Shepherdia (mynd) gróðursetningu og umönnun, bestu afbrigðin
Efnisyfirlit ✓
RÆKTA SHEPHERDIA - LENDING OG UMHÚS
Hafþyrni hefur nú orðið nokkuð vinsæl í görðum þökk sé afrekum ræktenda - ný afbrigði með stórum sætum berjum og fjarveru þyrna. En það hafa ekki einu sinni allir heyrt um shepherdia, þó hún sé náskyld hafþyrni og að sumu leyti jafnvel betri en sú fyrsta. Það er hún sem er kölluð rauður hafþyrni. Og þeir hræða líka með regnhlífarsog (akigumi).
Í náttúrunni vex shepherdia í Norður-Ameríku, það var notað sem matur af indíánum og undirbúið fyrir lyfjasamsetningar. Þar er shepherdia kölluð bisonberry og Nebraska rifsber. Í Rússlandi, I.V. Michurin. Hann sá mikla möguleika í henni.
Shepherdia 3 tegundir: kringlótt (ávextir eru óætur), kanadískir (ætur, en getur verið bitur, þegar fullþroskaður (gögn frá Bandaríkjunum) - mjög bragðgóður), silfur (með bragðgóðum, hollum og fallegum ávöxtum). Það er hið síðarnefnda sem verður rætt.
Shepherdia silfur fer nokkrum sinnum fram úr hafþyrni í innihaldi C-vítamíns og sykurs í ávöxtum! Einnig eru berin mjög rík af karótenóíðum, anthocyanínum og kahetínum, sem auka teygjanleika og styrk æðaveggja. Svo shepherdia ber eru mjög gagnleg fyrir alla sem eiga í vandræðum með æðar.
Ljóssækið, vetrarþolið, þurrkaþolið, krefjandi fyrir jarðveg - Shepherdia er hægt að rækta í næstum hvaða svæði Rússlands sem er. Á rótum - hnúðar með köfnunarefnisbindandi bakteríum, eins og systir hennar "hafþyrni", þökk sé því sem shepherdia vex jafnvel á fátækum jarðvegi.
Runninn nær 4-6 m hæð. Ungir sprotar eru silfurgljáandi, verða síðan grábrúnir. Það eru toppar. Blöðin eru kynþroska með silfurgljáandi hárum, sem gerir þau skrautleg. Ávextirnir eru kringlóttir, rauðir, safaríkir, um 5 mm í þvermál, vega 0,4-0,6 g. Bragðið er sætsúrt, með áhugaverðu eftirbragði. Ræktendur sem rækta og smakka shepherdia hrósa berin yfirleitt og finnast þau bragðmeiri en hafþyrniberin. Þeir eru sætari, astringen hverfur þegar þeir fullþroska. Ávextina má borða ferska eða tilbúna.
Plöntur eru tvíkynja, svo kvenkyns eintök þurfa frævunarefni. Kyn trésins er ákvarðað á hvíldartímanum: blómknappar karlplantna eru kringlóttir og stórir og kvenkyns eru oddhvassir, litlir. Eins og hafþyrni.
Blómstrandi á sér stað í apríl-maí. Blómin eru einkynhneigð, lítil, gul, í broddlaga blómablóm, þau eru frævuð af skordýrum (ólíkt hafþyrni sem er frævun af vindi). Blómstrandi er framlengt, þannig að ef frost skemmir skyndilega sum blómin, munu ný birtast og þú verður ekki skilinn eftir án uppskeru. Ávextirnir þroskast í ágúst-september. Þegar þau eru fullþroskuð skiljast þau auðveldlega frá stilkunum, þú getur jafnvel bara hrist þau af þér með því að leggja filmu eða klút undir. Frá fullorðnu tré eru 10-15 kg af ávöxtum safnað, frá ungu tré - 3-5 kg.
Shepherdia er ónæmur fyrir sjúkdómum og meindýrum, svo það þarf ekki að vinna hana. Uppskeran verður umhverfisvæn.
Shepherdia getur myndast í formi trés á stofni 30-40 cm á hæð eða í formi runna. Þynntu kórónuna og láttu hana ekki vaxa meira en 2 m til að auðvelda umhirðu og uppskeru.
Rótarkerfið er yfirborðskennt, svo við ráðleggjum þér að mulka hringinn sem er nálægt stofninum.
Shepherdia er auðvelt að fjölga: með fræjum, rótarskotum, lagskiptum, grænum græðlingum. Fræ eru auðveldasti kosturinn. Sáið þeim í jörðu á haustin og bíðið eftir plöntum á næsta tímabili. Ef þú hefur ekki tíma skaltu setja fræin í sand eða mó og lagskipt við hitastig 2-5 ° í 2 mánuði.
