VIÐ KUSUM KRANBERJU TIL AÐ VAXA: SÆTT eða Amerískt

Krækiber hafa löngum verið uppskera í Rússlandi. Þeir fylgdu henni eins og þeir væru að veiða. Maðurinn sem tíndi trönuberin var kallaður trönuber. Berið var vel þegið fyrir næringar- og lækningareiginleika þess. Fjölmargar uppskriftir fyrir undirbúning fornra lyfja úr trönuberjum hafa varðveist. Það er stöðug eftirspurn á okkar tímum á innlendum og erlendum mörkuðum, sem tengist miklum næringar- og lækningareiginleikum þessa berja. Það er ómissandi í fæðu og læknisfræðilegri næringu, hefur mjög sjaldgæfa getu til langtíma geymslu

Í fyrsta skipti var byrjað að rækta trönuber í Bandaríkjunum í byrjun 12000. aldar og notuðu til þess Norður-Ameríkutegundina - stórávaxta trönuberjum. Eins og er eru meira en XNUMX hektarar af þessari ræktun í Bandaríkjunum. Framleiðsla þess er framkvæmd af þúsundum bænda sem sameinaðir eru í samvinnufélögum í iðnaði. Í Evrópu byrjaði að rækta trönuber með stórávöxtum miklu síðar og síðan þá hefur þeim verið ræktað með góðum árangri í Hollandi, Þýskalandi, Englandi, Frakklandi, Sviss, Póllandi, Úkraínu og Lettlandi. Á undanförnum áratugum hefur trönuberjum einnig verið komið inn í menningu okkar. Búið er að búa til og afmarka þau afbrigði af mýr trönuberjum sem aðlagast mest aðstæðum okkar. Afbrigði af græðlingum og plöntum eru til sölu.

Cranberry á latínu er kallað oxycoccus (úr grísku oxý - "súrt", og coccus - "ber"), tilheyrir lyngfjölskyldunni. Tvær tegundir af trönuberjum hafa verið kynntar í menninguna - stórávaxta og mý.

Cranberry er ævarandi sígrænn lítill runni með litlum rætur. Plöntur hafa tvær tegundir af skýjum - lárétt og lóðrétt. Þeir fyrstu eru 20-40 cm langir í mýrar trönuberjum og 20-200 cm í stórávaxtum, þeir seinni eru uppréttir, 1-15 cm langir.

MIKILVÆGT. Aðallega lóðréttar skýtur bera ávöxt, þar sem allt að 90-95% af berjauppskerunni er einbeitt í stórávaxta trönuberjum og allt að 70% í mýrarberjum.

Árskýtur eru kynþroska. Laufin eru lítil, 0-7 cm löng, dökkgræn, ílöng egglaga, leðurkennd, falla ekki í 1-2 ár. Blóm eru lítil, safnað í stutta bursta, venjulega 2-3, tvíkynhneigð, staðsett efst á sprotunum í fyrra, frævuð af býflugur og humla. Kóróna er dökkbleik til hvítbleik.

Mýrar trönuberjum blómstra í lok maí - byrjun júní, berin þroskast seint í ágúst - byrjun september. Amerísk trönuber á miðsvæðinu blómstra á 2-3 áratug júní og berin þroskast í september-október, 2-3 vikum seinna en í mýrar trönuberjum. Ávöxturinn er ávöl ber, litur frá ljósrauðum til dökkum kirsuberjum, súrt bragð. Massi einnar berjabærs trönuberja er 0, 2-1, 5 g, af stórávaxta trönuberjum - 0, 6-2, 8 g. Á miðri akreininni, þar til í frosti í haust, berjast aðeins af snemma afbrigði af stórávaxta trönuberjum og ávextir síðbúinna afbrigða - aðeins með langvarandi og hlýjum haust.

Til að ná þroska berja, notaðu plastfilmuhlífar. Plöntur byrja að bera ávöxt á 3-4. ári og reglulega fæst markaðsrækt á 5-6 ári; hámarksafraksturinn (0-5 kg á 2 fermetra) fæst á 1-7 ári eftir gróðursetningu. Trönuberjaplantan er afkastamikil í 15-50 ár.

Trönuberjarótarkerfið samanstendur af tilviljanakenndum rótum. Meginhlutinn er staðsettur í jarðvegslagi 10-15 cm. Ræturnar eru ekki með rótarhár, en það er mycorrhiza, sem bætir næringu plantna.

Besta jarðvegur fyrir trönuber er mó og mó, þróuð mó með móhæð að lágmarki 10-15 cm, þakin loam, sandblóði og sandi. Besta stig grunnvatns er 30-40 cm, pH er 3, 5-5, 5. Þú getur ræktað trönuber á gos-podzolic jarðvegi með ákveðnum undirbúningi fyrir gróðursetningu og kerfisbundinni vökvun á vaxtartímabilinu.

