asíu, Afríku, Suður-Evrópu og hefur verið notað frá örófi alda í læknisfræði, snyrtifræði og matvælaiðnaði. Allir þekkja karrý- og hopp-neli-krydd og fenugreek gefur þessum kryddum einstakan hnetusveppakeim. Í fjölskyldu okkar er plöntan notuð mjög oft: Helba te til að ná árangursríku þyngdartapi, lækka sykurmagn í sykursýki. Ég bætir frædufti í hárið og andlitsgrímur. Við búum til osta með ungum laufum og blómum, bætum við salöt. Mjög bragðgott og hollt! Allar uppskriftir, ef þess er óskað, er að finna á Netinu.
Við keyptum shambhala fræ í sumarbústað fyrir 10 árum. Þeir gróðursettu það sér til skemmtunar og sáu aldrei eftir því. Fenugreek tilheyrir belgjurtafjölskyldunni, hún er mjög tilgerðarlaus, svo við plantum henni í Bashkiria okkar um leið og snjórinn bráðnar. Við búum til venjuleg rúm, plantum þeim í gróp á um 3 cm dýpi. Eftir fimm daga birtast skýtur og þá er nauðsynlegt að þynna gróðursetningarnar þannig að það séu 5 cm eyður milli plantnanna. Vökva er oft ekki nauðsynleg : Álverið er þola þurrka.
Það blómstrar með fölgulum litlum blómum og gefur frá sér skemmtilega sveppakeim. Við the vegur, framúrskarandi hunang planta. Svo myndast belgur, þar sem litlar baunir þroskast. Þegar plöntan þroskast byrjar hún að gulna, þá skerum við hana af og þurrkum hana í sólinni. Afhýða beljurnar er mjög einfalt - við setjum þá í poka og dúndrum þeim með priki. Með þessari aðferð fljúga 90% fræjanna úr belgjunum og það eina sem eftir er er að vinda þeim upp úr rusli og þurrka þau vel í sólinni. Við geymum í krukkum, undir lokinu. Fyrir notkun verður að skola og þurrka nauðsynlega magn af baunum og aðeins nota það.
Ég ráðlegg öllum: með því að planta þessari fallegu plöntu öðlast þú heilsu. Það var ekki til einskis sem Hippókrates sagði: "Við erum það sem við borðum."
© Höfundur: Natalia Kravtsova Belebey. Bashkortostan
Fenugreek fjölskyldugufur - UPPLÝSINGAR FRÁ "ENCYCLOPEDIA OF GARDEN PLANTS"
Einnig þekkt sem fenugreek, chaman, cocked hat, grískt hey, úlfalda gras. Það hefur verið ræktað og notað sem krydd frá fornu fari. Notaðu þurr kúmarín bragðbætt fenugreek fræ, möluð í duft. Það er bætt í deig, osta, lauk- og kartöflusúpur. Það er fenugreek sem gefur ákveðna keim af bragði til adjika, hop-su-neli og sérstaklega karrýkrydd, sem er fimmtungur eða sjötti af blöndunum.
Í okkar landi vex blátt fenugreek (Trilonella coerulea Aschera) villt og er náskyld grísk fenugreek. Það hefur sömu eiginleika. Ekki aðeins fræjum er safnað, heldur einnig toppum blómstrandi þessarar plöntu, þurrkað og mulið. Planta með örlítið greinóttum stöngli 50-70 cm á hæð.
Fræin eru minni, en plöntan er tilgerðarlaus og kuldaþolin, það er hægt að rækta hana með því að sá í jörðu á Non-Chernozem svæðinu og norðlægari svæðum. Álverið er ljóssækið, elskar ósúran jarðveg.
Báðar tegundir fenugreek hafa læknandi eiginleika. Fræ þeirra eru notuð við lélegri matarlyst, lungna- og húðsjúkdómum, til að endurheimta próteinefnaskipti.
Fyrir matarlyst
Ein til tvær teskeiðar af fræjunum eru teknar til inntöku (tyggðar) yfir daginn í þremur skömmtum.
Hellið teskeið af möluðum fræjum með glasi af sjóðandi vatni, sjóðið í 10 mínútur í vatnsbaði. Álag. Taktu til inntöku 1 msk. skeið 3 sinnum á dag.
Fyrir exem og purulent sár
Sama decoction er notað fyrir þjöppur.
Sjóðið matskeið af möluðum fræjum í 10 mínútur í lágmarksvatni þar til hafragrautur myndast. Berið límið á viðkomandi svæði.
Karrí (blandað krydd)
Hlutfall innihaldsefna (%): túrmerik - 30, kóríander og engifer - 20 hver, fenugreek - 10, cayenne pipar (chili), svartur pipar, kanill, negull - 5 hver. Karrý er bætt við eftir smekk í kjöti, fiski, grænmeti diskar, í bragðdeigi. Þetta er uppskrift að vestur-evrópsku karríi með lágmarks hráefni, í öðrum uppskriftum geta þeir verið fleiri en tveir tugir.
