GRÆNIR Á WINDOWSILL FYRIR GOURMET OG MEIRA

Á veturna þarf hvert og eitt okkar einfaldlega vítamín, það er frábært ef þessi vítamín eru ekki í töflum, heldur í náttúrulegum afurðum. Mikið af vítamínum og trefjum sem nauðsynleg eru fyrir magann er að finna í grænmeti, þetta eru margskonar salöt og spínat, auk rucola, kervils og borage. Það er ekkert mál að kaupa grænmeti núna, næstum hvaða verslun hefur það allt árið um kring, og verð á slíkum vörum bítur ekki of mikið, en er það öruggt? Við hvaða aðstæður er það ræktað? Get ég borðað grænmeti úr búðinni án forvinnslu? Þessum spurningum er ólíklegt að svara heiðarlega og því er betra að rækta grænmeti á gluggakistunni þinni.

WINDOWSILL CRESS SALAT

Fræ þessarar plöntu munu spíra nokkra daga eftir sáningu, aðalatriðið er að sá þeim, dýpkaðu ekki of mikið, dýpt 3-4 mm er nóg. Þú getur tekið einfaldan jarðveg úr garðinum og sett ílát með salati á suðurgluggann. Lýsing á sólríkum degi er alveg nóg, en ef það er skýjað, þá verðurðu að kveikja á viðbótarlampanum í nokkrar klukkustundir á morgnana og á kvöldin.

Varðandi hitastigið þá vex vatnsbólið vel við þægilegar aðstæður og fyrir þig og mig er aðalatriðið að hækka ekki hitann meira en 22 gráður á Celsíus og lækka hann ekki niður fyrir +15.

Þegar nokkur lauf eru mynduð er hægt að skera þau og borða þau, en ef þú sáir fræi á þriggja vikna fresti, þá verður þú með uppskeruna allan veturinn.

Salat salat á gluggakistunni

Annað grænmeti ríkt af vítamínum og steinefnum. Það er hægt að rækta í hvaða íláti sem er að minnsta kosti 12 cm dýpt. Aðalatriðið er að halda jarðveginum stöðugt í röku ástandi með því að úða úr úðaflösku. Hvað jarðveginn varðar, því næringarríkari verður hann, því betra, en það er alveg mögulegt að nota venjulegan garðveg.

Sáð fræ er best gert á yfirborði jarðvegsins og stráið þeim mold með léttum lit, setjið síðan ílátið á dimman stað þar til skýtur birtast.

Eftir spírun skaltu flytja plönturnar í suðurgluggann og úða jarðveginum á tveggja daga fresti.

Athyglisvert er að fyrsta uppskera er hægt að uppskera innan viku eftir spírun.

SPÍNAT Í WINDOWSILL

Það er hægt að rækta í venjulegum blómapottum, aðalatriðið er að þeir hafa göt fyrir útflæði umfram raka og stækkaðan leir við botn pottans.

Allur jarðvegur mun gera það.

Til að flýta fyrir spírun ráðleggjum við að leggja fræ í bleyti við vatn við stofuhita yfir nótt.

Áður en sáð er, vökvaðu jarðveginn vel, sáðu síðan fræjunum, láttu nokkra sentimetra af lausu svæði á milli þeirra og grafðu þau í moldina um 2-3 mm.

Áður en sprotar koma til er ráðlegt að hylja ílátið með loðfilmu og væta jarðveginn reglulega og fjarlægðu filmuna um leið og skýtur birtast.

Spínat vex vel við hitastig 15-18 gráður, elskar raka og rakt loft, svo settu það á svalasta stað heima, vatn og úða með vatni, og þá mun það gefa þér framúrskarandi uppskeru.

---

Sjá einnig: Vítamín úr gluggatjaldinu - ábendingar um að neyða ferska jurtum: toppa af ræktun rótum

---

RUCKOLA Á WINDOWSILL

Þú getur sáð fræjum bæði í aðkeyptum jarðvegi og í mold sem er tekin úr garðinum, aðalatriðið er að sýrustig jarðvegsins er hlutlaust.

