Notkun jarðskjálftans í Jerúsalem og bestu uppskriftirnar
Efnisyfirlit ✓
Topinambur uppskriftir og gagnlegar eiginleikar þess
Við höfum mikið af jarðskjálftamótum úr Jerúsalem frá síðasta ári. Ég hef heyrt um margar gagnlegar eiginleikar þeirra. Hver eru vísindaleg ráðleggingar um notkun þeirra í læknisfræðilegum tilgangi og í matvælum?
Maria Fedorovna VORONOVICH
Oft um vorið á landsbyggðinni er hægt að sjá hnýði jarðskjálftamanna í Jerúsalem, kastað á vegum, í skurður. Ekki allir vita hvernig á að nota þessa mataræði.
Með hverju borða þeir jarðskjálfti í Jerúsalem?
Uppskriftir til að elda salöt, súpur, hliðarréttir, sjálfbærar réttir eru margir, þau finnast oft í sérstökum bókmenntum. Hér eru bara nokkrir diskar sem þú getur búið til fullan kvöldmat.
Sjá einnig: Jerúsalem artichoke (ljósmynd) ræktun, gagnlegar eiginleika og skaða, uppskriftir frá A til Z
Salat með jarðskjálftum, arugula og parmesan
Krefst: 450 g af Jerúsalem þistilhjörtu, 150 g af klettasalati, 55 g af parmesanosti, 2 msk. l nýpressað appelsínusafi, 1 msk. l rauðvínsedik, 1 tsk. sinnep, 5 msk. l ólífuolía, salt, pipar - eftir smekk.
Afhýðið og skerið í þunnar sneiðar af Jerúsalem artichoke hnýði, aðeins minni sneiðar - parmesanostur. Rífðu klósettið með hendurnar.
Blandið í skál af appelsínusafa, sinnep og víniösku, smátt og smátt bæta við þarna, hrærið stöðugt, ólífuolía, að ná einsleitni eldsneytis. Salt og pipar.
Setjið í salatskálina, jarðskjálftakjöti, parmesan, hellið í sjóðinn og blandið vel saman.
Creams súpa
Nauðsynlegt: 500 g af Jerúsalem þistilhjörtu, 3 bolla af seyði, 35 g af smjöri, 200 ml af rjóma, 2 laukum, 3,5 msk. l hveiti, grænn laukur, múskat, jörð pipar, salt - eftir smekk.
Tissue jörðina perur og perur og skera í þunnar sneiðar, steikið á háum hita. Setjið í seyði, holræsi úr því hálfgleri og eldið undir lokinu 15 mínútum. Í eftirstandandi seyði, hella í hveiti og rjóma, taktu með blender eða blöndunartæki, hellið í súpuna og látið það sjóða. Bæta krydd, múskat og elda í viðbótar 5 mínútur. Berið fram með grænum laukum.
Steikt Jerúsalem artichoke
Krefst: 10 Jerúsalem artichoke hnýði, 2-3 egg, 2 msk. l brauðmylsna, 4 msk. l mjólk, 100 g sýrður rjómi, salt - eftir smekk.
Skrældu hnýði úr skrælinu og skera í sneiðar, eins og kartöflur til steikingar. Foldaðu þær í pott, bættu vatni og eldið í 2 mínútur. Kasta því aftur í kolbað og látið það renna.
Sláðu upp mjólk og egg. Dipið í þessa blöndu sneiðar af jarðskjálftum og rúlla þeim í brauðmola. Hitaðu pönnu og steikaðu jörðina í grænmetisolíu þar til það er gullbrúnt. Berið fram með sýrðum rjóma og kryddjurtum sem hliðarrétt í kjöt og fiskrétti eða sem sjálfstæða fat.
Athugið
Þegar matreiðslu fer, byrjar jarðskjálfti að sjóða miklu hraðar en kartöflur. Því þarftu að fylgjast stöðugt með þeim breytingum sem gerðar eru þar til þú ákveður nákvæmlega hvenær þú eldar jörðapera fyrir tiltekið fat.