FEDERAL - VÆXT OG UMSÓKN Í VIDEO
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Ræktun jurtum beint á staðnum
- Gagnlegar eiginleikar lyfja kamille og ræktun þess
- Vaxandi lyf plöntur heima
- Hálendisormur (ljósmynd) ræktun og uppskera
- Batat (ljósmynd) ræktun, gróðursetningu og notkun
- Notkun jarðskjálftans í Jerúsalem og bestu uppskriftirnar
- Oasis ilmandi - ljósmynd, lending og ávinningur
- Illgresi (stellate) - ávinningur og eiginleikar
- Gagnlegar eiginleika laukar um hvað fáir vita
- Labaznik (ljósmynd) - ræktun og ávinningur
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
í fyrra fékk ég pakka af fenugreek fræjum.
Sáði þeim í lok apríl. Ég frjóvgaði rúmið. Ég kom með fötu af humus til að grafa, lítra öskudós og 1 msk. tvöfalt superfosfat. Ég gaf plöntunum ekki lengur. Vökvaði aðeins í þurrki. Ég tók ekki eftir neinum sjúkdómum eða meindýrum.
Eina vandamálið við ræktunina var illgresið. Staðreyndin. að ungar plöntur eru mjög þunnar, auðvelt að draga þær út, dreifast á jörðina og loða við illgresið. Þess vegna urðum við að stöðva illgresið stöðugt. Ég bætti grænum laufum við salötin. Og þegar fræbelgirnir urðu gulir, dró hún fenugreekinn við rótina, batt í kústana, þurrkaði undir tjaldhimni og hýði. Ég geymi dýrmæt fræ í blikkdós. Ég nota það sem krydd. Hluta af því var strax hellt í því skyni að sá í ár.
#
Einu sinni missti ég meðvitund strax í vinnunni. Það kom í ljós að þetta er háþróaður háþrýstingur, veikt skip. Ég yfirgaf sjúkrahúsið með risastóran lista yfir lyf. Fyrsta mánuðinn drakk ég reglulega allt sem ávísað var, en maginn verkaði frá pillunum og svefnleysi birtist. Eiginmaðurinn deildi vandræðum með systur sinni og hún sagðist bæta jörðu fræberjafræ við öll önnur námskeið og gleymdi háum þrýstingi. Hún deildi og fræ.
Hluti - ég sáði, og restin bætti við 0,5 tsk. í lyfjafræði jurtasafnsins fyrir háþrýsting drakk ég það 2-3 einu sinni á dag í stað te. Ég tók eftir því að mér líður miklu betur. Læknirinn var mjög hissa á því hversu fljótt ég náði mér. Síðan þá er stór krukka með gylltum fenugreekfræ alltaf innan seilingar minnar. Ég þurrka það á þurrum steikarpönnu, mala það í kaffi kvörn og bætið 0,5 tsk. í te, heita rétti. Elena GRECHKO
#
Fenugreek lækkar virkilega magn slæmt kólesteróls í blóði, normaliserar blóðþrýsting og endurheimtir mýkt í æðum. Til varnar og meðhöndla hjarta- og æðasjúkdóma 1 tsk fræ með hæðinni hella 0,5 l sjóðandi vatni, sjóða 5-7 mínútur, stofn. Drekka 1 Art. hlý seyði á morgnana og á kvöldin. Meðferðin er 14 dagar. Ef nauðsyn krefur er hægt að endurtaka það eftir viku hlé. Ekki gleyma að ráðfæra þig við lækninn fyrir notkun.
Maxim ERANOVICH, læknir
#
Lesið ummæli Antonina Yeremeeva frá Sosnovy Bor um sveppasgrímu. Höfundur kallar svo elskan. Og ég, undir nafninu "sveppasgrímur", þekkir annað plöntu - trigonella eða fenugreek. Ég vaxa þessa menningu í langan tíma. Ég vel vel upplýst svæði með hlutlausum jarðvegi undir því.
Ég tók eftir því að álverið finnst best á rúmunum þar sem ræktunin jókst á síðasta tímabili. Fenugreek er ekki hræddur við kulda, þannig að ég sá fræ hennar í seinni hluta apríl til dýpi 2-3, sjá á milli línanna, látið 30 sjá. Rúmin eru ekki frjóvguð auk þess vegna þess að plöntan sjálft er hliðar.
Í júní næstum fenugreek nær hálf metra að hæð og blómstra með hvítum blómum, í stað þess að fræbelgur með ilmandi gulbrúnum fræum myndast síðar. Þeir þroskaðir að fullu í júlí-ágúst. En fyrir matinn safna ég þeim á stigi mjólkurkenndra þroska, þegar fræin eru sérstaklega ilmandi. Ég þurrka fræbelgina, skífuna, smolyu innihaldinu í duftið Bæta við sem krydd í kjöti og fiskréttum.
#
Trigonella (fenugreek) er árleg jurt á legume fjölskyldunni. Það er nóg að bæta við klípu af fenugreek frædufti í aðalrétti - og innan mánaðar munt þú taka eftir því að þú hefur orðið sofandi og rólegri til að bregðast við streitu. Að auki hefur fenugreek jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfið, bætir umbrot, bætir friðhelgi og hindrar einnig sykursýki og hjálpar til við að berjast gegn sjúkdómum í kynfærum og liðum.
