Plant zira (photo) umsókn, eiginleika og ræktun
Efnisyfirlit ✓
Ræktun og notkun zira (ayovana)
Homira zira íhuga Indland, þar sem það vex í eldhúsgarðunum íbúanna. Í náttúrunni er aðeins að finna í nokkrum fjöllum. Það er einnig ræktað í Afganistan, Íran, sumum löndum í Afríku og í austurhluta Asíu.
ZIRA - Líffræðileg lýsing
Zira er árleg planta með rótgrónum rótum, svipað og spindle. Stöng uppréttur, við grunninn frekar branched, hæð 20-60 cm, með nægilegri vökva getur verið allt að 120 cm. Útibúin eru víðtæk. Blómi grænblár grænn, pinnately-dissected. Blóm eru lítil, allt að 2,5 cm í þvermál, þau eru safnað í regnhlífar, brotin úr 6-12 geislum, peduncles langur.
Blómstrandi tímabilið er júní-júlí.
Ripened fræ af zira Litur frá grár-grænn til mettuð brúnn. Þeir hafa 2 fræ, lögun og stærð líkjast sellerí fræ. Þeir hafa sérstaka sterkan ilm sem líkist tímanum, bragðast svolítið bitur. Ávextir rísa í ágúst-byrjun september. Massi þúsunda hálfhringanna 0,3-0,35
ZIRA: Möguleikar á vexti
Iowan krefst ljóss, hann þarf mikið af hita frá því augnabliki þegar stofninn byrjar að þróast og til loka vaxtarskeiðsins. Fræ byrja að spíra þegar við hitastig 8C. Eftir sáningu verða plöntur í 12-18 daga. Í skýtur og þróun rosette er iyuan þola frost.
Zira elskar næringarríkan, lausan jarðveg. Leir, sandur, sund og þung - þau henta henni ekki. Vaxtarskeiðið stendur í allt að 140 daga.
Sjá einnig: Solidography - goldenrod: ljósmynd gróðursetningu og umönnun
LANDING VITAL SEEDS
Eftir sáningu fræja, meðan á spírun stendur og á fyrstu vikum gróðursins, þarf Azhon nóg vökva. Og á gjalddaga, þvert á móti, er þurft veður.
Zira er sáð samtímis með korni - á vorin þegar jarðvegurinn hitnar upp í 10 ° C. Fjarlægðin á milli línanna er 45 cm, sáning er breiður-röð. Á yfirráðasvæðinu, sem er skýrt frá illgresi og með nægum raka, er hægt að nota stöðuga sáningu í byrjun vaxtarskeiðsins. Fyrir sáningu breiðra raða er sáningarhlutfall 6 kg / ha og fyrir stöðuga sáningu - 10 kg / ha.
Fræ nærri 2-Zcm dýpi - með nægum raka og ef búist er við þurru veðri, þá 3-4 cm. Strax eftir sáningu er jarðvegurinn hrúður. Skot birtast eftir 15-20 daga.
Til að flýta fyrir útliti sínu og stytta vaxtarskeiðið gefast fræin í gerjun. Það þarf að dýfa þeim með poka í 15 mínútur í volgu vatni (45 C) og síðan dýft í vatn við stofuhita í 5 klukkustundir. Eftir bólgu eru fræin geymd í 2-3 daga við hitastigið 20-22 ° C. Eftir að fræin byrja að klekjast (allt að 5%) eru þau þurrkuð í lausu ástandi. Gerjun mun hjálpa til við að flýta fyrir ungplöntum um 7-10 daga og um nokkra daga - vaxtarskeiðið, sem stendur yfir í 130-150 daga að meðaltali.
Eftir tilkomu plöntur, þegar raðirnar byrja að vera tilnefndar, er nauðsynlegt að stunda róður raða og illgresis. Það er ekkert óvenjulegt í umhyggju fyrir azhgon, það krefst aðeins illgresis og losun raða.
