Vaxandi baunir með fjólubláum fræbelgum

Við meðhöndlum þessa plöntu sem fyrirmynd: við plantum oftast fyrir börn og kallar það lítið nafn - baunir. Og það er ilmandi eða grænt ..

Fyrsta fyrir fegurð og ilm, annað fyrir ánægju: Marrandi með grænum spaða, njóta sætar baunir. Fáir garðyrkjur vaxa þetta grænmeti og vonast til alvarlegs uppskeru, uppskeru fyrir veturinn. Þrátt fyrir að ertir séu mjög dýrmætar grænmetisætur, sem innihalda mikið af vítamínum og steinefnum.

Og ennþá - einn af elstu, númerandi meira en eitt árþúsund, má segja að það var nurtured af mörgum evrópskum og austanískum siðmenningum. Þessi staðreynd, það er sönnun og efni (þurrkuðum baunum, fornleifafræðingar hafa fundið í uppgröft Stone Age) og þjóðsagnir (Fairy-ævintýri stafi - konungur Peas, buffoon, Princess og Pea).

Vinsældir baun plöntur á opin rými á gamla heimsins var vegna, í fyrsta lagi, sú staðreynd að það er mjög góðar og nærandi prótein vara, og í öðru lagi, þroskaður fræ (þ.e. þurr baunir) er hægt að geyma í mörg ár.

En ... fyrst grænmeti frá Ameríku, og síðan nýrri tækni (varðveislu, frystingu), verulega þrýsta flögnun baunir í evrópskum eldhúsgörðum og eldhúsum.

---

Sjá einnig:  Bláar baunir (mynd) gróðursetningu og umönnun

---

Af hverju vaxa, afhýða, geyma og þá lengi drekka þurra baunir, þegar á sölu allt árið um kring er boðið, bragðgóður og ódýr niðursoðinn baunir, safnað á stigi mjólkurkenndra vaxþroska.

Sem fór þessa belgjurt stað eingöngu á rúmi barnsins, og þá - að mestu leyti sætur sykur afbrigði sem hægt er að borða beint í crunchy blað, þar sem þeir hafa ekki lauf verkað lag.

Komdu, rífa - óháð kýlingum fræbelgsins - og njóttu. Það er satt, til að finna grænar baunir meðal græna laufsins, verður maður samt að virkja smá sýn. En ... undanfarið hafa ræktendur leyst þetta vandamál og búið til afbrigði með fjólubláum fræbelgjum (grænar baunir inni).

Litur er náð vegna aukinnar innihalds anthocyanins (sama litarefni, sem gerir fjólubláa fræbelg sumar tegundir baunir). True, þetta efni, þekkt sem andoxunarefni gagnlegt fyrir líkamann, er eytt meðan á matreiðslu, en við eins og að borða baunir úr eigin garði.

Og auðvitað notkun þessara stofna ásamt fegurð álversins lítur mjög glæsilegur: löng skýtur með lush græna skorið sm adorn viðkvæma krulla, tendrils clinging stafar og hvítt eða föl Lilac blóm, fiðrildi (sum afbrigði eru einnig ilmandi) og dökk fjólublá glansandi baunir.

Violet Pea

Hingað til eru ekki margir fjólubláir afbrigði í sölu, en þeir eru.

Þetta er sykur baunir Purple King - Snemma á gjalddaga, skýtur upp að 100 í hæð. Hægt er að gufa baunir, steiktum eða bakað í ofni eða örbylgjuofni, en það er auðvitað auðvitað að nota þær ferskt.

Peas grænmeti Purple sykur átt við afbrigði á miðju tímabili. Það verður að rækta það á stoðum, þar sem hæð skjóta er meira en 150 cm. Það tekur um það bil 60-70 daga frá spírun til fyrstu uppskeru, og það er betra að láta baunirnar ekki vera of þungar, því að öxlblöðin innihalda enn veikt pergamentlag, en baunirnar eru í mjólkurvaxta stiginu þroska er mjög bragðgóður - stór og sæt. Þessi fjölbreytni er einnig hentugur til frystingar.

Nauðsynlega á stuðningi er nauðsynlegt að vaxa og önnur miðgildisstig grænmetisúra Allt er fjólublátt - skýtur hennar ná hámarki 180 cm. Þessi fjölbreytni er ekki aðeins falleg, heldur einnig mjög afkastamikill, fjölmargir baunir 8 að lengd innihalda 7-9 baunir.

Ef þú getur ekki borðað allt uppskeruna í fersku formi getur þú varðveitt það eða fryst það.

Og fyrir þá sem eru mikilvægir, fyrst af öllu, ekki fegurð, heldur einfaldleiki ræktunar og lengd fruiting er það þess virði að borga eftirtekt til afbrigða af blaðalausum baunum. Lóðirnar á þessum plöntum hafa alveg umbreytt í loftneti, stutt ljósaskot, samtvinnandi og festist við hvert annað, styðja sig svo að þeir vaxi þau án stuðnings.

Eitt af stofnum er kallað Leafless sykur-renna. Þessi snemma þroska ert fjölbreytni (tímabilið frá skýtur til upphafs tæknilegra þroska 53-55 daga) einkennist af einni af lengstu frjóvgunartímabilum snemma afbrigða. Plöntuhæð 70-75, sjá Bönnur eru ljós grænn, örlítið boginn, þröngur, allt að 10 cm að lengd.

Annar fjölbreytni af blaðalausum baunum 'Afilla ' - seint ripening, hæð skýtur 50-55 sjá. Baunir eru dökkgrænar, stórir, hver inniheldur 6-9 sætar baunir. Regluleg uppskeru stuðlar að tilkomu nýrra bauna.

Annar kostur þessarar fjölbreytni er þol gegn duftkenndri mildew.

---

Sjá einnig:  Aspasert baunir (mynd) gróðursetningu og umönnun

---

MIKILVÆGT: Fegurð og frumleika í lit af þessum stofnum hafði engin áhrif á kröfur þeirra um vaxtarskilyrði, það er samt sama kalt-þola og alveg tilgerðarlaus menningu, sem eru sáð í opnum jörðu í lok apríl-byrjun maí. Og umhyggja fyrir þessar tegundir er krafist algerlega það sama og venjulega afbrigði af grænum baunum.

© Höfundur: O. Uvarova

PANTA GÆÐI OG ÓDýrt fræ og aðrar vörur fyrir heimili og sumarhús. VERÐ ER FLÖSK. MERKT! Bara að leita að sjálfum þér og vera undrandi. ÞAÐ ERU UMSÖGN. FARA >>>

Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"

---

Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.

Við skulum vera vinir!