HVAÐA SALAT MÁ RÆKA Á LÖÐ NEMA venjulegt - MYND, NAFN OG LÝSING

SALAT FYRIR léttleika og grennkun

Salat er gagnlegt fyrir alla án undantekninga, en aðeins ef það er ræktað í eigin garði og hefur ekki verið geymt í langan tíma, en strax á borðinu. Á vorin ætti að borða það með heilum diskum, fá mikið magn af vítamínum, steinefnum og matartrefjum með lágmarks hitaeiningum.

WORLD GRÆNTÆMASALAT

Í grænmetisræktun er salat stórfyrirtæki. Það er ræktað af gróðurhúsasamstæðum á vatnsræktunarstöðvum, bændur - á ökrunum og án undantekninga, allir áhugamenn um grænmetisræktendur - í persónulegum rúmum og í gámum. Þetta er fjölbreyttasta græna ræktunin hvað varðar fjölda tegunda, afbrigða og valkosta fyrir notkun þeirra.

Svo, í Miðjarðarhafinu, er aðal ræktunin af Romaine salati (afbrigði Irbid, Yucatan, Dendy, Roger) hvað varðar áferð og bragð kannski ein sú besta og gagnlegasta.

Í Katalóníu, Suður-Frakklandi og Norður-Ítalíu eru hálfhöfða batavia afbrigði vinsæl, sérstaklega Maravilla de Verano afbrigðið með smá anthocyanin lit, mjög glæsilegt og bragðgott. Í okkar landi er það táknað með afbrigðum Assol og Andromeda.

Lollo Bionda og Lollo Rossa salöt, svo elskað af öllum, komu frá Ítalíu. Þó þær séu ekki svo bragðgóðar eru þær tilgerðarlausar, fallegar, góðar í ýmis grænmetissalat og til að skreyta rétti. Nýjustu afbrigðin Levant og Silva eru með mjög bjartan stórbrotinn ljósgrænan blaðalit og hæga stemmningu, sem gerir þeim kleift að nota í blómabeð.

Ameríka, viðskiptaland sem þarfnast vöru til langflutninga, færði okkur stökkt Iceberg salat með þéttum kálhausum sem vega allt að 1 kg. Það hefur safaríka þétta laufáferð og hlutlaust, örlítið vatnskennt bragð sem hægt er að breyta með öðru bragðmiklu grænmeti. Afbrigði Elburs, Kazbek og snemma El Marin.

Frakkar, frægir sælkerar, komu í umferð viðkvæmustu og mjög bragðgóður tegund af salati, sem sameinaði eiginleika Buttery og Romaine - þetta er Sucrine afbrigði eða mini-romaine (Cabboura, Rodriguez afbrigði).

Kabbura salat

Aspasalat (Svetlana afbrigði) er algengt í Asíu. Hann notar stöngulinn í ýmsar súpur til matar.

Fjölbreytni salat endar ekki með vinsælustu afbrigðum sem taldar eru upp. Fagurfræðilegur og matreiðsluáhugi eru afbrigði af eikarlaufum - Abracadabra, Torin og Red Tamm, afbrigði með sterklega krufin blað, eins og endive - afbrigði Frise (Experience og Vintex), afbrigði af milligerð milli eikarlaufa og krullaðs salats - Ceuta, Maghreb Þau eru sérstaklega áhugaverð til að skreyta garðinn og grænmetisgarðinn.

Salat Elbrus

Það er ómögulegt að hunsa afbrigði af blaða batavia sem okkur eru svo kunnugleg (Azart, Odessa Kucheryavey, Abrek, Chin Chin, Orpheus), sem og nýrri með stórri útbreiddri rósettu og dýrindis freyðandi laufum (Eurydice, Ballet afbrigði). Hingað til hefur gamli hópurinn af afbrigðum af feitu salati (Limpopo, Varna, o.s.frv.) enn vinsæll í Evrópu, einkennist af viðkvæmu, gljáandi, eins og feita, blaðaáferð og framúrskarandi bragði.

---

Сылка по теме: Hvaða tegundir af salati er hægt að gróðursetja í sumar?

