Ræktun Yam - frá gróðursetningu til geymslu
Efnisyfirlit ✓
Batat - gróðursetningu og umönnun
Við höfum verið að rækta batat á síðuna okkar í langan tíma. Við fylgjumst með nýjungum vörulínu og jarðefnafræði þessa plöntu og auðvitað reynum við að deila niðurstöðum með lesendum Ogorodnik.
Engu að síður hafa fleiri og fleiri bændur byrjað að hafa samband við okkur persónulega með beiðni um að segja okkur frá þessu „grænmeti erlendis“, þar sem það er ekki svo auðvelt að finna alhliða upplýsingar um það. Apparently, það er kominn tími til að tala aftur um þessa gagnlegu, bragðgóðu og tilgerðarlausu plöntu.
Batat: í hvert skipti sem er öðruvísi
Batat er hardy, þola þurrka og háhita menningu. Það er mögulegt að í náinni framtíð muni verða hefðbundin uppskera í Úkraínu, sem og afbrigði af sætum kartöflum frönskum Í dag er hægt að búa til háa ávöxtun af hnýði fyrir 90-110 daga, sem er alveg hentugur fyrir svæði loftslagi okkar. Ólíkt kartöflum, afbrigði af sætum kartöflum geta verið mjög mismunandi. Því reyna aðeins einn tegundir geta ekki verið alveg viss um að þú veist nákvæmlega bragðið af sætum kartöflum, vegna þess að annar fjölbreytni getur verið mjög mismunandi.
Sjá einnig: Ræktun sætis kartafla og ávinningurinn af sætum kartöflum
Afbrigði af sætum kartöflum eru mjög frábrugðnar hver öðrum og samsetning hnýði. Til dæmis eru gular og appelsínugular afbrigði af sætum kartöflum sérstaklega ríkar í beta-karótín og standa frammi fyrir jafnvel gulrótum! Og afbrigði með fjólubláa kvoða innihalda mikið af anthocyanínum. Með magni kolvetna, kalsíums og járns, er kartöflur umtalsvert meiri en kartöflur. Caloricity þess í 1.2-1.5 sinnum hærri en kartöflur, en í rótum prótein og kolvetni, frásogast af mannslíkamanum miklu betra. Þökk sé fjölmörgum gagnlegum efnum í sætum kartöflum eru næringarfræðingar í auknum mæli að mæla með því að það sé innifalið í valmyndinni fyrir fólk sem reynir að fylgja reglum heilbrigðu borða. Þessi planta hægir á öldrun og dregur úr hættu á ónæmum sjúkdómum.
Batat vísar til fjölskylda convolvulus. Heimalandi hans er eitt af svæðum Suður-Ameríku, Perú, en nú er þessi plöntur ræktuð í Kína. Indland. Indónesíu og Japan. Það er líka fallegt í loftslagi okkar.
Það fer eftir fjölbreytni, creeping stönginni af sætum kartöflum getur verið frá 1 til 3 m. Leaves eru hjartalaga, serrated, rista á löngum petioles. Við aðstæður okkar, sætar kartöflur nánast ekki blómstra, þar sem þessi planta er stuttur dagur. sem hefur langt vaxandi árstíð.
Ólíkt kartöflum geta hnýði með sætum kartöflum ekki aðeins verið sléttar, heldur einnig hnýði, kúlulaga, sporöskjulaga eða keilulaga lögun með gulbrúnum, gulum, bleikum, rauðum og fjólubláum hýði. Pulp er einnig mismunandi - hvítt, gult, appelsínugult og fjólublátt. Áferð þess fer eftir fjölbreytni, smekkurinn er breytilegur frá hlutlausum til mjög sætum. Massi einnar hnýði, sem ræktaður er í loftslagi okkar, er 0,3-1.0 kg, einstök sýni ná 3 kg.
Hvernig við tamaði sætan kartöflu
Gróðursetningu efni af sætum kartöflum til að fá ríkan uppskeru þarf mjög lítið. Plöntur, fengin úr 6-8 hnýði, má planta að minnsta kosti 100 m2. Í samlagning, fjölgun plöntur með græðlingar og ekki hnýði, dregur verulega úr hættu á flutningi bakteríudrepandi baktería og sveppa, sem leiðir til þess að sætar kartöflur eru minna næmir fyrir ýmsum sjúkdómum
Þar sem sætar kartöflur eru með lengra gróðurtímabil miðað við kartöflur, eru aðeins eldra afbrigði hentug til ræktunar. Það eru nú þegar 40 af þeim í safninu okkar. Að venju planta við hnýði fyrir plöntur um síðla febrúar - byrjun mars. Þetta er hægt að gera fyrr til að fá fleiri plöntur en að því tilskildu að það sé tímabundið skjól fyrir þá áður en gróðursett er í opnum jörðu.
