Ferskur grænmeti - toppur af ræktun rót: bragðgóður og heilbrigður

Fresh greens eru alltaf nauðsynlegar, sérstaklega í vetur og vorið, þegar skortur á vítamínum og snefilefnum er sérstaklega áberandi. Reynt garðyrkjumaðurinn verður ekki hissa á sætabrauðinu grænum laukum, salati, kryddjurtum. Og hvað um innlendum boli af ræktun rótum?

Þetta er einfalt, mjög spennandi og gefandi vinna.

Ferskur blöð af redis mjög sterkur. En radís er photophilous og veturinn er stuttur. Þess vegna verður það að vera létt í viðbót (ég nota flúrljós með hvítum lit með framleiðsla af 80 W). Radish er kalt, þannig að kassarnir eru staðurinn á köldum glugganum. Ég kýs hratt og meðalstórt afbrigði Dawn, Alba, Mokhovsky, sem hægt er að vaxa allt árið um kring.

Ég læt fjarlægðina milli línanna vera ekki minni en 10 cm, milli plöntanna um það bil 5 cm, dýpt dýptarins - allt að 1 cm. Radish elskar kalíum, svo áður en sáningu fer ég með klípa af kalíumsúlfati eða eftir sáningu ryks ég yfirborðið með viðaraska og velti því létt.

Umhirða fyrir ræktun er einföld - að losa sig og í meðallagi vökva. Þegar laufin vaxa (kannski viku eftir sáningu) úða ég þeim líka þar sem loftið í íbúðinni er þurrt á upphitunartímabilinu.

Eitt fóðrun fyrir allt gróðurgróður er nóg. Ég leysi nokkra grömm af superfosfati og kalíumsalti í vatni, bætið kúungun. En ekki ofleika það ekki, annars mun allur krafturinn fara í myndun rótargræðslunnar.

Ungur, bráð bragð af laufum er ríkur af C-vítamíni (það er ekki minna en í berjum hafsbjörn eða svörtum currant), sykri, próteinum, fjölda nauðsynlegra amínósýra, bakteríudýra. Sérstaklega sterkan gefa þeim sinnep olíu. Við notum lauf í salötum, hliðarréttum, okroshke og grænum súpu.

Ólíklegt fyrir sakir ungum ilmandi grænu að vaxa á gluggakistunni daikon - Japansk radish. Ég æfi á tvo vegu.

Fyrsta - með gróðursetningu rótaræktarinnar sjálfs (þörf er á snemma þroskuðum afbrigðum með kringlóttri lögun). Ég dýpka rótaræktina um 3/4 í kassa með jarðvegsblöndu.

Önnur aðferðin er hydroponic, fyrir fræ. Þú getur notað hvaða breitt gler eða keramikskip, svo sem fiskabúr. Ég kaupi sérstaka potta fyrir vatnsrofi, samkvæmt leiðbeiningunum fylli ég þá með næringarefna undirlagi - í stað jarðvegsblöndu nota ég vermikúlít, sphagnum mos, perlit eða möl. Gott undirlag er mó (ásamt dólómítmjöli) eða lítill stækkaður leir. Ég sía vatnið fyrir næringarefnablönduna, samkvæmt leiðbeiningunum, auðga það með makró- og öreiningar (magnesíumsúlfat, ammoníak og kalíumnítrat, kalíumklóríð, bórsýra, duftsalt af sinki, járni, mólýbdeni og kopar). Ég dýpka undirlagið aðeins og strá fræunum yfir. Svo setti ég stykki af blautum froðu. Tveimur vikum síðar skar ég uppskeruna.

Sjá einnig:  Afsal - hvað er það og hvernig rétt. Micro-greenery

Plant daikon dýrmæt ákjósanlegur hlutfall pektín, sölt af kalíum, kalsíum, ensímum og ilmolíur, vítamín C og Group B. daikon hreinsar líkamann, jafnvel frá geislavirkum tillögur innihaldsefnin Juice fyrir því að leysa upp gallsteina og nýrnasteinar.

Við notum unga, hráa grænu í salöt. Og topparnir sem steiktir eru í olíu eru fyrir sælkera japanskan forrétt eftir Tsukudis (ég varð að prófa það með rækjum, sojasósu, avókadó).

HÉR TIL Rófur er betra að keyra út ekki fyrr en seinni hluta vetrar, þegar dagsljósið mun aukast. Lítil rótaræktun (40-60 g), hreinsuð strax og geymd á réttan hátt, með ósnortinn höfuð, setti ég í kassa nálægt hvor öðrum - þetta er svokölluð brúaðferð, eða ein í einu úr kassa af mjólk, kefir. Varúð: snertið ekki rætur, annars er auðvelt að skemma aðalrótina!