---

GRUNNLEIÐI LÖGFRÆÐILEGAR HÓPUNAR

Skoðaðu í stuttu máli kröfur salat til umhverfisaðstæðna. Ákjósanlegur hiti fyrir spírun fræs er 15-22°, með aukningu þess (yfir 25°) á bólgustigi (fyrstu 24 klukkustundirnar eftir sáningu) eru vandamál með misleitni ungplöntum möguleg. Hagstætt hitastig fyrir vöxt er 18-24 °. Salat er tiltölulega kuldaþolið og þolir ungt frost allt að 5°, og stundum jafnvel allt að 10°. Hvað varðar frostþol, þá er munur á afbrigðum - ónæmustu afbrigðin með sterkan anthocyanin lit laufanna (Silva, Red Tamm, Torin, Yucatan o.s.frv.), sem og afbrigði með dökkgrænum leðurkenndum laufum (Romena) og bylgjupappa mjög freyðandi lauf (Danko).

Hvað birtu varðar er salat langdagsplanta sem krefst ljóss, þannig að aukin innbólga styttir vaxtartímann.

Allt salat vex aðeins vel á frjósömum lausum jarðvegi með pH um það bil 7. Plönturnar eru með veikt rótarkerfi, meginfjöldi róta er einbeitt í jarðvegslaginu sem er 0-5 cm, því þarf jafnan og stöðugan raka fyrir eðlileg næring.

Einnig hefur verið sýnt fram á að framleiðni salat er háð innihaldi örþátta í jarðvegi: bór, mangan, sink, mólýbden, kóbalt og selen. Við ræktun ætti maður ekki að missa sjónar af þessu og nota flókinn öráburð.

---

Сылка по теме: Hvað er salat (mynd) - afbrigði og tegundir, næmi ræktunar

---

AÐFERÐIR TIL AÐ RÆKTA SALAT

Það eru tvær leiðir, og báðar eru góðar í garðinum í mismunandi tilgangi.

BEIN SÁNING.

Það er fullkomið til að fá laufblöð í fullt og "baby bodice". Nauðsynlegt er að undirbúa jarðveginn vandlega og jafna yfirborð þess. Sáningardýpt er um það bil 0 cm.. Væta þarf botn grópsins og fræin dreifa út eftir 5-2 cm, en þá þarf að þynna. Fjarlægð milli raða JO-5 cm eftir tilgangi.

Gróin eru best mulched með láglendi mó, vermikúlít eða kókos undirlag. Eftir sáningu á að hylja beðið með þunnum hvítum agrofiber til að verja jarðveginn gegn þurrkun.

TVENNIR MIKILVÆGIR Hlutir sem þú þarft að vita um salat:

1. Alvöru Caesar salat er eingöngu gert á grundvelli romaine salat.

2. Salat án beiskju er kínakál.

SALAT Í GÆMI GÆÐA.

Þetta er aðalleiðin til að rækta stóra rósettu af haus- og hálfhöfuðsalati. Fræjum er sáð í mópotta eða snælda með frumustærð 3-5 x 3-5 cm, sem eru fyllt með sýruhlutlausum ungplöntujarðvegi fylltum með steinefnaáburði og varpa.

Fræ eru sett í 2 stykki og stráð yfir móflögum, kókoshnetu eða vermikúlíti. Þar til plöntur koma fram er hitastiginu haldið við 16-18 ° á daginn og á nóttunni aðeins minna - 12-15 °. Jörðin verður að vera stöðugt rak. Eftir spírun, þar til fyrsta sanna blaðið birtist, er hitastigið lækkað á daginn í 8-12 °, á nóttunni í 6-10 °, rakastigið ætti einnig að vera aðeins lægra.

Með myndun fyrsta sanna blaðsins er hitastigið örlítið aukið og rakastigið lækkað. Hitahitamælir er mjög gagnlegur.

Vaxtartími græðlinga er um 30 dagar, þar til 3-6 sönn lauf birtast, en það fer líka eftir stærð frumunnar í snældunni eða pottinum. Ef ljóst er að plönturnar eru þröngar er betra að planta þeim á fastan stað.

Á vaxtartímanum eru 1-2 klæðningar gerðar með fljótvirkum flóknum áburði og 1 - 2 klæðningar með kalsíumnítrati (20-25 g / 10 l af vatni).

