Piantare e coltivare sesamo, foto di piante. Proprietà utili di sesamo
Come coltivare sesamo e quanto utile.
La patria del sesamo è l'Africa. È stato a lungo coltivato in Etiopia, Egitto, Grecia, Iran, India. Nella parte europea della Russia, il sesamo veniva coltivato alla fine del XIX secolo. Solo nel 1970, la superficie mondiale delle colture ammontava a circa 5,8 milioni di ettari. Il sesamo cresce anche in Russia, in particolare nei territori di Krasnodar e Stavropol.
Fondamentalmente, i semi di sesamo vengono coltivati per produrre olio. L'olio per spremitura a freddo ha elevate qualità nutrizionali (un sostituto per l'olio d'oliva), è utilizzato per il cibo, così come per la produzione di cibo in scatola, margarina, pasticceria e medicine.
Dai semi pelati e macinati, si ottiene una pasta - olio di tahini, da cui viene prodotta l'halva.
L'olio prodotto dalla pressatura a caldo viene utilizzato per scopi tecnici.
Molte persone usano semi di sesamo direttamente nel cibo (crudo, bollito, fritto). In Russia, è stato a lungo panini noti con i semi di sesamo sono amati da bambini e adulti. E 'a questo proposito, la coltivazione di sesamo in condizioni di allevamento industriale sono molto favorevoli, e c'è poco tipo competitivo delle imprese (in cima sfondo fotoni può essere visto come una crescente semi di sesamo su scala commerciale).
altezza della pianta e 2 m. Il fusto è eretto, ramificato, in sezione trasversale quattro o ottagonale, in forme individuali inclinate rispetto fasciazione peli ghiandolari norma coperti, verde o antociani colorazione. Il numero di rami laterali -da 3 a 15.
La radice viene penetrata nel terreno fino ad una profondità di 1 m, i suoi rami laterali sono concentrati principalmente nello strato superiore del suolo. Le foglie inferiori sono picciolate, generalmente più corte e più larghe di quelle successive.
I fiori grandi, su pedicelli corti, si formano nell'asse delle foglie lungo 1-3, raramente pezzi 5.
Frutto di sesamo - scatola da 4-6-8 lati con una lunghezza da tre a cinque centimetri. Quando i semi di sesamo maturano, si incrina lungo le vene dei carpelli e i semi si sbriciolano.
Una confezione contiene circa 80 semi di vari colori: dal bianco al nero; la loro lunghezza è di 2,5-2,5 mm, la larghezza è di 1,6-2 mm, il peso di mille semi è di 2-5 g.
Seminare semi di sesamo in terreno ben riscaldato (fino a 20 ° C) in fila larga con interasse 45-60 cm.
Tasso di semina di semi di sesamo per la semina - 0,6 grammi per cento metri quadrati, profondità di incasso 3-4 cm.La pianta è molto esigente per il calore.
Nel periodo dalla semina alla metà della fioritura, il sesamo ha elevate esigenze di livello di umidità nel terreno. In futuro, tollera in modo soddisfacente la siccità del suolo, ma soffre di atmosfera.
Esigere la pianta e concimare. Non tollera terreni salini e pesanti, paludosi.
Nella cultura in Russia, principalmente l'indiano sesamo è ampiamente distribuito.
Puoi crescere sesamo nel paese, sulla trama. Guardando, ovviamente, per quali scopi (sulle proprietà benefiche del sesamo di seguito).
I semi di sesamo possono essere acquistati in precedenza, anche presso l'Institute of Oilseeds, che si trova a Krasnodar, ora non possiamo dirlo con certezza.
Vedi anche: Pianta ceci - coltivazione e proprietà utili Ricette dai ceci
Sesamo - proprietà utili
Elenchiamo alcune proprietà utili della pianta di sesamo, dei suoi semi e dei suoi derivati, incl. olio.
- È insostituibile per aumentare l'immunità e migliorare il metabolismo generale - grazie alla sua composizione unica.
- L'elevato contenuto di calcio facilmente assimilabile (secondo il parere dei nutrizionisti locali, che la fede di più -.. Per 1,3-1,4 100 grammi per grammo di semi) (Sulla base di questo con cautela alle donne in gravidanza).
- Il sesamo aiuta a normalizzare un paziente con osteoporosi.
- Con l'uso regolare del sesamo negli alimenti, si verifica una diminuzione del colesterolo nel sangue (a causa dell'alto contenuto di fitosterolo nel sesamo) e anche, secondo gli endocrinologi, un generale ringiovanimento del corpo.
- Un potente antiossidante, inoltre contiene una varietà vegetale di ormoni femminili - "lignani", a causa di ciò che può essere usato con successo nel trattamento con mastopatia.
- Uno dei migliori rimedi erboristici per il trattamento di asma, tosse secca, tosse da fumatore (testato per te stesso - aiuta, soprattutto in termini di facilitazione della respirazione).
- Molte persone usano il sesamo dal trattamento a freddo contro l'immunità indebolita (non mi ha aiutato).
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