UMHVERFISVÆN rófa - LENDING OG UMHÚS, NÝTIR EIGINLEIKAR

© Höfundur: Svetlana Ivanovna Pavlenko - líffræðingur, lífefnafræðingur

Í Rus voru rófur alls staðar nálægar og voru aðal grænmetisuppskeran þar til kartöflur voru skipt út fyrir þær og þær gleymdust nánast. Eins og er, hefur áhugi á þessari menningu aukist verulega vegna ríkrar vítamín- og steinefnasamsetningar og eiginleika mataræðisins.

Hvað annað er falleg næpa og hvernig á að rækta hana? Lestu greinina.

HVAÐ ER TURPAN NÝGTIÐ?

1. Í rófum, ólíkt kartöflum, er sérstök sterkja ónæm: hún breytist ekki í einfaldar sykur í maganum, heldur meltist hún frekar í þörmum og nærir góðu bakteríurnar í okkar dýrmætu örveru. Kartöflusterkja nærir slæmar örverur eins og ger.

Þetta er bara frábær rófueign!

2. Afrakstur rófa er 4 sinnum meiri en af ​​kartöflum: 10 kg að meðaltali á 1 m2.

3. Næpur hafa 2 sinnum færri hitaeiningar en kartöflur og þú getur örugglega borðað 5 og 200 g.

LEYNDARMÁL. Til að fjarlægja beiskjuna úr hráum rófum verður að skera hana í litla teninga, hella í bolla, hella með sjóðandi vatni og láta standa í 10 mínútur án frekari upphitunar. Og notaðu það síðan í hvaða tilgangi sem er: sjóða, gufa, steikja

4. Það eru margar dýrmætar fæðuþræðir í rófum: 2 g á 100 g af rófu. Samtals þarf einstaklingur 20-30 g af trefjum á dag.

5. Næpa hefur 6 sinnum meira A-vítamín en kartöflur, 4 sinnum meira karótín, 2 sinnum meira vítamín B9, 5 sinnum meira kalsíum, 2 sinnum meira sílikon, 3 sinnum meira selen.

Þó í kartöflum, sem eru ræktaðar samkvæmt AS-35 líftækni: Phytosporin + Nurse Mycorrhiza + Gumi + 33 Bogatyrs + Rich-Micro Complex er mjög ríkt sett af vítamínum og steinefnum.

6. Nútíma klínískar rannsóknir hafa sýnt að næpa hefur bólgueyðandi, andoxunarefni, sótthreinsandi, ónæmisörvandi, blóðfitulækkandi og æxliseyðandi eiginleika.

7. Efnasamsetning þess hefur verið rannsökuð. Rótarræktin inniheldur 5-9% kolvetni, 1-5% prótein, jurtafitu, trefjar, lífrænar sýrur, flavonoids, vítamín A, C, B2, B1, B2, PP, steinefnasölt, stór- og örefni. Sérstaklega mikið af því inniheldur kalíum, kalsíum, járn, magnesíum, fosfór.

8. Næpublöð innihalda flavonoids, sérstaklega kalsíum og magnesíum; fræ - allt að 45% fituolía, ilmkjarnaolía, karótín, E-vítamín.

9. Hvað varðar innihald C-vítamíns er næpa betri en allt annað grænmeti - 100 g af hrárri rótarrækt innihalda 20 mg af askorbínsýru, sem er 29% af daglegri þörf mannslíkamans, og magnesíum í miklu magni stuðlar að upptökunni. af kalki, sem einnig er ríkt af grænmeti.

10. Næpa inniheldur glkzhoraphanin, sem, þegar rótaruppskeran er skemmd, breytist í súlforaphane, sem tekur þátt í að vernda plöntuna gegn sýkingu. Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að súlfórafan endurheimtir ónæmiskerfi mannslíkamans, virkjar andoxunargen og ensím í ónæmisfrumum sem berjast gegn sindurefnum sem valda skemmdum á frumum og vefjum. Innihald glúkórapaníns í rófum er sambærilegt við spergilkál og kálrabí, sem þýðir að það er einnig hægt að mæla með því til að fyrirbyggja og meðhöndla krabbamein, sérstaklega þegar það er neytt hrátt. Þökk sé þessu ensími er hægt að neyta rófur jafnvel hjá fólki með sykursýki.

11. Næpa er náttúrulegt sýklalyf, hjálpar við sjúkdómum í húð og slímhúð, vegna nærveru í því sérstakt efni - ensímið lýsósím, sem sýnir sértækt sýklalyf (eyðir ekki bifidus og laktóbacillum sem eru gagnlegar fyrir okkur) og sveppaeyðandi (í tengslum við suma ger sveppa) verkun, auk þess að stuðla að framleiðslu á interferóni.

