2 blómkál uppskeru á ári! Leið mín
Efnisyfirlit ✓
TÆKNI SAMVINNSLA TVÆR SVÖNNU
Blómkál er forgróið ræktun: með plöntuaðferðinni til ræktunar framleiðir hún tvö ræktun á ári, og höfuðin sem fengin eru frá þriðja tíma sáningar ræktað í gróðurhúsum og kjallarum.
Skilmálar
Það er ráðlegt að vaxa blómkál með tveimur tímabilum sáningar fyrir plöntur: seinni hluta mars og fyrstu viku júní. Lending fer fram hver um sig frá apríl 25 til maí 5 og frá 1 til júlí 10. Í annarri beygju er besta ávöxtunin gefin af ættjarðarástinni.
Ábending
Mælt er með því að þétta blómkál gróðursetningu með radísum, salati eða dilli, sáningu 2-3 línur í miðjum línunum, en hver í hvorri, og eftir einni (fjarlægðin á milli línanna er -10 cm). Slík samsett ræktun truflar ekki umhirðu hvítkáls og eykur um leið ávöxtunina verulega.
Gróðursett litað skála í jarðvegi
Ég planta plöntur í samræmi við 60 × 35 mynstrið, þú getur breytt þessum gildum í 50 × 50 cm. Ég dýpka plönturnar í fyrstu sönnu blöðin. Eftir að hafa plantað ungum plöntum í jörðu skaltu hylja þær tímabundið með filmu og skugga fyrstu 2-3 dagana.
Eftir hverja vökvun (1 einu sinni í viku) losa ég jarðveginn að dýpi 8 cm, ég ryð plönturnar og jarðveginn á rúminu með viðaraska (1 gler á 1 fm) úr skaðvalda og sem toppklæðningu.
Næring á litað hvítkál
Langtíma verkefnið þegar blómkál er ræktað er að veita plöntum öll skilyrði fyrir snemma og vinalegu blómgun, rétt eins og hvíta "höfuðið" af blómkál - þetta eru ekkert nema blómstrandi blómstrandi þétt við hliðina á hvort öðru. Hvað þarf blóm? Fosfór, kalíum og bór. Með því að auka innihald þessara frumefna í jarðveginum meðan takmarka köfnunarefnisþátta er mögulegt að draga úr vaxtartíma græna massans og flýta fyrir flóru.
Blómkál er mjög móttækileg fyrir áburði. Ég borða það ásamt mikilli vökva: á 10 daga fresti gef ég mér fóðrun með mullein (1: 10) eða fuglaskoðun (1: 15). Við fyrstu fóðrunina færi ég 0,5 l af lausninni undir plöntuna, síðan 1 l. Áður en ég gróa blómkál á ég á við áburð á frjóum örgjafa.
Og í byrjun útlits hausanna fóðra ég plönturnar með fullum steinefnum áburði. Til að gera þetta leysi ég 10 g af þvagefni og kalíumklóríði og 20 g af superfosfati í 50 l af vatni og helti 1 l af vökva undir hverja plöntu. Garðablanda er líka góð (100 g á 10 l af vatni). Eftir viku endurtek ég fóðrun. Eftir hverja vökva eða toppklæðnað, losa ég örugglega ganginn.
HVITANLEGT litarlegt snyrtivörur
Til að halda blómkálshöfunum hvítum þekja ég þau frá beinu sólarljósi. Til að gera þetta skaltu bara snúa yfir höfuð 2 blaðsins. Óhúðuð höfuð getur dökknað.
Ég klippti höfuðið af tímanlega og kom í veg fyrir dreifingu þeirra. Ef plöntan sem höfuðið var skorið úr er heilbrigt og laufin eru kraftmikil, dökkgræn, geturðu fengið viðbótaruppskeru úr henni.
„Litur“ gryfja
Ég mun deila uppskriftinni að uppáhalds blómkálsréttinum mínum.
Nauðsynlegt: 500-600 g af ferskum eða frosnum blómkáli, b. l feitur sýrðum rjóma, 200 harðsöltum osti, 2 msk. l mola, salt og krydd eftir smekk.
Hvítkál, raðað í blómstrandi, soðið í salti vatni í 5-7 mínútur. Það er mikilvægt að fresta þessu ferli svo að grænmetið verði ekki of mjúkt og detti í sundur. Við fleygjum soðnu hvítkáli í þak, og síðan í djúpa skál húðum við okkur á sýrðum rjóma og kryddi. Sósunni ætti að dreifast jafnt. Eftir það skaltu taka formið, smyrja með smjöri og dreifa blöndunni sem myndast. Stráið ofan af framtíðinni gryfjunni með rifnum osti og molum. Við setjum í ofninn sem er forhitaður í 180 gráður og undirbúum 10-12 mínútur.