Áður en salat er plantað í garð, gróðurhús, göng er jarðvegurinn vandlega undirbúinn með rotmassa og steinefnaáburði, síðan er hann skorinn mjög vel og yfirborðið jafnað. Fyrir gróðursetningu er ráðlegt að rúlla rúminu með rúllu. Lífrænt ríkt land eftir gúrkur er ekki hægt að frjóvga.

1. Ceuta salat. 2. Salat Yucatan

Salat er gróðursett miðað við stærð úttaksins: stökkt og romaine samkvæmt kerfinu 30-35 × 30-35 cm, feita, batavia osfrv. - 25-30 × 25-30 cm, salöt eins og Sucrine eða mini-romaine - 20 × 20 cm. Þú getur plantað þéttari, síðan þynnt út. Við gróðursetningu er ráðlegt að þrýsta rótarkúlunni í mjúkan jarðveg án þess að grafa hana.

Í engu tilviki ættir þú að dýpka salatið - þetta leiðir til dropa af plöntum eða ljótri rósettu.

Eftir gróðursetningu er nauðsynlegt að vökva salatið vandlega og ríkulega og á næstu 7 dögum, stjórna jarðvegi raka og vökva í tíma. Í þessari fyrstu viku er ekki hægt að fæða plönturnar og nota vaxtarörvandi efni.

1. Salat Maghreb. 2. Torin salat 3. Salat Levant. 4. Salat Silva. 5. Salat Varna.

---

Сылка по теме: Plant salat (ljósmynd) tegundir ræktun gróðursetningu og umönnun

---

HVAÐ ER MIKILVÆGT AÐ MISSA EKKI FRÁ ÞEGAR SALAT ER ANNAÐ

Umhirða salat er auðveld. Hægt er að forðast illgresi með því að nota mulching efni.

Það er mikilvægt að fylgjast stöðugt með raka jarðvegs, vökva tímanlega, mikið og jafnt, til að koma í veg fyrir brún blaðabrennslu, sem á sér stað með breytingum á rakastigi og vegna kalsíumskorts í plöntunni gegn hröðum vexti. Að auki, með einsleitri vökvun, gefur salatið rósettu með framúrskarandi bragði og með breytingum á rakastigi byrjar það að smakka biturt.

Þegar ræktaðar eru hausar og hálfhöfuð afbrigði ætti að huga sérstaklega að því að koma í veg fyrir brúnbruna. Það er mikilvægt að örva þróun rótarkerfisins með því að frjóvga með steinefnaáburði með yfirburði fosfórs og köfnunarefnis með lágmarks kalíum - til dæmis blöndu af diammophos og kalíumsúlfati. 7 dögum eftir gróðursetningu plöntunnar ætti að vökva þær með lausnum af rótarörvandi og vaxtarstillum. Fyrirbyggjandi úða á plöntum með lausn af kalsíumklóríði (0%) er mjög gagnlegt. Það er skaðlaust og er selt í apótekum sem lækning við kalsíumskorti í líkamanum.

Athugið: Þróun jaðarbruna á sér oft stað við myndun rósettunnar eða höfuðsins, sérstaklega þegar veðrið breytist úr skýjuðu í sólríkt. Eftirlitsráðstafanir fara eftir sérstökum aðstæðum.

Þegar veðrið breytist mun viðbótarvökva og úða með kalsíumklóríði hjálpa. Við umskipti yfir í heiðskírt veður eftir miklar langvarandi rigningar kemur fram mikill raki í loftinu, því er nauðsynlegt að hægja á vexti plantna og sjúkdómsvaldandi sveppa með því að úða með snerti kopar-innihaldandi sveppalyfjum samkvæmt leiðbeiningunum.

---

Sjá einnig: Síkóríur og síkóríur salat - munur og ræktun

---

Vaxandi salat - myndband

© Höfundur: D. GLADKOV, kandídat í búvísindum, ræktandi

PANTA GÆÐI OG ÓDýrt fræ og aðrar vörur fyrir heimili og sumarhús. VERÐ ER FLÖSK. MERKT! Bara að leita að sjálfum þér og vera undrandi. ÞAÐ ERU UMSÖGN. FARA >>>

Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"

---

Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.

Við skulum vera vinir!