Þegar þú notar hrár hnýði úr jarðskjálftanum í Jerúsalem skaltu muna að í hreinsaðri mynd dimmist þau fljótt í loftinu. Þetta er hægt að forðast ef þú geymir þá um stund í söltu vatni.
Drykkir úr jarðskjálfti í Jerúsalem
Með eplum. Jerúsalem artichoke og epli þvo, kreista safa á juicer, drekka strax.
Með grasker. Jerúsalem artichoke, þvo með bratta sjóðandi vatni, þrífa grasker, kreista safa bæði innihaldsefni, bæta sítrónusafa.
Compote-seyði. 3 st. l. þurrkaðar sneiðar af hnýði hella 1 l af vatni, sjóða, krefjast að minnsta kosti 30 mínútur og drekka.
Kaffidrykkur. 2 tsk. duft úr þurrkaðri Jerúsalem artichoke hella 300 ml af soðnu vatni (hitastig 80-90 gráður) og nota sem kaffi. Sykur og mjólk bæta við smekk.
Hjá sjúklingum með sykursýki, borða án sykurs.
Kvass frá Jerúsalem artichoke. Skurður hnýði hella soðnu vatni og setja í heitum stað. Eftir 3 daga er drykkurinn tilbúinn til notkunar.
Jerúsalem artichoke. 5 kg af jarðskjálftamótum í Jerúsalem sem farið er gegnum kjöt kvörn er blandað saman við 5 kg af sykri. Bæta við 0,5 kg af rúsínum og 300 grömmum af hrísgrjónum. Hellið 20 l af soðnu vatni. Blandan sem myndast í krukku eða flösku er sett í heitt stað fyrir gerjun. Eftir að massinn hefur setst á botninn er vökvinn síaður í gegnum sigti og nokkra lag af grisju.
Lausnin sem myndast er hægt að hreinsa með þurrkaðri jarðskjálftakjöti til cognac lit eða ávaxta og berjasíróp. Lausnin er leyst upp í glerflöskum, þétt með tappa. Styrkur víns fer eftir aldri öldrunar.
Phytotea. 2 st. l. þurrkaðar sneiðar af hnýði hella 300 ml af vatni, sjóða og krefjast að minnsta kosti 30 mínútur. Þú getur sameinað með venjulegu tei, öðrum kryddjurtum.
HUGBÚNAÐAR EIGINLEIKAR TOPINAMBUR
Einnig er hægt að nota jarðskjálftakjöllur til að bæta líkamann. Hér fyrir neðan eru nokkrar uppskriftir og borð sem hjálpar til við að beita þeim til að meðhöndla tiltekna sjúkdóma eða til snyrtivörur.
Uppskriftin fyrir 1. Þvoðu hnýði vel, ekki er hægt að afhýða hýði. Taktu ferskt án krydd og salt fyrir máltíðir 50 g 3 sinnum á dag. Námskeiðið er 30 dagar.
Uppskriftin fyrir 2. Kreista safa úr þvo hnýði. Taktu nýjaðan safa í 50 ml 2 sinnum á dag fyrir 10-15 mínútur fyrir máltíð. Námskeið -20 dagar.
Uppskriftin fyrir 3.1 msk. l duft úr þurrkuðum hnýði úr Jerúsalem þistilhjörtu bruggaðu 2 bolla af sjóðandi vatni, kældu, silðu í gegnum ostaklæðið og drekktu 1 bolli 2 sinnum á dag 15 mínútum áður en þú borðar. Námskeiðið er 20 dagar.
Uppskriftin fyrir 4. Þvo hnýði, kreista safa. Bury dropar í nose4 sinnum á dag með kulda og kulda.
Uppskriftin fyrir 5. Hreinsið hnýði, hristið á fínu riffli. Þessi massa nýtist á húðina sem hefur áhrif á húðina 2 sinnum á dag, fylgt eftir með bandage. Snertingartími með meðhöndluðum húðflötum er -15-20 mínútur.