Ég hylji botn gámsins með þunnu lagi af hreinum ásand. Ég set í rauðrófurnar og sofna í frjósömum jarðvegi. Besta blandan er garð jarðvegur (áður sótthreinsaður með kalíumpermanganati eða upphitun í ofni), humus og mó í hlutfallinu 1: 2: 3. Ég geymi rótaræktina í viku á myrkum og köldum stað (8-10 °), síðan veit ég þeim ljós, sem dreifast.

Sláðu út framleiðslu á heitum glugga (einhver getur notað svalir eða loggia), reyni ég að halda hitastiginu undir 18-20 °, án þess að skarpur breytist.

Viðvörun: Apical buds geta ekki fyllt upp! Þú getur heldur ekki vökvað þá. Almennt er óhófleg vökva skaðleg - viðkvæmir spírar rotna fljótt. Vatn ætti að vera við stofuhita.

Mánaðarlega toppur dressing inniheldur lausn af ammoníumsúlfati (5 g á 1 L af vatni) og kalíumklóríði (2 g á 1 L). Smátt og smátt vaxa mjúk ljós grænn lauf, og að skera burt, byrjar ég um 3 vikur eftir gróðursetningu. Ég skera burt (með petioles!) Ytra laufin, og halda miðjunni í augnablikinu.

Sjá einnig:  Við vaxum steinselju og sellerí á gluggakistuútflæðinu af ræktun rótum við herbergi aðstæður

Þegar rótin er ræktað, skipta ég því út með nýjum, í sama íláti. Þörf er á aðeins hóflegri áburðargjöf og miðlungs vökva.

Ljúffengir rósatoppar, óvenju ríkar í vítamínum og lífrænum sýrum, trefjum og sykrum, litarefni og auðveldlega meltanlegt joð, fer í fyllingu fyrir pönnukökur, skreytir borscht og grænmeti salat.

© Höfundur: V. ROSSIYSKY Hvíta-Rússland

GRÆN framsending - Ábendingar um garðyrkju og atvinnumennsku

Um veturinn munum við vera með grænu

Það er kominn tími til að ganga úr skugga um að á veturna séu alltaf safarík grænu við höndina. Auðveldasta leiðin er að undirbúa rótaræktun sem safnað er úr rúmunum til eimingar. Ef allt er gert rétt, þá „vakna þeir í byrjun vetrar“ og þar til vorið gleður þig með vítamínum.

Hentar fyrir eimingu:

• ✓ steinselja;
• ✓ sellerí;
• ✓ svissnesk chard;
• ✓ rauðrófur;
• ✓ Hringrásarsalat með víni.

Við þrífum á réttum tíma

Þú þarft ekki að uppskera rótaræktina sem þú ætlar að keyra út snemma, þar sem þau safna meira næringarefni. En jafnvel fyrir fyrstu frostin er ómögulegt að herða. Ef þú getur ekki uppskorið á réttum tíma, flettu að minnsta kosti plönturnar með strái eða hyljið með spöngbandi.

Geymið í sagi

Geymið rótargrænmeti í kassa, fötu eða töskur, hellið því með blautum sagi eða sandi í bland við kalksteinsmjöl (0,5 kg á hvern fötu af sagi eða sandi). Best er að hafa þau við hitastig nálægt 0 gráður. Ef þú ert ekki með kjallara eða kjallara skaltu taka ílát með grænmeti á svalirnar eða í svalasta herbergið.

Fylltu upp jarðveginn

Þar sem næringarefnin til vaxtar grænna koma aðallega frá rótaræktinni sjálfri, þá er óhagkvæm að kaupa jarðveg til að planta þeim. Betra að undirbúa það sjálfur.

• Fyrir steinselju og sellerí skal blanda öskunni við garð jarðveg (250 g á 1 kg).
• Fyrir vitloof hentugur blandaður í jöfnum hlutum jarðvegs frá rúmunum, árósnum og mó.
• Gróðursettu rófur í blöndu af sandi og torflandi (1: 1).
• Laukur og gulrætur hafa gaman af garði jarðvegi blandað dólómítmjöli (1 matskeiðar á hvert 1 kg lands).
• Eða alhliða valkostur: blandaðu jarðveginum frá rúmunum með sagi (3: 1).

Dagsetningar til að neyða grænu

Til að fá eins mikið af grænu og hægt er, slepptu grænmeti á besta tíma fyrir þá:

• vitluf
• og gulrætur - síðan um miðjan nóvember;
• rabarbara - frá miðjum desember;
• rófur - í janúar;
• sellerí og steinselja - í febrúar og mars;
• laukur - hvenær sem er allan veturinn.

© Höfundur: Anton LESHCHEV, Cand. vísinda

Sýna grænt - AÐFERÐ VIÐ VIDEO

PANTA GÆÐI OG ÓDýrt fræ og aðrar vörur fyrir heimili og sumarhús. VERÐ ER FLÖSK. MERKT! Bara að leita að sjálfum þér og vera undrandi. ÞAÐ ERU UMSÖGN. FARA >>>

Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"

Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.

Við skulum vera vinir!