Blómkálsræktun - RÁÐBEININGAR OG ENDURLAG FRÁ garðyrkjumönnum
TVÆR LEIÐIR TIL AÐ GEYMTA BÓLMÁL
Fáir vita hvernig á að geyma blómkál fyrir veturinn, svo ég gef tvær leiðir.
Saltað blómkál
Við tökum ferska þétta höfuð, skerum endana á pedicels af og lækkum þá í sigti í 2-3 mínútur. í sjóðandi vatn. Svo að kálið verði ekki gult, bregðumst við fljótt: setjið heil höfuð í krukkur og hellið saltvatni (1 teskeið af salti á 0 lítra af vatni). Til að varðveita betur þarf niðursoðinn matur að vera sótthreinsaður aðeins lengur en venjulega: hálfs lítra krukkur - hálftíma. Og þegar þú leggur skaltu fylgjast með hlutfallinu: 5% hvítkál, 60% saltvatn.
Ég spyr nágranna mína: af hverju ræktið þið ekki blómkál? Þetta er bara fjársjóður af gagnlegum efnum. Og hvað á að gera við það, svara þeir, við sýrum hvítkálið fyrir veturinn og marinerum það, en litinn ætti að borða strax eða selja
Sýrt blómkál
Aðeins þéttir óblásnir höfuð af hvítum eða örlítið rjómalöguðum lit án dökkra bletta henta. Við skiptum þeim í blómablóm sem mælast 3-6 cm í þvermál svo að þeir brotni ekki upp í smærri blómstrandi (við fjarlægjum grófu hlutana). Þvoið vandlega og skerið út svæði sem hafa áhrif á meindýr.
Í 2-3 mín. við lækkum blómstrandi í sjóðandi örlítið saltað og sýrt vatn. Fjarlægðu og skolaðu strax með köldu vatni. Við setjum hausana í glasið í krukkur svo dósamaturinn lítur fallega út. Við kastum litlum bitum í miðjuna, lokum toppnum með stærstu ávölu blómstrandi. Við skiptum svörtum pipar út fyrir ertur, sem er algengur í marineringum, fyrir rauðan bitur. Hellið sjóðandi marinade: fyrir 1 lítra af vatni 0 bollar af sykri, 5 tsk. salt, lárviðarlauf, 0-5 stykki af kanil, 2-3 negull eða nasturtium fræ. Sjóðið 8 mín. ásamt kryddi. Helltu hvítkáli í krukkur með marineringunni, rúllaðu upp og ekki sótthreinsa.
Blómkál líkar ekki við:
Svalt veður. Ef hún féll snemma undir kuldakasti (+4, +5 gráður) í tvær vikur mun höfuðið í kjölfarið molna;
Skuggi og penumbra. Það vex aðeins vel á þeim stöðum þar sem sólin er frá morgni til kvölds.
Sterkur hiti. Ef hún á sama aldri þoldi hita yfir 20 gráður í tvær vikur í röð mun höfuðið líka molna.
Kærulaust viðhorf til fræja. Fyrir gróðursetningu verða þau að vera sótthreinsuð: haltu í 15-20 mínútur. í heitu vatni (50 gráður).
Þegar lauf eru fjarlægð úr því til að flýta fyrir þroska. Niðurstaðan er alveg þveröfug.
Nálægð. Þéttar gróðursetningar stuðla að svartleggssjúkdómi.
© Höfundur: I. Danilova bæ "Leninsky Way" á Krasnodar Territory
Sjá einnig: Re-planta spergilkál og blómkál
Rækta blómkál (snöggt) - myndband
© Höfundur: Dmitry Petrovich HARCHEVKIN, Bryansk
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Fjölbreytni af káli hjörtu buffalo
- Nákvæmar leiðbeiningar um ræktun og umhirðu hvítkáls - 12 stig fyrir skref (Altai Territory)
- Rækta bestu tegundir af blómkáli og sjá um þau
- Reglurnar til að rækta hvítkál - fræ, sáning plöntur, meindýraeyðing
- Hvernig á að berjast gegn skaðlegum hvítkálum - hvítvín, hvítkál fljúga og skopa
- Ræktun blómkál - gróðursetningu og umhirðu, afbrigði og endurgjöf á þeim (Khabarovsk)
- Ræktun hvítkál í Moskvu svæðinu - afbrigði, gróðursetningu og umönnun, hvers konar fóðrun er þörf
- Hverfis hvítkál - gott með lauk, slæmt með sárum
- Vaxandi blómkál og spergilkál - gróðursetningu og umhirða. (Samara hérað)
- Ræktun fóðurkáls (mynd) - sáning og umönnun
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Blómkál byrjaði ekki. Af hverju?