Uppskriftin fyrir 6. Rifinn kartöflur af stjörnuspeki á Jerúsalem á fínu grater, beittu þunnt lag á andlitið. Standast svona gríma 30 mínútur, skola síðan með volgu vatni og notaðu nærandi rjóma. Aðferðirnar eru gerðar 2 sinnum í viku. Námskeið -15 fundur.
Uppskriftin fyrir 7. Face húð nudda 2 sinnum í viku með nýbúnu Jerúsalem artichoke hnýði. Eftir 30 mínútur skaltu þvo andlit þitt með volgu vatni og nota nærandi rjóma. Námskeið -15 fundur.
Sjá einnig: Topinambour - gróðursetningu og umönnun: landbúnaðarráðgjöf
Tafla. Umsókn um uppskriftir fyrir heilbrigðan líkama með notkun jarðskjálftans í Jerúsalem |
|
Sjúkdómar, lasleiki, sníkjudýr | Uppskrift |
Sykursýki, æðakölkun, hraðsláttur, háþrýstingur, blóðþurrðarsjúkdómur í hjarta, segamyndun í blóði, blóðleysi (blóðleysi), hvítblæði, berklar | 1, 2,3 |
Kuldi | 1, 2, 3, 4 |
Blöðruhálskirtli, hníslalostur, langvarandi magabólga, magabólga með aukinni sýrustigi brisbólusafa, magasár í maga og þörmum | 1, 2,3 |
Hægðatregða, eitrun | 1, 2,3 |
Sölt, sársauki í hrygg og útlimum (osteochondrosis, radiculitis, gigt) | 1, 2,3 |
Exem, sár á húð, unglingabólur, purulent sár, furunculosis | 5,6 |
Burns | 5 |
Snyrtifræðilegar gallar (þurr húð, flabbiness, hrukkir) | 6,7 |
EARTH PEUT skal búið!
Jarðpera, sæt kartafla - þessi planta er kölluð á annan hátt, en rétt nafn hennar er Jerúsalem ætiþistill. Þetta er mjög áhugaverð menning. Artichoke hnýði hnýði líta út eins og kartöflur, aðeins þeir smakka sætar, minna næpur. Og blómin hans eru skær, gul, næstum eins og sólblómaolía, en mun minni að stærð. Artichoke í Jerúsalem getur bæði sinnt skreytingaraðgerð á vefsvæðinu þínu og er hægt að nota það sem grænmetisuppskera. En það er ekki allt.
Jerúsalem artichoke er ríkur í vítamínum: A, hópur B, C, PP; örverur: kalíum, járn, mangan; Aðrar gagnlegar þættir: lífræn sýra, pektín, trefjar. Jæja, hvernig er hægt að hunsa svo einstaka plöntu!
Hvar ætti ég að klæða mig?
Jerúsalem artichoke getur vaxið að hæð upp að 3 m, og í breidd það vex líka vel, svo það þarf mikið pláss og sólríka. Að samsetningu jarðvegsins eru sætir kartöflur óaðgengilegar, vaxa næstum allir, þolir fullkomlega vetur og tímabundnar þurrkar í sumar.
Matreiða garðinn fyrir jarðskjálftakjöti frá hausti. Grafa upp rúmið, fjarlægðu illgresið og fæða: bætið við hvert 1 ferningur. m 10 lítra rotmassa, 35 g superfosfat, 20 g af kalíumsúlfat og 15 g af ammóníumnítrati. Á vorin er jarðvegurinn grafinn aftur, myndar hryggir í hæð um 15 cm og búið til holur í þeim á dýpi 10 cm á fjarlægð 70 cm frá hvor öðrum. Í hverju holu skaltu setja eina hnýði, prikopayte og hella með volgu vatni.