HÁSKOÐUR
Matters zira misjafnt, uppskeru hefst þegar miðju paraplu 55-60% af ávöxtum að fullu ripen. Á þessum tíma á regnhlífar fyrstu og annarra pöntana eru fræin á sviðinu sem hræra. Hreinsun fer fram sérstaklega. Fyrst er hann mowed í sverðum. Eftir nokkra daga þorna fræin í rúlla upp að rakainnihaldi 12%, eftir það eru þau þrædd.
Beitingu ZIRA og hagnýtra eiginleika þess
Zira inniheldur mikið af thymol, sem er dregið út úr ilmkjarnaolíum, stærsta magn þess er að finna í fræjum (12%). Það er gagnsætt, stundum örlítið brúnt, fljótandi, hefur mikil og sterk bragð, það lyktar af thymol, innihald hennar í olíu allt að 40%.
Iowan blómstra ekki samtímis, á einum stilkur eru inflorescences á mismunandi tímabilum þróun.
Samsetning og eðlisfræðilegir eiginleikar ilmkjarnaolíunnar eru breytilegir eftir vaxtarskeiðinu. En hámarksmagn ilmkjarnaolíunnar á mjólkurþroska fræsins er í regnhlífum. Í ilmkjarnaolíum, sem safnað er meðan á fullum blómstrandi stendur, inniheldur mikið magn af tímól, smá paraffín með terpinene.
Nauðsynleg olía, fengin úr þroskaðri fræi, inniheldur mikið af thymóli (þótt hámarksþymól innihaldsins sé náð meðan á mjólkurþroska stendur). Og einnig er það paraffín, dípantín, carvarol, glýseríð og allt að 17% prótein.
Vegna verulegrar bragðs og lyktar eru fræin Zira notuð í matreiðslu sem krydd eða krydd. Á Indlandi eru fræin bætt við innihaldsefni karry kryddjurtir, þau eru notuð við undirbúning grænmetisréttinda. Afríkubúar vilja leika með kjötrétti Zire.
Í löndum Mið-Asíu eru aðeins fræ tekin til eldunar. Í Kirgisistan nota þeir azhgon, þegar þeir steikja kjöt með grænmeti, árstíð þau sósur og marinate kjöt. Uzbeks nota azhgon við undirbúning súpa, önnur námskeið, kalt snakk, bakaðar vörur. Í Tyrklandi er ijovan bætt við fiski, kjöti, pottum. Og einnig ekki einn Pilaf getur gert án azhgona sætur.
Ávextir aszhons hafa marga áberandi meðferðarfræðilegir eiginleikar.
Fræ ilmkjarnaolía inniheldur týmól. Það hefur áberandi sótthreinsandi, sár gróa og einnig andhistamín eiginleika, það er notað í tannlækningum. Á Indlandi er það notað sem þvagræsilyf og einnig við magaverkjum, magakrampa. Til að fá ilmkjarnaolíuna frá ávöxtum azhgon þarftu að eima saxaða ávexti með gufu. Aðalafurðin fengin úr ilmkjarnaolíu er týmól.
Það er dregið úr olíunni með lausn af natríumbrennisteini. Þetta skilur blönduna af terpenes, það er notað í sápu gerð sem ilmvatn. Úrgangur er notaður í fóður. Reyndu og þú verðir þetta frábæra krydd. Og þú getur fengið fræ hennar á þeim stöðum þar sem þeir selja krydd.
Sjá einnig: Vasilistnik (mynd) - gróðursetningu og umönnun, afbrigði og tegundir
Satt að segja, slík fræ eru ekki alltaf að spíra (eins og öll sellerífræ, Zira missir fljótt spírunargetu sína á ári), svo veldu þau sem lykta sterkast, taktu úr mismunandi hlutum og sáðu þeim í blómapottana til að prófa.
© Höfundar: Valentina YAKUSHENKO, Denis TERENTYEV.
ZIRA - LANDING og umhirða, gagnlegar eignir og endurskoðun
ZIRA ER SPIÐAÐ KRAFT
Þetta er ekki venja að tala um.
