Gagnlegar EIGINLEIKAR SVARTSKÚMENS, ræktun og umhyggja

Ekki margar plöntur hafa jafn mikil áhrif á mannslíkamann og svart kúmen. Vísindalega er það kallað nigella (lat. nigellus - svartur). Önnur nöfn þessarar plöntu eru einnig þekkt: Nigella sativa, Kalindzhi, Saidana, Rómversk kóríander, Venus hár Hún er falleg blóm, krydd og lækningajurt í senn. Með því að rækta svart kúmen á mínu svæði var ég sannfærður um marga kosti þess.

SVART KÚMEN - LÝSING

Svartkúmen er árleg jurtplanta af Ranunculaceae fjölskyldunni 40-60 cm á hæð með beinum greinóttum stöngli og frekar stórum bláhvítum blómum. Plöntan blómstrar í maí-júní, fræin þroskast í ágúst. Ávöxturinn er stór, aflangur fjölblaði, sem samanstendur af 3-7 smáblöðum, sem hvert um sig inniheldur svört fræ sem líta út eins og laukfræ. Nigella er innfæddur maður í Miðjarðarhafslöndunum, þar sem hún kemur náttúrulega fyrir.

Græðandi EIGINLEIKAR SVARTKÚMENS

Í austri er svart kúmen talið heilagt og hefur verið notað í læknisfræði í meira en 3 þúsund ár. Græðandi eiginleikar þessarar plöntu voru dáðir af frábærum græðara fornaldar Hippocrates, Dioscorides, Plinius, Avicenna og fleiri. Fornleifafræðingar finna enn þann dag í dag gáma fyllta með kúmolíu við uppgröft á egypskum grafhýsum.

Á seinni hluta XNUMX. aldar, þegar svartur kúmen kom undir eftirlit vísindamanna, varð vitað um mikilvæga og efnilega eiginleika þessarar plöntu. Svo. Blóðprufa á fólki sem neytti svarts kúmenins sýndi að innihald lífsnauðsynlegra frumna sem bera ábyrgð á mótstöðu líkamans gegn sjúkdómum jókst nokkrum sinnum. Og þess vegna lækningin frá mörgum kvillum. Vísindamenn hafa komist að því að kaldpressuð svört kúmenolía er áhrifaríkt sveppaeyðandi, veirueyðandi og bakteríudrepandi efni.

Það hjálpar við bólgu í lungum, gulu, berkjubólgu, berkjuastma, ógleði og uppköstum, blóðsykurs, magakrampa, sjúkdómum í milta, hjarta, krúsar nýrna- og þvagblöðrusteina, lækkar kólesterólmagn í blóði. Einnig örvar notkun svartrar kúmenolíu framleiðslu á beinmerg og er því kjörið tæki til að koma í veg fyrir krabbameinsæxli. Þessi staðreynd er staðfest af rannsóknum vísindamanna frá krabbameinslyfjarannsóknarstofu í Suður-Kaliforníu (Bandaríkjunum).

Nigella fræ innihalda um 1% ilmkjarnaolíur, 5% fituolíu, sterkju, lífrænar sýrur, slímhúð. Alls hafa meira en 45 efnasambönd fundist, sum þeirra hafa vísindamenn enn ekki fundið út.

Nigella sativa lauf innihalda vítamín, einkum askorbínsýru, karótín og steinefni. Loftmassi Nigella sativa, bruggað sem te, þjónar sem kóleretískt, þvagræsilyf og hægðalyf, er notað við magasjúkdómum, hjartasjúkdómum (hraðtaktur).

SVART KÚMEN - AROMATÍSK KRYDD

Svart kúmen er ræktað um allan heim sem krydd. Beiskt, en með múskatbragði, eru svört kúmenfræ notuð til að bragðbæta ýmsa rétti, þegar bakað er bökur, smákökur er þeim bætt út í kyssa, kompott, hlaup, búðinga og aðra rétti. Svart kúmen er notað til að súrsa gúrkur, vatnsmelóna og annað grænmeti, fyrir súrkál.

Sem krydd hafa nigella fræ mikla yfirburði - þau erta ekki magaslímhúðina og má mæla með þeim sem næringu.

---

Сылка по теме: Svartur kúmen (kalindzhi) - umsókn og gagnlegar eignir

---

LANDBÚNAÐARTÆKNI SVARTSKÚMENS

Það er ekki erfitt að rækta nigella við aðstæður í landinu. Svartur kúmen kýs frjósöm og sólrík svæði. Bestu forverar þess eru: baunir, baunir, kjúklingabaunir eða ræktun sem lífrænn áburður var notaður fyrir á árum áður. Plöntan er ónæm fyrir þurrka og bregst um leið vel við vökvun og frjóvgun. Sáið svörtu kúmeni bæði fyrir vetur og snemma vors. Sáningardagsetningar á haustin: eftir 25. október, vor - lok mars - byrjun apríl. Fyrir sáningu er lóðin jöfnuð og, ef mögulegt er, er lífrænn eða steinefna áburður borinn á fyrirfram.