TATER BROTHER
Umhirða jarðskjálftans í Jerúsalem er svipað og umhyggju fyrir kartöflum. Það verður að vera weeded, hilled. Venjulegur vökva, sérstaklega í heitu veðri, mun stuðla að virkri vexti og mikilli ávöxtun jarðskjálftans í Jerúsalem.
En það er munur á umönnun. Í fyrsta lagi vaxa stjörnurnar af jarðskjálftum í nokkurra metra að hæð, sem þýðir að þeir þurfa að vera bundnir. Í öðru lagi fjarlægir flóru margar gagnlegar efni sem nauðsynlegar eru til að mynda hnýði, svo það er betra að skera blómstrandi. Það er ráðlegt að fæða Jerúsalem artichoke 2 sinnum yfir sumarið með rotta rotmassa.
Hægt er að uppskera lauf og stilkur til lækninga á sumrin og skera þá ekki lægra en 30 cm frá jörðu, annars hætta hnýði að þróast. Hnýði sjálft er uppskorið seint í september - byrjun október, grafið upp eins og kartöflur. Artichoke í Jerúsalem eftir að hafa verið grafið dofnar fljótt, en á sama tíma vetur vel í jarðveginn. Svo má skilja hluta ræktunarinnar eftir í jörðu og grafa á vorin - slík hnýði verða sætari.
Þú getur geymt grafið Jerúsalem þistilhjörtu í kössum með sandi. Annar valkostur er að afhýða hnýði, höggva og setja í frysti.
Eiturefni, út!
Jerúsalem artichoke hefur bólgueyðandi, róandi, þvagþvag og kólesterísk áhrif. Það dregur úr sykurinnihaldi í blóði, styrkir ónæmiskerfið, bætir starfsemi meltingarvegar og léttir yfirþyngd. Að auki eykur það blóðrauða í blóði, læknar æðakölkun, fjarlægir eiturefni úr líkamanum.
- Safi. Skrældu hnýði hnýði úr Jerúsalem og klemmaðu út safa úr þeim. Drekka á 70-80 ml 3 sinnum á dag fyrir máltíð með sykursýki og umframþyngd.
- Veig. Undirbúa 0,5 1 af vodka og 300 g af jarðskjálftamælum. Þvoið blöðin, setjið þau í glerílát, hellið í vodka og setjið í dimmu, köldum stað fyrir 15 daga. Eftir þennan tíma, álag. Taktu 40 ml 3 daginn fyrir máltíð. Veig er notað til að meðhöndla sjúkdóma í hjarta- og æðakerfi.
- Decoction. 100 g af jarðskjálftamerkjum fer á höggva, hella 0,5 l af sjóðandi vatni og setja á vatnsbaði. Sjóðið 15 mín., Fjarlægið síðan úr hita og haltu undir lokinu í 6 klukkustundir. Lokið afköstum og notið það til þjöppunar á sýktum liðum.
Jerúsalem artichoke er mjög gagnlegt og bragðgóður í formi salöt, aðra námskeið og jafnvel eftirrétti. Ef þú notar reglulega máltíðir úr þessu grænmeti í mataræði mun jákvæð áhrif ekki taka langan tíma.
© Höfundur: N.Kotovsky
NOTKUN TOPINAMBUR - VIDEO
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Gagnleg malurt: notkun eiginleikar þess í garðinum og í garðinum
- Ávinningurinn af Blackberry - Ráð Herbalist
- Hvaða tré er gagnlegt að flytja úr skóginum í garðinn
- Topp 5 plöntur til að meðhöndla nefrennsli
- Gagnlegar eiginleika eikar, sem fáir vita um - uppskriftir
- Nasturtium: bætur og notkun
- Undirbúa og binda birkbræður fyrir bað - hvernig og hvenær
- Gagnlegar eiginleika vínber um það fáir vita
- Húsplöntur fyrir þunglyndi - Uppskriftir og ráð
- Illgresi (stellate) - ávinningur og eiginleikar
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!