---

Сылка по теме: Rækta trönuber í garðinum - ráð okkar

---

Cranberry er ljós elskandi planta. Stórávextir eru hitakærari en mýri, sem getur vaxið á skyggðu svæði, en ávextir þess á sama tíma minnka verulega.

MIKILVÆGT. Marsh trönuber þola nokkuð auðveldlega umbrot vetrartímabilsins í Rússlandi (þíða, frost, frost, osfrv.) Og þola einnig rólega hitastigslækkanir og veðurbreytingar á vaxtarskeiðinu. Stórberandi trönuberjaplöntur, ekki þaknar snjó, frjósa við hitastig mínus 17-20 °. Á sama tíma skal tekið fram að trönuber hefur góða endurnýjunargetu og jafnar sig fljótt eftir frystingu. Á miðri akrein, sérstaklega á Moskvu svæðinu, er æskilegra að rækta amerískt mýrar trönuber, þar sem það er ekki aðeins vetrarþolið, heldur einnig nokkuð ávaxtaríkt.

Fjölgun. Stórávexti og mýrar trönuberjum er fjölgað með fræjum og grænmetisæta. Frææxlun er aðallega notuð í ræktunarstarfi við gerð nýrra afbrigða og í garðyrkju áhugamanna.

Há mýramó með pH 4-5 og blöndu af mó og sandi (2: 1) eru notuð sem undirlag til að róta græðlingar. Grunnur skurður 1-1 m á breidd og af handahófskenndri lengd er grafinn á gos-podzolic jarðveg og þakinn undirlagi eða lágt rúm myndast úr undirlaginu á sléttu yfirborði. Besti tíminn til að uppskera græðlingar er tímabilið sem er að verða til og upphaf vaxtar skotsins (fyrri hluta maí). Afskurður 5-10 cm langur er skorinn með klippiklippum með láréttum og lóðréttum sprotum síðasta árs. Græðlingarnir eru gróðursettir samkvæmt áætluninni 12-10 × 15-10 cm. 15-2 græðlingar eru gróðursettir fyrir hvern gróðursetningarstað, grafnir í undirlaginu, að teknu tilliti til síðari mulchings með sandi, en eftir það ættu oddarnir að græðlingar að vera ekki meira en 3-2 cm langir að vera áfram á yfirborðinu. hagstæð skilyrði (regluleg vökva, illgresi), þú getur náð 4% rætur gróðursettra græðlinga.

VAXANDI trönuberjum fyrir góða uppskeru

Nú skulum við tala um landbúnaðartækni og hvernig á að fá góða uppskeru.

Fyrst þarftu að finna hentugan lendingarstað. Á garðlóð til ræktunar trönuberja er vel upplýstur staður valinn, en nauðsynlegt er að veita möguleika á skammtíma flóði á staðnum og losun umfram vatns. Auðveldasta leiðin til að rækta trönuber er fyrir þá garðyrkjumenn sem hafa lóðir sínar á mó. Áður en grafið er er nóg að bæta við fosfóráburði (20 g af tvöföldu ofurfosfati á 1 fermetra M) og velja rótakorn af fjölærum illgresi.

---

Sjá einnig: Cranberry vaxandi í landinu - gróðursetningu og umönnun: reynsla okkar og viðbrögð

---

Jarðvegur fyrir trönuberi.

Besta lausnin til að planta trönuberjum í hvaða jarðvegi sem er, þar með talinn þungur leir, væri rúm tilbúið á grunni móa.

Til að gera þetta, eftir að grafa og fjarlægja rhizome illgresið, er efsta lag jarðarinnar fjarlægt (á 20-25 cm dýpi) og lægðin sem myndast er fyllt með mó í háum heiðum. Eftir það er yfirborðinu stráð brennisteini (40-60 g á 1 ferm. M), undirlagið er blandað, þjappað og mulched með sandi (5-8 cm lag).

MIKILVÆGT. Það er ráðlegt að vökva tilbúið rúm með sýrðu vatni á 10 lítra á 1 fermetra. m. Til að súrna vatn er hægt að nota hvaða sýrur sem er: sítrónusýru eða oxalsýru (1 tsk á 3 lítra af vatni), ediks ediki eða epli (9%, 100 ml á 10 lítra af vatni).

LANDING CRANBERRY

Besti gróðursetningartíminn er vor, þegar plönturnar eru í verðandi áfanga eða byrjun vaxtarskots (fyrsta áratug maí).

Til gróðursetningar er best að kaupa rætur með plöntum með lokuðu rótarkerfi. Þeir eru gróðursettir í holur 10 × 10 cm í fjarlægð 20-30 cm frá hvor öðrum. Eftir gróðursetningu eru plönturnar vel vökvaðar og mulched með sandi (lag 1-1 cm). Í fyrstu ganga þeir úr skugga um að jarðvegurinn þorni ekki fyrr en plönturnar skjóta rótum á nýjum stað, síðan er vökvun framkvæmd eftir þörfum.