Ég sá fræin venjulega í furrows, þar sem ég bæti viðarösku (100 g á 1 m lengd). Sáningarkerfi: Fjarlægð milli fræja 10-15 cm, milli raða 25-30 cm. Sáningardýpt 2-3 cm. Eftir sáningu rúlla ég lóðinni. Þegar skýtur birtast skaltu fjarlægja illgresi og vatn reglulega. Ég reyni að koma í veg fyrir vanrækslu ræktunar, fjarlægðu auka plönturnar og planta þær á frjálsum stað með lögboðinni vökva. Framleiðsla af framleiðslustönglum verður minni, en það verður ekkert tap. Á blómstrandi tímabili fæða ég plönturnar með kalíum-fosfór áburði. Svart kúmen bregst jafn illa við bæði ofgnótt af raka og áburði, svo allt ætti að vera í hófi.

Ég byrja að uppskera þegar 2/7 körfur þroskast. Ég sker plönturnar, bind þær í litla sneiðar og leyfi þeim að þorna í sólinni (þú getur líka undir tjaldhimni). Það eru margar leiðir til að draga fræin úr körfunum: hnoðaðu körfurnar í hendinni, myldu þær í mortéli, farðu í gegnum kjötkvörn o.s.frv. Síðan vinn ég fræin og geymi þau í glerkrukkum, þétt lokuð með loki. Fræ halda spírun og græðandi eiginleika í allt að XNUMX ár.

Einföld og ódýr leið til að nota svört kúmenfræ

Auðveldasta og hagkvæmasta leiðin til að nota svört kúmenfræ er hunangs-kúmenblanda. Ég tek 1 teskeið af fræjum, mala og bæta við sama magni af hunangi. Ég drekk þennan kokteil hálftíma fyrir morgunmat og kvöldmat. Hægt er að nota mulin kúmenfræ sem telauf. Og það sem er mjög mikilvægt: notkun svarts kúmen er möguleg með notkun annarra lyfja.

Græðandi áhrifin eru ekki bara tekin saman heldur aukin verulega. Það er náttúrulegt og tiltölulega vægt lækning, en það læknar ekki samstundis. Meðferð við langvinnum sjúkdómum krefst langrar meðferðar - frá 3 til 6 mánuði. Hins vegar er versnun sjúkdómsins einnig möguleg - þetta er eðlileg viðbrögð líkamans. Og fyrir þá sem eru með lágan blóðþrýsting ætti að takmarka notkun nigella. Eins og fyrir mig persónulega, jafnvel stutt notkun á svörtum kúmenfræjum bætti líðan mína, svefn og eðlilega blóðþrýsting.

Ef þú ákveður að sá svörtu kúmeni í garðinn þinn muntu ekki sjá eftir því. Þessi tilgerðarlausa planta mun ekki valda vandræðum jafnvel fyrir nýliða garðyrkjumanninn.

NIGELLA FAMILY fiðrildi - UPPLÝSINGAR FRÁ "ENCYCLOPEDIA OF GARDEN PLANTS"

Þekktur sem svart kúmen, svart kúmen, rómverskt kóríander. Það á sér stað villt í Kákasus, vex í miðlægum svæðum í evrópska hluta landsins.

Plöntan hefur beinan stöngul 25-40 cm á hæð, blöðin eru grágræn, fjöðruð, blómin stór, hvít með bláleitan blæ. Fræ eru svört, þríhúðlaga egglaga, þyngd 1000 stykki er 1,9-2,8 g.

Plöntan er tilgerðarlaus: plöntur þola stutt vorfrost vel. Fjölgað með fræjum.

Sáið snemma vors. Fyrir 1 fm þarftu 1-1,5 g af fræjum. Nigella blómstrar frá lok júní 45-55 daga. Ávextirnir þroskast í september, fræin molna ekki, svo þú getur ekki flýtt þér að uppskera.

Plöntur skornar á þessum tíma með ávöxtum (kössum) eru ekki síður skrautlegar en blómstrandi. Ef þau eru rétt undirbúin (þurr, hanga hverja plöntu fyrir sig á hvolfi), þá munu þau skreyta vetrarvöndinn.

Sáning nigella er minna krefjandi fyrir vaxtarskilyrði, þolir auðveldara kulda og Damaskus einkennist af stærri ávöxtum og fjölmörgum fræjum.

Nigella á uppruna sinn í Miðjarðarhafinu. Sem krydd var það ræktað af hindúum til forna og araba. Fræin hafa piparbragð og skemmtilegan jarðarberjailm. Þeim er bætt í sælgæti, við súrsun hvítkál og súrsun gúrkur, og einnig sem mölvörn.

Nigella laufum má bæta við salöt. Þetta er mjög gagnlegt, þeir hafa mikið af askorbínsýru, karótíni.

Heilun te

Hellið glasi af sjóðandi vatni 0,5-1 g af fræjum, látið standa í 15 mínútur. Drekktu glas á dag í nokkrum skömmtum.

Mælt með sem þvagræsilyf, væg hægðalyf, kólerulyf og ormalyf.

---

Сылка по теме: Svartur kúmen-kalindzhi (photo) ávinningur af gróðursetningu og umönnun

---

SVÖRT KÚMEN Í GEGNUM FRÆÐI - MYNDBAND

© Höfundur: Valentina TKACHENKO.

PANTA GÆÐI OG ÓDýrt fræ og aðrar vörur fyrir heimili og sumarhús. VERÐ ER FLÖSK. MERKT! Bara að leita að sjálfum þér og vera undrandi. ÞAÐ ERU UMSÖGN. FARA >>>

Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"

---

Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.

Við skulum vera vinir!