Hins vegar er æskilegt að plöntur ekki overgrow, vegna þess að rætur hennar geta vaxið nóg til að víxla, mynda "skegg" og hnýði í þessu tilfelli verður krókur og samtengdur. Til að koma í veg fyrir þetta, þegar þú plantar slíka plöntur á opnu jörðinni þarftu að skera rótin til 3-4 með hjálp skæri.
Eins og gróðursetningu efni sem við notum hnýði með massa 200-400 Við hyljum plastkassana með frárennslisholum, hellum sótthreinsuðum jarðvegi í þá og bættu lag af sandi sem er 1 til 2 cm þykkur ofan á. Ílátin geta verið fyllt með blöndu af sagi (nema barrtrjám) og sandi, hreinum sandi eða dýfðum hnýði 1/3 í vatni. Eftir það gróðursettum við hnýði í kassa í uppréttri stöðu (þetta er náttúrulega staðsetning rótaræktar í jarðveginum) og grafum 1/3 niður í jarðveginn. Ef erfitt er að ákvarða topp hnýði, þá er betra að hætta því ekki og setja það lárétt, ýta 1/4 í jarðveginn. Við drekkum gróðursett hnýði og setjum þau á heitum stað (þú getur nálægt rafhlöðunni), meðan lýsingin skiptir ekki máli. Besti hitastigið fyrir spírun hnýði er 22-26 C. Ef sætu kartöfluhnúðurinn rotnar, skera við af skemmdum hluta, þurrkum sneiðina og vinnum hana með venjulegu grænu.
Sjá einnig: Batat (mynd) - hvað er það og vaxandi plöntu
Eftir eina tvær vikur eftir gróðursetningu í hnýði byrja að brjóta eggjaskurninu augun þegar það eru lítil rostochku, kassa af gróðursetningu efni sett á ljósi og fylgjast með jarðvegi raka, hella því eins þurrka Þegar spíra mynda 5-6 blöð og náð hæð 15-20 cm þeirra vandlega skera burt, þannig hnýði hampi (ekki minna en 1 blaða). Ofan á tré Stump þornar upp og myndar ný skýtur í axils af laufum. Slík agro-matur er hægt að endurtaka nokkrum sinnum.
Með græðlingar skera niður neðri blöðin og yfirgefa aðeins 2-3 efstu blöð. Það er betra að gera skera strax undir síðasta neðri millibili, eðlilegt stöngin ætti að hafa 4-5 internodes. Afskurður setti á rætur í fat með heitu vatni (23-25 ° C) fyrir 3-4 daga.
Eftir Við skipuleggjum þau í bolla, pottum eða kassa með jarðvegi, vatn og 5-6 daga pritenyem, þannig að búa til hagstæðan örlagastig fyrir gott lifun. Á þessu tímabili viðheldur við hitastigi inni í 22-25 SS. Dodging við ræktun plöntur er ekki framkvæmd, við setjum það einfaldlega á hillum nálægt suðrænum gluggum og frá miðjum apríl (eftir veðri) tekur við kassana út í gróðurhúsið. Áður en þau lenda á fastan stað eru ungir plöntur hertar. Við tókum eftir að plöntur þola venjulega skammtíma lækkun hitastigs í 10 C.
В Opið jörð plöntur eru gróðursett þegar hætta á frosti fer, og jarðvegurinn hitar allt að 15-18 ° C. Venjulega er þetta tímabil samhliða gróðursetningu tómatarplöntum Punshs til að gera þetta í skýjað veðri eða eftir rigningu á kvöldin. Við the vegur, það er hægt að planta ekki aðeins plöntur á opnum jörðu, heldur einnig græðlingar sem hafa verið skorið úr hnýði, með kerfisbundinni áveitu sem þeir skjóta fljótt
Til að auðvelda uppskeru, áður en planta plöntur á opnum jörðu, gera háar hryggir og hlýða hæðirnar í röðum. Staðreyndin er sú að sætar kartöflur mynda hnýði dýpra en kartöflur. Þess vegna "í burtu" ekki í hæðum hryggjum. Mynstur landsins á kylfu er einnig öðruvísi: milli línanna ferum við 80-90 cm, milli plöntanna - 30-45 cm.
