1 Athugasemd

  1. Tamara

    Ég hef ræktað baunir í 30 ár, ef ekki meira. Það þarfnast ekki sérstakrar varúðar. Ég planta runnabaunir ásamt kartöflum og hendi nokkrum baunum í holuna en að bjarga kartöflunum frá vírorminum. Og þetta eru ekki tóm orð! Það var tilfelli þegar eftir aðalplöntunina í júní var eitthvað frítt land eftir og ég plantaði þar kartöflum en gleymdi að henda baununum. Um haustið, á þessum vef, voru allar kartöflur borðaðar af vírormum - þær voru ekki einu sinni góðar til matar! Og á aðalsíðunni var þetta allt hreint og ánægð með uppskeruna.

    Aspasbaunirnar mínar eru krullaðar. Eiginmaðurinn Victor setti upp tvo pýramída og þessar baunir gefa ekki aðeins framúrskarandi uppskeru, heldur skreyta þær einnig sumarbústaðinn: Ég bind þær ekki með reipum heldur leiðbeini þeim eftir málmbotnum pýramídanna.

    Fyrir mér eru baunir græn áburður og matvara. Ég útbý salat úr því fyrir alla hátíðir og afmæli og vinirnir sem boðið er spyrja daginn áður: "Verður baunasalat?" Hérna er hans uppskrift.
    Leggið baunirnar í bleyti í 12 klukkustundir og sjóðið þær síðan í söltu vatni í 30-40 mínútur þar til þær eru mjúkar. Ekki sjóða það! Róaðu þig. Steikið saxaðan lauk og gulrætur sér á grófu raspi sérstaklega.

    Sameina allt, hræra, krydda með majónesi.
    Ég geri þetta fyrir fjölskylduna og ef ég er að bíða eftir gestum bæti ég við fleiri eggjapönnukökum. Ég mun útskýra hvernig þessu er háttað. Brjótið tvö egg í skál, saltið aðeins, þeytið með gaffli og bakið á pönnu eins og pönnukökur. Skerið síðan í strimla og bætið við salatið. Mjög bragðgott, ánægjulegt og ódýrt!

    svarið

Mini-forum garðyrkjumanna

Netfangið þitt verður ekki sýnilegt