HVAÐA rétti er hægt að búa til úr laufum ilmandi pelargóníu?

© Höfundur: Lyudmila Aksenova, Novosibirsk

Bestir til að elda eru ilmandi pelargoniums með lykt af rós, sítrónu, myntu eða blöndu af hvoru tveggja.

MARMELAÐI ÚR PELARGONIUM

Geranium lauf geta gert marmelaði eitthvað sérstakt. Stórkostlegur eplailmur plöntunnar er notaður í Miðjarðarhafslöndunum til að bragðbæta eplahlaup. Og bleik geranium er mjög bragðgóður með berjum. Helltu einfaldlega heitu hlaupi í krukkur með nokkrum laufum. Að öðrum kosti er hægt að dýfa búntinu í hlaupið rétt áður en það er tekið af hitanum.

EFTIRLITIR FRÁ PELARGONIA

Til að bragðbæta er hægt að bæta pelargonium laufum við sósur, vanilósa, hlaup, skonsur, ís, sultur, síróp og edik. Þau eru sett undir bökuð epli eða sætabrauð / muffinsdeig (fjarlægðu áður en það er borið fram). Hinum muldu er bætt í kökudeig, búðing, morgunkorn og jafnvel kjötrétti. Til skrauts eru útskorin lauf kristalluð.

Ábending

Best er að taka heil blöð úr réttinum áður en þau eru borðuð.

---

Sjá einnig: Ilmandi afbrigði af pelargonium - heiti og lýsing, lýsing á umhirðu blóma

---

PELARGONIA FYRIR TE

Brött 1-2 lauf af rós, epli eða sítrónu geranium í glasi af heitu vatni ásamt kínversku tei. Bætið við nokkrum negul og/eða appelsínu- eða sítrónusneiðum.

Fyrir ísteið, kælið og hellið vökvanum í ískönnu, bætið við geraniumsykrinum. Til að gefa drykknum skrautleg áhrif og bragð skaltu bæta litlum geraniumlaufum með sítrónu- eða myntubragði í ísmótin. Þeir eru líka góðir í punch!

PELARGONIA Í EÐIKUM

Pelargoniums með ilm af sítrónu eða rós er bætt við sætt edik. Þeir passa sérstaklega vel við sítrónuverbena, sítrónubasil og myntu. Þau eru notuð til að bæta börk við salöt, vinaigrettes, marinades.

STUTTA KÖKKUR MEÐ PELARGONIUM

Kökurnar eru bragðgóðar, krumma, með óvenjulegum, örlítið ilmandi ilm. Ilmandi geranium lauf með sítrus ilm verða sérstaklega góð.

100 g smjör eða smjörlíki, 75 g sykur, 1 egg, 200 g hveiti, 0 tsk. lyftiduft, um 5 geranium lauf.

Nuddaðu mjúkt smjör með sykri. Bætið við eggi, blandið saman. Bætið lyftidufti og hveiti út í, hnoðið deigið. Bætið við fínsaxaðri geranium og blandið vel saman. Þú færð mjúkt teygjanlegt deig (það gæti þurft smá meira eða minna hveiti). Veltið því í um 3 mm þykkt lag, klippið út fígúrurnar, setjið á plötu sem er klædd bökunarpappír (eða smurð með olíu). Sett í ofn sem er hitaður í 180°C í 20 mínútur þar til hann er gullinbrúnn.

KJÚKLINGUR MEÐ Sítrónu

Ljúffengur kjúklingur í viðkvæmri sósu með skemmtilega súrleika og óvenjulegum bleikum ilm. Það eldast fljótt og bragðið er ekki léttvægt. Þetta er grískur réttur.

1 kg rautt kjúklingaflök eða heill kjúklingur, 1 stór laukur (200 g), 2 hvítlauksgeirar, 1 msk. hvítvín, 4-5 blöð af bleikum ilmandi geranium, ólífuolía, safi og börkur úr einni sítrónu, 1 msk. l. hveiti, salt og svartur pipar eftir smekk.

Þvoið kjúklinginn, skerið í bita, stráið salti, pipar og hveiti yfir, blandið vel saman. Laukur skorinn í stóra hálfa hringa, hvítlaukssneiðar. Saxið laufin af ilmandi pelargonium smátt. Afhýðið börkinn af sítrónunni (rífið fínt). Hvíti hluti af hýðinu er ekki notaður - hann gefur beiskju. Kreistið safa. Brúnið kjúklingabitana á djúpri pönnu í ólífuolíu á öllum hliðum. Bætið lauknum og hvítlauknum saman við og steikið saman þar til hann er ljósbrúnn. Hellið hvítvíni, sítrónusafa, sítrónuberki, geraniumlaufum út í og ​​látið kjúklinginn malla við vægan hita í 20 mínútur.

