Ræktun, gróðursetningu og umhirða vatnakarsa (mynd) - ráðleggingar búfræðinga
Efnisyfirlit ✓
HVERNIG Á AÐ RÆKTA CRESS OG HVERNIG Á AÐ HAFA HÚN. Ávinningur álversins
EKKI SETJA KROSS Á KRASS
Krísa er mest snemmþroska, kuldaþolin og skuggaþolin græna uppskeran. Uppskeran er tilbúin innan tveggja vikna eftir spírun og spíra jafnvel eftir 6 daga. Það sem þú þarft fyrir garðinn á gluggakistunni. Með þrepaðri ræktun á 7-8 daga fresti geturðu útvegað þér lifandi vítamín frá seint hausti til vors.
CRESS: ÞRJÁR UNDIRTEGUNDIR Í HEIMINUM
Krísa (Lepidium sativum) er árleg planta í kálfjölskyldunni sem er innfæddur í Norður-Afríku og Vestur-Asíu. Það var þekkt af Rómverjum til forna og dreifðist um Evrópu með þeim. Hins vegar gleymdist plantan í langan tíma, og aðeins um miðja XNUMX. öld. Með þróun gróðurhúsaræktunar grænmetis hófst endurvakning þess. Í dag er það smart og stöðugt eftirsótt grænmeti til að vaxa í gámum. Vatnakarssamlokur eru klassísk matreiðslu. Það er mjög gagnlegt að borða það snemma á vorin, þegar hættan á vítamínskorti er sérstaklega mikil.
Það eru 3 afbrigði af plöntunni, sem eru mismunandi að uppbyggingu blaða. Í hrokkið (crispus) er blaðið mikið inndregið. Afbrigði: Openwork, Accord, Lace, Chill, Curly, Piquant, Flagman. Í heilblöðru (latifolius) er blaðið óskipt stórt. Afbrigði - Dukat, Prestige, Breiðblaða, Stórblaða. Sáningarafbrigðið (sativus) er í millistöðu á milli fyrstu tveggja. Afbrigði: Sáning, Zabava, Kurland, Dansky.
Afbrigði og afbrigði eru ekki mjög mismunandi í bragði. Þú getur örugglega keypt þá sem eru á útsölu. Þú þarft mikið af fræjum, en þau eru ódýr.
TVÆR LEIÐIR TIL AÐ SÆÐA CRESS CRESS HEIMA
Á gluggakistum og svölum í hvaða stefnu sem er, er vatnskarsa ræktuð allt árið um kring. Yfirleitt er ekki þörf á lýsingu. Og á sumrin getur lítið ílát með undirstærðum plöntum alltaf verið skyggt og þakið kassa í tíma til að stytta lengd dagsins.
Grunn plastílát henta vel til sáningar þar sem lag af bómull, pappírshandklæði, mjúkum klút, sagi eða litlum spónum af harðviði er sett í.
Undirlagið er vel rakt. Sáið jafnt dreift. Bólga og spíra mynda karsafræ slímlag í kringum þau, önnur sáningaraðferð byggir á þessum eiginleika. Fræ eru lögð í bleyti í vatni í nokkrar klukkustundir þar til hýðið er þakið slími, síðan blandað vel saman og hellt á yfirborð undirlagsins.
Ílátið er þakið filmu og sett á heitan stað (20-25°). Þú getur spírað í myrkri. Strax eftir útlit plöntur - þetta gerist venjulega á 3-4 degi - er ílátið flutt á bjartan stað, þar sem það er 15-20 °.
Eftir 2 vikur er karsa tilbúin til að borða. Plöntur 7-10 cm háar með tveimur þróuðum sönnum laufum eru skornar með skærum í jarðvegshæð. Vatnakarsa þarf ekki að klæða sig. Spíra má nota á 6. degi.
Ef þú vilt stærri rósettur eða ætlar að klippa blöðin aftur er betra að nota kókó undirlag eða venjulega plöntublöndu. Í þessu tilviki eru fræin þakin að ofan með sandi eða perlíti með lag af 1 cm. Plöntur skornar á stigi 4-5 laufa munu vaxa aftur, þau þurfa aðeins að vera fóðruð með fljótandi flóknum steinefnaáburði með viðbótinni af vaxtarörvandi.
Lauf og ungir sprotar af karsíum með skörpum bragði og ilm eru góðar sem viðbót við kjöt, fisk, osta, þegar útbúið er salat, samlokur og framreiðsludag. Kress fer ekki í hitameðferð þar sem vítamín eyðileggjast og óþægileg lykt getur komið fram.