Ræktunarsvæðið ætti að vera vel upplýst og það er ráðlagt að bæta við lýsingu plantnanna í nokkrar klukkustundir á morgnana og á kvöldin til að auka dagsbirtu.

Best er að sá fræjum í röðum, beint á yfirborði jarðvegsins, stráið síðan moldinni létt yfir og vættu það.

Áður en skothvellir birtast verða ílát að vera þakin gleri eða filmu og setja þau í dimmt herbergi. Venjulega birtast skýtur eftir viku, þá er nauðsynlegt að fjarlægja gler eða filmu og flytja ílátin í suðurgluggann.

Vökvaðu rucola einu sinni á nokkrum dögum.

Eftir um það bil viku er hægt að þynna plönturnar ef þér finnst þær vera mjög þykkar. Við the vegur, þessar plöntur sem eru fjarlægðar geta verið flutt í annað ílát.

Um það bil mánuði eftir sáningu er hægt að uppskera fyrstu fullu uppskeruna og aðeins ein planta getur gefið tvær eða þrjár af þeim.

KERVEL Á WINDOWSILL

Þessi yndislega, arómatíska planta gengur líka nokkuð vel heima. Þú getur sáð því á tveggja vikna fresti og þá muntu uppskera ferskt grænmeti allt árið um kring.

Jarðvegurinn ætti að hafa veik basísk viðbrögð, venjulega tveir hlutar af humus og hluti af sod landi.

Ílátin ættu ekki að vera stór, venjulega er hæðin 20 og þvermál 15 cm er nóg, aðalatriðið er að hella lagi af stækkaðri leir á botninn til frárennslis og gera göt til að tæma umfram raka.

Fræ þarf að sá í blautum jarðvegi, grafa nokkra millimetra og strá þunnu moldarlagi yfir. Ílátið ætti að vera þakið kvikmynd og setja í heitt herbergi og eftir 7-10 daga munu vingjarnlegar skýtur birtast og fjarlægja þarf kvikmyndina.

Þegar nokkur alvöru lauf birtast á græðlingunum verður að þynna þau út og í herberginu er æskilegt að lækka hitann í 20 gráður.

Þá er eftir að vökva plönturnar og bíða eftir uppskerunni. Við the vegur, aldrei skera kervil við rótina, í því tilfelli mun það ekki vaxa aftur og uppskera verður að endurtaka.

BORAGO Á WINDOWSILL

Borago, eða agúrkajurt, getur haft frekar háan stilk, náð 70 cm hæð og hefur alltaf safarík blöð sem eru þægileg fyrir bragðið.

Borage vex á suðurgluggum, þarf ekki forljósaperur og getur útvegað þér ilmandi grænmeti allt árið ef þú sáir nýjum fræjum á tveggja vikna fresti.

Borage mun vaxa best í næringarríkum jarðvegi, svo það er betra að blanda humus, sandi og torf mold í jöfnum hlutföllum og sá fræjum þar.

Fræjum skal sáð í gróp á um það bil sentimetra dýpi, hörfa 3-4 cm á milli skurða og 2-3 cm á milli fræja.

Plöntur munu birtast eftir um það bil viku.

Það er eftir að vökva plönturnar af og til og uppskera og skera laufin vandlega.

---

Sjá einnig: Hvernig á að rækta grænmeti á gluggakistu á veturna frá A til Ö

---

RÆKTUN GRÆNNU Á WINDOWSILL - VIDEO

PANTA GÆÐI OG ÓDýrt fræ og aðrar vörur fyrir heimili og sumarhús. VERÐ ER FLÖSK. MERKT! Bara að leita að sjálfum þér og vera undrandi. ÞAÐ ERU UMSÖGN. FARA >>>

Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"

---

Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.

Við skulum vera vinir!