12. Að auki inniheldur næpa aðeins 32 kcal á 100 g af hrárri rótarrækt og er frábær mataræði til þyngdartaps, það gerir þér kleift að auka fjölbreytni í borðinu, sérstaklega á veturna, þegar úrvalið okkar á grænmeti er verulega takmarkað og það er áberandi skortur á vítamínum.

13. Í matreiðslu er rófa fjölhæf vara, hana má sjóða, steikja, gufa, steikja, baka, fylla eða borða hrá í ýmsum salötum, elda úr henni sem meðlæti og aðalrétti.

14. Hránæpa og safi hennar er frábending hjá fólki með bráða sjúkdóma í lifur og nýrum, í nærveru stórra steina í þeim (vegna sterkra kóleretískra og þvagræsandi áhrifa), í sjúkdómum í meltingarvegi, þó réttir frá hitameðhöndlaðar rófur eru soðnar , parena o.s.frv. valda yfirleitt ekki aukaverkunum og þola þær vel jafnvel af þeim sem ekki er mælt með hráu rótargrænmeti.

---

Сылка по теме: Næpa og rutabaga - hver er munurinn, vaxandi tækni, gróðursetning og umhirða

---

HVERNIG Á AÐ RÆKTA FRÁBÆRLEGA, ÓTRÚLEGA NYTTA rófu, FRÁBÆRLEGA TERPUR

Næpa kýs frekar sandi og létt loams með hlutlausum viðbrögðum.

Súr jarðvegur verður að hlutleysa með kalkun, bæta við Lime-Gumi Deoxidizer - frá 300 g á 1 m2 og meira, allt eftir sýrustigi. Í súrum jarðvegi er grænmetið oftar fyrir áhrifum af kjölum, uppskeran er illa geymd.

Næpa er ljóssækin og rakaelskandi, tilheyrir snemmþroskaðri ræktun, það er hægt að rækta hana á tveimur tímum á vaxtarskeiðinu. Fyrir sumarneyslu á miðbrautinni er það sáð í apríl - byrjun maí, um leið og jarðvegurinn hitnar upp í + 2-3 ° C, fyrir vetrargeymslu - í júní-júlí. Til að fá snemma uppskeru er hægt að sá það fyrir vetur, í október-nóvember. Plöntur þola skammtíma frost niður í -3 °C og þroskaðar plöntur niður í -4 °C. Kjörhiti fyrir vöxt og þroska plantna er +5-18 °C. Við langvarandi hita eru rótaruppskeran gróf.

Afbrigði af rófum er skipt í fóður- og borðafbrigði, meðal þeirra síðarnefndu eru salatafbrigði aðgreind sem, auk rótaruppskerunnar, gefa mjúkt lauf fyrir salöt. Samkvæmt þroskatímanum er afbrigðum skipt í snemma, þroskatímabilið er 1,5 mánuðir, miðþroska - þroskast eftir 2-3 mánuði og seint - þroskast eftir 3-3,5 mánuði.

Undirbúningur jarðvegs

Til að rækta rófur þarf vel ræktaðan jarðveg, það er betra að undirbúa lóð fyrir það fyrirfram, á haustin, með því að bæta við Gumi-Omi kalíum (50 á 1 m2), Gumi-Omi fosfór (50 g á 1 m2) ) og Gumi-Omi Universal áburður til að grafa ( 60 g á 1 m2).

Á vorin hefst undirbúningur rúmanna um það bil viku fyrir sáningu, þar sem Bionex (0,4 kg á 1 m2) og 33 Heroes (0,1 kg á 1 m2) eru kynntar til að grafa. Ef jarðvegurinn var ekki frjóvgaður á haustin, þá á vorin er Gumi-Omi kartöflum, gulrætur, radísur (0,07 kg á 1 m2) Gumi-Omi, kalíum (50 g á 1 m2) bætt við það og vökvað með Sotka Chernozem (10) ml á Yul af vatni ) eftir myndun rúma.

UNDIRBÚNINGUR RÓFFRÆA ÁÐUR EN SÁINGU

Fræin eru sett í servíettu og dýft í glas af vatni sem er hitað að 50 ° C í 5 mínútur, síðan skolað í köldu vatni og aðferðin er endurtekin aftur og eykur dvalartímann í heitu vatni í 10 mínútur, í þriðja tíma sem fræin eru geymd í heitu vatni áður en þau kólna. Servíettan með fræjum er tekin upp úr vatninu, kreist út og vætt ríkulega í líflausn sem samanstendur af 2 dropum af Gumi og 10 dropum af Fitosporin-M Seedlings bætt út í 1 glas (200 ml) af vatni, kreist aðeins út og sett í 24 klukkustundir í hvaða ílát sem er, lokaðu lokinu á því til að halda handklæðinu ekki að þorna. Síðan er fræið þurrkað til að flæða það. Fyrir sáningu, fyrir jafna dreifingu fræja, er þeim blandað saman við þynnandi sáningarsand.

