Bláar tegundir tómata (ljósmynd) nafn og lýsing
HVAÐ ERU BLÁTT OG SVARTT TÓMATFJÖLFARÐI?
Undanfarið hafa tómatafbrigði með anthocyanins vakið athygli ræktenda og tómatsósu. Ég tók eftir því að afbrigði með anthocyanin (bláum) lit tómata eru ónæmari fyrir loftslags duttlungum og phytophthora.
Anthocyanins (einnig anthocyanins) eru lituð litarefni plantna sem valda rauðum, fjólubláum og bláum lit ávaxta og laufs. Talið er að magn þessara litarefna sé háð fjölda aðstæðna, þar á meðal ákveðinna umhverfisþátta, og stuðli að aðlögun plantna að streituvaldandi ástandi.
Samkvæmt rannsóknum vísindamanna eru anthocyanin öflug andoxunarefni sem hjálpa til við að draga úr bólguviðbrögðum og oxunarálagi í þörmum þegar þau neyta of mikils fitu og kolvetna. Þeir bæta hindrunarstarfsemi þarmanna og koma í veg fyrir myndun krabbameins.
Hins vegar laðast ég meira að óvenjulegu útliti þeirra og smekk. Ég er með nokkur vel þekkt „anthocyanin“ afbrigði af ameríska ræktandanum Brad Gates sem er að vaxa.
Sjá einnig: Vaxandi bláir afbrigði af tómötum - mínar umsagnir og ábendingar
Síðdegisgleði - upprunalegi græni liturinn á ávöxtum verður smám saman fjólublár á hlið tómatarins sem fær meira sólarljós. Þegar það þroskast verður ávöxturinn appelsínugulur með rauðum kinnalit og bláum blettum. Afskorið hold er ákaflega appelsínugult á lit með rauðu hjarta. Fjölbreytan er óákveðin, há, ber vel ávexti í gróðurhúsi, en á opnum vettvangi gaf hún mér framúrskarandi uppskeru. Ávextirnir eru gríðarlegir og vega 200-400 g.
Amethyst Jewels þroskast svipað og fyrri afbrigði og sýnir litaskipti frá grænbláu yfir í bleikfjólubláa lit með anthocyanin kinnalit á sólríkum hliðum. Ávöxtur ávaxta 100-250 g. Hvað varðar einkenni, þá er Blue Beauty fjölbreytnin svipuð og það, en mér sýnist að það séu fleiri "anthocyanin" springur "á ávexti Jewels.
Mér finnst gaman að fylgjast með því hvernig ávextir sumra afbrigða breyta um lit þegar þeir eru þroskaðir. Svo, til dæmis, kolsvörtu tómatar óákveðna Black Beauty tómatar, þegar þeir eru þroskaðir, byrja að bjartast og verða grænir með anthocyanin.
Í líffræðilegum þroska verða þau múrrauð með smá bláum lit.
Annað mjög fallegt afbrigði - Kramið hjarta... Fjölbreytnin er stórkostleg með stórum og fallegum hjartalaga ávöxtum með nefi með bleikrauðum lit með gullnum röndum með smá skvettu af anthocyanin á axlirnar. Hann sýndi sig fullkomlega á víðavangi, svalt sumarið er ekki hræðilegt fyrir hann.
Lucid Gem (Bright Gem) - þetta er raunverulegt skraut í garðinum. Ávextirnir sameina litbrigði af ríku gulbrúnu með rúbínroða og axlir af svörtum og bláum safír. Á skurðinum er kvoða appelsínugulur með bleikt hjarta. Tómaturinn sjálfur er ótrúlega bragðgóður og sætur tvílitur.
Nýir hlutir frá Brad Gates eru ekki síðri en „oldies“. Atómþrúga Brad (Atomic þrúga Breda) - óákveðinn afbrigði með fjölbreyttum aflöngum plómulaga ávöxtum. Byrjar á svörtum, lavender og fjólubláum röndum verða grænar og rauðbrúnar þegar þær þroskast en axlirnar eru enn anthocyanin.