Að planta trönuberjum á fastan stað er hægt að gera með græðlingar. Afskurður 10-15 cm langur (2-3 fyrir hvert sæti) er gróðursettur samkvæmt áætluninni 10 × 10 cm, 10 × 15 cm, 15 × 15 cm. Þegar dýpkað er í undirlagið er oddur 2-3 cm langur eftir á yfirborðinu. Það er mikilvægt að tryggja gott rakainnihald undirlagsins, forðast bæði þurrkun og vatnsrennsli.

---

Sjá einnig: Vaxandi heimabakaðar Tranberries - mikilvægustu reglur fyrir 10

---

UMHIRÐING, Áburður fyrir trönuberi.

Þegar umhirða er fyrir plöntur ætti svæðið ekki að vera gróið með illgresi, sérstaklega á fyrstu árum, þegar sprotarnir hafa ekki enn þakið allt svæðið.

Ávextir trönuberjum eru endurnærðir einu sinni á 3-5 ára fresti. Fyrir þetta, síðla hausts, er yfirborð frosins jarðvegs þakið grófum sandi eða blöndu af sandi og háum mó (1: 1 eða 1: 2) með 2-3 cm lagi. Með þessu mulningi skapast skilyrði fyrir myndun viðbótar rótarkerfis á stilkunum og vöxt nýrra sprota. Að auki bælir þessi tækni þróun illgresi, einangrar foci sýkinga og bætir hitastig jarðvegsins.

Trönuberjum bregðast vel við litlum skömmtum af steinefnaáburði. Súlfatform eru valin, þar sem þau gera kleift að viðhalda súru viðbrögðum jarðvegsumhverfisins. Enginn áburður er kynntur. Við notkun áburðar eru tvö tímabil aðskilin: það fyrsta - frá gróðursetningu til upphafs ávaxta, annað - á tímabilinu með fullum ávöxtum.

Með lélegum vaxtarvöxt plöntunnar á miðju sumri bætist þvagefni við (7-10 g á 1 ferm. M). Á tímabilinu með virkum vexti sprota (maí-júní) er ungum, frjóum trönuberjum gefin fljótandi áburður.

Flókinn áburður hefur einnig jákvæð áhrif á trönuberin - til dæmis heill steinefnaáburður með snefilefnum. Forðast ætti klór sem inniheldur kalíumáburð (kalíumklóríð, kalíumsalt), þar sem trönuberjum bregðast ókvæða við klórjónum; val ætti að vera kalíumsúlfat.

Til að valda ekki langvarandi vexti og skapa aðstæður til að undirbúa plöntur fyrir veturinn hefur áburður ekki verið gerður með áburði sem inniheldur köfnunarefni síðan í ágúst. Á ávöxtum trönuberja á vaxtartímabilinu (frá apríl til október) eru 6 umbúðir framkvæmdar. Ef þú leggur áherslu á flókinn steinefnaáburð NPK 10-20-20, þegar hann er borinn á, á 1 ferm. m skammtar verða sem hér segir: apríl - 5-6 g, maí - 6-7 g, júní - 10-11 g, júlí - 10 g, ágúst - 15 g, október - 8 g. Í ágúst og september er áburði borinn á með merkingunni „ Haust “(í slíkum áburði minnkar hlutfall köfnunarefnis, kalíum og fosfór er aukið og snefilefnum er einnig bætt við).

UPPSKRÁGUR.

Krækiber þroskast í september-október. Margir garðyrkjumenn uppskera það fyrir kalt veður, stundum næstum grænt. Við uppskeru á óþroskuðum berjum tapast allt að 40% afrakstursins.

MIKILVÆGT. Þroskastigið er dæmt af lit ávaxta og fræja. Óþroskað fræ eru hvít, gulleit í upphafi þroska, brúnleitt þegar það er þroskað, sem þjónar sem vísbending fyrir upphaf uppskerunnar.

Hægt er að uppskera trönuber í nokkrum skrefum. Berin sem safnað var í september-október eru þétt; í þroska halda þau áfram að þroskast og verða mjúk. Þegar þau eru fyllt með köldu vatni er hægt að geyma þau allan veturinn.

Trönuber eru bragðgóð eftir frost, en slíkir ávextir eru ekki geymdir í þíddu formi - þeir versna fljótt. Trönuber eru einnig uppskera snemma vors undir snjónum: á þessu tímabili eru þau sæt, en þau eru ekki geymd í langan tíma og skert verulega vítamín.