SÁNINGARBÆTI

Sáning á rófum fer fram í rökum jarðvegi í grópum að 1,5-2 cm dýpi á hraðanum 0,2-0,3 g af fræjum á 1 m2, raðabil - 20-35 cm.

Uppskera er stráð með lausum jarðvegi, rotmassa eða humus í sömu þykkt og dýpt rifanna, en ekki meira, þ.e. 1,5-2 cm, vökvað og þakið óofnu efni. Plöntur birtast venjulega á 4-7 degi.

Fækkun

Þegar eitt eða tvö sönn lauf birtast eru plöntur þynntar út í fyrsta skipti, skilið eftir 4-6 cm á milli plantna, og eftir 20-25 daga - annað, auka fjarlægðin á milli þeirra í 10-12 cm. Þynning, eins og illgresi rófur, er best gert á blautum jarðvegi eftir vökvun.

POLISHES

Næpan er með veikt rótarkerfi og þarf því raka jarðveg og mikinn raka. Safaríkur bragðgóður rótargrænmeti getur verið

fáðu aðeins með reglulegri vökvun, sérstaklega á svo mikilvægum tímabilum eins og upphaf vaxtarsprota og ávaxtamyndun - mánuði fyrir uppskeru. Smám saman, með áberandi þykknun rótaruppskerunnar, minnkar vatnsrúmmálið til að forðast sprungur, en hættir ekki alveg. Með skorti á raka verður rófan viðarkennd, fer að smakka bitur og minnkar líka. En þú ættir ekki að breyta rúminu í mýri - umfram raka getur leitt til rotnunar á rótum. Eftir hverja vökvun er raðabilið losað niður í 4-6 cm dýpi þar til topparnir lokast. Til að draga úr magni vökvunar og losa jarðveginn eftir það er hægt að mulcha beðin.

FÓÐUR FYRIR rófur

Fyrsta klæða næpur fer fram þegar kímblaðlablöð birtast, úða plöntunum með ríku grænmeti (2 matskeiðar á 10 l af vatni) með Biolipostim líflími (2 teskeiðar á 10 l af vatni), seinni - í fasa þriggja sanna laufblöð með því að vökva undir rótinni með lausn af Gumi- Omi kartöflum, gulrótum, radísum (50 g á 10 l af vatni), þriðja - eftir 3 vikur, hella plöntunum undir rótina með lausn af Gumi-Omi kalíum ( 50 g á 10 l af vatni). Í stigum 3 og 9 af sönnum laufum eru plöntur úðaðar með Borogum-M (1 teskeið á 300 ml af vatni - á 10 m2) með því að bæta við 3 dropum af Biolipostim Bioadhesive. Bór sem er í efnablöndunni eykur ávöxtun rótarræktunar, sykurinnihald þeirra og viðnám gegn sjúkdómum.

TURPSKAÐGERÐ

Á fyrstu stigum rófuþroska stafar hætta af krossblómaflóum, sem ráðast á unga sprota í hópi og geta eyðilagt alla uppskeru á stuttum tíma. Til að berjast gegn þeim eru rúmin úthellt strax eftir að skýtur koma fram með tjöruþolandi sápu

Kish-Pest Cruciferous fló (500 ml á 5 lítra á 5 m2), meðferðin er endurtekin eftir 7-10 daga. Sem fælingarmöguleikar er hægt að dusta plöntur með viðarösku, tóbaksryki og þurru sinnepi.

Kálflugan er sjaldgæfari en veldur verulegu tjóni á uppskerunni. Lirfur þess skemma ræturnar, sem veldur því að plönturnar visna og geta dáið. Að vökva beðin tvisvar með probiotic tjörusápu Kysh-Pest (200 ml á 10 lítra af vatni) og tóbaksryki sem dreift er um plönturnar mun einnig hjálpa til við að verjast þessum skaðvalda.

Ef aðrir meindýr finnast á ræktuninni er Gumi + HPC borið á tvisvar (25 g af lyfinu á 5 l af vatni) með 7 daga millibili.

SJÚKDOMAR Í TURPUM

Fyrir rófur eru sömu sjúkdómar sem hafa áhrif á plöntur af hvítkál fjölskyldu ógn.

Keela. Sjúkdómurinn veldur bólgu og vexti á rótum ungra plantna, sem leiðir til veikingar þeirra og dauða. Ekki er hægt að lækna sjúkdóminn. Plöntur sem verða fyrir áhrifum eru fjarlægðar úr garðinum og brenndar, jarðvegurinn er meðhöndlaður með veikri lausn af BashIncom kalíumpermanganati. Sýklagró geta verið í jarðvegi í allt að 5-6 ár. Þróun kylfurótar er auðveldað af súrum jarðvegi, sem verður að hlutleysa niður í pH = 7.