Plöntur byrja að bera ávöxt á aldrinum 5-6 ára. Í fyrstu verður erfitt að skilja hvar eru karlkyns og hvar eru kvenplöntur. Þess vegna ráðleggjum við þér að ákveða loksins eftir að ávöxtur hefst. Fjarlægðu aukana, skildu eftir einn karl og hversu marga kvenkyns runna þú þarft.
Rótar af shepherdia gefa minna en hafþyrni, þó er hægt að aðskilja það og planta eftir að hafa fengið nýja plöntu. Og þú munt vita fyrirfram hvort það er karl eða kona.
Shepherdia er skrautlegri en hafþyrni. Falleg silfurgljáandi laufblöð og skærrauðar berjaperlur gegn bakgrunni þeirra. Gróðursettu plönturnar í röð í 0,5-1 m fjarlægð og fáðu upprunalegu limgerðina. Einnig stungandi - ófært fyrir óboðna gesti. Hægt er að klippa limgerðina ef þess er óskað - shepherdia þolir þetta ferli rólega.
Ræktendurnir ætla að fara yfir hafþyrni með shepherdia og fá áhugaverða blendinga. En enn sem komið er eru engar upplýsingar um þá. En stórávaxta tegundir af sauðdýrum hafa þegar fengist.
Sjá einnig: Shepherdia planta (ljósmynd) gróðursetningu og umönnun
SHEPHERDIA EÐA SÓLGLÆRAREGNHÆN (AKIGUMI)?
Í suðurhluta Rússlands er regnhlífarsogurinn oft kallaður shepherdia. Og almennt eru þessar tvær plöntur stöðugt ruglaðar. Ávextirnir eru nánast þeir sömu. Næstum! En kíktu líka á laufblöðin: lauf shepherdia eru silfurgljáandi, laufin á regnhlífinni (akigumi) eru venjuleg, græn, lengja.
- - öfugt raðað silfurgljáandi laufblöð, rauðir ávextir með "nef" - stingandi út, svartir.
- - laufum er raðað til skiptis, ávextir með vog og án stúta, þvert á móti, með niðurdreginn topp (sjá mynd). Bæði sogskál og sheferdia eru frævuð af skordýrum (hafþyrni - af vindi). Þeir hafa nektarkirtla sem laða að skordýr, en hafþyrni ekki.
Sogblómin eru tvíkynja en shepherdia-blómin eru af sama kyni (karlkyns og kvenkyns).
Сылка по теме: Sea-buckthorn, ræktun, fjölbreytni umönnun, gagnlegur og lyf eiginleika. Shepherdia.
NÝJAR OG BESTU AFBRÉF SJÁBÚÐHORN
Við gróðursetjum Shepherdia í bili og bíðum eftir afbrigðum frá ræktendum. En við mælum með að rifja upp hafþyrni í þessari grein. Hún hefur margar tegundir. Veldu eftir þínum smekk.
Moonlight hefur verið í ríkisskrá síðan 2021. Fjölbreytan var ræktuð á Novosibirsk Zonal Fruit and Berry Experimental Station. Fjölbreytan er seint, stórávaxta (meðalberjaþyngd er 0,9 g), afkastamikill. Berin eru sæt og súr, bragðgóð, auðvelt að skilja frá stilknum.
Ognivo - skráð í þjóðskrá árið 2021. Ræktað í NIISS kennd við. M.A. Lisovenko (Barnaul). Á miðjum árstíð (1. september - 10. október), stórávaxtaríkt (0,8-1 g). Ávextirnir eru sætsýrir, með þurrum aðskilnaði, ríkur af karótenóíðum.
Chuyskaya (allt að 24 kg á runni), Gjöf í garðinn (20-25 kg). Gjöf Moskvu State University (allt að 20 kg), Botanical (allt að 20 kg), Panteleevskaya (10-20 kg), Nóg (14-24 kg).
STÆRTU ÁVAXTAAFBRÉTTIN
Essel (ávaxtaþyngd allt að 1,2 g), Augustine (1,1 g), Leucora (1-1,2 g) Openwork (allt að 1 g), Naran (0,9 g), Elizabeth (0,9 g), Zlata (um 1 g)
Uppáhalds, Muscovite, Tenga, Ruet, Claudia, Moskvu ananas, Nizhny Novgorod sætur.
Altai, risastór, Chechek, framúrskarandi, sólrík, sókratísk, kærasta.