Trönuber af snemma afbrigðum eru uppskornar óþroskaðar, í byrjun rauðberna á berjunum, eftir 2-3 vikur fá þær lit og bragð sem er dæmigert fyrir fjölbreytni. Þeir eru ekki að flýta sér að uppskera seint afbrigði af trönuberjum, en þeir leitast við að gera það fyrir frostið.

TRANBERRY fjölbreytni

Vitað er um meira en 200 tegundir af stórávaxta trönuberjum, ræktaðar aðallega í Norður-Ameríku. Fyrir miðja akreinina eru ásættanlegustu tegundir bandarísks val snemma og miðjan snemma, þroskast snemma til miðs september og gefur ávöxtun 0-7 kg á 1 ferm. m. Þetta er Vel Lear, Black Veil, Early Black, Franklin, Crowley, Washington, Wilcox.

Fyrst var byrjað á ræktun mýrar trönuberja í Eistlandi, þar sem yrki Maima, Kuresoo, Virussaare, Soontagana voru ræktuð. Sérstaklega verulegur árangur í ræktunarstarfi með mýrar trönuberjum náðist í tilraunastöðinni í Kostroma Forest.

7 tegundir sem ræktaðar voru þar voru með í ríkisskránni um kynbótaframkvæmd og er mælt með ræktun á öllum svæðum Rússlands: Alaya Zapovednaya, Krasa Severa, Sazonovskaya, Severyanka, Khota-vetskaya, Sominskaya, Dar Kostroma.

Allar tegundir af mýrar trönuberjum eru þola vetrarskemmdir. Undir snjóþekjunni er hitastiginu haldið við mínus 33 °. Næmni fyrir snjómuggum yfir vetrartímann er mjög lítil. Engin meindýr urðu vart.

ÚR GRANBERJUSJÚKDÓMUM ÖLLNÝTT

Marsh trönuber innihalda 8-16% þurrefni, allt að 5% sykur, 3-5% lífræn sýra. Þroskaðir ávextir innihalda 63 mg% bensósýru; grænir ávextir innihalda það ekki. Innihald pektín efna - 0, 2-0, 7%, C-vítamín - 8-30 mg%. Vítamín B, B2, B6, K, PP, provitamin A, glýkósíð bólusetning fannst í litlu magni. Af næringarefnunum inniheldur það kalíum meira en aðrir (0, 6-1, 3% af þurrþyngd), snefilefni - mangan og járn.

Ávextir stórávaxta trönuberja í efnasamsetningu eru nálægt mýrar trönuberjum, en innihalda minna þurrt efni, sýrur og sykur, meira pektín, beta-karótín og líffræðilega virk efni með P-virka verkun (allt að 1000 mg% og meira). Gæða varðveisla trönuberja er meiri en stórávaxta.

Fólk hefur vitað um ávinninginn af trönuberjum í langan tíma. Trönuber, eins og táber, voru nefnd á XNUMX. öld. í bókinni „Domostroy“. Safi hans var talinn áhrifaríkur gegn smyrsli, hann var notaður til að meðhöndla grátandi sár og sár og það var einnig þekkt sem „sérstakt lyf“ við hósta. Bakteríudrepandi áhrif trönuberjasafa á kókalform örvera hafa verið sönnuð og valdið margs konar sjúkdómum - frá hálsbólgu til lekanda. Trönuberjasafi og síróp ætti að drekka með skorti á vítamínum í mat á veturna og vorin, til að lækka hitastigið eða eftir alvarleg veikindi sem almennt tonic. Að auki eru þeir framúrskarandi svalir fyrir þorsta. Trönuberjasafi eða þroskuð ber með hunangi er ávísað við kvef, gigt, hálsbólgu, berjum og decoction frá laufunum - með lágan sýrustig magasafa, blóðleysi, efnaskiptatruflanir. Rannsóknir hafa leitt í ljós að trönuberjasafi kemur í veg fyrir myndun sanda og nýrnasteina, örvar starfsemi brisi, hefur jákvæð áhrif á gláku og er notaður til að fjarlægja aldursbletti og freknur. Pektínefnin sem eru í berjunum stuðla að útrýmingu eiturefna (kopar, sink, strontíum, arseni o.s.frv.) Og geislavirkum kjarni úr mannslíkamanum.

---

Сылка по теме: Trönuber heima og í garði. Ávinningurinn af trönuberjum

---

HVERNIG Á AÐ VAXA KRANBERJUM Í SJÓÐINU Í GARÐINUM - MYNDBANDI

© Höfundur: N. SOLOVIEVA, landbúnaðarfræðingur

PANTA GÆÐI OG ÓDýrt fræ og aðrar vörur fyrir heimili og sumarhús. VERÐ ER FLÖSK. MERKT! Bara að leita að sjálfum þér og vera undrandi. ÞAÐ ERU UMSÖGN. FARA >>>

Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"

---

Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.

Við skulum vera vinir!