Kúrbít-spaghettí - það sem þú getur eldað ljúffengt

С Spaghetti Spaghetti Ég hitti sumarið 2004 árið í gamla garðasambandinu nálægt bænum Pushchino.

Skömmu síðar tókst þetta grænmeti með góðum árangri og heimili mínu. Í 2009 keypti ég sýnishorn af spaghetti Raviolo með grænum afhýða í flekkum. Síðan þá hef ég prófað nokkrar fleiri afbrigði af leiðsögn-spaghetti.

Sveta er tékkneskt afbrigði, kjarrótt, gott bragð, en, því miður, magurt.

Gæludýr eru vinsælar, shrubby, ljúffengur, a F1 Hluti hefur áberandi vanillu bragð. Hér eru bara geymdar síðustu tvær tegundirnar, eins og reyndar F, Grænmetis spaghettí, aðeins 2 mánuðir.

Hins vegar er hægt að frysta þau: uppbygging kvoða breytist ekki frá þessu. Fyrir vikið rækta ég tvö af mínum afbrigðum - hvítt spagettí og grænt Raviolo. Þeir eru aðeins frábrugðnir í lit hýðisins, báðir eru að klifra, krefjast sólar og hita, gefa mikið af ávöxtum, eru geymdir við sömu aðstæður, bragð kvoðunnar er svipað. Og með augnhárum er hægt að skreyta bæði gazebo og girðingu, laufin eru mjög skrautleg.

Venjuleg kúrbít er ljúffengast þegar hún er allt að 20 á lengd. Kúrbít-spaghettí er einnig hægt að neyta í ungum formi. En þeir birta að fullu alla reisn sína aðeins eftir smá stund.

Og fyrir þetta þurfa þeir að þroska. Það er betra, ef það verður mögulegt eftir uppskeru þeirra til að steikja nokkra daga í sólinni. Ég skera burt peduncle, fara 1,5-2 cm, þá þornar það upp og rotnar ekki. En, segðu, grasker er betra að yfirgefa alla peduncle.

Hvað varðar kjallara þorpshússins, er hægt að geyma leiðsögn-spaghettí til miðjan mars. Jæja og lengra á þá byrjar vor, fræ spíra. Svo það er betra að vinna úr þeim, án þess að bíða eftir spírun fræja.

STÆÐAN af slíkum kúrbít er skærgul og lítur út eins og þunnt pasta - spagettí. Það er nóg að malla í um það bil 10 mínútur stórir bitar skornir yfir grænmetið undir lokinu - og dýrindis grænmetisréttur er tilbúinn! Aðalatriðið er að ofhúða það ekki í eldi.

---

Сылка по теме:  Kúrbít og leiðsögn - vaxandi, gróðursetningu og brottför frá A til Ö

---

Uppskriftir úr kúrbítspaghetti

CHIPS FROM SPAGHETTI

Kúrbít afhýdd, skera það fyrst í hringina yfir, þá að deila í hlutum, aðskilja þykkan afhýða. Sneiðar gera á 0,5 cm á þykkt. Stökkva með salti til að gefa standa til að umfram raka út, þá stökkva krydd, hrært var í og ​​sett fram í þurrkara (eða ofni).

Þú getur líka bætt við ýmsum kryddum (humla-suneli, karrý, sætri rauðri papriku eða blöndu af papriku, asafoetida o.s.frv.) Eða þurrkað án nokkurra aukaefna. Þurrkaður kúrbít fær mjög áhugavert bragð og ilm. Ég nota þessar franskar í hvaða rétti sem er - fyrsta og annan, bætið við soðið grænmeti, kjöti, fiski, bakaðu í soufflé.

Þau eru sameinuð sveppum, eggjum, hveiti, osti, hvaða grænmeti sem er. Ef þú þarft að gera minni stykki, fylltu þá bara með vatni. Liggja í bleyti, þau eru auðveldlega skorin með hníf eða eldhússkæri.

KABACHKOVO-BERRY eða KAABACHKOVO-FRUIT PASTA

Kúrbít er hlutlaus að smakka, þannig að það passar vel með öllum berjum og ávöxtum. Ég nudda það á stórum (eða miðlungs) grater, kreista út umfram safa, bæta við mikið af mulið berjum, ávöxtum eða safa. Það skal tekið fram einkennin af kúrbít-spaghetti-með "aldri" magn af vökva í því minnkar.

Hunang eða sykur Ég bætir við smekk. Við the vegur, í þessu pastille þú getur bætt bæði fræ og hnetur (en geymsluþol í þessu tilfelli verður minnkað).

Þegar það er þurrkað verður massinn sætari, þetta ætti heldur ekki að gleymast. Mjúk ber - jarðarber og jarðarber - mala í blandara þar til slétt. Ber með harða hörund (honeysuckle, bláber, bláber, trönuber, lingonber) verður að saxa betur en hörundstykkin í fullunnu pastillunni spilla því alls ekki.

Seabuckthorn berjum og hindberjum, sem hafa stór fræ, er best kreist að safa. Hægt er að nota kreppuna á hafsbökum til að búa til olíu á sjó. Pastill í þessu tilfelli hefur ekki kröftugan sýrða smekk, eins og við gerum við sjávarbjörnbjörn. Í þessari massa er hægt að bæta við fínt rifnum gulrótum, til að smakka það er mjög vel í sambandi við sjávarbakkann.

Ferskjur, apríkósur, kirsuber, plómur, epli, perur - þeim fer allt saman með kúrbít. Þegar notuð er rúnaber af nevezhinskaya, svörtu ávaxta, líkjör, eftirréttur, venjulegur, er nauðsynlegt að hella berjunum með sjóðandi vatni 2 sinnum áður en þau eru möluð þar til þau kólna alveg.

Chopping berjum, bæta við hunangi eða sykri og sameina með rifnum massa spaghetti. Þá dreifa ég á þurrkubrettinum eða í ofninum og þorna við hitastig sem er ekki hærra en 40 °. Grænmeti og ávextir eru ekki meðhöndluð með hita, sem þýðir að þau halda öllum gagnlegum eiginleikum. Ég þora að tryggja að sérhver elskhugi hafi smekk af jurtum.

---

Sjá einnig:  Vaxandi kúrbít í landinu, umönnun, uppskriftir

---

CUPS FROM SPAGHETTI

The uppskrift er einföld: rezhu kúrbít skráðir 0,5 cm á þykkt plötunnar og 5-10 mfn Sleppa öllum soðið sætur síróp (kirsuber, hindber etc). Ég leyfi til að standa án suðu, þá taka út og sett fram í þurrkara. Geta þó enn til staðar stykki í hunangi lausnina sem myndast er bætt við sítrónusafa, mangó eða duft eða decoction japönsk kveðum, tamarind eða þurrt belg (sérhver viðeigandi bragðefhi, svo lengi sem sýrustig var til staðar).

© Höfundur: T. MAKAROVA

PANTA GÆÐI OG ÓDýrt fræ og aðrar vörur fyrir heimili og sumarhús. VERÐ ER FLÖSK. MERKT! Bara að leita að sjálfum þér og vera undrandi. ÞAÐ ERU UMSÖGN. FARA >>>

Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"

---

Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.

Við skulum vera vinir!