SHEPHERDIA + SEA BUCKTHORN = LJÓSMÆR UPPSKRIFT
Við bjóðum upp á nokkrar hugmyndir um hvernig á að útbúa shepherdia og hafþyrniber. Hægt er að breyta uppskriftum með því að nota shepherdia í staðinn fyrir hafþyrni og öfugt.
TÓTUR AF SHEFHERDIU OG HINBERBERJUM
Fyrir 1 lítra af vatni - 5 g af hindberjum, 250 g af shepherdia, 250 bolli af sykri.
Skrældar og þvegnar ber hella 1 bolla af vatni, bæta við sykri, látið sjóða. Hellið því næst vatninu sem eftir er og eldið í 5-10 mínútur. Compote má loka fyrir veturinn eða drekka strax.
SHEFFERDÍU SÓSA
Það er sætt og súrt, mjög fallegt, bleikrauður. Fullkomið fyrir bæði kjöt og grænmeti. Stilltu magn af kryddi að þínum smekk.
Þú þarft: 1 kg af shepherdia, 400 ml af vatni, 2 teskeiðar af þurru engifer, 1 teskeið af túrmerik, 2 teskeiðar af heitum rauðum pipar, 1 teskeið af timjan, 2 teskeiðar af estragon, 2 teskeiðar af salti.
Skolið shepherdia og hyljið með vatni, látið sjóða, eldið í 5 mínútur. Mundu eftir kartöflupressu. Eldið í 5 mínútur í viðbót.
Látið maukið kólna og farið í gegnum sigti. Setjið aftur á helluna, látið suðuna koma upp og látið malla í 10 mínútur. Bætið öllu kryddi og salti út í og eldið í 10 mínútur í viðbót.
Hellið heitu í sótthreinsaðar krukkur og lokaðu.
HAUSTDRRYKKUR MEÐ SJÁVÍF
Ljúffengt og hollt. Fyrir 300 lítra af vatni - 300 g af hafþyrni og XNUMX g af þurrkuðum apríkósum.
Hellið hafþyrni og þurrkuðum apríkósum með vatni, látið sjóða, eldið í 5 mínútur við lágan hita. Látið kólna og látið standa í 12 klukkustundir í viðbót (yfir nótt) til að fylla. mala
blandara og farðu í gegnum sigti ef þú vilt fjarlægja gryfjurnar.
Þú getur bætt við hunangi eða sykri ef þú vilt það sætara.
SEA BUKTHORN VEGG
Það er ekki aðeins bragðgott, heldur einnig gagnlegt. Þú getur drukkið smá til að auka friðhelgi og stuðla að heilsu á köldu tímabili. Veig með viðkvæmum ilm og viðkvæmu sætsúru bragði.
Fyrir 1 kg af hafþyrni - 150 g af sykri (eða hunangi), 1 lítra af vodka eða moonshine (má nota koníak - það mun reynast bragðbetra), krydd - ef þess er óskað.
Í staðinn fyrir sykur geturðu bætt við lime eða blómhunangi (fersku, ekki sykri!), Það mun gefa mýkt í bragðið af veig.
Bætið líka við kryddi ef vill. Hvað og hversu mikið - fer aðeins eftir óskum þínum og reynslu. Við mælum með að reyna að setja appelsínuhúð, negul, arómatískan pipar.
Skolið berin og hellið í krukku með sykri, munið eftir myljunni. Bætið við áfengi, lokið vel og hristið. Skildu eftir á dimmum stað við 18-25° hita í 20-25 daga. Hristið krukkuna á 3-4 daga fresti.
Tæmið úr botnfallinu, síið í gegnum bómull eða nokkur lög af grisju þar til það er gegnsætt. Geymið í vel lokuðum flöskum.
SEA BUCKTHORD KURD
Kurd er sætt rjómi byggt á ávaxtamauki. Við mælum með að elda það úr hafþyrni og bera fram td með pönnukökum, ostakökum, pönnukökum eða smjörkökum og tertum. Mjög bragðgott! Og ef þú ert ekki mikill aðdáandi af hafþyrni, þá er uppskriftin örugglega fyrir þig. Hér mun berin leika á alveg nýjan hátt!
Fyrir 400 g af hafþyrni - 200 g af smjöri, 200 g af sykri, 4 egg.
Myldu berin í blandara og strjúktu síðan í gegnum sigti. Setjið 30 ml af mauki til hliðar í bolla. Skerið líka af smjörstykki sem er 50 g að þyngd og setjið líka til hliðar.
