Notkun jarðskjálftans í Jerúsalem og ræktun og æxlun þess
Efnisyfirlit ✓
Jerúsalem artichoke - ræktun og gagnlegar eignir
Nýlega hafa fleiri og fleiri fólk gripið til hefðbundins læknisfræði, valið náttúruleg úrræði við meðferð og forvarnir gegn sjúkdómum. Eitt af þessum ljúffengum lyfjum er jarðskjálfti í Jerúsalem.
Hnýði hennar inniheldur mörg vítamín, steinefni og lífræn sýra. Hins vegar er aðalverðmæti jarðskjálftans í Jerúsalem - inúlín - náttúrulegur hliðstæður insúlíns. Í sumum evrópskum löndum er þetta álversins talið raunverulegt delicacy og kallast "neðanjarðar artichoke".
Jerúsalem artichoke: alhliða fjölhæfni
Jafnvel í fornöld, Avicenna Ég nota Jerúsalem artichoke til að meðhöndla marga sjúkdóma. Í dag er þessi planta notuð í hefðbundnum og þjóðlæknafræði, iðnaðarframleiðslu matvæla, etýlalkóhól, fóðurs og jafnvel eldsneyti fyrir bíla. Á síðustu 15-20 árum í Ameríku og Evrópu er jarðskjálfti í Jerúsalem virkur notaður sem líffræðileg, matvæla-, fóður- og vistfræðileg auðlindarsparnaður.
Sjá einnig: Vaxandi jarðskjálfti í Jerúsalem (ljósmynd og myndband) - umönnun og afbrigði
Gagnlegar eiginleika jarðskjálftans í Jerúsalem
Samkvæmt tölfræðilegum upplýsingum, um 25% aldraðra þjáist sykursýki og þurfa að að fullu eða að hluta skipta um súkrósa með frúktósa. Jerúsalem artichoke inniheldur inúlín, sem er skipt í meltingarvegi í frúktósa sameindir.
Unshielded hluti Inúlín fjarlægir radíónúklíð, þungmálmar, kólesteról, fitusýrur, sölt, blöð og eiturefni úr líkamanum.. Fólk sem þjáist af sykursýki, það er mælt með að nota 2-3 hrátt Jerúsalem artichoke hnýði 3 sinnum á dag í 10-15 mínútum fyrir máltíð.
Í hefðbundinni læknisfræði er duftið úr hnýði þessa menningar bætt við sykursýkilyf, líffræðilega virkt matvælaaukefni.
Að auki inniheldur samsetning jarðskjálftans í Jerúsalem 28 amínósýrur, sem, eins og vitað er, mannslíkaminn er ekki fær um að mynda sjálfstætt.
Jerúsalem artichoke vel notað til að meðhöndla dysbiosis (einkum vegna langvarandi neyslu sýklalyfja), þvagþurrð, æðakölkun, krabbameinssvörun og hjartadrep.
Hvenær er mælt með bráðum magasár og skeifugarnarsár í 30 mínútur fyrir máltíð taka 0,5 glös af safa Jerúsalem artichoke, eða artichoke kvass (fyrir undirbúning rifið hnýði hennar hella köldu soðið vatn og setja í heitum stað fyrir 2-3 dagar). Frábært Jerúsalem artichoke aðeins ef einstaklingur óþol.
Í matvælaiðnaði frá artichoke produce frúktósa mixtúrur, gersveppi, hár-alkóhóli (96% vol.) Til framleiðslu á eimuðu drykkjum, mjólkursýru og sítrónusýru, edik, og svo framvegis. Athyglisvert er að af Jerusalem artichoke, er fenginn 1,5-3,7 sinnum meira áfengi en sykurrófur, kartöflur, korn eða hveiti korn.
Efri hluti jarðskjálftamanna í Jerúsalem er notuð sem fóðurrækt (grænt fóðrið, hey, kjötkál, grasmjólk), auk framleiðslu á lífeldsneyti fyrir bíla.
Jerúsalem artichoke er einn af fáum plöntum sem ekki safnast fyrir geislavirkum efnum. Það hefur mikla framleiðni ljóstillífs - í 10 sinnum meira en aðrar menningarheimar. Þetta þýðir að jarðskjálftarplöntur Jerúsalem auðga loftið með súrefni og bæta vistfræðilegt umhverfi. Til samanburðar: 1 ha landslög jarðskjálftans frá Jerúsalem gleypir 6 t af koltvísýringi á ári og 1 ha skóga - 3-4 t.
Jerúsalem artichoke er ónæmur fyrir súrt regn, stuðlar að ræktun jarðvegs, verndar þeim gegn vatni og vindi, skapar hlífðar grænar hindranir. Einnig er hann nánast ekki veikur og hefur ekki áhrif á skaðvalda, kemur í veg fyrir aphids.
Líffræðileg lýsing á jarðskjálftanum í Jerúsalem
Í Úkraínu, Jerúsalem Artichoke birtist meira en þrjú öldum síðan. Það er dreift nánast hvar sem er, en er ræktað á litlum svæðum.