Maxim ERANOVICH, læknir
#
Til viðbótar við fenugreek hey er fenugreek þekkt fyrir bláa. Frá þessari plöntu gera kryddi uхоsko-suneli. Það er notað við undirbúning basturma, satsivi, adzhika, satsebeli, græna osti. Fenugreek er gróðursett í apríl, og álverið byrjar að vaxa í ágúst. Það þróast vel á öllum gerðum jarðvegs, nema súrt sjálfur.
#
Um haustið fóru börn til Egyptalands til að hvíla sig og færðu Helba te að gjöf. Ég opnaði pokann, og það er ekki te, heldur nokkur fræ. Í fyrstu hélt ég að ferðamenn mínir væru blekktir. Og kíkti svo nánar - svo þetta eru fræ heyjagolfa! Þetta er mjög gott krydd en ekki te.
Þar sem þessi planta er að finna nánast alls staðar, þá hefur hún mikið af nöfnum. Hér eru aðeins nokkur þeirra: fenugreek, gríska hey, Shambhala, fenegrreek, Helba. Þessi planta tilheyrir belgjurtum fjölskyldu. Mesta gildi hefur hann fræ sem eru staðsett í belgnum. Fræin eru nokkuð stór, svolítið svipuð bókhveiti korni, aðeins gul að lit. Þau eru grundvöllur margra frægra krydda (chaman, humla, suneli osfrv.). Margar húsmæður, þar á meðal ég sjálfur, hafa lengi notað þær í eldhúsinu sínu. En langt frá því að allir vita um te og græðandi eiginleika þess - það léttir líka kvef og endurheimtir styrk.
Dignities fenugreek eru svo margir sem þú getur ekki skrifað um allt í einu. En að borga eftirtekt til þessa hóflega, en ótrúlega gagnlegur planta er nauðsynleg. Persónulega ætla ég að úthluta fyrir fenugreek miklu meira pláss í garðinum en það gerði áður.
#
Ég elska sterkan arómatísk og grænt plöntur og planta alltaf áhugaverðar nýjungar. Á þessu ári settist fenugreek í rúminu.
Meðal fjölmargra nafna fenugreek, kannski mest áberandi eru horn hornsins, gríska hey, shamrock geitsins.
En þetta hindraði ekki ilmandi plöntuna frá því að verða vinsæll krydd. Að auki, eins og
og öll belgjurtir, fenugreek auðgar jarðveginn með köfnunarefni og bætir uppbyggingu þess.
Vaxið það var ekki erfitt. Fræ af Gurman fjölbreytni voru þétt sáð á sólríkum, ræktaðri rúminu um vorið, um leið og jörðin hituð og þurrkaðir (í kuldanum og raki getur rotið).
Skýtur birtust fljótt og amicably. Þeir voru reglulega vökvaðir, weeded og losnaði raðirnar. Ungir plöntur líta út eins og smári eða smári. Skerið reglubundið toppana (þetta örvar vöxt nýrra skýja og útibúa plantna) og bætt kvistum við salöt og súpur. Ég drakk gras fyrir veturinn. Í júlí byrjaði fræbelgur að birtast, sem reyndar líkaði horn hornsins. Í september byrjuðu þau
þurr og springa - það er mikilvægt að missa ekki augnablikið og tíma til að safna fræjum. Þeir þurrkuðu vel. Sumt af því var eftir til sáningar og sumt - sem kryddjurt fyrir mat, að bæta alfarið við súpur (þetta gefur fyrstu réttina frábæra sveppabragð). Svo er fenugreek í garðinum mínum prófað með Bang!
#
Í fyrsta sinn sá ég sveppasgrímu (trigonella eða fenugreek) frá nágranni. Hún bætir við þennan sterka plöntu með frábæra sveppabragð til súpur, sósur og aðrar rétti. Ég byrjaði líka að vaxa óvenjulegt grænt á söguþræði mínum.
Það kom í ljós að það var ekki auðvelt að gera. Seyu sveppir gras í vor, loka fræjum í jarðvegi á 1,5-2, sjáðu eftir þörfum, losaðu reglulega rúm, fjarlægðu illgresið. Ef nauðsyn krefur, þynna út skýtur. Sveppir gras er tilgerðarlaus, en það elskar sólríka svæði. Ég vatn það oft, sérstaklega í upphafi, og einnig við blómgun og þroska fræja. Ef álverið þjáist af rakaskorti við myndun fræja getur þetta leitt til þess að spírun þeirra lækkar. Ég fann enga skaðvalda eða sjúkdóma í álverinu í eitt ár, svo ég ætla ekki að meðhöndla þau með eitruðum efnum.
Þegar fræbelgarnir verða gulir (um lok ágúst) safna ég frænum, skera stafina og þorna þær. Eftir það, mala bæði í kaffi kvörn, og þá bæta duftið sem myndast við matreiðslu.