Sjá einnig: Snemma Jerúsalem ætiþistli, vatnakarsa, borage, osfrv. Ábendingar mínar
KRESS Í GARÐI
Á opnu jörðu, frá spírun til uppskeru vatnakarsa, tekur það frá 12 til 25 daga, allt eftir umhverfisaðstæðum. Þar til fræin þroskast - um 100 dagar. Á löngum degi kasta plöntum fljótt út blómstrandi stöngli, þannig að karsa er sáð snemma vors og hausts - á skammdegi og með nægum raka: á vorin - um leið og jarðvegurinn hitnar og aftur með um það bil 10 daga millibili fram í miðjan maí, haustdagar - lok ágúst - september.
Venjulega er mjög litlu rúmi í hálfskugga úthlutað fyrir vatnakarsa. Það er hægt að rækta það í nærri stöngulhringjum ávaxtatrjáa - blúndur skugga fyrir plöntur er tilvalin. Til að sá 1 fm. m svæði, það mun taka um 5 g af fræjum.
Jarðvegurinn er að fullu undirbúinn á haustin, eins og undir öllum snemma grænum. Fjarlægðin milli raða er 15-20 cm. Fræin eru gróðursett á 1-1 cm dýpi. Raðirnar eru strax mulched með láglendum mó og jarðvegsyfirborðið er rúllað. Við hagstæðar aðstæður (hitastig yfir 5 °), birtast skýtur eftir 10-3 daga. Umhirða felst í því að losa, vökva og þynna. Allt sem er fjarlægt er notað í mat.
Uppskera er hafin 2-3 vikum eftir spírun, þegar laufrósett myndast. Plöntur eru skornar eða rifnar upp, bundnar í knippi, settar í pappírskeilur og settar á dimmum, köldum stað.
Í gróðurhúsum og göngum er hægt að rækta vatnskarsa sem þjöppu aðalræktunar - í göngunum.
Krossblómaflóar geta verið vandamál. Tóbaksryk blandað við krít hjálpar gegn þeim.
Krísa er rík af vítamínum, steinefnasöltum, glýkósíðum og sinnepsolíu. Það örvar matarlyst, bætir meltinguna og eykur skilvirkni. Ef þú ert stöðugt með ferskar kryddjurtir í matseðlinum mun blóðþrýstingur og svefn staðla sig, kvef minnkar. Vegna mikils joðinnihalds virkjar karsill skjaldkirtilinn og dregur úr hættu á að þróa meinafræði hans. En þú ættir ekki að borða meira en 30 g af grænmeti á dag, magavandamál og ofnæmisviðbrögð eru möguleg.
Сылка по теме: Cress salat á gluggakistunni
VÆKAR KRÍS Á OPINUM LANDI - MYNDBAND
© Höfundur: E. LEPESHKINA, búfræðingur
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"
- Skrautgrös fyrir garðinn - nafn og lýsing
- Kiparisovik (mynd) - umönnun heima og utan
- Alycha. Hvað er það að vaxa og hvernig á að fá góða uppskeru.
- Vaxandi piparrót - afbrigði Katran
- Ræktun, gróðursetningu og umhirða vatnakarsa (mynd) - ráðleggingar búfræðinga
- Hættulegustu og fallegustu árásarplönturnar - nafn og lýsing
- Rækta jarðhnetur - Ítarlegar gróðursetningar- og umhirðuleiðbeiningar
- Ræktun korn - ábendingar agronomist
- Rabarbari í Moskvu svæðinu - hvernig á að fá uppskeru hraðar (hraða petioles)?
- Hvernig á að ákvarða og draga úr magn nítrata í grænmeti
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
WINDOWSILL CRESS SALAT
Vatnskarsi er kryddaður planta sem inniheldur mörg gagnleg efni sem staðla virkni meltingarvegar og skjaldkirtils. Grænmeti úr vatnakarsa inniheldur B, D, E vítamín, askorbínsýru og sinnep ilmkjarnaolíur. Sem aukefni hentar það í öll grænmetissalöt.
Svona rækta ég það. Ég hella 3 cm lag af jarðvegi í lágt ílát og set þurrt fræ ofan á. Svo spreyja ég það með vatni úr úðaflösku þannig að efsta lagið af jarðvegi verði blautt. Ég hys það með plastpoka og set það á dimmum stað. Eftir dag birtast skýtur um 1 cm há.Ég tek ílátið úr pokanum og set það á gluggakistuna.
Ílátinu þarf að snúa 2 sinnum á dag svo að plönturnar vaxi jafnt og séu ekki einhliða. Ég vökva það daglega með settu vatni. Eftir viku geturðu þegar uppskera!