Hellið megninu af hafþyrnirmaukinu í hrærivél, bætið við 150 g af sykri og þeytið. Bætið smjöri (150 g) smám saman út í, skerið í bita og þeytið. Síðan eggin eitt af öðru. Niðurstaðan er misleitur massi með litlum, óuppleystum olíubitum.
Hellið massanum í pott og setjið á lítinn eld. Hrærið, eldið þar til það þykknar.
Til að tryggja áreiðanleika skaltu fara með fullunna Kúrda í gegnum sigti svo að það séu örugglega engir kekkir eftir.
Í lokin bætið við smjörinu og hafþyrnarmauinu sem stóð til hliðar (til að auka bragðið). Hrærið.
Kældu ostinn í kæli og þú ert tilbúinn til að bera fram.
HUNANG MEÐ SJÁVIÐ
Undirbúðu þig fyrir vetrartímabilið - það kemur sér vel á flensutímabilinu og SARS!
Ber af hafþyrni eða shepherdia og fljótandi hunangi - í hlutfallinu 1: 1 (á 100 g af berjum - 100 g af hunangi).
Myldu berin í blandara, strjúktu í gegnum sigti (ef þér líkar ekki við fræ) eða þurrkaðu ekki - leifar af hýði og fræjum verða eftir og þannig mun vinnustykkið nýtast betur.
Bætið hunangi við og blandið meira saman. Sett í frysti í 1 klst.. Massinn á að þykkna. Hér má geyma hafþyrnihunang í allan vetur.
SEA BUCKTHORN OLÍA EIGIN HENDUR
Ef þú átt afgang af kvoða úr fyrri uppskrift, notaðu það. Strangt til tekið er þetta ekki beint hafþyrniolía (hún er dregin út undir miklum þrýstingi frá fræjunum og afraksturinn er í lágmarki), heldur olía með köku.
Fyrir 3 bolla af köku - 0 lítrar af jurtaolíu.
Hellið kökunni með jurtaolíu (sólblómaolía eða ólífuolía - eftir smekk). Lokaðu með loki eða filmu og settu á dimman stað. Eftir viku skaltu sía og bæta við salöt eða hvar sem þú vilt. Og einnig notað fyrir snyrtivörur.
Þarftu fleiri fríðindi? Taktu síðan fersk hafþyrniber, saxaðu aftur í blandara og tæmdu safann og bættu nýju kökunni við þegar tilbúna olíuna. Aftur heimta og þenja.
Ekki leyfa olíu að komast í snertingu við málm - það verður tap á vítamínum.
© Höfundur: I. KARAVAEV
Сылка по теме: Shepherd silfur (MYND) - gagnlegir eiginleikar og skaði, lýsing
SHEPHERDIA Á VIDEO
© Höfundur: V. SOLOVIEVA
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Bobovnik - lending og umönnun: slæm reynsla
- Berry ræktun (runnar) - vaxa, gróðursetningu og fara frá A til Z
- Snúa (mynd) ræktun og æxlun + gagnlegar eiginleikar og hella með eigin höndum
- Dvergur barrtrjám - afbrigði og gróðursetningu fyrir skraut á staðnum
- Kalina - Tegundir
- Við uppfærum rauða og hvíta rifsber
- Principia chinensis (mynd) ræktun og umönnun
- Vaxandi bláber í garðinum - blæbrigði landbúnaðartækni og æxlun
- Rhododendrons - gróðursetningu og umönnun, myndbrigði
- Hvernig á að vaxa skýber í garðinum
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Er hægt að fjölga sheferdia með fræjum? Eða er auðveldara að gera þetta með því að leita að ferli?
#
- Shepherdia silfur er oft fjölgað gróðurlega - með græðlingum, rótafkvæmum, lagskiptingum. Fræ eru líka möguleg, en þau missa fljótt spírunargetu (lífvænleg í ekki meira en tvö ár). Nýuppskeru fræi er sáð fyrir veturinn strax í opnum jörðu. Við vorsáningu þarf 2-3 mánaða lagskiptingu við 0-3 gráður. Rótarsprotar af shepherdia myndast í 2 m fjarlægð frá móðurplöntunni. Þú getur grafið það út með sjálfstæðum rótum í apríl-maí. Eða, frá lok júní, skera græðlingar 10 cm langa, og taka þá úr hálfviðarkenndum sprotum. Til að tryggja meiri vissu skaltu rykhreinsa neðri hlutana með rótarörvandi og lenda (í hallandi stöðu) í gróðurhúsi. Forðastu að þurrka upp jarðveginn og beina sólarljósi á rótargræðlinga.
Irina KULAKHMETOVA. búfræðingur, Gelendzhik, Krasnodar-svæðinu