Eftir plöntur verða plönturnar að vera vökvaðir þar til þær rótast á nýjum stað. Batat kýs að opna, sólríka staði, varið gegn köldum vindum. Besta fyrir það eru létt frjósöm loamy og Sandy loamy jarðvegi. Um haustið er hægt að bæta við rottuðum áburði eða rotmassa í rúmið, og í vor, þegar það losnar, dreifa ösku eða krít yfir jarðveginn.
Venjulega í fyrsta mánuðinum af plöntulífinu losa við jarðveginn og fjarlægja illgresið á staðnum, eftir að súkkulaðibólinn vex og nær yfir það með solidum grænt teppi. Á seinni hluta vaxtarskeiðsins eru plöntur óæskilegir til að spilla vökva og fyrir 15 daga fyrir uppskeru ætti að stöðva þær að öllu leyti.
The Colorado bjalla og björninn hefur ekki áhuga á sætum kartöflum, svo það er engin þörf fyrir efna meðferðir í plöntum. True, sætur vír þessa plöntu getur verið eftirsóttir. Þannig er sætur kartafla okkar fenginn vistfræðilega öruggur. Yfirborðslegur hluti plantna sem við notum sem fóður fyrir dýra og fugla
Сылка по теме: Batat (ljósmynd) ræktun, gróðursetningu og notkun
Þrif og geymsla á sætum kartöflum
Uppskeran hefst í september.
First, skera burt boli og síðan varlega draga út alla Bush, obkapyvaya það frá öllum hliðum. Hnýði voru þvegnar og skilja eftir þurrum heitum herbergi alvarlega skemmd og skera hnýði nota í matvælum í fyrsta sæti og restin má fella saman kassa og halda í fimm daga við hitastig 30 32 ° C og rakastig 80-90%. Á þessum tíma hnýði eru hert örlítið skemmd, og hýði verður þéttara.
Geymsluskilyrði fyrir sætum kartöflum ætti að vera það sama og fyrir grasker. Geymdu hnýði þarf til að ná myshei, þurr, loftræst svæði með lofthita 13-18 ° C (í húsinu, skáp, undir rúminu) Athugið að í kjallara eða kjallara Yam verður ekki hægt að geyma, rotnar það bara.
Við vonum að reynsla okkar muni hjálpa vörubændum að skilja betur búskaparaðferðir þessa merkilegu plöntu. Ekkert flókið í þessu. Aðalatriðið er ekki að efast um og komast að viðskiptum með ást og áhuga.
© Höfundur: Olga og Alexander SHAPARENKO
Er kominn tími til að skipta út kartöflum með sætum kartöflum?
Sætar kartöflur eru efnileg menning. Kostir þess: þurrkaþol, skortur á meindýrum, mulch sjálft, bragðast mjög vel (líkist bökuðum kartöflum), er vel geymt (það þarf ekki kjallara), það eru engin vandamál með fræ efni.
Það eru líka ókostir: sætkartöflan er rakagefandi, aftur frost og langvarandi lækkun hitastigs í 10 ° og undir getur eyðilagt hana.
Ég bý á Belgorod svæðinu og hef lengi tekið eftir því að loftslag okkar er að breytast - það verður meira og meira heitt og þurrt, líkist Afríku. Fyrir 15 árum voru engin vandamál við að rækta kartöflur, það er allt annað mál. Vegna þess að á sumrin er heitt og það er engin rigning, kartöflur í jörðu bara baka - þú getur ekki sótt smá mulch í nokkur hundruð. Þú grafir það út - það er mjúkt, og það sem virðist erfitt, á næsta ári vex spíraþunnt, eins og þráður, ekki bíða eftir að uppskeran verði uppskorin. Um galla, sem ekkert eitur tekur, örugglega ekki að tala. Þess vegna ákvað ég að sætar kartöflur eru verðugur kostur, því það er ekki að ástæðulausu að það er kallað sæt kartafla. Og í tvö ár hef ég nú vaxið það með góðum árangri.
Í gegnum internetið í 2017 fann ég áhugamann í nágrannaborginni sem er einnig að fást við sætar kartöflur og var ekki of latur til að fara til hans í ungplöntur. Kom með 10 runnum. Plöntur ættu að planta við lofthita sem er ekki lægri en 14 °, við 10 ° verða blöðin svört.
