4 Umsögn

  1. Margarita Lopatina

    Kartöflur: Hefur litur áhrif á bragðið?

    Í garðinum mínum rækta ég kartöflur með rauðu hýði og hvítu holdi. Nágrannakona mín er ekki hrifin af þessum, hún segir að hann sé bragðlaus og vilji frekar afbrigði með gulri húð og rjómalöguðu holdi. Mig langar að vita hvort liturinn á hýðinu og holdinu á kartöflunni hafi áhrif á bragðið.

    svarið
    • OOO "Sad"

      Litur hýði og kvoða af kartöfluhnýði hefur ekki áhrif á bragðið. Þessi merki eru talin mikilvæg í eingöngu sálfræðilegu tilliti.
      Venjulega, fyrir borðneyslu, eru afbrigði valin með bestu breytum fyrir meltanleika, bragðið af hnýði til að undirbúa tiltekna rétti.
      Ómeltanlegar tegundir eru aðallega ætlaðar til að búa til salöt. Hold þeirra er þétt, vatnsmikið, það er ekkert hveiti.
      Í veiksoðnum afbrigðum er kvoða í meðallagi þétt, örlítið mjölmikið og í meðallagi vatnskennt.
      Þessar kartöflur henta best í steikingu, suðu og súpur.
      Afbrigði með mjúku, í meðallagi hveiti og örlítið vatnskenndu holdi eru mjög mjúk og eru notuð til að elda flesta rétti.
      Það eru mjög soðnar tegundir af kartöflum. Þeir hafa mjög mjúkt, ekki vatnskennt, mjúkt hold. Þau eru aðallega notuð til að búa til mauk.

      Artem Gushcha, búfræðingur

      svarið
  2. Ekaterina Vitovt

    Ljúffengar kartöflur: hvernig á að fjölga
    Ég keypti kartöflupoka á markaðnum. Það reyndist mjög bragðgóður afbrigði. En ég sá ekki seljandann lengur, ég veit ekki hvað fjölbreytnin heitir. Það var um það bil fötu af hnýði eftir í pokanum. Er hægt að planta þeim? Hvað er hægt að gera til að fjölga þessari fjölbreytni eins fljótt og auðið er?

    svarið
    • OOO "Sad"

      - Hægt er að gróðursetja kartöflurnar sem eftir eru. Taktu sérstakt svæði fyrir þessar hnýði svo að þeir blandist ekki við megnið af kartöflunum.
      Eftir gróðursetningu skaltu fylgjast með plöntunum: skemma bjöllurnar þær, þjást þær af sjúkdómum, hversu vel þróast runnarnir, hvers konar uppskeru munt þú uppskera. Ef allt hentar þér skaltu skilja flestar hnýði eftir til æxlunar og á næsta ári muntu líklegast fá góða uppskeru af þeirri tegund sem þú vilt.

      Við the vegur, þegar gróðursetningu er hægt að skera hnýði í tvo eða fjóra hluta, en hver verður að hafa augu. Þannig færðu strax meira efni til gróðursetningar.

      svarið

Mini-forum garðyrkjumanna

Netfangið þitt verður ekki sýnilegt