Kryptonite, Blood Moon, Atomic Sunset, Atomic Fusion, Amethyst Cream Cherry - þessar nýju tegundir voru kynntar af Brad í fyrra. Á síðunni minni hafa þeir ekki enn aðlagast. Venjulega sýna nýir hlutir sig á öðru eða þriðja ári þegar sáð er fræi sem safnað er frá fyrstu plöntunum.
Sérstaklega líkaði fjölbreytni Atomic Sunset og Amethyst Cream Cherry... Þeir eru mjög sjúkdóms- og streituþolnir og sýna framúrskarandi ávöxtun og sætan ávaxtabragð. Brad Gates bendir á að „... þessi fjölbreytni getur hangið í vínviðnum í margar vikur þar til hún er fullþroskuð og gerir hana að hörðustu tómötum sem við höfum séð. Til viðbótar við geymslutíma getur það einnig varað í nokkrar vikur, jafnvel eftir að hafa verið safnað við stofuhita ... - “.
Og að lokum vildi ég segja þér frá pólsku tómatafbrigði Draumur Alise frá ræktanda Zbigniew Pawluczuk... Það hefur orðið hluti af safni margra tómatunnenda vegna fegurðar þess. Ávextirnir eru stórir, allt að 400 g, gul-appelsínugulir að lit með fjölmörgum rauðum röndum og fjólubláum öxlum. Tómaturinn er frábær á bragðið, en hann ber framúrskarandi ávöxt bæði á víðavangi og í gróðurhúsi.
Allir tómatarnir frá mér fá sömu næringu og umönnun, ég myndi ekki segja að þeir þurfi einhverja aðra landbúnaðartækni. Og sortir eins og tómatar einmitt vegna þess að þeir eru ónæmir (auðvitað tiltölulega) gegn seint korndrepi og kulda. Og loftslagið á mínu svæði hentar alveg vel til að prófa styrk tómata. Ég bý við mýrar, 15 metrum frá húsinu er lind, síðan tún og mýrarskógur. Þoka rís á kvöldin og óstöðug yrki veikjast mjög fljótt og verða smitandi.
Sjá einnig: Kanill tómatar - afbrigði, mynd titill og lýsing
BLÁTT TÓMATSVÆRT - VIDEO
© Höfundur: L. GANZEN, g tómatasafnari
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Vaxandi tómatar (tómatar) - gróðursetningu og frá A til Ö
- Hvernig á að uppskera tómatar (tómatar) í maí
- Ræktun tómatar í upphafi með gjalddaga í gróðurhúsi
- Vaxandi óvenjuleg afbrigði af tómötum - umsagnir um afbrigði frá búfræðingi
- Skammtar af tómötum - mín ráð, reynsla (Ivanovo-svæðið)
- Alls veðurafbrigði og blendingar af tómötum - lýsing og umsagnir um garðyrkjumanninn
- Vaxandi mjög stórt salat tómatar - ábendingar og leyndarmál umönnun
- Vaxandi tómötum í Altai
- Að sofna af tómatstönglum þegar plantað er með jörðu (aðferð Maslovs) dóma mína
- Tómatafbrigði "Lyubasha F1" - umsagnir mínar um ræktun
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
um tómata. Leiðtogar safnsins eru græn-ávaxtarík afbrigði af Jade Gem (kirsuber) og írskum líkjör. Svartur ananas, Olya Polka (undirmál), Vansky bleikur og Malakít kassi eru einnig aðgreindir með framúrskarandi bragði af ávöxtum.
En Indigo rósin virt af mörgum íbúum sumarsins með fjólubláa ávexti, sem verða rauðir þegar þeir eru þroskaðir, hefur að mínu mati miðlungs smekk. Saman með tómötunum í gróðurhúsinu rækta ég papriku og basilíku.