Sultan með þistilhjörtu - myndir og dóma mínar um vaxandi
ARTICHOKE VARIETY SLUTAN - LANDING og umhirða
Þistilhjörtu er mjög gagnlegt grænmeti: það hreinsar nýrun og lifur, fjarlægir eiturefni og þungmálma, bætir meltingu, lækkar kólesteról og blóðsykur, bætir heilarásina.
Ef hann vex hérna, er hann bjargur og í flestum löndum er delicacy.
Í vetur, þegar ég og móðir mín keyptum fræ í búðinni, vaktum systir mín og gaum að poka með óvenjulegu grænmeti - artichoke afbrigði Sultan. Og við ákváðum að reyna að vaxa það. Eins og það kom í ljós, eru lítil upplýsingar um ræktun þess í Mið-svæðinu.
Í einni grein var mælt með því í janúar að sápa fræin í 10 klukkustundir í heitu vatni, þá spíra í blautum bómullpúðum þar til spíra birtast og síðan á 10 daga til að setja á botn hilluna í kæli.
Seint í febrúar - byrjun mars, sáðu tilbúnar fræ í ílát með jörðu. Það gerðum við, en af 10 fræjum gáfu aðeins þrír spíra, og eftir sáningu sprutti ekki ein einasta í jörðina ...
Sjá einnig: Artichoke - uppskriftir, ávinningur og vaxandi í landinu
En við gefum ekki upp, keypti annan sömu poka fræ og 10 í mars sáði þau bara í ílát með jörðu og sáðu í dag í heitu vatni. Á 9 daga höfum við öll fræ! Þeir höfðu svo öfluga hvíta rætur að þeir þurftu að brjótast í skyndihjálp í aðskildar bollar (stærri, úr sýrðum rjóma). Það voru engar áhyggjur af artisjúkunum: þeir óx hratt, voru sterkir, gerðu ekki meiða neitt.
Þegar við flutti til landshúss í byrjun maí, þar sem það var snemma að planta þá í opnum jörðum (í lok maí), fluttum við þá í stórum skipum og settu þau í gróðurhús. Í lok maí gróðurðu þau á rúminu á sólríkum stað við hliðina á risabólum. Þeir náðu ekki með neinu, þeir vöknuðu aðeins þegar það var mjög þurrt.
Mánuði síðar voru þistilhjörtu okkar óþekkjanleg. Allir nágrannarnir höfðu áhuga á hvers konar ótrúlegum runnum með rista silfurblöð. Og í byrjun ágúst fóru farangrar þeirra að vaxa og blómstrandi birtist. Eftir að hafa skorið úr einum blóma í axils laufanna eru ný, smærri bundin (eins og spergilkál í hvítkál). Þannig að úr hverjum runna tókst okkur að safna allt að átta litlum þistilhjörtum. Auðvitað gátum við ekki ræktað svo stórt grænmeti eins og á myndinni - flestir voru á stærð við stóra valhnetu, en við biðum ekki þar til þau vaxa og blómstra, því þá henta þau ekki í matinn.
Artisjúkur reyndist vera mjög bragðgóður og mjúkur. Þeir geta borðað hrár, en við sjóððum þau í söltu vatni þar til mjúk og átu, skafta í heimabakað majónesi.
Byggt á litlu reynslu okkar, getum við sagt að það er ekki erfitt að vaxa artichoke, en í langan tíma: við sáum fræ í janúar og aðeins í ágúst fáum við uppskeru. Og þó að ræktun þeirra sé ekki mjög arðbær (styttan er stór, tekur það mikið pláss og aðeins 7-8 blómstrandi eru fjarlægð úr henni), en ráðleggjum okkur samt að allir að reyna að vaxa þá.
Eftir allt saman, ekki bara venjulegir kartöflur og gulrætur ættu að vaxa í garðinum, heldur einnig eitthvað óvenjulegt, framandi, sem þú getur komið þér á óvart nágranna þína, vini og reyndu sjálfa sig í útlöndum - þetta er ekki geyma eins og bragðgóður og mjög heilbrigt!
Nú, þegar ég kom aftur til borgarinnar, systir mín og yngri bróðir og ég er ánægður með að muna hvernig á hverjum degi hljópum við til að sjá hvernig grænu gæludýr okkar búa. Hversu mikið gleði var þegar við sáum fyrstu blómstrandi! Og hvað hátíðlegur kvöldverður sem við áttum með fyrstu soðnuðistillunum!
Sjá einnig: Artichoke (ljósmynd) ræktun og gagnlegar eignir
LISTAMENNT - Gagnlegar eignir og umsókn - VIDEO
© Höfundur: Ksenia Goncharenko
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Annað árs steinselja (eftir vetrarstöðvun) og uppskera hennar
- Að safna og geyma sinneps-, kóríander-, dilli-, salat- og radísufræin þín
- Snemma græna og radísur í járnbýli - mínar umsagnir
- Hvernig á að skipuleggja uppskeruskipti - ráð frá landbúnaðarfræðingi
- Vaxandi grænt (margelan) radish - gróðursetningu og umönnun
- Hvernig á að auka uppskeru grænmetis í lok tímabilsins
- Endurtekin gróðursetningu grænmetis - ráðgjafar íbúa sumarið
- Rabarbari - hvenær á að uppskera og hvernig á að geyma?
- Að rækta kúrbít á óræktuðu, óplægðu landi er áhugaverð aðferð.
- Samhæfni plöntur og skiptis af grænmeti
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!