Phomosis. Gráir blettir með dökkfjólubláum jaðri myndast á laufunum, þá birtist „ló“, sem samanstendur af svörtum doppum - sveppir. Þegar þessi merki birtast eru plönturnar úðaðar með Fitosporin Reanimator Sjúkdómurinn berst með fræjum og plönturusli. Til að koma í veg fyrir þróun sjúkdómsins verður að hita fræin upp og sótthreinsa fyrir sáningu. Sýkillinn getur verið í jörðu í allt að 3 ár.

Næpa getur orðið fyrir áhrifum af bakteríu- og sveppasjúkdómum: rotna, blettablæðingar, duftkennd mildew. Til að berjast gegn þeim eru plöntur meðhöndlaðar með líffræðilegum efnum Fitosporin Reanimator, Fitosporin-AS, ThioBash.

Til að koma í veg fyrir að sjúkdómar komi upp er nauðsynlegt að fylgjast með landbúnaðarháttum við ræktun og uppskeruskipti, afsýra jarðveginn, hita upp og sótthreinsa fræin, nota ónæm afbrigði til sáningar, forðast þykknaða uppskeru, forðast óhóflega vökvun, aukna notkun af köfnunarefnisáburði, fjarlægðu sýktar plöntuleifar úr garðinum í tæka tíð, framkvæma reglulega fyrirbyggjandi úða á plöntum á vaxtarskeiðinu með 10-14 daga millibili með lífrænum sveppalyfjum Fitosporin-M plöntur, grænmeti (4 teskeiðar á 10 l af vatni) eða Fitoslorin-AS (40 ml á 10 l af vatni).

Ef þú skiptir út fyrirbyggjandi meðferð plantna með skráðum Phytosporins með nýju BashIncom - probiotic Phytosporin ProBio (30 ml á 10 l af vatni), geturðu ekki aðeins verndað plöntur, heldur einnig fengið rótarplöntur mettaðar með probiotics sem lækna líkamann, styrkja ónæmi manna, bæta virkni meltingarkerfisins.

ÞRIF OG GEYMSLA

Nauðsynlegt er að uppskera rótaruppskeru á þroskatíma fyrir tiltekna fjölbreytni. Þegar hún er hert með uppskeru verður rófan gróf, bragðið versnar og hún geymist illa.

Fyrir vetrargeymslu eru rófur safnað í lok september - byrjun október, áður en frost kemur. Við uppskeru eru toppar grafnuðu ræpunnar samstundis skornir af svo hún dragi ekki næringarefni á sig og skilur eftir blaðstilka ekki lengri en 2-3 cm, leyfið henni að þorna í þurru, loftræstu herbergi og setjið í geymslu. . Það er ómögulegt að herða næpuna með því að grafa; í stórum rótaruppskeru verður holdið gróft.

Áður en þær eru settar í geymslu, til að varðveita rótarplöntur betur gegn rotnun, eru þær úðaðar með Anti-Rot eða duftformi með Anti-Rot-1 tsk dufti. fyrir 10 kg af grænmeti.

BÓÐIR OG LÆKNINGAREIGINLEIKAR

Áhugavert! Jákvæð áhrif rófa á líkamann hafa verið þekkt frá fornu fari. Safi, decoctions af næpur voru mikið notaðar í alþýðulækningum, þeir meðhöndluðu hálsbólgu, hæsi, hálsbólgu, berkjubólgu, astma, munnbólgu, þarmaskemmdir, tannpínu, notað sem almennt tonic, svæðalyf, þvagræsilyf, kólerískt, hægðalyf, bætir sjón og sofa. Soðnar maukaðar rófur voru bornar á sára bletti með liðagigt, þvagsýrugigt, böð úr decoction voru notuð til að lina sársauka við gigt. Næpa fræ voru notuð til inntöku til að meðhöndla getuleysi, með magakrampa og krampa, sem þvagræsilyf. Bæði rótargrænmeti og ferskt lauf sem bætt var í salat var notað til að styrkja bein og tennur, koma í veg fyrir beinkröm hjá börnum og meðhöndla beinþynningu.

Húrra! Ræktum rófur!

---

Сылка по теме: Sáning rófur í lok sumars og afbrigði - umsagnir mínar

---

ræktun og umhirða rófur á opnum jörðu - MYNDBAND

PANTA GÆÐI OG ÓDýrt fræ og aðrar vörur fyrir heimili og sumarhús. VERÐ ER FLÖSK. MERKT! Bara að leita að sjálfum þér og vera undrandi. ÞAÐ ERU UMSÖGN. FARA >>>

Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Dacha og garður - með eigin höndum"

---

Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.

Við skulum vera vinir!