Jerúsalem þistilplöntur auðga loftið með súrefni og bæta vistfræðilegt umhverfi
Það er ævarandi herbaceous planta astrope fjölskyldunnar. Það lítur út eins og sólblómaolía, en ólíkt því myndar það hnýði í jarðvegi. Á einum stað getur vaxið allt að 25 ár, en besta ávöxtunin í einni, tveimur eða þriggja ára menningu. Jerúsalem artichoke er þurrka-og frost-ónæmir menningu, það er ekki krefjandi vaxandi skilyrði. Skýtur þola frystingu upp að -6 ° C, fullorðna plöntur - allt að -8 ° C. Hnýði getur vetnað í jarðvegi og við -40 ° C.
Rótkerfi jarðskjálftans er traustur, stöngin er uppréttur, 1,5-2,0 m í hæð. The inflorescence er körfu með þvermál 3-4, sjá Jerúsalem artichoke er planta á stuttum degi. Í skilyrðum Úkraínu endurskapar það sig með hnýði, sem eru peru-lagaður, fusiform og ílangar-sporöskjulaga. Litun hnýði - hvítt, gulleit, bleikt, fjólublátt; hold - hvítt og krem. Ein planta myndar 30-40 hnýði, mismunandi í stærð og þyngd (frá 25 til 250 g). Bragðið af jarðskjálftum í Jerúsalem er sætt, greinilega, þess vegna var það kallað jarðarpera.
Agrotechnics og æxlun
Artichoke hnýði hnýði er plantað samkvæmt kerfinu 70 × 40-60 cm að 10-12 cm dýpi. Þetta er gert snemma á vorin, þegar jarðvegurinn hitnar upp í 6-8 ° C, eða á haustin, 2-3 vikum fyrir upphaf stöðugrar kulda svo hnýði hefur tíma til að skjóta rótum en ekki vaxið. Þegar plöntur birtast losnar jarðvegurinn í röðum og róðraskiptum eftir hverja rigningu eða vökva þar til raðirnar eru lokaðar.
Skerið hnýði eins og þörf krefur frá lok september þar til jarðvegurinn frýs. Ólíkt kartöflum er jarðskjálfti illa geymt í kjallara (fljótt hverfa).
Það er betra að láta hnýði á rúminu, þau vetur vel í jarðvegi.
Á veturna geta þeir verið grafnir á upptökutímabilinu og um vorið - um leið og jarðvegurinn er þíður og áður en vöxtur hefst.
Sjá einnig: Jerúsalem artichoke (photo) - gróðursetningu og umönnun, lýsing á plöntunni
Frábær uppskrift
Salat frá Jerúsalem artichoke "Vítamín Bomb"
Innihaldsefni: 400 g af hreinsuðu artichoke, 1 / 2 bolli trönuberjum, 1 geisla watercress, eitt grænt, gult og rautt papriku, 6 örvar graslauk.
Fyrir sósuna: hvítlauksrif 3, 1 / 3 bolla af epli eplasafi edik, 1 / 3 bolli hunang, 3 gr. l. sinnep, 1 / 3 sólblómaolía bolli á 3-4 sprigs steinselju, dill og kóriander, salti og svörtum pipar - eftir smekk.
Jerúsalem artichoke og búlgarska papriku skera í ræmur, bæta við trönuberjum, hakkað grænum lauk og watercress. Þurrkaðu gras og hvítlauk og fínt höggva. Blandið edik, hunangi, sinnep, hvítlauk, olíu, steinselju, dilli, kóríander, salti og jörð pipar. Súkkulaðið, sem leiðir til þess að klæða salatið, skreytið laufina með steinselju, láttu marinísa við stofuhita fyrir 1 h. Bon appetit!
Eins og þið getið séð, þarf vaxandi jarðskjálfti ekki mikla vinnu og fjármagnskostnað. Og hér er ávinningur sem það mun leiða til líkama þinnar. bætir öllum viðleitni.
© Höfundur: Elena SEMENCHENKO Frambjóðandi Landbúnaðarháskóla
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Meadowsweet meadowsweet (meadowsweet) - mynd og gagnlegir eiginleikar
- Fern - eiginleikar og notkun, gróðursetning og umhirða
- Gorse, oregano og viðargifs - gagnlegir eiginleikar
- Einföld hvítkál: Kostir og eiginleikar
- Gagnlegar eiginleika quinoa og uppskriftir með henni
- Gagnlegar eiginleika rótargrænmetis
- Stofnun apótekaragarðs með jurtum til meðhöndlunar á gæludýrum!
- Er einhver ávinningur af aldri og er það þess virði að vaxa á vefsvæðinu?
- Gagnlegar eiginleika lilacs um hvaða fáir vita
- Svartur cohosh (tsimitsifuga) - gagnlegir eiginleikar eftir tegundum
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!