En þegar með aldrinum byrjaði hægðatregða að elta mig meira og meira, áttaði ég mig á því að þetta væga kvill gæti verið raunverulegt vandamál. Hún byrjaði að þyngjast, veikleiki og stöðug þreyta birtust, það var ekkert skap, matarlyst. Læknar ráðlagðu einfaldlega að fylgja mataræði, taka dýr probiotics og hægðalyf. Málið hjálpaði til við að takast á við vandann. Ég heyrði á markaðnum hvernig seljandi krydda sagði kaupandanum frá kraftaverkinu kryddað kúmeni (zira), sem hjálpar gegn þúsund sjúkdómum. Og síðast en ekki síst - maga og þörmum er komið í lag.
Að ráði hennar hellti ég 1 tsk fyrir svefn. fræ 1 msk. kalt vatn, látið sjóða í vatnsbaði, veðraðist í 20 mínútur og skildi eftir undir lokinu til morguns. Ég drakk þriðjung af glasi þrisvar á dag fyrir máltíð. Innan viku fann ég fyrir bata með hægðum. Eftir tíu daga notkun lyfsins tók hún sér hlé í viku þar sem hún bætti kúmen við matreiðsluna. Svo endurtók hún námskeiðið. Í tvö ár hef ég ekki hugsað um hægðatregðu, en ég held áfram að bæta heilum þrúgum, kjöti og grænmetissölum út í heiminn.
Í fyrra reyndi ég að rækta kúmen í landinu en fræin spruttu ekki út ... Kannski þarf að undirbúa þau á sérstakan hátt fyrir sáningu?
© Höfundur: Galina GUR
Ráðleggur Natalia KORNEEVA, búfræðingur:
Ræktun kúmena er nokkuð einfalt. Seinni hluta apríl, leggðu fræin í bleyti í tvo tíma í vatni við stofuhita. Sáðu þau í grópana með 2-3 cm dýpi með göngum 40-50 cm á breidd.Kápið með filmu á litlum bogum. Skjóta ætti að birtast á 10-12 dögum. Frekari venja umönnun - illgresi, losnar. Þegar seinni plönturnar birtast á plöntunum
kviku raunverulegur bæklingur, þunnur út (skiljið eftir 7-10 cm plöntur). Zira fræ þroskast í ágúst og byrjun september. Þeir molna auðveldlega þegar þeir eru of þroskaðir, svo ekki tefja með hreinsun.
HVAÐ NOTKUN
Kúmen inniheldur ilmkjarnaolíur, gúmmí, vítamín B, C, E, K, A. Það hefur sótthreinsandi, hreinsandi, róandi, verkjalyf, tonic, segavarnarlyf, þvagræsilyf og vægt hægðalosandi áhrif. Ef þú bætir nýmöluðu zi-ru við aðalréttina á hverjum degi, batnar matarlystin og meltingarferlið verður virkara. Að auki útrýma kryddi kolík og vindgangur.
Maxim ERANOVICH, læknir
ZIRA, CUMIN, Caraway fræ - VIDEO
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Coccinia indverskt (ljósmynd) ræktun og umönnun, gagnlegar eignir
- Rækta Okra (mynd) plöntur - gróðursetningu og umönnun
- Baunir - sem grænn áburður og sem grænmeti: gróðursetningu og umönnun
- Katran (ljósmynd) tegundir og gróðursetningu í blómagarði til skreytingar
- Vaxandi steppa (lágt) möndlur í miðbrautinni - gróðursetning og umönnun
- Tsifomandra (mynd) og tómatar og tré: vaxandi
- Uysun aspas salat (mynd) ræktun, gróðursetning og umhirða
- Vigna (grænmetis baunir) - vaxandi, afbrigði og myndir
- Vaxandi marjoram (ljósmynd) sáning og snyrting
- Amaranth (ljósmynd) gróðursetningu og umönnun, afbrigði og vaxandi plöntur
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!