Ég plantaði spíra mínum í byrjun júní, þeir fóru og fóru að vaxa, en það var ekki til: í lok júní lækkaði hitastigið mikið í 4 °. Við höfum slíkan mun: í maí getur hitinn staðið upp í 30 ° og í júní mun rigna með blautum snjó. Í stuttu máli dó hluti plantnanna. Þeir sem komust lífs af voru veikir í langan tíma, en í lok september, þegar næturnar voru þegar kalt, gróf ég nokkrar ansi viðeigandi hnýði og bjargaði þeim fram á vorið 2018. Sætar kartöflur eru geymdar við stofuhita (15-20 °). Í mars dreifði hún hnýði í gám með jörð og vökvaði reglulega. Sætar kartöflur vaxa mjög hægt, hann situr og hugsar í mánuð. En í apríl byrjaði hann að framleiða ofbeldisfullt langa ferla, það var aðeins eftir að bíða þar til þau verða 70-80 cm, og skera þau í græðlingar með 3-4 buds, setja í vatnskrukku. Ræturnar vaxa eftir viku - þetta er ungplöntur.
Að þessu sinni ákvað ég að setja öll eggin ekki í eina körfu. Hluti græðlinganna var gróðursettur á túninu, ekki langt frá kartöflunum, hluti á öðrum stað þar sem það var rakt, plantað nokkrum stykkjum í poka af jarðvegi og sett í gróðurhús til tómata - kannski verða þeir einu eftirlifandi eftir frost aftur. Þegar öllu er á botninn hvolft er ómögulegt að skjótast, sérstaklega þar sem það vex langt frá heimili.
Engin frost var í júní á síðasta ári, en minnkun hitastigs í 10-11 ° sást. Sætra kartöflan mín var þunglynd en lifði það af. Allt sumarið óx það vandræðalaust, en þar sem plöntan er hygrophilous þurfti ég að vökva hana allan tímann.
Fyrir vikið var besta ávöxtunin á blautu lóðinni, á láglendi. Pokarnir eru líka góðir: 5-6 jafnvel hreinir hnýði. Versta niðurstaðan er á hreinu sviði: álverið skorti greinilega vatn. Kannski að ræktendur okkar muni þróa frostþolnar tegundir? Það væri frábært. Þá getum við örugglega skipt kartöflunum út fyrir þær.
Helena
Ræktandi sætar kartöflur - VIDEO
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Samsetning þess að vökva plöntur og toppdressing + minnisblað
- Dill í skugga og dill eindrægni með öðrum plöntum
- Vaxandi grænu í úthverfunum - dill, steinselja og kóríander
- Planta plöntur í opnum jörðu - ábendingar og leyndarmál garðyrkjumenn
- Ræktun parsnip og ávinning þess (Omsk hérað)
- Fennel ræktun - gróðursetningu og umhirðu, gerðir
- Kínversk aðferð við að rækta plöntur - með pruning: umsagnir mínar
- Afbrigði af pipar og eggaldin fyrir temprað loftslag - umsagnir mínar
- Vaxandi fennel með fræjum og plöntum (Ryazan svæðið)
- Næpa og rutabaga - hver er munurinn, vaxandi tækni, gróðursetning og umhirða
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Eftir að hafa lesið um sætan kartöflu komst mér að því að þetta planta er gagnlegt að öllu leyti.
Ég er með jarðskjálfti í Jerúsalem, hann virðist vera eitthvað eins og hann. Hvar get ég fundið gróðursetningu efnisins? Hvernig á að planta það?
#
Allir vita að gulrætur eru leiðandi í innihaldi A-vítamíns meðal grænmetis. En maukaðar gulrætur og hnetukökur voru svo stappaðar af mér á leikskólanum að nú þoli ég aðeins gulrætur í mjög litlum skömmtum. Sem betur fer fann ég grænmeti sem er orðið uppspretta fegurðarvítamíns fyrir mig - sætar kartöflur eða sætar kartöflur.
Í viðbót við karótín inniheldur það kalíum og magnesíum (fyrir góða hjartastarfsemi), fólínsýra (fyrir taugakerfið), auðveldlega meltanlegt kalsíum (fyrir bein og tennur). Og eins og soja inniheldur það fytóhormón sem styðja heilsu kvenna.
Þar sem sætar kartöflur eru hitakær plöntur rækta ég hana í gegnum plöntur. Það er auðvelt að fá það: á vorin skar ég bara hnýði í tvennt og setti sneiðina niður í krukkuna, eins og perur til að neyða pennann. Þeir gefa mikið af spírum sem hægt er að brjóta af sér og eiga rætur í.