---

Sjá einnig: Þrjú æt blóm og þrjár uppskriftir

---

Gagnlegar EIGINLEIKAR PELARGONIUM

Blöðin af ilmandi pelargonium eru sterkasta sótthreinsandi. Þess vegna eru þau notuð til að meðhöndla sár, þar með talið purulent. Te úr laufum þessara ilmandi plantna hefur frískandi, róandi og slakandi áhrif. Það mun hjálpa til við að létta spennu, taugaveiklun og þreytu. Slíkur drykkur getur verið góð hjálp jafnvel við þunglyndi og kvíða.

GERANIUM OLÍA

Geranium ilmkjarnaolía lyktar svipað og rósaolía, en er mun ódýrari í framleiðslu. Þess vegna er það mikið notað í ilmvörur, arómatísk sápu og aðrar snyrtivörur í staðinn. En það hefur líka læknandi eiginleika. Því er því bætt við andlitskrem til að koma jafnvægi á seytingu fitu.

BTW

Pelargonium laufte hefur frískandi, róandi og slakandi áhrif.

Í læknisfræði er ilmkjarnaolían notuð til að meðhöndla húðsjúkdóma eins og húðbólgu, exem og þurra húð. Þegar það er borið á staðbundið, ætti að þynna það í burðarolíu (eins og kókos, ólífu, apríkósu, ferskja, möndlu, vínberjafræ eða jojoba). 10-4 dropum af ilmkjarnaolíu er bætt við 5 ml af grunninum.

Bætt við nuddolíu, hefur það styrkjandi áhrif á taugakerfið og er notað til að létta fyrir tíðahvörf, bæta blóðrásina og koma í veg fyrir vökvasöfnun.

Í ilmmeðferð er það metið sem hressandi, slakandi og herpandi efni (til dæmis er það notað á heilsugæslustöðvum til endurhæfingar fólks sem hefur fengið heilablóðfall og hjartaáfall).

Hjá fólki með viðkvæma húð getur geranium ilmkjarnaolía valdið ertingu og roða - prófaðu fyrir fyrstu notkun á litlu svæði húðarinnar.

ILMANDI MEDAGUR

Hægt er að nota þurrkuðu laufin til að búa til ilmandi pottúr. Hægt er að skipta út sítrónuberki í uppskriftum fyrir sítrónuilmandi pelargoníum og rósablöðum er hægt að skipta út fyrir rósailmandi. Best er að þurrka blöðin á rekki (án beins sólarljóss), á stað með góða loftrás og hitastig 20-30 ° C. Blöðin geta talist nógu þurr þegar blaðblöðin brotna með sprungu. Ilmandi geranium passar vel við lavenderblóm, rósablöð, sítrónu og myntu og krydd eins og kanilstangir, kóríanderfræ og múskat.

decoction

Lyf sem byggir á rótum og laufum pelargonium hjálpar til við að takast á við háþrýsting, auk bólgu í hálsi, kvefi og hósta. Til undirbúnings þess, þurrkaðar og muldar rætur og lauf í hlutfallinu 1: 1 í rúmmáli 1 tsk. hellið glasi af vatni, sjóðið og látið malla í 5 mínútur. Soðið er síað, kælt og tekið þrisvar á dag > 1/4 bolli.

Tólið er einnig hægt að nota til að skola munninn með munnbólgu.

PELARGONIUM veig

Það er gagnlegt fyrir geislabólgu, háan blóðþrýsting, hósta, sjúkdóma í meltingarvegi og er einnig notað sem almennt tonic. Til að undirbúa veig, 3 msk. l. Þurrkuðum og muldum laufum er hellt í 100 ml af vodka og síðan skilið eftir á dimmum stað við stofuhita í viku. Vökvinn er síaður og tekinn fyrir máltíð, kvölds og morgna, þynnt 10 ml í 1 msk. l. vatn.

GERANIUM: FRÁBENDINGAR

Þú ættir að ráðfæra þig við sérfræðing fyrir fólk með aukna seigju í blóði, segamyndun og segamyndun, langvinna sjúkdóma í meltingarvegi, magabólgu með hátt sýrustig.

---

Сылка по теме: Hvaða blóm eru talin ætar og uppskriftir frá þeim

---

GERANIUM-PELARGONIA - Gagnlegar EIGINLEIKAR Á VIDEO

PANTA GÆÐI OG ÓDýrt fræ og aðrar vörur fyrir heimili og sumarhús. VERÐ ER FLÖSK. MERKT! Bara að leita að sjálfum þér og vera undrandi. ÞAÐ ERU UMSÖGN. FARA >>>

Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"

---

Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.

Við skulum vera vinir!