#
- Það geta verið nokkrar ástæður fyrir því að blómkál bindist ekki.
Þú keyptir fjölbreytni sem ekki er deiliskipulögð á þínu svæði. Til dæmis, ef þú plantar seint afbrigði af plöntum við Síberíu aðstæður, munu hvítkálhausarnir ekki hafa tíma til að þroskast.
Fræin voru af lélegum gæðum. Kannski vegna óviðeigandi geymslu misstu þeir spírunar- og vaxtarstyrk sinn og þar af leiðandi veiktust plöntur og gátu ekki sett kálhaus.
Önnur möguleg ástæða er óhentugur jarðvegur. Jarðvegurinn ætti að vera hlutlaus, sandi-leirkenndur og blómkál má ekki setja á þungan jarðveg.
Einnig eru kálhausar ekki bundnir jafnvel með skort á snefilefnum (til dæmis bór og mólýbden), svo ekki gleyma að fæða blómkálið samkvæmt leiðbeiningunum með flóknum steinefnaáburði, sem inniheldur þessi snefilefni.
Skortur á raka er annað alvarlegt vandamál sem getur eyðilagt uppskeru. Forðastu jafnvel skammtíma þurrka. Vökvaðu plönturnar á tveggja daga fresti með fötu af vatni á hvern fermetra. Stráið hvítkáli á kvöldin til að auka raka í nærliggjandi svæði. Mulch moldina.
#
Blómkál læknaði magann!
Magabólga, og síðan magasár, varð höfuðverkur minn sem námsmaður. Styrkurinn þurfti ekki að hugsa um rétta næringu. Og þá sögðu læknarnir ekki frá því, þeir ávísa bara fullt af pillum og sprautum við versnun og ég fylgdi leiðbeiningum þeirra þolinmóður. Með tímanum fóru lyf að hjálpa minna og minna, verkir og brjóstsviði ofsóttu bókstaflega, það var engin matarlyst ... Við næstu versnun kom ég til læknis.
Og hann, auk hefðbundinnar meðferðar, ráðlagði mér þrisvar á dag 15 mínútum fyrir máltíðir að drekka 0, 5 msk. nýpressaður blómkálssafi. Eftir mánuð var nauðsynlegt að taka tveggja vikna hlé og endurtaka saftmeðferðina. Hún var efins um ráðin en ákvað að prófa það. Viku seinna tók hún eftir því að sársaukinn hverfur alveg eftir að hafa tekið safann. Ég stóð yfir öllu safa meðferðinni, eins og læknirinn ráðlagði. Og hún byrjaði að endurtaka það reglulega. Í þrjú ár hef ég ekki hugsað um magaverk.
Ég kaupi alltaf blómkál. Og mig langar til að vaxa mitt eigið. En plönturnar sem ég bind ekki blómstrandi. Af hverju er þetta að gerast?
#
Blómkál getur ekki bundið blóma blóma af nokkrum ástæðum.
Vegna umfram köfnunarefnis. Ef þú borðar of mikið af hvítkálinu (þetta sést á holduðum dökkum laufum) - hellið miklu vatni í rúmið og daginn eftir fóðrið það með superfosfati (eldspýtukassi á 1 fermetra; lokaðu varlega í göngunum).
Vegna klóraðs áburðar, svo sem kalíumklóríðs. Ekki nota slíkan áburð á svæðum þar sem þú ætlar að rækta blómkál í framtíðinni.
Vegna skorts á mólýbdeni. Þegar þú velur áburð til fóðurs skaltu ganga úr skugga um að þessi þáttur sé einnig hluti af þeim.
#
Ég mæli með að borða blómkálsrétti daglega til fólks sem vill léttast, þjáist af magabólgu, skeifugarnarsár, nýru, lifur, berkjubólgu. Blómkál í mataræðinu bætir skapið, útilokar langvarandi þreytu og svefnleysi.
Maxim ERANOVICH, læknir