4 Umsögn

  1. Valentina SAMUSEVA

    Jerúsalem þistilhjörtu leyfi til vetrar
    Varðveisla Jerúsalem ætiþistla er sár blettur. Þegar ég vissi þetta, ræktaði ég það ekki. Og svo sögðu vinir mér hvað ég ætti að gera. Ég grafa upp hluta af ræktuninni seint á haustin, skömmu áður en jarðvegurinn frýs. Örlítið rakir hnýði (ég hristi þá ekki af jörðinni) eru geymdir í kjallaranum. Ég skil afganginn af Jerúsalem þistilhjörtum eftir í garðinum til vors. Um leið og jarðvegurinn þiðnar, grafa ég út rétt magn og bæti því við salöt. Uppskeran er heil.

    svarið
  2. Sumar, garðyrkjumaður og garðyrkjumaður (nafnlaus)

    Ég las að sumarbúarinn plantaði ætiþistli til að skyggja á gróðurhúsið.
    Svo virðist sem hann vissi ekki hvað það var, því heil fötu myndi vaxa úr þremur hnýði. Ef þú fjarlægir það ekki, verður allur garðurinn í Jerúsalem ætiþistli! Það er mjög erfitt að fjarlægja, það er betra að planta maís eða dahlias ef það er ekkert hjúpefni.
    Í langan tíma barðist ég við hveitigras, en einn daginn plantaði ég baunir meðfram girðingunni, og sjá! Hann fór ekki lengra. Nú er það bara hvernig ég planta því.

    svarið
  3. Sumar, garðyrkjumaður og garðyrkjumaður (nafnlaus)

    Sama hvað þeir kalla hann! Og ég elska sætar kartöflur. Já, í hráu formi (þó soðið líka) líkist það frosnum kartöflum - það sættir. Og í hráu formi minnir það líka á kálstilk, sem okkur var gefið að tyggja í æsku þegar kálið var saltað. Það er sérstaklega bragðgott í salöt með gulrótum og hvítlauk.

    Í mínu umhverfi er það borðað í miklu magni, sérstaklega á vorin, þegar enn er ekkert nema gróður.
    Og núna, eins og sagt er, þá er ég húkkt á Jerúsalem ætiþistilkaffi. Það er undirbúið mjög einfaldlega: vandlega (þetta er stærsta verkið) Ég þvo hnýði með bursta. Síðan eru þeir sem eru minni, þunnt skornir (eins og franskar). Ég þurrka það á rafhlöðu og steikti það svo á plötu í ofninum. Ég geymi það í lokuðum krukkum, annars fór mölflugan að venjast því að borða þetta hráefni.
    Ég þríf stóra hnýði og þurrka og steiki líka. Eftir þessa aðferð líkist ætiþistli í krukkum þurrkuðum sveppum. En lyktin af því er mjög girnileg, þurrkuð. Og kaffi líka, með óvenjulegum ilm.
    Ég setti meira að segja afhýddu hnýðina í súpuna núna og steikti eins og venjulegar kartöflur. Og ég bæti ungum laufum við salöt, en smátt og smátt, þar sem það er ekkert bragð í þeim, en þau eru mjög gagnleg.
    Ég plantaði ætiþistli í kringum jaðar garðsins. Það vex í háum vegg, blómstrar með gulum blómum.

    Í engu tilviki ættir þú að planta á beðin - þá færðu það ekki út!
    Nú dreymir mig um að gera böð með brugguðum blómstrandi ætiþistli - þeir segja að þeir hjálpi. Ég enda á þessu. Kannski mun einhver njóta góðs af reynslu minni, sérstaklega sykursjúkir.

    svarið
  4. Vona KRAVCHENKO

    Við skulum tala um Jerúsalem ætiþistli. Það er merkilegt að því leyti að það er krefjandi og aðlagast hvaða jarðvegi sem er.
    Á vorin, þegar jörðin þiðnar, uppskerum við. Við grafum upp ætiþistlina og fyrst þvo ég hann í fötu á götunni og hræri með staf því vatnið er kalt. Svo heima þvo ég vel í heitu vatni og þríf með kartöfluskeljara. Já, vegna ójafnrar lögunar rótaruppskerunnar er þetta óþægilegt, en ég er vanur því. Ég fæ mér heilt fjall af hvítum stönglum sem ég marinera svo. Ég er með sykursýki, svo Jerúsalem ætiþistli hjálpar mér með því að minnka sykur. Ég steikti ferskt grænmeti eða bæti því í súpur í staðinn fyrir kartöflur. Einnig með Jerúsalem ætiþistli elda ég kálsúpu, hodgepodge: það gefur venjulegu hvítkáli sýru. Fyrir sykursjúka er þetta frábær leið til að borða fjölbreytt og hagkvæmt.

    Á vorin, eftir að hafa grafið upp Jerúsalem ætiþistla, gróðursetjum við nýjan, eins og kartöflur, og veljum minnstu ávextina fyrir fræ. Aðalatriðið er að láta það ekki vaxa! Það er svo lífseig að það getur auðveldlega fanga alla síðuna. Því skal alltaf grafa upp umframmagn og brenna óþarfa. Ég ráðlegg ekki að skipta um lendingarstað, því eitthvað mun örugglega vera í jörðu og byrja að vaxa aftur.

    svarið

Mini-forum garðyrkjumanna

Netfangið þitt verður ekki sýnilegt